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文档简介

1、百货零售创业计划书百货是指以生活日用品主营的零售商业。有的起名为百货商店、 百货商场、百货公司等。以下是为大家整理的关于百货零售创业计 划书,给大家作为参考,欢迎阅读!百货零售创业计划书篇1一、基本情况:1、企业名:百货超市2、行业类型:零售3、组织形式:个体工商户主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处4、经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇面积:占地大概150平方米选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地 点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。二、立项概述:我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。 现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的

2、爱好和向往,一直希望在自 己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多 超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。 根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。三、市场调查(见表)商圈范围潜在的消费群体消费能力竞争情况市场潜力徒步商圈(200 500米半径范围内)居民区消费能力高附近只有一间不算很大的超市人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活

3、方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理居民住宅消费能力中等附近有一间中学生活商圉(500 1000 米半径范围内)邻近有几个村子消费观念增强,消费水平提高有较多的商店,但销售的东西比较少四、对其它大型超市的调查:1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、 建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布 局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价 格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。5、店铺

4、运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面 的调查。需求与供给的关系有以下几种类型:需求旺盛,供给偏低型 需求旺盛,供给旺盛型;需求不旺,供给也不旺型;需求不旺, 供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈 现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。 对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查, 要特别留意 可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。6、仓储式超市的调查:在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点 选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可

5、见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能 性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点, 如两面临街 的十字路口或三岔路口。适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立 面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建 筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求, 详 细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。交通便利性百货超市创业计划书百货超市创业计划书。主要了解两方面的情况:a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从 火车站、码

6、头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城 市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有 的只允许夜间通车。b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的 停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区, 当前我国私家车普及不广,这 点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。五、开业前的市场调查:在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明 的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变 化。(一)高收入消费群的消费行为及心理

7、特征:1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。 高收 入群体多为高学历、高品位、高消费需求的 三高 消费群体,易于接 受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作, 因而他们在生活上表现出极大的不规律性。 除周末以外,逛街购物对 他们来说只能是一种奢侈。但是若进商场购物,他们购买的数量很 多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种 集中 购物 的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购 物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方 面等等

8、。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的 是商家的服务态度。(二)低收入消费群的消费行为及心理特征:1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他 们总不得已掐算着一分一厘的支出百货超市创业计划书文章百货超 市 创 业 计 划 书 出 自 HYPERLINK /article/wk-78500000902073.html /article/wk-78500000902073.html,转载 请保留此链接!。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为 奢侈的美好愿 望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他

9、们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了 众多的市民。2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现 他们的消费习惯远远不同于农村消费者。 他们已经具有了消费过程中 的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭 而去购买肉菜市场里的低价肉菜, 但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴 盼 放心肉菜 的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、 中吃。3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇, 生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看 电视 他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会 发生数次购买行为。六、

10、超市市场调查目的及内容:做好市调,提升竞争力一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向, 了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。零售业,一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人 们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商 品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆 ?这就要学会如何做到商品正确市场调查。七、商品分类:1、主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相 当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。 同时在销售时应注意 此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈 菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市 场鲜度

11、较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之, 这一类商品 销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大, 价格也一般比妈妈菜蓝商品 高些。此类商品一般都适应中层消费者。 所以对此类商品要注重品牌 及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商 品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。3、市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品. 敏感性商品.季节性商品.形象商品区别,做一次整理百货超市创业计 划书工作计划。包括排面和价格。一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是 属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商

12、品。市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格, 我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变 消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展, 使社 会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想, 是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。八、产品与服务: 产品方面:(一)产品分类:1、大分类的分类原则:在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管 理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩 增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。 大分类的原则通常 依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方

13、式、保存方式 等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一 个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方 式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。2、中分类的分类原则:A、依商品的功能、用途划分:依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼 干这个大分类中,划分出一个 早餐关连 的中分类早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消 费者有一顿 丰富的早餐,因此在分类里就可以集合土司、面包、果 酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。B、依商品的制造方法划分:有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划 分略显困难,此时我们可以就商

