采购运营与战术讲义课件

1、采购战术与运营采购战术与运营课程特点 属于应试考试 要多花时间去识记和理解教材 学习要紧扣大纲和考试样题 识记和理解并重 授课紧扣教材，同时注重实用性。课程整体把握属于采购与供应管理专业的核心专业课；既有一定的理论性，又有一定的实用性；共有14章，核心是2部分：采购战术（策略与技巧）；采购运营（运作与流程）；重点：第一章采购战术与营运基础、第四章采购订单与采购合同管理、第六章采购价格及成本管理；难点：第五章采购质量与数量管理、第八章采购风险管理与绩效评估、第九章 采购谈判技巧 1、试卷特点A、闭卷考试；总分100分，及格60分；可携带计算器；B、题型：案例分析和论述（简答、简单论述）C、试卷结

2、构：A：案例分析（50）；B：四选二论述（50）2、出题特点A、中国人编写大纲、中国人编书、中国人答题、中国人改卷！B、所谓的案例分析（考理论，与案例无关）3、应考策略A、明确目的，掌握方法C、识时务者为俊杰，有志者事竟成D、剖析课程框架建构的内容，把握其体系-思路清晰，让你的每一滴汗水发挥最大作用E、采用一切可能的方法、清晰明了地记主要内容。考试分析第一章 采购战术与营运基础前言：采购与供应关系关系商业获利人员参与采购与供应关系：一种商业关系，紧密程度有所不同，出现在两个或两个以上组织人员之间，目的是双方或至少一方获利。买方/卖方关系图谱共命运关系伙伴关系战略关系外包关系单一供应源关系较紧密

3、的战术关系交易关系松散型关系对立关系松散关系较紧密的关系为了得到好的交易为了保持和发展关系承诺可能不做，或自己做一起做风险评估短暂的持久的持续时间自己做已经整合了流程风险管理很多无公开无很多信任低高信息交换质量关系的产物 利润采购代理 分包商供应商 采购商采购商的特点和目标引领他们与供应商建立不同的关系模式。 随着时间推移 采购与供应关系 会发生改变 总结 1、无论我们怎样看待与卖方的关系，我们都需要在这种关系中以专业道德的方式行事。2、采购需要专业管理（技巧和条件）采购=购买 ？我到苏州去“采购”一批龙头=我到苏州去“购买”一批龙头?商业采购和个人购买的区别个人购买商业采购非专业专业供应商多

4、供应商少最终消费者非最终消费者自由选择品质类型多种条件制约不能自由选择无能力影响价格对供应商影响大采购筐哲学供求关系1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术采购筐哲学：是指在零售业当中透过人们购物的心理及习惯，总结出的购物规律。从而指导零售业对商店选址，装修设计，购物区布局，货架排列，货品摆放，通道设置，灯光设计，促销方案等一系列商业行为做出一个相对正确的判断，以达到追求更多的销售额，赚取更多的钱。1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术1、采购从行为的角度单位或个人基于生产、销售、消费等目的，购买商品或劳务的交易行为。要点一：本质上讲采购是一种交易行为；要点二：采购购买的

5、是商品或劳务；要点三：采购行为是单位或个人做出的；要点四：采购的目的是为了生产、销售、消费等；1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术2、采购的狭义与广义概念狭义采购: 钱物交换 一个组织从目标市场以“购买”（buying）的方式获取满足质量、数量和价格要求的相应资源（物资和服务）的全过程。 以货币换取物品的方式亦即“一手交钱，一手交货”“银货两讫”。仅仅指以货币换取物品的拥有权和使用权利买东西、最普通、要求企业有一定实力、但是不利于企业的发展-借鸡生蛋。广义采购：一个组织从目标市场获得的使运营、维护和管理公司的所有活动处于最有利位置的所有货物、服务、能力和知识的过程。（购买、租赁、

6、物物交换和外包）1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术广义采购-租赁1、概念： 使用人通过向物主支付租金的方式取得物品的使用权，使用完毕或租赁期满后将物品归还物主的一种非永久性行为。舞台灯光：电脑灯、变色灯、追光灯、摇头灯、频光灯、镭射单色激光、霓虹灯、双色激光、 聚光灯、筒灯、AC灯、成像灯、数字灯控、电脑控台、调光台、效果灯、激光灯、面光灯、频闪灯、三基色柔光灯、追光灯、聚光灯、电脑扫描灯、 电脑换色灯、电脑散光灯、图案灯、舞台灯、地排灯 数字硅箱音响设备：调音台、功放、主音箱、超低音、大型线阵音箱系列、均衡器、效果器、分频器、 压限、CD机、MD机、DVD机、有线话筒、无线话

7、筒、无线胸麦、头戴演唱型、话筒支架、监听设备 舞台特效：冷焰火、彩虹炮、干冰机气柱、喷火机、烟雾机、泡泡机、雪花机、流动灯架、 投射机、烟雾机、泡泡机 2、分类：经营性租赁、融资性租赁 1）经营性租赁的特点：租赁期固定且短于设备寿命，租赁合同在租赁期内不可撤销，租赁费用固定且小于购买所租物品的费用。出租人承担全部的维护、废弃、保险、税金、采购和再出售物品等责任 2）融资租赁的特点兼具融资融物功能融资租赁的费用由出租人收取的报酬、利息率和所租物品的折旧率组成。1996年8月28日，色彩中心与冲印中心签订承包合同书，该合同约定，色彩中心将整套冲印设备承包给军人冲印中心经营，其承包期限三年（自199

