特种经济动物生产学-第8章-獭兔

1、特种经济动物生产学-第8章-獭兔 第一节 绪 论一、养兔业在国民经济中的地位和作用（一）低投入，高产出养殖项目 獭兔具有生长速度快，饲养周期短，饲料转化率高，繁殖力强，投资少，见效快的特点 。（二）为人类提供优质肉食品，有利于人类健康 兔肉品质优良，营养价值和消化率均居畜禽肉之首，蛋白质含量高达21%，且富含赖氨酸、蛋氨酸，脂肪含量仅为0.3%-1.5%，胆固醇含量低，仅有65mg100g肉中，是其它畜禽肉的50%-75%。钙和其它矿物元素如铁、磷、锌等及B族维生素含量丰富。23（三）为加工业提供原料 .为食品加工业提供原料 .为纺织工业提供原料 .为制革业提供原料 .为医药工业提供原料 （四

2、）经济效益高，发展经济的有效产业 4（五）理想的实验动物对温度敏感，做发热反应典型免疫学实验：兔单抗利用其排卵特点进行生殖生理、避孕药研究心血管实验皮肤、眼部实验耳朵大便于注射和采血5二、世界养兔业生产现状及发展趋势 （一）世界养兔业生产现状 世界养兔业呈现蓬勃发展的趋势。世界养兔国家已发展到190多个，其中欧洲占67%，亚洲占18%，非洲占9%。6我国主要养兔省出栏情况（2010，万只）7第二节 獭兔的类型及品种8一、品种分类方法獭兔的品种很多，全世界大约有60多个品种和200多个品系。1、按被毛的生物学特性分类（1）长毛型：毛长5cm以上，每年可采毛45次，如毛用兔，安哥拉。9一、品种分类

3、方法1、按被毛的生物学特性分类（2）标准毛型（或普通毛型）：毛长3cm左右，粗毛比例高且突出于绒毛之上。主要有肉用、皮肉兼用兔，毛利用价值不高，如新西兰兔、青紫蓝兔等。10一、品种分类方法1、按被毛的生物学特性分类（3）短毛型：毛纤维短、密度大、直立，一般毛长不超过1.3 2.2cm，平均1.6cm左右，粗毛和细毛的长度几乎一样长，被毛平整，粗毛率低，绒毛比例非常高。主要是皮用兔，如力克斯兔（我国多称獭兔）。112、按体型大小分类（1）大型兔：成年体重6或6kg以上，如哈尔滨白兔、弗朗德巨兔、德国蝶斑兔。（2）中型兔：成年体重45 kg。如新西兰、德系安哥拉兔。（3）小型兔：成年体重23kg。

4、如俄罗斯兔、四川白兔。（4）微型兔：成年体重2kg以下，体型微小。如小型荷兰兔。123、按培育程度分类（1）地方品种：适应性强和抗病力较高，耐粗饲，繁殖力高。如中国白兔。（2）培育品种：又称育成品种，具有专门经济用途，且生产效率较高。如新西兰兔。13美国獭兔的十六种标准毛色144.按照使用目的划分肉兔 世界兔肉年产总量180多万吨，其中60%来自饲养管理较先进的国家。毛兔 世界各国饲养的毛兔以安哥拉长毛兔为主，年产兔毛1.2万吨。中国产毛量最多，约万多吨。 兔毛的主要销售市场是欧洲、日本和中国的香港、澳门地区。1516宠物兔（观赏兔）荷兰垂耳兔(短毛垂耳兔)长毛垂耳兔（美种费斯垂耳兔）17狮子

5、兔18.海棠兔(熊猫兔)1920部分观赏兔荷兰兔21第三节 獭兔的生物学特性獭兔与野兔生理特点的比较22第三节 獭兔关键的生物学特性一、兔的生活习性（一）昼伏夜动，白天嗜睡 据测定，獭兔在夜间的采食量和饮水量远多于白天，相当于一昼夜的70%左右。饲养上每天最后一次喂料时间宜迟些，数量多些，并备足饮水。白天尽量不要妨碍兔的休息和睡觉。安哥拉兔安哥拉兔23（二）打洞穴居 打洞穴居是獭兔遗传下来的本能行为，泥土地面平养，应严加控制獭兔打洞旧习，不让其有打洞的机会，避免造成不必要的损失。因为獭兔打洞筑巢后既影响兔毛产量，又影响毛皮质量，还给管理带来不便。24（三）喜干怕湿，耐寒怕热 干燥的环境，清洁的