14、品制造的方法近似来加以网罗划分。 例如:在畜产的大分类中,有一个称为 加工肉 的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功 能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此经过加工再制的肉品就成了一个中分类。C、依商品的产地来划分:在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又 必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。 例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客, 因而特别注重进口商品的 经营,而列了进口饼干 这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在 这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。百货零售创业计划书篇2一、童装市场现状分

15、析:童装涵盖了 0-16岁年龄段人群的全部着装。童装企业进行童 装品牌定位,可以通过年龄层细分市场。按年龄段可以细分为婴儿装、 1-3岁段的幼儿装、4-6岁段的小童装、7-9岁段的中童装、10-12 岁段的大童装、13-16岁段的少年装。从国内童装市场的现实经营状 况看,中国婴儿装、幼儿装、小童装和中童装发展已初具规模,产业 层次比较明显,拥有各自的领军企业,品牌数量相对较多。中国童装消费均呈现两位数以上的增长,童装成了服装业发展 的一个新增长点,查过很多相关的资料得知,目前我国年产童装占全 国服装总产量的近10%。童装生产以中小企业为主,近年来,我国 童装的消费需求同比保持高速增长,国内童装

16、企业目前相对缺乏竞争 力,国外品牌童装已占据了相当大的市场份额,几乎达 50%,而国内有特色的童装品牌所占市场份额还很小,只有30%左右,70%企业处于无品牌状态。随着家庭收入的进一步提高,以及城市居民逐步 达到小康生活水平,在现实中现在小孩的服饰需求也平常化, 一年当 中平时两套,过生日一套,六一节一套,过春节一到两套,一年当中 最少需求5-6套,市场较乐观。同时中国童装市场正在逐步由数量消费阶段 转移到 品牌消费阶段 总体消费特点表现为一是由过去的 满足基本生活的实用型开始转向追求美观的时尚型, 部分经济发达的 城市,消费者对童装的需求趋向潮流化、品牌化。童装企业在做品牌 时,一定要做一个

17、有文化内涵的品牌。二、童装市场未来的发展趋势中国童装产业发展很快,市场需求迅速扩大,童装产业发展前 景被广泛看好。中国拥有庞大的童装消费主体,童装市场具有极大的 开拓潜力。根据有关人口统计年鉴,经查过相关的资料显示,中国 14岁以下的儿童约有3.14亿,其中城市近1亿,农村2亿多。据测 算,2007年以后,中国每年的新生儿出生率将保持一定比率的递增, 到2010年,新生儿出生数将进入高峰期,在现有出生数的基础上增 加1倍,将形成庞大的儿童服装消费市场。童装业的发展非常快速,以后的童装业发展将步趋品牌化、服 务化、个性化、功能化发展,分述如下:.品牌化现在一些发达城市,生活水平较高的城市童装品牌

18、店日益增多, 随着生活水平的提高,品牌意识渐渐加强,现在不少城市中散货童装10 店也虽然很多,但一定要有品牌意识。.服务化童装的购买者有直接者有间接者(指买来送人的),但以父母间 接购买居多,现在由于子女人数不多,一般程度上都比较尊重他们的 意见,一定程度上儿童的意见性非常重要,会制约购买意向。如何留 住顾客,促使二次消费,我们要考虑更多的增值服务,除了单纯的卖 给他们服装后,我们还能给他们带来什么 ?我们可以提供哪些更多的 增值服务,进一点提高顾客价值,也是提高竞争力扩大销售的一种手 段和一种发展趋势。.个性化生活水平的提高,对物质各方面的追求会越来越高,审美观点 也变得潮流和时尚,针对儿童

