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文档简介
1、第二部分各学院专业介绍专业名称计划数专业介绍就业岗位、就业地区及薪资食品营养与卫生(营养餐饮管理方向)创业班本专业方向采用校企合作模式和课证(公共营养师、食品检验工、营养配餐师、厨政管理师)融合的方式,培养具备营养学和食品卫生、食品安全基础知识,掌握食品卫生控制技术专业知识、技能,具备分析解决食品卫生工作技术问题能力,可胜任营养配餐、食品营养指导、食品卫生控制、食品质量安全管理、食品品质管理及餐饮经营管理等岗位,具有良好职业素质、创新精神、创业能力的高素质劳动者和高技能人才。本专业被纳入全国青年彩虹工程应用型人才助学项目,享有政策、项目、技术、资金等相关创业扶持。主要面向营养配餐公司的营养配餐
2、、食谱设计、食谱调整、卫生控制,食品生产企业的食品质量安全管理、食品品质控制,餐饮企业的食品营养开发、卫生控制等岗位工作。食品营养与卫生(西点烘焙与运营管理方向)创业班本专业方向采用校企合作模式和课证(公共营养师、西式面点师、西式烹调师)融合的方式,培养具备营养学和食品卫生、食品安全基础知识,掌握食品卫生控制技术专业知识、技能,具备分析解决食品卫生工作技术问题能力,可胜任西式面点制作、西式烹饪、西点烘焙经营管理等岗位,具有良好职业素质、创新精神、创业能力的高素质劳动者和高技能人才。本专业被纳入全国青年彩虹工程应用型人才助学项目,享有政策、项目、技术、资金等相关创业扶持。毕业后主要从事西点烘焙产
3、品开发制作、西式烹饪操作、西点烘焙店面经营管理等工作食品营养与卫生(食品新零售方向)创业班本专业方向采用校企合作模式和课证(零售营销师、电子商务师)融合的方式,培养既具有食品营养、食品安全知识,又拥有现代经营理念和互联网思维,具备食品行业专业知识和较强市场营销能力的复合型人才,能够在传统电商转型,线上线下融合的新零售趋势背景下,在新型食品企业里,从事线上线下融合的销售、管理、运营等岗位工作。本专业被纳入全国青年彩虹工程应用型人才助学项目,享有政策、项目、技术、资金等相关创业扶持。毕业后主要从事食品连锁经营管理健康管理(健康检测与评估技术方向)本专业方向采用产教融合和课证(健康管理师)融合的方式
4、,在培养学生具备一定的预防医学、中医养生、健康管理基础知识,掌握健康信息管理、健康检测与评估、健康促进与干预、健康教育与推广等“四大技能”的基础上,着重培养和提升学生运用现代医疗设备和健康检测与评估技术进行健康检测与健康风险评估的能力,使其成为能胜任个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的的高素质技术技能型人才。在医疗服务机构、社区卫生服务中心、健康体检中心、健康管理公司、健康保险公司、营养咨询公司、心理咨询机构、旅游休闲景区和养生会所、养老机构等从事健康体检、疾病筛查、健康风险评估分析、健康咨询指导、健康干预、健康促进、健康教育与推广、健康产业管理、健康产品营
5、销等服务和管理工作健康管理(中医健康管理)本专业方向采用产教融合和课证(健康管理师)融合的方式,在培养学生具备一定的预防医学、中医养生、健康管理基础知识,掌握健康信息管理、健康检测与评估、健康促进与干预、健康教育与推广等“四大技能”的基础上,着重培养和提升学生的中医康复理疗技术水平,使其成为能胜任中医康复、中医保健、中医养生、中医理疗、中医美容美体等相关工作的高素质技术技能型人才。毕业后可从事中医养生机构、康复中心、保健中心、美容美体机构、健康俱乐部、健康保险机构、养生工作室等工作,也可以依自己所学技术开店创业。就业地区主要在湖北武汉及周边城市、浙江、广东等地区,最高月薪达万。健康管理(心理咨
6、询与辅导技术方向)本专业方向采用产教融合和课证(心理咨询师)融合的方式,在培养学生具备一定的预防医学、中医养生、健康管理基础知识,掌握健康信息管理、健康检测与评估、健康促进与干预、健康教育与推广等“四大技能”的基础上,着重培养和提升学生的心理咨询目前,国家规定的心理咨询收费标准为每小时元,而实际的咨询费用一般为每小时元至元,甚至更高。对于获得心理咨询师资格及相应资质的学生,可以在中小学、幼儿技能技术、心理辅导技能技术水平,使其成为能胜任心理卫生、心理健康教育、心理保健、心理咨询、心理辅导与教育、社区服务等相关工作的高素质技术技能型人才。园、心理咨询公司、社区和企事业单位从事心理咨询、心理健康教
7、育、能力培训等工作,平均月薪以上,最咼月薪达万。健康管理(康复护理技术方向)本专业方向采用产教融合和课证(康复护理师)融合的方式,在培养学生具备一定的康复医学、中医养生、健康管理基础知识,掌握健康信息管理、健康检测与评估、健康促进与干预、健康教育与推广等“四大技能”的基础上,着重培养和提升学生的康复护理技能技术水平,使学生获得康复技能的基本训练,具有对服务对象实施整体护理及社区健康服务的基本能力;使其成为能胜任康复护理、预防保健、社区健康服务的高素质技术技能型人才。毕业后可作为运动康复顾问、慢性病咨询及顾问,在医疗服务部门、健康管理公司、运动培训公司、健身中心、社区卫生服务中心等机构就业,也可
8、以用所学技术开店创业。就业地区主要在湖北武汉及周边城市、浙江、广东等地区,最咼月薪达万。健康管理(健康教练方向)本专业方向采用产教融合和课证(健康管理师、健身教练)融合的方式,在培养学生具备一定的预防医学、中医养生、健康管理基础知识,掌握健康信息管理、健康检测与评估、健康促进与干预、健康教育与推广等“四大技能”的基础上,着重培养学生运用饮食调理、健身运动、心理调适等手段对健康和亚健康人群进行健康指导和干预的能力,使其成为能胜任健康顾问、健身教练、心理咨询服务的综合性高素质技术技能型人才。毕业后主要从事健康顾问、健身教练、心理咨询等工作,或开设健康工作室。第三部分:健康管理专业简介:本专业由省内外知名的学者、行业专家和企业家组成教学团队,采取医学院人才培养模式加企
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