6、笼舍、饲料、饮水是养兔的基本要求。因此，在日常管理中，为獭兔创造清洁而干燥的环境，是养好獭兔的一条重要原则。 獭兔汗腺不发达，对高温适应性较差。 被毛浓密具有较强的抗寒能力，在干燥、无风的笼舍中能抗御-40的严寒。但在潮湿的环境下，-5也能冻伤。不过，对仔兔或幼兔则应注意保暖。防暑比防寒更为重要。在严寒地区则应以防寒为主。新西兰兔25加利福尼亚兔（四）胆小怕惊，性情温和 獭兔胆小，对外界环境的变化非常敏感。因此，保持兔舍的环境安静，是养好獭兔值得重视的问题。（五）喜啃硬物，啮齿行为 獭兔有啃咬硬物的习性，通常称为啮齿行为。獭兔的牙齿是双门齿型。26（六）嗅觉灵敏，视觉较差 并窝或寄养时，采用混

7、淆气味的方法使其辨认不清，从而使并窝或寄养获得成功。 在配种时将母兔捉至公兔笼中易获得成功。日本大耳兔27（七）性喜独居，合群性差 不适宜集群放养。种兔、特别是公兔和妊娠、哺乳母兔，宜单独饲养； 生长兔若要群养，断奶后应根据体型大小、强弱和性别不同分群饲养，且群不宜过大，每群35只或78只即可。 对新分群的兔要注意防范，以免相互咬伤，造成不必要的损失。 长毛兔一般不宜群养。青紫蓝兔28(八)食粪习性 獭兔有吃自己排出的软粪的习性，据观察，兔的食粪行为并不完全发生于夜间，白天也食粪，两者并无明显差别。软粪是盲肠深部的内容物，一排出肛门即被兔吃掉，兔不吃落到地板上的软粪。 软粪中所蛋白质及B族维生

8、素。獭兔通过食软重复利用了各种养分，重新合成了优质蛋白，提高了对营养物质的消化率。花巨兔2930二、獭兔的繁殖特性（一）母兔的繁殖特性1、繁殖力强 兔常年发情，獭兔的妊娠期仅2931天，性成熟在4月龄左右，胎产仔一般68只，高者年产811胎，最高者达15只以上，出生后5月龄即可配种繁殖。比利时兔312、刺激性排卵 只有在公兔交配，或相互爬跨，或注射激素以后才发生排卵，这种现象称为刺激性排卵或诱导排卵。3、假妊娠 母兔排卵后未受精，而黄体尚未消失，就会出现假妊娠现象。假孕可延续16-17天。 管理中应注意三个方面：要养好种公兔，采用重复配种或双重配种；繁殖母兔要单笼饲养；发现假孕现象可注射前列腺

9、素促进黄体消失，若生殖系统有炎症的病例应及时对症治疗。324、营巢分娩行为 母兔妊娠以后，在产前2 - 3天开始衔草做窝，并将胸部毛拉下铺在窝内，这种行为持续到临产，大量拉毛则出现在临产前3-5小时。5.性成熟与适配年龄 3.5-4.0月龄，母兔早于公兔。初配在5-6月龄，体重3kg左右。33（二）公兔的繁殖特性1、睾丸位置的变化 公兔一生中睾丸的位置经常变化，初生仔兔的睾丸位于腹腔，附着于腹壁。12月龄兔的睾丸下降至腹股沟管内，此时睾丸尚小，从外部不易摸出，表面也未形成阴囊。 大约2.5月龄以上的公兔已有明显的阴囊。 睾丸降入阴囊的时间一般在3.5月龄，成年公兔的睾丸基本上在阴囊内。成年公兔