8、6年9月15日至1999年9月15日止），每月承包金1.3万元，余额每年的9月15日付清，三年承包费共计48万元，并约定冲印中心在承包期间内三年内付完48万元承包金，色彩中心的冲印机械设备全部归冲印中心所有。其违约条款为：如哪一方违约，就赔偿对方人民币10万元整，如冲印中心拖延租金不交，色彩中心有权终止合同并没收冲印中心10万元的保证金。经营过程中，冲印中心欠色彩中心25.85万元，色彩中心于1999年5月12日向法院起诉：请求法院判令冲印中心还清欠款25.85万元及其利息。并解除承包合同，负担本案的各种费用，没收10万元的保证金。并且于1999年5月12日向法院申请提供担保申请诉前保全。被告

9、军人中心辩称：我方交的保证金10万元应折抵租金，因此，我方欠金源中心的承包金，但不是25.85万元?而是15.85万元。同时被告提出本案是应属于分期付款的买卖合同。并提出色彩中心申请法院查封租赁物不当?我方对冲印设备仍有使用权，合同还未到期，造成其不能经营?应赔偿四个月的经济损失12万元（每天按1000元计算），房屋装修费1万元。（一）合同中除了第一条规定：该中心现使用的所有冲印、机械设备归乙方所有和第九条无效外，其它都有效。（二）解除原告与被告 所签订的承包合同书。（三）被告付租金15.85万元以及利息。（四）被告在判决生效后10日内，返还租赁物给原告。诉讼费5500元，由原告负担500元，

10、被告负担5000元，诉前保全费1000元，估价鉴定费1500元，均由被告中心负担。3、优缺点优点： 承租人不必支付大额的首期费用（避免大额首付） 降低了所租物品过时的风险（降低过时风险） 可以作为正式采购前的有偿试用期（有偿试用） 可以得到出租人的免费指导或服务；（免费指导） 可以满足承租人的短期或临时需要，如季节性很强的工作。缺点：承租人必须接受出租人的监督，对所租物品不可随意更改、转让；（不可随意更改、转让） 如果租期较长，则承租人所支付的租金可能比购买所租物品的费用还要高。（所付租金总额大于标的购买价格）广义采购-交换1、概念： 是以物易物的方式，取得物品的所有权及使用权，但是并没有直接

11、支付物品的全部价款。2、案例： 石油换食品 米胶贸易3、特点：交换价值相等时，不需要以金钱补偿对方，交换价值不等时，仅有一方补差额。 广义采购-外包（重点掌握）1、概念：把一些与企业核心业务关联不大的业务外包给别的专业公司来经营。2、案例：10086；财务外包、人力资源外包；可口可乐（研发、品牌-装瓶外包）3、优势：能够有效地减少资金的占用率，化解因投入大量资金建设生产线而引起的高额投资风险；可以大大缩短产品获利周期；可以给企业的实际操作带来一定的灵活性、主动性；可以使企业把更多的精力集中在核心业务上，从而增强企业的核心竞争力。 广义采购-外包（重点掌握）4、可以外包的业务：1）辅助业务后勤、

12、食堂、物业管理2）制造业务、采贩业务5、外包管理要点：1）评审外包的可行性。2）合同制造商的评估3）跟进管理。总结：作为企业运营职能采购是企业有关购买所需产品或服务的职能，包括采购计划制定、采购谈判、运输等业务活动。与企业财务管理、营销管理、生产管理、研发管理、人力资源管理相平行。1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术二、采购的发展历史及趋势：1、发展历程1）.传统的计划部门:简单购买2）.为企业控制成本的部门3）.作为供应链中的关键节点部门:战略作用2、20世纪70年代以来两个问题：1）原材料短缺；2）价格上涨；3、四个趋势1）采购与供应管理战略地位提升(记忆：战略意义）2）环境

13、问题（记忆：新）3）电子采购与全球化采购（记忆：电子商务、扩大范围）4）采购与供应管理专员的培训需要（记忆：资质培训） 三、采购运营遵循的原则： 采购运营遵循的原则也是采购工作的评价标准：5个合适 5R（重点）适价（Right Price）适质（Right Quality）适量（Right Quantity ）适地（Right Place ）适时（Right Time ）即：采购工作要求以合适的价格采购具有合适质量及合适数量的产品和服务，并在合适的时间交到合适的地点。什么是合适：不高不低，不多不少，刚刚好。1、合适的价格（Right Price），（满意原则，绝非最低）价格应该以公平合理为原则

14、1）原因：a、竞争需要b、企业资源有限；2）获得合适价格的方法： a、多渠道获得报价；b、比价；c、议价；d、定价。1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术采购运营遵循的原则：2、合适的质量（Right Quality）：品质足以适合可用采购的目的是为了满足企业生产的需要。为了保证企业产品的质量，首先应该从源头上保证采购原材料能满足企业的标准。采购产品品质达不到企业要求会带来很大问题a、耗费相关人员时间与精力，增加管理费用；b、增加返工产品、降低生产效率；c、影响产品生产计划；d、影响企业形象与声誉。理解：也不是说质量越高越好，质量高会产生质量过剩，使企业增加不必要的成本。质量合适不

15、合适关键是看采购的商品符合不符合企业要求，达到不达到企业标准和规格。1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术采购运营遵循的原则： 3、合适的时间（Right Time）企业是按订单，排计划生产的，如果原材料不能按时送达会引起一系列连锁反应，导致订单延误。4、合适的数量（Right Quantity）采购的数量不宜太多或太少（库存）5、合适的地点（Right Place）慎选合格厂商1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术采购运营遵循的原则： 3、采购的5原则之间的平衡往往只能侧重1-2个方面，否则，会顾此失彼：1）质量第一原则2）价格合理原则3）程序科学原则4）信誉最佳原则

