卖场安全和盘点事项PPT

1、两个课题卖场安全管理卖场盘点事项1卖场安全管理2卖场安全重要吗？3 卖场安全：一、卖场安全介绍二、紧急事件处理4 卖场安全介绍一、安全的概念二、安全的重要性三、卖场的安全分类四、事故的预防五、一般安全事故的处理5 安全的概念安全管理是为了实现安全运营而组织和使用人力、物力，财力等各种物资资源的过程，目的是制定出最佳的安全保障方案和管理措施，使企业意外的损失降到最低，从而使卖场更好地做好运营销售工作，取得最佳的经济效益。安全管理主要是通过管理的机能，控制来自自然界、物质的不安全状态以及人的不安全行为等因素，避免发生意外事故，确保员工、顾客的生命安全，保证卖场的运营工作顺利进行。6 安全的重要性1

2、、安全管理可以消除存在的各种隐患和风险，最大程度地预防和避免意外事故的发生。2、安全管理通过规范人的行为，减少人的不安全行为因素，以避免发生员工、顾客受伤事故以及造成品牌及卖场的巨大经济损失。3、安全管理通过对物不安全状态的控管，如保证设备正常运转，减少货品损坏和污染等，使卖场具备意外事件的应急能力，降低在事故中的财产损失。7 卖场的安全分类1、店内地面，通道的安全溢出物：是地面上的液体物质，如污水、饮水、饮料等 。无论是在卖场的任何地方，都必须立即清除，特别是在销售区域。正确处理是为了避免不必要的滑倒和人身伤害。8垃圾：是地面上的杂物，垃圾等，主要指污迹，废纸包装袋等。无论是在店内任何地方，

3、都必须立即清除。在销售区域的垃圾，任何员工都有责任将其放入垃圾桶。垃圾正常处理是为了保持干净的购物环境，减少不安全因素的障碍物。是与购物无关，阻碍购物或存在不当的物品。正确处理是消除各种危险因素，使物品摆放在应有的区域而不脱离员工的控管范围。9 2 、货品存放的安全货品陈列安全：货品陈列安全不仅指货品是否会倒塌、掉落等，也包括价格标识牌是否安全可靠。货架的陈列用一定的陈列设备进行防护。高货架的货品库存存放必须符合安全标准。散货是否全部装入纸箱。存放的货品必须通风防盗。103 设施设备的安全陈列设备的安全：陈列设备的承重是否在安全极限内。陈列设备表面是否足够光滑，无锋利的边角等。11 事故的预防

4、不安全因素预防措施员工受伤事故不熟悉操作规范进行岗位培训工作态度不正确，不按程序操作对员工进行教育，造成严重后果的给予警告省略程序罚款处理使用工具不正确强调正确使用工具的方法地面有溢出物必须及时清除地面溢出物顾客受伤事故地面有积水令顾客摔伤必须及时清除地面溢出物货品陈列不安全，倒塌检查产品陈列是否安全标准卖场过于拥挤，伤及顾客维持卖场秩序，疏导付款客流12 事故的预防不安全因素预防措施用电事故用电开关不合格定期检查开关是否存在安全隐患临时电线不符合要求临时电线必须符合安全标准使用非营业需要的电器规定只能使用营业用电器公共场所有裸露的开关电线公共场所不能有裸露的开关电线火灾事故员工或顾客在店内吸

5、烟店内禁止吸烟灾火器过期确保灾火器在使用期限内灾火器/消防栓的位置用来陈列货品不能占用其他位置陈列货品易燃物品存放不符合规定必须严格按规定存放紧急通道/出口被货物堵塞任何时候必须保证通畅13 一般安全事故的处理发生非卖场可以控制的安全事故，在解决后，应立即做一份详细的上报卖场负责人的特别报告，报告在以下情形发生时做：1、打架斗殴2、设施遭到破坏3、公司规定的其它情形特别报告由当事人填写，内容包括事故发生的时间、地点、类别、原因等，造成损失的数据，如需要报警的，应注明通知警方的时间，最后是报告的制作日期和报告人的签名等。4 常用急救中心电话：急救中心-120报警中心-110火警中心-119电话查