19、如果有一些再个性化的服装(一般是中童,大童,少年装为主)将会越来越被重视,而且要表达健康成长、 积极向上的良好喻意。.功能化也查过相关资料,据了解市场上有部分衣服对人面含有不利健 康的材料,不符合环保健康要求,穿得要健康。因此在以后的发展形 势中,有各种功能诉求卖点,如可以当少儿一些不良症、有益提高免 疫力的等功能性童装将会越来越被推广和普及。童装行业的发展任重而道远,品牌男装和女装也许你可以一口 气说上十来个不成问题,但要你说出知名的十来个童装品牌可能有点 困难,未来童装的发展目的性针对性较强, 大的国内品牌将会不断加11强品牌建议,不断提高品牌知名度和影响力,规模将会越来越大 些非品牌将会

20、接受新一轮的应战, 要么细会市场打造另一个第一,要 么会被一些知名品牌收购和吞拼,一些研发能力,设计款式时尚跟不 上的部分中小型企业将会举步维艰。三、当地市场调研市场调研是一项非常重要的工作,因市而变,以便做好相应的 评估,及时做好当地的市扬调查情况,要了解当地童装店的分布情况 及销售情况,了解当地消费人群的消费习惯及消费水准,采用交谈法, 实地观察法和问券调查的方法收据相关的信息收据。当地的市场调查采取以下几种方法:.采用传统的问券式调查法,收集相关的资料信息 (已委托朋友 交给幼儿园的老师分发学生让其父母填写、收回 ),自已再上街实际 询问操作.采用顾客交谈法,多问问当地身边的目标群体,了

21、解他们的 消费习惯。.多到当地同类产品店多观察,了解他们的店面装修风格、货 物风格以及销售成交情况,以便做评估。.要在所租店面地段多多观察,多了解所在地段的人流量,目 标群体进店率,所在地段的商业氛围。.沿街观察或多到当地的幼儿园、小学多看看,了解当地年龄 段朋友的穿衣风格,流行的款式等。四、当地童装市场调研分析报告12 根据市场调查收集起来的资料进行分析总结(未总结)五、童装店店名及释义(未分析)待选择参考的童装店名:(待分析-不可与市场品牌童装同名的 原则)小葫芦向日葵可可童星贝贝乐哎呀呀六、店面选址及装修风格生意中有说 三步一选,三步一选址,说的就是店面的重要性, 一个好的店面有好的产品

22、相对来说会成功了一半, 因此店面的选择显 得至关重要。店面选址要求:.在当地的商业街,人流量大,目标群体也相对集中.当地热闹的步行街.当地的幼儿园、小学比较集中或临进的区域.当地童装店比较集中的地方.居民区、住宅小区里面装修风格以黄色,橙绿为主色调,店外要融合有突出大气、欢 快、可爱的元素,店招初步考虑用背景黄、白色水晶字为主,店内风 格以营造温馨可爱气氛为主,设立独立的几个衣柜台,加试衣间和休 息区,最好有儿童实际动手可制做一些小玩意的一些小区域,总体风格给人高档、富有童趣。具体将依据店面外观位置、店面实际大小根 据装修设计图来定。七、经营方式以多品牌经营为主,也就是通常服装行业内人士所说的

23、做散货,13自行掌握、灵活经营,走中高档路线,暂不考虑品牌加盟,一定程度上因为有厂家成熟的支持政策及市场策略方面的协助, 款式发货各方 面厂家也会安排,省时省心省力;但另一方面制约了你的发展思路, 包括店面统一的装修风格,产品定价等都有制约限制,在小的人口容 量不大的城市,做品牌未必适合。而做散货可以有自己的店面装修风 格,有自己的定价策略及发展规划,不受限制,而且相对来说投入费 用要稍少一点。根据到时实际的店面大小和陈列,将产品分为实用型与礼品型, 童装的间接购买群体就来自将童装做为礼品赠送的部分客户,因此将童装做为礼品来卖会是一种新的营销方式, 走礼品路线,实际中会遇 到很多问题,走散货产