16、5）集中采购原则1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术四、采购的重要性： 1. 采购职能从最初简单的购买提高到了战略的高度:因为采购有利润杠杆作用. 2. 对策: 就近采购,建立长期合作伙伴,全球采购等 3.采购重要性的表现:7点1）、采购制约着项目产品销售工作的质量2）、采购制约着项目研发工作的质量3）、采购决定着项目最终产品周转的速度4）、采购关系到项目经济效益的实现程度5）、做好采购可以合理利用物质资源6）、做好采购可以沟通经济联系7）、做好采购可以洞察市场的变化趋势 1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术采购的重要性： 采购的利润杠杆效应物品和服务的采购开支在总

17、成本中占有相当的比例；加强采购管理，不需增加任何投入，即可降低变动成本，比起扩大销量来，有事半功倍之效，这是一条最合效、最有潜力的扭亏增盈的途径。案例 上海电机厂采购资金大约占销售额60%；初步估算，目前如果上电厂年产值（销售额）10亿元人民币，净利润5000万元人民币。 原来采购资金为： 如果可以在原材料采购上降成本压缩10%，原来采购中每100元的物品用90元采购。 可以节省资金的数量为： 整个公司的利润也只有5000万，所以，只要能把采购费用降低10，就可以使得利润翻一番！1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术采购的重要性： 采购的资产收益率效应：采购成本降低可以提高企业资产

18、收益率（ROA）现实地假定了存货占总资产的30。如果采购成本减少10，那么存货资产总额将减少10。方框内的数字表示达到10的资产收益率的数字，而方框下的数字显示的是总采购成本减少10后的数字最终产生一个新的20.6的资产收益率：这个更高的目标对于很多公司来说都是可以实现的 1. 含义:是指企业在采购中运用的方法和形式的总称. 2.分类: 招标采购 非招标采购: 议价采购 直接采购 定点采购 询价采购 采购方式( 重要,需跟老师划书)2.1 招标采购61招标采购选择潜在供应商时:不仅要了解其财务状况以确保按质按量按期地交货,还要确保其市场信誉，更要考虑其供货历史。总之，要尽力查清其“祖宗三代”，

19、以确保招标和投标的“婚姻”的质量。.招标采购作业流程分析招标采购的优点:这样做对供需双方都有好处通过招标采购：1. 采购方可以在更大范围内选择理想的最佳潜在供应商，以更合理的价格、稳定的质量进行采购；2. 供应商也可以在公开、公平、公正的条件下参与竞争，不断自律自强、降低成本、提高经营管理的综合质量。适用于金额比较大的项目,招标采购的成本比较高. 公开招标:即竞争性招标公开招标的优点:5点 公开招标的缺点:5点(重要,划书)邀请招标有限竞争性招标邀请招标的优点:3点邀请招标的缺点:3点(重要,划书)两阶段招标：前述两者的结合:适用的对象:主要是技术复杂的大型招标项目2.2 非招标采购 适用于:

20、紧急采购,小额采购,或采购来源单一的情况.1.议价采购：概念(划书)、优点、缺点2.直接采购：概念(划书) 、适用性3.定点采购：概念(划书) 、优点、缺点4.询价采购：概念(划书) 、优点、缺点 探索性的询价采购:671采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术采购流程：（重点掌握） 1、确认需求2、需求说明 3、选择、评估供应商4、确定适宜的价格 5、订单安排采购流程：（重点掌握）6、订单追踪与稽核7、货物的验收 8、会对发票9、结案10、记录与档案维护采购的作业流程:10个关键步骤一般采购的关键步骤是：确认需求确定所需购买物料，所需数量以及审批人需求说明对需求进行描述，即对所需的物

21、品、商品或服务的特点和数量准确地加以说明确定可能的供应商并对其进行分析确定价格和采购条件拟订并发出采购订单对订单进行跟踪并/或催货接收并检验收到的货物结清发票并支付货款结案记录与档案维护701采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术采购运营：确定如何从组织外部采购物质和服务，才能最大限度地满足组织日常需要或项目需求的过程。1、采购运营的依据（采购市场研究和采购组织内部分析）1）采购市场研究采购市场研究是系统地收集、分类，以及分析所有影响公司获取货物和服务的相关因素的数据，旨在满足现在和未来的公司需求，使其能够为最优回报做出贡献。一采购运营的依据和内容市场研究主要包括3部分内容：原料、货

22、物和服务；供应商；系统的程序（信息系统）。1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术2）采购组织内部分析（1）产品（或服务）采购金额占企业经营总成本或总收入的百分比；（2）采购对实现企业目标带来的机会或威胁；（3）所采购产品（或服务）的性质；（4）胜任采购工作所应具备的条件。1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术2、采购运营的内容1）是否采购（外购、自制和租赁）原材料初级品（自制 or 外购） 资本性设备（租赁还是购买）2）是否自己采购（采购外包）（自己采购还是外包） 各种各样的青岛啤酒瓶: 外包3）如何采购采购模式：集中化；分散化；混合采购（优缺点记下）采购方式：招标、非

23、招标4）采购多少、何时采购（采购数量、采购时间）1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术采购运营的三大功能分析：1、采购运营对企业生产经营全局的影响（1）信息源的作用。（2）采购部门运作的有效性将反映到其他部门的运作上。 2、采购运营在质量控制中的作用来货质量控制、过程质量控制、出货质量控制. 3、采购运营在产品研发中的作用让供应商参与到产品开发中，可以利用其专业技术优势缩短研发周期，节省开发费用和产品制造成本1采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术影响采购战术的主要变数：法律、经济、行销战术、生产制度、公司的目标与政策、供应市场的结构、物料的供应状况、产品在生命循环的阶段