6、询-11414 紧急事件处理一、紧急事件的种类二、紧急事件的处理原则三、紧急事件处理程序四、各类紧急事件的处理15紧急事件的种类1、火灾：卖场内发生火灾，有一般火警和重大火灾之分。2、突然停电：没有任何预先通知下的，营业时间内的突然停电。3、抢劫：匪徒抢劫店内货物或金钱。16紧急事件的处理原则1、预防为主，计划为先：做好日常的安全防卫工作，消灭隐患，减少紧急事件的发生，如保持地面无溢出物，就可以减少顾客滑倒摔伤而发生的意外事件。2、处理迅速、准确、有序、有重点：发生紧急事件时，首先要保持冷静，有序组织事件的处理，安排事情要责任到人，岗位确认，反馈迅速，一切行动听指挥，随时调整策略以应付情况的变

7、化。3、以人为先，减少伤亡，降低损失：人的生命是最珍贵的，因此所有的救援的首要重点是保全和抢救人的生命，其次才是财物损失的减少。17紧急事件的处理程序一般处理流程： 事件报警现场观察处理方案重点救助事后处理报告事件分享18事件报警：当发生紧急事件时，所有人员都可以通过店内报警电话向安全部门进行报警，或及时汇报各管理层人员。现场观察：接到报警后，安全部及有关人员第一时间赶到现场，迅速了解情况的发生原因和事态的现状。重点救助：针对不同的紧急事件和现场情况，决定救助的重点。事件处理报告：事件处理完毕后，属于运营工作不完善的因素，应在日后的工作中进行整改和注意。事件分享：将事件通过会议，通知等多种形式

8、，同全体店员进行分享，并就如何减少事件的发生等进行讨论。19各类紧急事件的处理偷窃 （一）以预防为重点若有偷窃的事件发生，不仅对顾客是一大污点，同时也是卖场的损失，这不只是顾客单方面的责任，因为卖场提供了让人可顺手牵羊的机会，所以也该负起责任。减少下述条件的场所是防止偷窃的重要方法：成为死角的场所易混杂的场所照明较暗的场所通路狭小的场所货品陈列杂乱之处20（二）偷窃者的常见行为特征穿着奇装异服，抱着与季节不符的衣服，如外套，大衣，宽大的衣服。在陈列货品的四周或暗处，货区的死角的地方选购货品。拿大袋子的顾客，袋子是偷窃者常用的工具，如发现顾客漫无目的在店里走来走去时，就要提高警惕。结群进入卖场，

9、行为怪异的人，几个人结伙进店，其中一人或两人向店员问东问西，给同伙制造偷窃机会。21（三）五项常见的偷窃手段藏入帽子，伞，手提袋等携带物品中 带着货品走动，找机会隐藏。多数顾客一同来店，一方与导购交谈，另一方在店内进行偷窃。带多项货品进入试衣室边试边偷窃。藏入衣服内。22（四）处理偷窃事件的有效方法（1）何种情况才能成为偷窃？即使特定的顾客有顺手牵羊的思想举动，也不可轻易判定，除非有：存心不付款。带着货品移动到其他地方或走出店外。隐藏货品等事实，才能判断这是一位顺手牵羊的客人。232 给予表示购买的机会可运用下列语句，婉转地进行应对这件衣服您需要吗？我帮您先放在收银台好吗？这件衣服需要给您包装

10、吗？您是否忘记付款了？3 断定偷窃时，应注意以下要点不要以对待偷窃客的态度来接待冷静，自然地说话对不起，有些事情想请教您，请给我一点时间（并将带入员工室，请求上司一同参与，并做恰当处理）不要以调查的态度，要细听顾客说明事件尽可能往顾客弄错而让其购买的方向去引导注意不要让店内或卖场上的顾客有不愉快的感觉24（五）处理偷窃者的原则1、对未满18岁的未成年人，即时通知监护人来协商处理。2、不能限制偷窃者的自由，不能扣留其个人证件和物品，允许可留下复印件。3、处理事件时，应在公开的场合，但要避免在营业场所中处理，以免影响销售和店面及品牌形象。4、应及时请专业部门人员处理，必要时也可请求警方协助。5、处