24、品的外包等就是一个最普通却又最实际的问 题,操作如何当依据市场而定。走一本二赢三发展 的战略路线,一本即第一年是固本期,在 正常经营的前提下实现收回投资成本就可以了 ;二赢即第二年赢利 期,开始实现赢利;三年发展期,考虑扩大规模实现进一步发展。八、经营思路及发展规划小小店成就大梦想的梦想规划,按上述经营方式所讲的一本二 赢三发展 的战略发展路线,由销售型向生产型、服务型转变,发展 目标很远很宏,任重而道远,将十年的目标规划如下:第一年:固本期,产品以保证质量为前提,能实现收回投资成 本即可,因为是新手,可能很多包括进货、销售技巧等很多方面都是 一个学习与适应的过程,同时在第一年的经营期间发展老

25、客户, 培养14客户忠诚度并不断通过老客户带来老客户,比如发展会员等,实际操作是一项长期化坚持化的过程,做出自己童装店的风格,注重销售培 养客户群体,同时为打造店名识别系统打好基础。传统的方法,发展 会员制,发展一个新客户比老客户要难得多, 而让一个新客户成为老 客户成为忠诚老客户更是难上加难,也就是前面所讲的服务化发展, 如何提高顾客价值,如何留住老客户,如何能给他们更多的增值服务, 是值得我们要思考的问题。通过发展会员,对会员客户实行一定额度 的优惠,会员积分制。第二年:当属赢利阶段,销售的同时重点打造店名为主,多做 自己店名的相关宣传与推广.在这一年中不需要当地客户记得我店 里卖得是什么

26、品牌的衣服,能记得我的店名,就是成功的,在保证赢 利的基础上,可以的话进行店名商标注册申请。第三四年:在实现赢利的基础上,重点是三发展 的策略,扩大规模,开设其他地方的分店,统一店名,统一风格,统一装修, 做自己形象的童装店,加强内部管理体制,走长远发展路线,同时童 装店店名商标注册实现成功,(作为以后的产品名)取得独立商标许可 证(一般申请到结束半年到一年左右,在商标文字 LGOG形图等方面 不是同质化的基础上)同时进行一系列的品牌VI规划,做好以后的前 期准备工作。第五六年:同样的 三发展策略路线,销售业绩提升仍然是 最根本的,在实现赢利的基础上,商标注册成功后,印制自己的店名 吊牌,以店

27、名为品名,进行贴牌加工生产,由直接销售型向代生产型15 转变。(面试网 )第七八年:在实现赢利的基础上重点以贴牌自己品牌名产品 主,其它产品为辅,做响当地的品牌,产品诉求点由物质层面向精神 层面转型,在品牌的认知度、影响力、美誉度方面进行相关的推广与 创新,使品牌实力各方面能得到提高,如前几项进展成功的基础上实 现有自己的生产基地。第九十年:实现自主生产,彻底有销售型向生产型服务型转 变,争取成为当地童装店的服装供应点,同时在区域内、省内实现招 商,走经销加盟或专卖路线,进一步由区域向全国发展。九、开业促销活动开业重要的是吸引人气,因此在促销活动推广、店面布置、媒 介宣传各方面都要很好地结合协

28、调统一, 通过当天的优惠促销,加大 利益刺激幅度,达到扩大销售的目的。促销主题:热烈祝贺童装店月 日隆重开业 开业福满多有GO有购就有礼促销时间:开业时间以周六或周日为佳,一般学生家长均休息, 有效的保证人流量,可以先行一到两天的试营业,再进行正式开业。 促销时间不能过长也不能过久,太长会降低利益激含量,太短不足以 传达促销信息,以不超过七天为准。同时借助开业促销利益刺激,提 高来店来访量,在短期内加大销量,扩大销售。媒介宣传方面:当地的报纸刊登当天的开业信息16发放相关的活动宣传单页(提前一天在当地的小区商业街针对 人群进行发放)店面布置方面:横幅,拱门等包括店内的一些挂旗、汽球、 X架等,