24、、原料取得对公司的重要性、采购数量的大小、产品行销的风险程度、与供应商交易的风险程度、与不同供应商交易的无形利益、物料本身的性质。（14个） 采购战术的分类1、史培曼的观点强调战术阶层的观点.采购战术是从公司阶层开始向下延伸至事业部阶层，最后扩展到部门阶层.绩效战术：最低阶层的战术（资源、费用、满足要求）系统战术：中层的战术（供应商、存货、协调）竞争战术：最高阶层的战术（供应市场结构，国际市场来源）802、林德斯的观点从系统方法的观点出发，认为全面性的采购战术是由许多“次战术”组成的.归纳为三种:(1) 确保供应战术：长期和约 (2) 支持供应战术：通信系统、存货(3) 环境变动战术：预见、认

25、识、创新 813、克拉克的观点从竞争分析的立场，主张将战术采购项目在采购力量矩阵中予以定位.评断买方是否占优势的10项标准(1) 压榨战术：可以施加降价压力(2) 平衡战术：协商(3) 多角化战术：卖方居于优势，买方应积极寻求原材料替代品或新供应商821采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术 压榨战术 平衡战术 多角化战术： 4、采购战术分类的新见解(王忠宗)以追求适当的数量为目标，避免过犹不及现用现购： 预购： 长期合约： 短期合约： 多家供应： 独家供应： 841）.数量战术2）.成本战术以追求适当的价格为目标，避免危害买卖双方的长期合作关系国外采购国内采购 联合采购853）.品

26、质战术以追求适当的品质为目标，避免因品质过高或太差带来使用上的浪费4种执行方案：自制、外包、租赁、买断865、特殊采购战术政策性采购政府采购按性质，可以分为商业性政府采购和政策性政府采购两类互惠采购甲 乙 丙871采购概述2采购方式3采购流程4采购运营5采购战术6、采购主管迎接挑战的战术：1）、企业内部的挑战 （1）降低成本的压力；（2）前置时间不足的压力；（3）提供及时的采购资讯的压力；（4）分权采购的压力；（5）存货责任的压力。2）、回应外部环境的挑战 （1）单一来源的挑战；（2）小量多样生产方式的挑战；（3）退货的挑战。3）、适当的采购战术 （1）化零为整战术；（2）内外兼顾战术；（3）

27、自助人助战术；（4）权变采购战术；（5）财税导向战术；（6）用人唯才战术。第二章 采购部组织架构与人力资源1、采购部组织概述2、采购部组织架构3、采购职责4、采购部人力资源的配置与获得5、采购人员作业水平的提升1采购部组织概述2采购部组织架构3采购职责4采购部人力资源的配置与获得5采购人员作业水平的提升组织的概念1、名词作为实体本身的组织，即按照一定的目标，任务和形式建立起来的社会集体，如企业，政府，大学和医院等。2、动词指管理的组织通过组织机构的建立运行和变革机制，以实现组织资源的优化配置，完成组织任务和实现组织目标。采购组织的概念为了完成企业的采购任务，保证生产经营活动顺利进行，由采购人员

28、按照一定的规则组建的一种采购团队。一含义二采购部组织功能三采购部组织设计原则四采购人员素质1采购部组织概述2采购部组织架构3采购职责4采购部人力资源的配置与获得5采购人员作业水平的提升采购部组织的功能凝聚功能：凝聚功能是凝聚力的表现；凝聚力来至于目标的科学性和可行性。要发挥凝聚作用需要有三点：a、采购目标与任务明确；b、良好的人际关系与群体意识；c、领导导向作用。协调功能：指正确处理采购组织中复杂的分工协作关系。两个方面需要协调：a、内部流程纵向横向关系；b，组织与外界环境协调；制约功能：组织中的每位成员都承担着一定的职能，具有相应的权利和义务，因而对成员的行为具有约束作用。激励功能：有效的组

29、织能通过各种手段充分调动每位采购人员工作的积极性主动性和创造性。一含义二采购部组织功能三采购部组织设计原则四采购人员素质1采购部组织概述2采购部组织架构3采购职责4采购部人力资源的配置与获得5采购人员作业水平的提升采购部组织设计的原则目标可行原则：采购部组织是实现采购目标的工具，因而必须首先确定企业的采购目标。组织目标应具备如下特征：社会性；共同性；清晰性；层次性；参与性。合理分工原则：事得其人、人尽其用、各司其职、各得其所统一指挥原则：每个下属只向一个领导汇报，从上到下形成命令链条管理幅度原则：管理幅度是指每位管理者直接管理下属的人员。权责相符原则：对等一含义二采购部组织功能三采购部组织设计

30、原则四采购人员素质1采购部组织概述2采购部组织架构3采购职责4采购部人力资源的配置与获得5采购人员作业水平的提升1、略企业采购岗位设置（略）2、采购人员的选拔标准a、气质：影响人们心理活动和行为的个性特征，脾气秉性四种类型；多血质者佳。 b、性格：在对待他人或事物态度或行为上表现出来的特征内向外向；外向者佳。 c、能力一般能力与特殊能力； 3、采购人员的基本采素质 a 、智能观察力、思维能力、记忆力等 b 、心理素质情商、逆商 c 、品德正派、真诚、谦虚； d 、知识理论、企业、客户、市场（气质性格能力）一含义二采购部组织功能三采购部组织设计原则四采购人员素质1采购部组织概述2采购部组织架构3