11、理偷窃事件时，应寻求其他同事及管理人员帮助，配合协助处理。25 损坏（一）发生损坏的原因货品陈列距离射灯过近或时间过长，发生变色，变形破损。装箱的过程中发生磨损或刮伤。整理货品时被自已配带的饰物刮伤。顾客不小心弄脏或尺码不合适撑裂。26（二）减少货品损坏的措施经常检查和更换店面陈列的货品，对有隐患的照明设备，及时向主管和上级部门提出改装或修理建议和申请。收货品时要注意检查盛放货品的箱子是否干净，打包带或装订的钉子是否已去除。尽量避免配带镶嵌饰品，尤其是手。熟练掌握模特更换衣服的方法，模特破损应及时更换，避免刮伤或损坏货品。暂时换下的衣服要检查去除别针等物品，以免顾客试穿时损伤顾客，试穿前应婉转

12、提醒顾客注意保证货品的清洁，例如：您的口红颜色真好看，当心别让弄到衣服上。27（三）卖场内的仓库物品存放原则放在仓库里的货品要罩好包装，避免沾染灰尘。挂放货品不宜过多，以免横杆挤压变形留意仓库内的电源，通风设备，保持仓库内空气流通。仓库钥匙要妥善保管，养成随手锁门的习惯。不能在仓库里存放食品，避免产生异味招来虫，鼠。经常清点仓库存货品，保证货品数量准确。28（四）常用的消防设施火灾警报器：当发生火警时，系统则发出火警警报。烟感系统：通过对烟浓度进行测试，当指标超过警戒时，系统发出警报。喷洒系统：消防栓，当火警发生时，消防栓的水阀打开，喷水灭火。灭火器：当火警发生时，使用灭火器进行灭火。紧急照明

13、：在火警发生时，所有电源关闭时待启动紧急照明系统。29（五）灭火器的正确使用火灾发生后，在刚刚起火的5分钟内灭火的效果常常胜过以后的5个小时的灭火。因此，正确使用灭火器材，迅速扑灭初级火灾，对减轻火灾，控制火势是非常关键的。301、泡沫灭火器使用范围，适用扑救柴油，汽油，煤油等引起的火灾，也适用于竹、棉、木、纸等引起的初期火灾。不能用来扑灭忌水物质的火灾。使用方法，平稳将灭火器提到火场，用指压紧喷嘴，然后颠倒器身，上下摇晃，松开喷嘴，将泡沫射到燃烧物表面31322、干粉灭火器适用范围，用于扑救油类，易燃液体，可燃气体，电器设备等火灾。使用方法，撕掉铅封，拔去保险销，对准火源，用力按压把，灭火剂

14、自行喷出，进行灭火。33343、二氧化碳灭火器适用范围，灭火后不留任何痕迹，不导电，无腐蚀性，适用于扑救电气设备，精密仪器，图书，档案等，不能用来扑救金属的火灾。使用方法，拔掉保险销或铅封，握紧喷简的提把，对准起火点，压紧压把或转动手轮，二氧化碳自行喷出，进行灭火。35364、1211灭火器使用范围，用于扑救油类，易燃液体，可燃气体，电器设备等火灾。使用方法，撕掉铅封，拔去保险销，对准火源，用力按压把，灭火剂自行喷出，进行灭火。375、消防栓使用范围，适用扑救多种类型的火灾，水是分布最广，使用最方便，补给最容易的灭火剂，不能用于扑救与水能发生化学反应的物质引起的火灾，以及高压电器设备和档案，资

15、料等引起的火灾。使用方法，将存放消防栓的仓门打开，将水袋取出，平放打开，将阀头接在水袋上，对准火源，双手托起筏头，找打开水伐，进行灭火。3839卖场盘点事项40卖场盘点注意事项盘点失货赔偿41卖场盘点注意事项 1、店长应随时分析不适销产品及不动销货品，及时反映上级主管，并对卖场货品库存掌握清楚。 2、盘点要求：每日交接班粗盘，每周汇总，每月总盘。不能窜款号、尺码、颜色。盘点人员：卖场全体员工。 3、盘点分为初盘、复盘、抽盘。先点仓库后点卖场，并使用黑笔。二人一组，一人点一人写。盘点数字应工整，不可潦草。如有错字，应及时改正。42 4、复盘作业规定：巡视店内有无漏盘的地方。依序复盘，并用红笔写。5、盘点损溢分析盘点错误（多盘、漏盘），计算错误遭窃、验收错误或假进货残次品登记调拨未登记或重复登记43注 意1、卖场每月25号前盘点。（每月一次）2、盘点时款号、颜色、码号需清楚记在盘点本上。3、确保盘点清楚、盘点前将卖场分区位。