10、的睾丸可以自由地缩回腹腔或降到阴囊。在选种时，不要把睾丸暂时缩回腹腔误认为隐睾。342、公兔的“夏季不育”现象 大多数公兔具有“夏季不育”现象，尤其是德系安哥拉兔。当外界外界温度超过30时，公兔食欲下降，性欲减退，射精量减少；持续高温时，可使睾丸产生的精子减少，死精子和畸形精子比例增高，甚至不产生精子公羊兔35三、獭兔的消化特性和摄食行为（一）消化系统的解剖特点1、特殊的口腔结构 獭兔上唇正中央有一纵裂，形成豁唇，使门齿易于露出，便于采食地面的短草和啃咬树皮等。兔的门齿较发达，上颌为双门齿，为切断饲草之用，具有不磨损和生长的特性，所以有啃食性，喜食较硬的饲料和啃咬竹木结构兔笼设备的习性。362

11、、发达的胃肠 獭兔的胃是单室胃，容积较大约为消化道总容积的36%，可容纳采食的糊状饲草料60-80克。 獭兔的肠道器官发达，尤以盲肠为最，其长度与体长相近，其容积约占消化道总容积的42%，盲肠中有25个螺旋状皱褶的螺旋瓣，有大量的微生物，类似于牛羊的瘤胃，起发酵作用。在消化过程中，尤其是对粗纤维的消化起重要作用。37383、特有的淋巴球囊 在回肠与盲肠相接处的膨大部位有一厚壁圆囊 ，称之为淋巴球囊。 盲肠中存在大量微生物，发酵粗纤维，将其分解为挥发性脂肪酸。 淋巴球囊能分泌碱性液体，中和盲肠中因微生物发酵而产生的过量有机酸，维持盲肠中适宜的酸碱度，创造微生物适宜的生存环境，保证盲肠消化粗纤维过

12、程的正常进行。39（二）饲料消化利用的特点1、对粗纤维的消化 兔对粗纤维的消化主要在盲肠中进行，兔对粗纤维的消化率比反刍动物低，据测定，兔对粗纤维的消化率为14%，牛、马、猪分别为44%、41%、22%。 粗纤维对獭兔必不可少，粗纤维有助于形成硬粪，并在正常消化运转过程中起一种物理作用。当饲料中粗纤维低于5%时，引起兔消化紊乱，采食量下降，腹泻。如果粗纤维含量过高时，日粮所有营养成分的消化率都下降。日粮中粗纤维的适宜比为10%-14%。402、对淀粉的消化 獭兔盲肠内淀粉酶的活性较高，因而獭兔盲肠利用日粮中淀粉、糖产生能量的能力较强。 如果喂给富含淀粉的日粮，小肠难以完全消化，喂给高淀粉日粮，

13、獭兔会发生拉稀现象。中国白兔413、对饲草中蛋白质的消化 獭兔盲肠和其中的微生物都产生蛋白酶，能有效的利用饲草中的蛋白质，甚至对低质饲草中的蛋白质也有较强的利用能力。哈尔滨大白兔424、对钙、磷比例要求 獭兔对日粮中的钙、磷比例要求不严格，一般钙为1%左右，当日粮中钙含量多到4.5%，钙磷比例高达121时，也不降低其生长率，骨骼灰分正常。 獭兔能忍受高钙水平，而磷含量不能高（1%以内），否则日粮的适口性降低，兔拒绝采食。彩色长毛兔43四、獭兔的生长发育特点獭兔的生长发育大体分为胎儿期、哺乳期和断奶后期三个阶段。1、胎儿期 从母兔怀孕到仔兔出生，这个时期的生长发育从妊娠第19天开始，胎儿体重大幅

14、度增长。在饲养上，母兔妊娠后期要注意营养的供给，保证胎儿的正常生长发育。442、哺乳期 从初生到断奶，这个时期的仔兔生长发育相当快，并受母乳的影响，应按哺乳期营养需要配合日粮。3、断奶后期 幼兔的生长发育主要受遗传因素和饲养管理条件的影响较大。45 一般规律是前期生长快，后期生长慢。另外，獭兔换毛期体质下降，对外界环境适应能力差，消化能力也降低，也应加强饲养管理。应供给易消化、蛋白质含量高的饲料，尤其是含硫氨基酸丰富的饲料，以促进毛的生长。46五、獭兔的换毛特点（p188） 换毛可分为年龄性换毛、季节性换毛、病理性换毛和不定期换毛。1、年龄性换毛 兔到出生后30天形成被毛，以后一生中，獭兔有两