31、采购职责4采购部人力资源的配置与获得5采购人员作业水平的提升组织架构：O-chart 对完成组织目标的人员、工作、技术和信息所作的制度性安排。复杂性、规范性、集中性。小型企业采购部组织架构：采购部与其他部门合并在一起总称为物料部或资材部。一小型企业采购部组织架构二中型企业采购部组织架构三跨国公司或集团采购部组织架构1采购部组织概述2采购部组织架构3采购职责4采购部人力资源的配置与获得5采购人员作业水平的提升中型企业采购部组织架构：采购部-电子/机械/塑胶/化工/辅助/MRO 采购组/采购开发组/认证组一小型企业采购部组织架构二中型企业采购部组织架构三跨国公司或集团采购部组织架构1采购部组织概述

32、2采购部组织架构3采购职责4采购部人力资源的配置与获得5采购人员作业水平的提升跨国公司或集团化企业采购部组织架构：每个地区有采购总部分管辖区采购，总部主要是指导协调与控制。一小型企业采购部组织架构二中型企业采购部组织架构三跨国公司或集团采购部组织架构1采购部组织概述2采购部组织架构3采购职责4采购部人力资源的配置与获得5采购人员作业水平的提升部门职责（了解）（1）把企业需要的物品按计划采购回来，使企业得以正常运转。（2）通过各种途径降低采购成本。（3）不断开发优秀的新供应商。（4）对现有供应商进行管理。（5）处理与供应商有关的绝大部分问题。一部门职责二人员职责1采购部组织概述2采购部组织架构3

33、采购职责4采购部人力资源的配置与获得5采购人员作业水平的提升人员职责（了解）（1）采购经理的职责（2）采购主管的职责（3）采购工程师的职责（4）采购员的职责（5）采购文员的职责一部门职责二人员职责1采购部组织概述2采购部组织架构3采购职责4采购部人力资源的配置与获得5采购人员作业水平的提升采购部人力资源的配置与获得 1、内部招聘优点：对企业情况、产品、人员比较熟悉，没有磨合期，能很快融入采购团队。缺点：采购经验缺乏，上手稍慢2、社会招聘优点：具有工作经验，很快进入工作角色，可引进其他企业先进工作方法、技术、信息或文化，增加活力。缺点：忠诚度比内招或学校招聘低，比较后跳槽可能性大，企业造成损失。

34、3、学校招聘忠诚度高，人才优中选优，但无经验，进行大量培训。一内部招聘二社会招聘三学校招聘1采购部组织概述2采购部组织架构3采购职责4采购部人力资源的配置与获得5采购人员作业水平的提升采购部人力资源的配置与获得（了解） 1、学习模具知识；品管知识；物流知识；外语水平；战略眼光。2、培训企业内部培训；企业外部培训；采购人员资格认证；3、采购师职业生涯培训及规划自我分析职业分析和选择确定职业目标策略选择制订行动计划评估反馈调整一学习二培训三采购师职业生涯培训及规划第三章 采购申请与采购计划管理1、采购申请2、采购计划3、采购计划与预算的影响因素1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素采购申请

35、概述1、采购申请的含义所谓采购申请（又称请购），主要是指由企业各需求部门向负责采购的部门提出在未来一段时间内所需物品的种类以及数量等相关的信息，并填制一定的表格交由采购部门。2、采购申请的功能确定需求及内容。（使用部门提出采购申请） 确定成本归属。（有助于正确地计算各部门的损益）有利于管理。将采购申请单位与采购单位分离，有助于管理采购工作，避免弊端。节省费用。（数量折扣的优惠待遇和集中调配，节省仓储费用） 一采购申请概述二采购调查三采购需要量的确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素采购申请概述1、采购申请的注意事项a、由适当的采购申请人来进行请购；b、以书面方式提出；c、确定需求内

36、容；d、以规格表明需求水准；e、预算限制。4、采购申请单包括申请物料名称、规格、料号、申请数量、需求日期，并涵盖请购、采购、验收3种签核流程，通称为物料管制单。常有六联（采购部留存称准购单、财务部称验收单、计算机称验收单副联、申请采购部门留存的称采购通知单、仓储部门称验收单物料联、申请采购单位开出时留存的称采购申请单）。一采购申请概述二采购调查三采购需要量的确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素采购调查1、采购调查的定义企业运用科学的方法，有系统、有目的地收集市场信息，记录、整理、分析市场情况，了解市场的现状及其发展趋势，从而为市场预测提供客观的、正确的资料。2、采购市场调查的作用

37、企业进行经营决策的基础；调整采购计划执行情况的重要依；改善企业经营管理的重要工具。3、采购市场调查的程序和内容一采购申请概述二采购调查三采购需要量的确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素采购调查3、采购市场调查的程序和内容程序步骤：1）确定采购市场调查目标；2）确定调查项目和调查方案；3）选择资料的收集方式；4）设计调查表格；5）收集调查资料。（市场调查工作的重点）；6）分析整理；7）编写调查报告。内容：引言、主题、附件4、方法询问法：1）问卷调查法 2）面谈调查法3）电话调查法观察法实验法一采购申请概述二采购调查三采购需要量的确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素采购

