某理工大学《生物化学》考试试卷(2855)

1、某理工大学生物化学课程试卷（含答案）学年第_学期考试类型：（闭卷）考试考试时间：90分钟年级专业学号姓名1、判断题（185分，每题5分）构型的改变必须有旧的共价键的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生这类变化。（）答案：正确解析：具有正协同效应的酶，其Hill系数总是大于1。（）答案：正确解析：茚三酮与氨基酸的反应是通过氨基还原作用。（）答案：错误解析：茚三酮在弱酸溶液中与a氨基酸共热，即使氨基酸起氧化脱氨产生酮酸，酮酸脱羧成醛，茚三酮本身即变为还原茚三酮，后者再与茚三酮和氨作用产生蓝紫色物质。在酸性条件下，DNA分子上的嘌吟碱基不稳定，易被水解下来。（）答案：正确解析：酶活力的测定实

2、际上就是酶的定量测定。（）答案：正确解析：检查酶的含量及存在，不能直接用质量或体积来表示，常用它催化某一特定反应的能力来表示，即用酶的活力来表示，因此酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。纤维素与淀粉的区别是由于糖苷键的不同引起的。（）答案：正确解析：血红蛋白与肌红蛋白均为氧载体，前者是一个典型的别构（或变构）蛋白，因而与氧结合过程中呈现协同效应，而后者却不是。（）答案：正确解析：天然核苷酸中的碱基与戊糖的连接既有CN键，也有CC键。（）答案：正确解析：所有的激素都可以使用RIA（放射免疫测定法）进行定量。（）答案：错误解析：乙烯是一种气体激素，它无法使用RIA测定其浓度。HIV蛋白酶与胃蛋白酶

3、一个主要的差别是后者的活性中心位于个单一的亚基上，而前者的活性中心由两个亚基参与构建。（）答案：正确解析：卡那霉素能和色氨酸竞争，与色氨酸tRNA合成酶结合抑制色氨酸tRNA的形成。（）答案：正确答案：错误解析：等电点不是蛋白质的特征常数。（）山东大学2017研答案：正确解析：特征常数指能够表明某种物质特征的常数，例如酶的米氏常数除蛋白质外，氨基酸，多肽等物质也具有等电点，因此等电点不是蛋白质的特征常数。多肽链能否形成a螺旋及螺旋是否稳定与其氨基酸组成和排列顺序直接有关。（）答案：正确解析：处于等电点时氨基酸的溶解度最小。（）答案：正确解析：甾体激素可以通过跨膜信号传递引起细胞响应。（）答案：

4、错误解析：甾体激素作用实质上是激素这个小分子通过与细胞中相应的受体蛋白结合成复合物后，作为一个由激素激活的反式作用因子，与其他调控元件和因子协同下引起其靶基因表达的改变从而影响细胞功能丝酪丝甲硫谷组苯丙赖色甘十肽经胰蛋白酶部分水解后，溶液中将有两种肽段存在。（）答案：错误解析：因为是部分水解，因此还应该包括没有被水解的十肽。纯酶一定可以结晶。（）答案：错误解析：B族维生素具有相似的结构和生理功能。（）答案：错误解析：导致RNA化学性质更活泼的关键是RNA中的核糖含有20H。（）解析：酶活性中心是酶分子的一小部分。（）答案：正确解析：脂肪和胆固醇都属脂类化合物，它们的分子中都含有脂酸（）答案：错

5、误解析：胆固醇的化学本质是醇，分子中无脂酸。固定化酶的一个缺点是很难作用于水不溶性底物。（）答案：错误解析：当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比（）。答案：正确解析：凡具有吡喃糖型的均为六碳糖，而具有呋喃糖型的都是五碳糖。（）答案：错误解析：六碳糖如果以C4羟基与羰基成环亦可形成呋喃糖型，而五碳糖如果以C6羟基与羰基成环也可形成吡喃糖型。维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物。（）答案：错误解析：测定别构酶的相对分子质量可以用十二烷基硫酸钠（SDS）聚丙烯酰胺凝胶电泳。（）答案：错误解析：别构酶一般是由亚基组成的。SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳测出的是亚基的相对分子质量

6、，而不是别构酶的相对分子质量。原核细胞的细胞膜不含胆固醇，而真核细胞的细胞膜含有胆固醇。（）解析：细胞膜类似于球蛋白，有亲水的表面和疏水的内部。（）答案：正确解析：和其他生物一样，每一种病毒都含有RNA及DNA两种核酸。（）答案：错误解析：病毒只含有DNA或RNA，分为DNA病毒和RNA病毒两种。当SKm时，V趋向于Vmax，此时只有通过增加E来增加Vo（）。答案：正确解析：当SKm时，V趋向于Vmax因为v二K3E，所以可以通过增加E来增加V。DNA是生物界中唯一的遗传物质。（）答案：错误解析：DDNA代表细胞内DNA的基本构象，在某些情况下，还会呈现A型、Z型和三股螺旋的局部构象。（）答案

7、：正确解析：血红蛋白和肌红蛋白的功能都是运输氧。（）答案：错误解析：血红蛋白是输氧蛋白，而肌红蛋白主要是捕获氧、储藏氧。膜蛋白的二级结构均为a螺旋。（）答案：错误解析：膜蛋白包括骨架蛋白、受体、酶、抗原等。膜蛋白的二级结构包括a螺旋、P折叠、P转角和无规则卷曲4种形式。其中，a螺旋伸入到膜脂双层中，其螺旋外侧的疏水基团与脂双层疏水区的烃链形成疏水键，二级结构中的P折叠和P转角多铺于膜表面与磷脂产生疏水和静电作用。在多肽分子中只存在一种共价键即肽键。（）答案：错误解析：在多肽分子中除肽键外，还有二硫键等其他共价键。核苷酸分子中的核糖为吡喃型结构。（）答案：错误解析：核苷中的D核糖与D2脱氧核糖为