29、营造良好 的开业气氛。SP推广方面:(当时只是初步拟定,结合调查内容因时因市而定最好)1,开业喜同庆 福送有缘人 凡开业当天身份证号及车牌号后 位与开业日期相同的家长可持相关证件到店免费领取精美礼品一份!礼品价值5-8元左右(每天限八名)2,开业前印制20元代金券,开业前三天通过广告发布消费者可 免费领取,开业当天20元可抵40元现金使用。(购物满150元方可 使用)3.有GO有购就有礼:开业消费满50元的客户免费赠送精美 礼品一份(每天仅限前十名消费的客户)4,推出当天的 小寿星礼包,当天过生日的小朋友凭有效证件 消费满200元另返现金20元,消费满300以上返现金30元,以此 类推。5.活

30、动期间每天一款特价童装,开业当天全场 8.8折。十、投入费用及收效分析投入费用估算:以三四线城市的一般商业街的店面位置标准17实体店面租金:20-30平方大小,2000元/月 一年24000元, 般为一季度(三个月)一交。店面装修费用:8000左右店内衣架等费用:4000元进货费用:13000左右其它杂费:3000左右总费用:24000+8000+4000+13000+2000=52000 元 左右.信誉至上,多中取利,物美价廉。.商品流通快,无产品集压,商品新鲜。本企业相对于竞争对手的主要劣势(指本企业的缺点):.初涉市场,经验不足;.白手起家,周转资金略显短缺;.信息反馈不太精准,需要及时

31、做好市场调查;.库房规模小,不便于品种的更好扩充,有待于改善 ;.急需促销知识与技能的提升。货零售创业计划书篇3一、基本情况:、企业名:百货超市、行业类型:零售、组织形式:个体工商户主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇18面积:占地大概150平方米选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地 点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。5、创业者个人情况:姓名:张文健性别:男年龄:21文化程度:大专相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营, 但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。二、立项概述

32、:我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。 现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自 己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多 超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。 根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事, 三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为 一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品, 以保证人民的身 心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。三、市场调查(见表)19商圈范围潜在的消费群体消费能力竞争情况市场潜力徒步商圈(20

33、0 500米半径范围内)居民区消费能力高附近只有一间不算很大的超市人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大 多数消费观念增强,消费结构合理居民住宅消费能力中等附近有一间中学生活商圉(500 1000 米半径范围内)邻近有几个村子消费观念增强,消费水平提高有较多的商店,但销售的东西比较少四、对其它大型超市的调查:1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、 建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。202、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布 局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品

34、的价 格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面 的调查。需求与供给的关系有以下几种类型:需求旺盛,供给偏低型 需求旺盛,供给旺盛型;需求不旺,供给也不旺型;需求不旺, 供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈 现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。 对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查, 要特别留意 可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。6、仓储式超市的调查:在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点 选址还必须

35、对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行 调查。2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现 他们的消费习惯远远不同于农村消费者。 他们已经具有了消费过程中 的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭 而去购买肉菜市场里的低价肉菜, 但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴 盼 放心肉菜 的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、21中吃3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇, 生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看 电视 他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会 发生数次购买行为。五、开业前的市场调查:

36、在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购 物的情况,并询问了一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明 的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变 化。(一)高收入消费群的消费行为及心理特征:1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。 高收 入群体多为高学历、高品位、高消费需求的 三高消费群体,易于接 受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作, 因而他们在生活上表现出极大的不规律性。 除周末以外,逛街购物对 他们来说只能是一种奢侈。但是

37、若进商场购物,他们购买的数量很 多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种 集中购物 的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购 物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方22 面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的 是商家的服务态度。(二)低收入消费群的消费行为及心理特征:1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他 们总不得已掐算着一分一厘的支出。 对低收入消费群而言,在这方面 表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为 奢侈 的美好愿望。在调查中,