15、次年龄性换毛，第一次换毛在5080日龄，第二次换毛在120140日龄。 年满6.57.5月龄后则和成年兔一样换毛。472、季节性换毛 每年在春季(34月份)和秋季(910月份)各换毛一次。3、病理性换毛 当獭兔患有某些疾病时，或长期营养不良是新陈代谢发生障碍，或皮肤营养不良等情况下，发生全身或局部的脱毛现象。484、不定期换毛 这种换毛在兔体身上表现不明显，主要决定于毛囊生理状态和营养情况，在个别毛纤维生长受阻时发生。这种换毛不受季节影响，可在全年任何时候出现，一般老年兔比幼年兔表现明显。49第四节 繁育关键技术一、初配年龄初配年龄一般在公母兔性成熟后，在正常饲养条件下体重达到其成年体重的70

16、%左右时进行初配。小型品种为4-5月龄，中型品种为5-6月龄，大型品种为7-8月龄。利用年限，公兔为-年，母兔为-年。50二、发情周期与发情（一）发情周期 一般母兔的发情周期为815天。（二）发情表现母兔发情时行为表现：精神不安、活跃，在笼内往返跑动，顿足刨地，食欲减退，常在饲盘或其他用具上磨擦下颚，俗称“闹圈”。外生殖器官变化：苍白粉红红色紫红 并有水肿和分泌粘液。发情持续期3天左右。51三、妊娠和妊娠期（一）妊娠期 一般母兔的妊娠期平均为30天（2934天），不到29天为早产，超过34天为异常妊娠。（二）妊娠检查 在实践中一般以摸胎法较为准确，在母兔交配8-10天后即开始摸胎。52 若腹部

17、柔软如棉，则没有受胎；如摸到象花生米样（直径约810毫米）大小能滑动的肉球，一般是妊娠的征兆。 兔的粪球，虽呈圆形，但多为扁椭圆形，不光滑，分布面积较大，不规则，并与直肠宿粪相接。 胚胎的位置比较固定，多数均匀地排列在腹部后侧两旁，呈圆球形，指压时光滑。5354四、分娩多数母兔在临产前35天，乳房肿胀，外阴部肿胀充血，粘膜潮红湿润，食欲减退。在临产前数小时，也有在产前1-2天者，开始衔草作巢，并将胸、腹部毛用嘴拉下来，衔入巢内铺好。55初产母兔如不会衔草、拉毛营巢，管理人员可代为铺草、拉毛做窝，以启发母兔营巢做窝的本能。一般拉毛与母兔的泌乳有关，拉毛早则泌乳早，拉毛多则泌乳多。到产前24小时，

18、母兔频繁出入产箱。母兔产仔一般在凌晨5时至下午1时。母兔边产仔边将仔兔脐带咬断，并将胎衣吃掉，同时舔干仔兔身上的血迹和粘液，分娩结束。56分娩结束后跳出巢箱觅水。此时应及时满足母兔对水的需要，饮饱喝足，以免母兔因口渴一时找不到水喝，跑回箱内吃掉仔兔。母兔的分娩时间比较短促，一般每产完一窝仔兔，只需20-30分钟，但也有个别母兔产下一批仔兔后，间隔数小时，甚至数十小时再产第二批仔兔。57二 獭兔的配种技术（一）适时配种 母兔在交配刺激后10-12小时即可排出卵子。一般卵子保持受精能力的时间，獭兔卵子为6小时。有明显的发情特征,最适宜的配种特征：繁殖母兔阴部大红,阴部含水量多、特别湿润时,即“粉红