38、调查5、采购市场调查技术1）调查表设计a、基本要求：问题具体，重点突出，能够正确记录及反映被调查者回答的事项，便于资料的统计和整理；b、调查表构成。c、设计调查表的步骤。d、注意问题。2）询问调查技术。 1）自由回答法 ；2）二项选择法；3）多项选择法 ；4）顺位法；5）评定法。3）抽样调查技术 随机抽样和非随机抽样一采购申请概述二采购调查三采购需要量的确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素采购需要量的确定1、确定采购需要量目的（要干吗）1）预计材料需用数量与时间，防止供应中断,影响产销活动；2）避免材料储存过多积压资金，占用堆积的空间；3）配合公司生产计划与资金调度；4）使采购部

39、门事先做好准备，选择有利时机购材料；5）确定耗用标准，以便控制成本。 2、确定需求量的三个关键要素（根据什么确定）生产计划；用料清单；库存信息量3、确定最适当的采购需求量的常用方法1、经济订购批量（EOQ） Q=（2DS/I）0.5；（Q最佳订货批量/D对库存产品的年需求量/S每次订购费用/I单位储存成本）2、固定期间法（FPR）：每次订单涵盖期间固定 （每月第一周下单数量变动）；3、固定数量法（FOQ） ；4、批对批法（LFL）；5、物料需求计划（MRP）一采购申请概述二采购调查三采购需要量的确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素企业采购计划的编制（领会）1、准备阶段：（必须发动

40、群众；要做好内部资料的收集、准备工作；要向外部收集有关资料、在编制计划的过程中，要对选定的物资进行审查）2、平衡阶段（主要是指资源与需要在数量、品种、规格上的平衡，以及各类物资之间平衡衔接）实质：某种物资的采购量=该种物资本期的需要量+计划期末库存数量-计划期初库存量-企业内部可利用资源3、编制采购计划一企业采购计划的编制二采购计划的审批与执行三采购预算四分析物料需求计划（MRP）文件五分析制造资源计划（MRPII）六需求量确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素企业采购计划的审批与执行（领会）审批：是否符合上级计划和国家方针政策；任务是否合理适当；库存预计有无高低估现象；各种采购物

41、资是否配套；是否遵循成本最优化原则，计算是否有误。 执行：组织订货与采购；慎重选择合适供货单位；加强订货合同管理 采购预算：指将计划或活动用金额来表示 一企业采购计划的编制二采购计划的审批与执行三采购预算四分析物料需求计划（MRP）文件五分析制造资源计划（MRPII）六需求量确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素分析物料需求计划（MRP）文件（理解）1、应用MRP目的：进行库存的控制和管理；确定主要产品所需原材料和零部件的需求量和需求时间。独立需求物料：某一物料的需求与其他物料无关 ，需要量是根据市场预测得到；相关需求：物料的需求与另一物料或产品的需求直接相关，或者由其他物料推算得

42、到；MRP基本原理：MRP是导出对由最终产品决定的非独立需求物料（零部件、原材料）等相关需求的需求量、需求时间以及订货时间，以此为基础导出对各种制造资源的需要数量和需要时间进度安排的设计系统。从预定生产日期开始，把产成品特定数量的生产计划向后转换成零部件与原材料需求，用生产提前期及其他信息决定何时订货以及订多少货。 一企业采购计划的编制二采购计划的审批与执行三采购预算四分析物料需求计划（MRP）文件五分析制造资源计划（MRPII）六需求量确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素分析物料需求计划（MRP）文件（理解）2、MRP输入文件：主生产计划（MPS）；主产品结构文件；库存文件1）

43、主生产计划（MPS）（反映用户对最终产品需求）：主生产计划是关于“将要生产什么”的一种描述，是确定每一种具体的最终产品在每一个具体时间段内生产数量的计划。这里的最终产品是指对于企业来说最终完成、要出厂的完成品，它要具体到产品的品种、型号。这里的具体时间段，通常是以周为单位。一企业采购计划的编制二采购计划的审批与执行三采购预算四分析物料需求计划（MRP）文件五分析制造资源计划（MRPII）六需求量确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素分析物料需求计划（MRP）文件（理解）2、MRP输入文件：主生产计划（MPS）；主产品结构文件；库存文件2）主产品结构文件（BOM）（物料清单）：产品结

44、构文件不仅罗列出某一产品的所有构成项目，同时也要指出这些项目之间的结构关系，即从原材料到零件、组件、直到最终产品的层次隶属关系和数量关系。一企业采购计划的编制二采购计划的审批与执行三采购预算四分析物料需求计划（MRP）文件五分析制造资源计划（MRPII）六需求量确定13000套 1.0E10000件 1.0X11000件 1.0A11100件 1.0C11110m2 1.0O0123结构层次独立需求件相关需求件11200D件 4.0R12100m3 0.212000件 4.0B11210P m3 0.2方桌桌面桌腿面框板材方木1螺钉 胶 油漆方木2销产供产 品 结 构 树 p.97 产品结构树

45、是一个 集成 销产供 业务信息 的数据结构模型结构树与物料清单1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素分析物料需求计划（MRP）文件（理解）2、MRP输入文件：主生产计划（MPS）；主产品结构文件；库存文件3）库存文件：库存文件是保存企业所有产品、零部件、在制品、原材料等存在状态的数据库，是MRP系统的主要数据之一。库存记录中要说明现有库存余额、安全库存量、未来各时区的预计入库量和已分配量。已分配量是指虽未出库但已分配了某种用途的计划出库量。在库存记录中既要说明当前时区的库存量，又要预见未来各时区库存量及其变化。库存量、计划到货量、总需要量库存量=本周周初库存量+本周到货量-本周需求量