38、我发现商场的特价处,大多数是低收 入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这 样的实惠吸引了众多的市民。六、超市市场调查目的及内容:做好市调,提升竞争力一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向, 了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。零售业,一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人 们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商 品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆 ?这就要学会如何做到商品正确 市场调查。七、商品分类:1、主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相 当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。 同时在销售时应注意 此

39、类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈23 菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市 场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商 品高些。此类商品一般都适应中层消费者。 所以对此类商品要注重品 牌及质 量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此 类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。3、市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品. 敏感性商品.季节性商品.形象商品区别,做一次整理。包括排面和价 格。

40、一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是 属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商品。市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格, 我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变 消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展, 使社 会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想, 是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。八、产品与服务:产品方面:(一)产品分类:1、大分类的分类原则:在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管24 理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩 增到很广

41、的领域,可能就要使用比较多的大分类。 大分类的原则通常 依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式 等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一 个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方 式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。2、中分类的分类原 则:A、依商品的功能、用途划分:依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼 干这个大分类中,划分出一个 早餐关连 的中分类。早餐关连是一种 功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿丰富的早餐,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等 商品来构成这个中分类。B、

42、依商品的制造方法划分:有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划 分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。 例如:在畜产的大分类中,有一个称为 加工肉 的中分类,这个中分 类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功 能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此经过加工再制的肉品就成了一个中分类。C、依商品的产地来划分:在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又25 必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客, 因而特别注重进口商品的 经营,而列了进口饼干 这个中分类,把属于国外来的饼

43、干皆收集在 这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。(二)、小分类的分类原则:1、依功能用途分类:此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分 类。2、依规格包装型态来分类:分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮 料、碗装速食面,都是这种分类原则下的产物。(三)、以商品的成分为分类的原则:有些商品也可以商品的成分来归类, 例如100%的果汁,凡成 分100%的果汁 就归类在这一个分类。(四)以商品的口味做为分类的原则:以口味来做商品的分类,例如 牛肉面 也可以做为一个小分类, 凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于

44、商品概念。而如 何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点 所在。超市服务方面:超市服务在市场经济条件下,显示出强大的生命力:261、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售 商品时,需要提供给消费者各种各样的服务,比如解答消费者的疑问, 为消费者讲述有关商品制作,使用方法或保养知识等,这些服务会在 一定程度上帮助实现销售。2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。 据国内一家权威机 构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示, 到超市购物的消费 者中,只有40%的顾客是预先有购买计划的,而另外 60%的顾客没 有预先计划。由此可见,充分刺激消费者的潜在购买欲望,能够

45、大幅 度增加超级市场的销售额,服务所起到的作用绝不可小视。做销售这种经营服务是一种长期性的服务,关键是不能欺骗消 费者,不能短斤缺两的,欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;关键是要得到消费者的依赖。可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。 场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能 性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点, 如两面临街 的十字路口或三岔路口。适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的 类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立 面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建 筑物的层高也比较高

46、。同时还要了解有关城市建设发展规划要求, 详 细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目 的近期、远期规划27 交通便利性。主要了解两方面的情况:a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从 火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城 市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有 的只允许夜间通车。b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的 停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区, 当前我国私家车普及不广,这 点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。九、员工及岗位设置:设立两名收银员(熟悉电脑相关的操作),服务

47、员多名,搬运工 几名等等。十、经济可行性分析:1、投资估算:租店铺投资10万元,室内装修4万元,货架及 其他设施6万元,入货20万元,雇佣员大约5万元,周转资金10 万。总投资55万。2、成本控制(每月):租金2000元,人员工资大约7000元,按不同的级别不同的 工资,不可预见费1000元。小计每月成本约:10000元。3、营业额预测本人短时期的计划营业额(见下表) 第一季度28第二季度第三季度第四季度月均营业额(元)15000170001800018000季度营业额(元)45000510005400054000小计:年营业额为2040000元。月均营业额:17000元。4、盈利能力(月)营业额成本

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