19、早、紫红迟、大红正当时”。人工输精的最适时机在排卵刺激后2一8小时为宜。 58（二）配种方法 獭兔的配种方法有三种：自然交配人工辅助交配人工授精。59第五节 提高獭兔繁殖力的综合技术措施一、争取多怀 （一）注意选种 （二）注意配前及配种期的饲养 （三）适时配种 （四）合理配种 （五）双重配和重复配 （六）采用“频密”配种 60二、争取多产（一）老龄不配 （二）近亲不配 （三）病兔不配 （四）不喂霉烂及冰冻饲料 （五）防止管理粗暴和严重惊扰 （六）孕期要小心用药 61三、争取多活（一）做好保产工作 （二）做好保仔工作 （三）合理哺乳和适时断乳 62 一、日粮结构及调制 （一）以青粗饲料为主，精料

20、为辅 獭兔为草食动物，为满足獭兔的生理需要和降低饲养成本，日粮结构以青粗饲料为主，其比例占全部日粮的60%70%，青粗饲料的采食量大约占其体重的15%30%，青年兔和成年兔每天大约采食500g1000g。根据獭兔不同生产的需要适当补充配合精料，其比例占全部日粮的30%40%，配合精料的采食量大约占其体重的4%6%，青年兔和成年兔每天大约采食40g125g。 第六节 獭兔一般饲养管理技术63 一、日粮结构及调制 （一）以青粗饲料为主，精料为辅 獭兔为草食动物，为满足獭兔的生理需要和降低饲养成本，日粮结构以青粗饲料为主，其比例占全部日粮的60%70%，青粗饲料的采食量大约占其体重的15%30%，

21、第六节 獭兔一般饲养管理技术64 一、日粮结构及调制 （一）以青粗饲料为主，精料为辅 青年兔和成年兔每天大约采食500g1000g。根据獭兔不同生产的需要适当补充配合精料，其比例占全部日粮的30%40%，配合精料的采食量大约占其体重的4%6%，青年兔和成年兔每天大约采食40g125g。 第六节 獭兔一般饲养管理技术65（二）饲料力求多样化，合理搭配 （三）选择优质幼嫩青粗饲料，饲料适口性要好 一般饲喂顺序为： 干草（足量）精料（适量）-青绿饲料（定量）-干草（足量）獭兔采食多而时间短。每次采食5min，每天要采食30-40次。每次2-8g。饲喂时要少给勤添。66（四）饲料应清洁新鲜,饲喂合适

22、含水量和草酸含量高的青绿饲料如，牛皮菜、菠菜、青菜、莲花白等不宜大量长期饲喂，否则，易引起拉稀和缺钙，尤其是哺乳母兔、妊娠兔和幼兔更应注意；67 （四）饲料应清洁新鲜,饲喂合适 对含水量高的饲草晒蔫后饲喂；对雨水草、露水草、霜雪草晾晒后饲喂，否则，引起下痢；豆科牧草（如紫云英）、三叶草等不能大量饲喂，否则引起拉稀。68二、饲养方式獭兔的饲养方式主要：笼养圈养或放养洞穴养69三、一般饲喂技术（一）饲喂方式 自由采食定时定量供给混合法70（二）饲喂 投喂饲草饲料时要少给勤添，喂到八成饱即可，防止暴饮暴食，保证供给清洁饮水，遵守作息时间，定时饲喂。71（三）更换饲料逐渐过渡 獭兔的不同生理阶段和不同

23、季节变换饲料、饲草的种类和日粮结构时，要逐渐过渡，有710天的过渡时期，现有的草料由少至多逐渐取代原来的草料，使兔逐渐适应，以保证正常的食欲，消化机能和饲喂效果。 72四、日常管理措施（一）保持安静，防止骚扰 （二）作好清洁卫生工作 （三）保持兔舍干燥，通风良好 （四）生产中为了饲养和管理上方便，应分群管理 确定群体的大小，一般圈饲每群1520只，笼饲每笼只。3 月龄以后的青年兔和留种兔由群养逐渐改为笼养，每笼的数量随年龄增长逐渐减少到只。（五）运动 （六）注意观察73（七）搞好防疫灭病（八）夏季防暑防潮，冬季防寒防冻。 獭兔最怕潮湿闷热，当舍温超过25时，食欲减退，达到30时，生长受阻，繁殖