46、=上周周末库存量+本周计划到货量-本周需求量一企业采购计划的编制二采购计划的审批与执行三采购预算四分析物料需求计划（MRP）文件五分析制造资源计划（MRPII）六需求量确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素分析物料需求计划（MRP）文件（理解）3、MRP的输出：主产品及其零部件在各周的净需求量、计划接受订货量和计划发出订货量净需求量。是指系统需要外界在给定的时间提供给定物料的数量。这是物资资源的配置需要回答的主要问题，即到底生产系统需要什么物资、需要多少、什么时候需要。 计划接受订货量。是指为满足净需求量的需求，应该计划从外界接受订货的数量和时间。 计划发出订货量。是指发出采购订货

47、单进行采购或发出生产任务单进行生产的数量和时间。一企业采购计划的编制二采购计划的审批与执行三采购预算四分析物料需求计划（MRP）文件五分析制造资源计划（MRPII）六需求量确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素分析物料需求计划（MRP）文件（理解）4、分析运算逻辑过程MRP计算程序根据输入的主生产计划、物料清单文件和库存记录文件进行运算，最终得出各种物料的需求计划。一企业采购计划的编制二采购计划的审批与执行三采购预算四分析物料需求计划（MRP）文件五分析制造资源计划（MRPII）六需求量确定 物料需求计划 MRP42产品信息 （物料清单）（工艺路线）库存信息3（物料可用量）主生产计

48、划 MPS 1潜在客户预测合同MRP 的 逻 辑 流 程 图采购计划生产计划卖什么？做什么？买什么？市场要什么？ 100X 510152025交货日期时间ABE（2）时间坐标上的 产品结构MRP：简化的网络计划 期量标准的新概念CD（4）（5） O （3）P（2）R（7）（12）（20）（10） 优 先 级 计 划 关键路线 23 p.99工艺路线工序工序1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素分析制造资源计划（MRPII）（理解）1、MRPII的原理MRP是在闭环MRP的基础上，吸纳财务、销售等子系统形成的一体化系统。根据需求与预测来决定未来物料供应和生产计划与控制，将经营、财务、销售

49、、采购与生产管理子系统相结合，就形成了制造资源计划（MRPII）。它用科学的方法计算出什么时间需要、需要什么、需要多少，考虑生产能力的限制，保证企业在正常生产不间断的前提下，根据市场供货情况，适时、适量分阶段订购物料，尽量减少库存积压造成的资金浪费下一步发展JIT一企业采购计划的编制二采购计划的审批与执行三采购预算四分析物料需求计划（MRP）文件五分析制造资源计划（MRPII）六需求量确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素分析制造资源计划（MRPII）（理解）2、MRPII实施的3个阶段实现基本MRP；实现闭环MRP：闭环MRP与MRP系统的区别 （P67）；实现财务管理和模拟功能

50、。一企业采购计划的编制二采购计划的审批与执行三采购预算四分析物料需求计划（MRP）文件五分析制造资源计划（MRPII）六需求量确定 40成本会计经营规划业绩评价决策层 计划层 执行控制层宏观微观物料系统领导市场计划生产车间成本销售技术供应财务可行？可行？主生产计划粗能力计划物料需求计划能力需求计划采购作业车间作业 MRP II逻辑流程图 实现 企业整体效益 资金流与物流的 信息集成可行？ 产品规划资源需求计划销售规划销售与运作计划供应商信息库存信息物料清单工作中心工艺路线合同预测潜在客户客户信息成本中心会计科目基础数据资源清单应收帐总帐应付帐财务系统MRPP.123DAPC1采购申请2采购计划

51、3采购计划与预算的影响因素分析制造资源计划（MRPII）（理解）3、MRPII系统对采购管理的影响（8点）注重企业的产出强调协同工作能力与财务部门工作相协调完善控制工作程序库存管理科学合理应变能力增强增强供应的协调性。降低采购成本。一企业采购计划的编制二采购计划的审批与执行三采购预算四分析物料需求计划（MRP）文件五分析制造资源计划（MRPII）六需求量确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素需求量确定（理解）1、根据物料需求计划确定采购清单；2、根据消耗定额确定采购需求量；物资消耗定额由物资消耗量和生产任务量两部分构成，“物资消耗量”一般由以下几个部分构成。1）有效消耗。2）工艺消

52、耗：a、下料损耗；b、加工余量损耗；c、永久性及半永久性的自然损耗；d、残料损耗。3）非工艺损耗：a、途耗；b、验收保管损耗；c、代用原材料增加的损耗；d、必要的生产准备消耗；e、废品消耗；f、其他损耗。3、运用预测技术计算采购需求。一企业采购计划的编制二采购计划的审批与执行三采购预算四分析物料需求计划（MRP）文件五分析制造资源计划（MRPII）六需求量确定1采购申请2采购计划3采购计划与预算的影响因素采购计划与预算的影响因素年度销售计划年度生产计划用料请单物料标准成本的制定生产效率价格预期第四章 采购订单与采购合同管理1、采购订单管理2、采购合同管理1采购订单管理2采购合同管理采购订单的制

53、定步骤准备订单计划；评估订单需求；计算订单容量；制订订单计划。一采购订单的制定二采购订单的管理三采购订单的跟踪1、准备订单计划（1）市场部门提交的要货计划。（2）生产部门提交的生产需求计划。（3）准备供应商群体供应信息资料。（4）拟订订单计划说明书。2、评估订单需求（1）分析市场需求（2）分析生产需求（3）确定订单需求3、计算订单容量（1）分析项目物料供应资料。（2）计算总体订单容量。（3）计算承接订单量。（4）确定剩余订单容量。4、制订订单计划（1）对比订单需求量和订单容量。（2）综合平衡。（3）确定余量认证计划。（4）制订订单计划。1采购订单管理2采购合同管理采购订单的管理1）采购订单的明