24、力下降，易发生中暑、流产、难产等。夏季场内搭凉棚。冬季堵北窗，挂门帘，保持室内温度，坚持饮温水。（九）每天做好生产记录工作。 包括管理程序、饲料种类，产品数量、兔群周转、气象等资料，为指导生产提供科学依据。 四、日常管理措施74五、养兔生产中的常规操作（一）捉兔方法 1.用右手 2.使用提兔网 3.仔兔用手捧起错误的提兔方法有：抓兔耳朵，兔悬空吊起，易使耳根软骨受伤，两耳下垂；抓背腰部，使腹部内的内脏受损，或造成孕兔流产；抓后腿，因兔的挣扎，易脱手摔死，引起脑溢血死亡；抓尾巴，造成尾巴脱落。7576（二）性别鉴定 仔兔判别性别时，根据生殖器的开口，生殖孔与肛门间的距离来判断。轻轻扒开生殖器，发

25、现生殖孔呈圆柱状凸起，与肛门间距离远，则为公兔；若生殖孔呈“”形，孔扁形，下端裂缝延至肛门，无明显突起，则为母兔。7778（三）年龄鉴定 青年兔：脚爪短而平直，并隐藏在脚毛之中；白色兔的爪色红多于白；门齿洁白，短小，排列整齐；皮肤紧密结实，皮肤薄。 壮年兔：脚爪变粗，平直，露于脚毛之外，白色兔的爪色红白相近；门齿粗壮、色白、整齐；皮肤紧密厚实。 老年兔：脚爪表面粗糙，无光泽，弯曲呈钩状，趾爪大部分露于脚毛之外，白色兔的爪白色多于红色；门齿变厚变长，呈黄褐色，排列不整齐；皮厚而松弛。79（四）打耳号 育种工作中便于记载系谱，记录各项生产性能，选种选配及方便管理要打耳号。在断奶分群时对其进行编号，

26、编号标记方法有： 、墨刺法 利用专门的刺号钳，将编制的号码字钉置于号钳上，用酒精消毒后，在耳内无毛、血管少的地方用力刺压，然后涂上兑有食醋的墨汁，数天后，被刺部位即现永不消失的兰色号码。、耳标法 兔耳消毒后，将编号后的铝质耳标或塑料耳标固定在耳上即可。80六、建立防疫制度平时作好防疫工作： 圈舍和兔笼定期消毒，每月至少消毒一次。 外来参观人员，更衣换鞋，消毒后进入兔舍。 内外寄生虫定期驱除。 建立免疫程序，防止传染病的发生和蔓延，按免疫程序定期注射各种疫苗，如兔瘟、兔巴、魏氏核菌苗等。81第七节 毛兔和獭兔饲养管理技术各生理阶段的毛兔和獭兔的饲养管理与肉兔相似。饲养毛兔的特殊技术。饲养獭兔的特

27、殊技术。82一、毛兔的特殊管理措施（一）梳毛 一般周梳毛一次。（二）采毛 采毛的方法有剪毛和拔毛两种方式。、剪毛（）剪毛次数 养毛期不得低于60天，不超过90天。剪毛时应有合理的养毛期，每年剪毛次数一般次。83根据季节和毛兔喜欢冬暖夏凉的习性，合理安排剪毛时间，天气温暖时应剪毛，寒冷季节养毛。年剪次的剪毛时间安排如下：月上旬、月中旬、月上旬、10月上旬、12月中旬。84（2）剪毛注意事项 剪毛时剪刀紧贴皮肤，一刀拿下，防止剪二刀毛。剪腹毛时动作慢，仔细小心，以免刺破皮肤，防止剪伤乳头和阴囊，接近分娩的母兔不剪腹毛和胸毛。 剪毛时选择能避风的地方。患有皮肤病如疥癣、霉菌的病兔最后剪，用专用工具，防止传染。 剪破皮肤时及时用碘酊消毒，防止感染。冬天剪毛后注意防寒保暖，兔笼内铺垫干草，以防感冒。85、拔毛 拔毛有拔长留短和全部拔光两种方法。拔长留短在春秋