54、细管理2）采购订单的主要内容（1）交货方式。（2）验收方式。（3）罚则。（4）履约保证。（5）品质保证。（6）仲裁或诉讼。（7）其他。一采购订单的制定二采购订单的管理三采购订单的跟踪1采购订单管理2采购合同管理采购订单的跟踪1）合同执行前订单的跟踪2）合同执行过程中订单的跟踪（1）严密跟踪供应详细过程，（2）紧密响应生产需求形式。（3）慎重处理库存控制。（4）控制好物料验收环节。3）合同执行后订单的跟踪一采购订单的制定二采购订单的管理三采购订单的跟踪1采购订单管理2采购合同管理合同概述1、采购合同的概念：是指物资流通企业根据市场需要，向物资的生产企业或其他物资流通企业购买某种物资而签订的协议。

55、物资的采购方向物资出卖支付一定金额.而物资的出卖方按照约定时间、期限、数量与质量、规格交付物资采购方，物资采购有时涉及订购物资的生产周期长，因此，物资采购合同的期限一般较长，有时是分期分批地成交。2、采购合同的性质：采购合同是具有权利义务内容的经济合同。合法有效的合同具有法律约束力，可以强制执行，违反合同必须承担法律责任。一合同概述二合同签订三合同管理1采购订单管理2采购合同管理合同概述3、采购合同的内容（采购合同的条款）指合同双方当事人的具体权利和具体义务。首部。首部主要包括以下内容：1）名称；2）编号；3）签订日期；4）签订地点；5）买卖双方的名称；正文。1）商品名称；2）品质规格；3）数

56、量；4）单价与总价 ；5）包装及运输方法；6）付款方法；7）交货时间；8）交货地点；9）交货方式；10）交货单位或交货人名称、姓名和收货单位名称或收货人姓名；11）物资的验收；12）违约责任；13）不可抗力的处理；14）合同的附则及其他条款。尾部。1）份数；2）使用语言及效力；3）附件；4）合同的生效日期；5）双方的签字盖章一合同概述二合同签订三合同管理1采购订单管理2采购合同管理合同签订合同签订前的准备工作；签订采购合同的程序（要约，承诺）；合同的草签与正式签订；合同的公证与签订。 一合同概述二合同签订三合同管理1采购订单管理2采购合同管理签订采购合同的程序（要约，承诺）：签订合同的过程，通

57、常分为两个阶段，即提出订立合同的建议和接受订立合同的建议，民法学上称为“要约”与“承诺”。1、要约1）概念：要约是指订立合同的当事人一方向另一方发出的缔结合同的提议。发出该提议的人为要约人，另一方为受约人或相对人。要约的对象一般有3种：指定的对象；选定的对象；任意的对象。2）要约的特征（要件）： 要约必须是向特定人发出的。要约须是特定人的行为。要约必须含有可以订立合同的主要条款。要求受约人作出答复的期限。3）要约的终止：要约人不再受约束；要约被有效地撤销；要约超过有效期期限；其他如要约人丧失民事行为能力、要约人死亡或法人解散等。一合同概述二合同签订三合同管理1采购订单管理2采购合同管理签订采购

58、合同的程序（要约，承诺）；签订合同的过程，通常分为两个阶段，即提出订立合同的建议和接受订立合同的建议，民法学上称为“要约”与“承诺”。2、承诺1）概念：承诺是指受要约人向要约人作出的对要约完全无异议的、接受的意思表示。作出这种意思表示的人称为承诺人。要约人的要约一经受要约人即承诺人的承诺，合同即告成立。2）承诺的特征（要件）：承诺必须是就要约作出的同意的答复。承诺须是受要约人向要约人作出的答复。承诺必须在要约的有效期限内作出。承诺人必须立即承担自己承诺的合同义务。3）合同签订原则：遵守国家法律法规；当事人各方平等互利、协商一致、公平自愿合理。一合同概述二合同签订三合同管理1采购订单管理2采购合

59、同管理合同的公证与签证1、合同的公证：为了确保合同的真实性与合法性，采购合同一般应予公证。主要审查合同是否具备一些条件合同的公证实行自愿原则。2、合同的鉴证：采购合同的鉴证是合同监督管理机关根据双方当事人的申请依法证明合同的真实性和合法性的一项制度，采购合同的鉴证一般采取自愿原则。一合同概述二合同签订三合同管理1采购订单管理2采购合同管理合同管理1、采购合同管理的内容1）合同的核对：一方面是检查合同文本有关法律上的错误、疏漏等是否存在，如有应及时告知企业负责人，以免造成损失；另一方面是检查合同文本的文字、措词是否有错误或笔误等。2）合同的整理3）合同的汇总4）合同的执行台账2、采购合同执行情况

60、的检查与处理1）已执行合同的注销。2）合同的变更和解除。3）违反采购合同的责任。4）合同纠纷的处理。一合同概述二合同签订三合同管理1采购订单管理2采购合同管理合同管理2、采购合同执行情况的检查与处理2）合同的变更和解除（1）概念采购合同的变更，是指采购合同没有履行或没有完全履行时，由当事人依照法律规定的条件和程序，对原采购合同的条款进行修改、补充，使之更加精确等。采购合同的解除，是指采购合同尚未开始履行或尚未全部履行的情况下，由当事人依据法律规定的条件和程序，终止原采购合同关系。（2）采购合同变更或解除的条件当事人双方经协商同意，并且不因此损害国家利益和社会公共利益。由于不可抗力致使采购合同盼