8、呋喃型环状结构。生物大分子构象的改变必然涉及共价键的变化。（）答案：错误解析：2、名词解释题（85分，每题5分）最适温度。答案：酶反应的最适温度是指酶促反应过程中，当v=Vm时的环境温度，高于和低于此温度，酶促反应速度减小。解析：空调节酶答案：调节酶是指位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶，它的活性根据代谢的需要被增加或降低。在多酶体系中某些酶因其本身活性受到严格的调节控制从而对代谢反应起调节作用。解析：空整合蛋白解析：空解析：空答案：整合蛋白又称内在蛋白。部分或全部镶嵌在细胞膜中或内外两侧，以非极性氨基酸与脂双分子层的非极性疏水区相互作用而结合在质膜上。例如膜结合的酶类、载体蛋白、通道

9、蛋白、膜受体等。解析：空多酶体系答案：多酶体系是指由几个酶彼此嵌合形成的，催化一系列连续反应的酶体系。多酶复合体有利于细胞提高酶的催化效率，同时便于机体对酶的调控。多酶复合体的相对分子质量都在几百万以上，一般分为可溶性的、结构化的和在细胞结构上有定位关系的三种类型。解析：空球状蛋白答案：球状蛋白是指多肽链所盘绕成的立体结构为程度不同的球状分子的一类蛋白质。解析：空氨基酸(aminoacids)答案：氨基酸(aminoacids)是蛋白质的基本结构单位。组成蛋白质的常见氨基酸有20种，除脯氨酸及其衍生物外，其余氨基酸都是含有氨基的羧酸，即羧酸中a碳原子上的一个氢原子被氨基取代而生成的化合物。7.

10、分子杂交(hybridization)解析：空答案：杂交分子(hybridization)是指当两条不同来源的DNA(或RNA)链或DNA链与RNA链之间存在互补顺序时，在一定条件下可以发生互补配对形成的双螺旋分子，形成杂交分子的过程称为分子杂交解析：空DNA变性(DNAdenaturation)答案：DNA变性(DNAdenaturation)是指DNA双链解链，分离成两条单链的现象。DNA变性不破坏一级结构，而生物功能发生降低或消失。解析：空外周蛋白(Peripheralproteins)中国科学技术大学2016研答案：外周蛋白是指通过与膜脂的极性头部或内在的膜蛋白的离子相互作用并形成氢键

11、与膜的内或外表面弱结合的膜蛋白。解析：空神经节苷脂(gangliosides)答案：神经节苷脂(gangliosides)是由神经酰胺和至少含有一个唾液酸残基的寡糖组成，寡糖链与神经酰胺C1上的羟基以糖苷键相连，主要存在于大脑灰质细胞和神经节细胞。11.肽键(peptidebond)嗟的a羧基失水缩合而形成的酰胺键，是肽和蛋白质一级结构的基本化学键。解析：空限制酶图谱答案：限制酶图谱是指同一DNA用不同的限制酶进行切割，从而获得各种限制酶的切割位点，由此建立的位点图谱，有助于对DNA的结构进行分析。解析：空蛋白质家族暨南大学2019研答案：蛋白质家族是指由一个共同的祖先蛋白形成的氨基酸序列相似

12、并且结构与功能十分相近的一类蛋白质，来自同一蛋白质家族的成员称为“同源蛋白质”。人们可以通过对蛋白质家族成员的比较来研究物种的进化。解析：空抗维生素答案：抗维生素是指结构类似于维生素的结构，它们在体内与维生素竞争，而使维生素不能发挥作用的某些化合物。在研究维生素缺乏病的过程中经常使用某些抗维生素来造成动物的维生素缺乏病。解析：空盐析答案：盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐而使蛋白质沉淀的象。这是由于大量的盐离子可与蛋白质竞争溶液中的水分子，从而破坏蛋白质颗粒表面的水化层，失去水化层的裸露的蛋白质分子易于聚集而沉淀。解析：空蛋白质的变性作用答案：蛋白质的变性作用是指天然蛋白质受物理或化学因素的

13、影响，分子内部原有的高度规则性的空间排列发生变化，致使其原有性质和功能发生部分或全部丧失的作用。解析：空拓扑异构酶(topoisomerase)答案：拓扑异构酶(topoisomerase)是指通过切断DNA的一条或两条链中的磷酸二酯键，然后重新缠绕和封口来改变DNA连环数的酶。拓扑异构酶I通过切断DNA中的一条链减少负超螺旋，増加一个连环数。某些拓扑异构酶n也称为DNA促旋酶。解析：空3、填空题(170分，每题5分)用法可定位糖分子中的糖苷键。解析：解析：答案：甲基化分析解析：天冬氨酸转氨甲酰酶的别构激活剂为，别构抑制剂为。答案：ATP|CTP解析：蛋白酶通常以形成合成，需要通过机制才能得到

14、活性。答案：酶原|水解解析：碘在肠道内以形式吸收，入血后被甲状腺上皮细胞吸收，然后必须先转化为形式，最后才能使甲状腺球蛋白中的进行碘化；合成的甲状腺激素分泌入血后，绝大部分和血浆中的、三种蛋白结合，这种结合可防止甲状腺激素，但结合物活性；体现活性的是。答案：I（碘离子）|活性碘|酪氨酸残基|甲状腺素结合球蛋白（TBG）I甲状腺素结合前白蛋白（TBPA）|白蛋白|从肾脏丢失|没有生理|游离形式的甲状腺激素解析：EC3.1.1.11应为酶类。答案：水解神经节苷脂可以分为二部分，它们分别是和。答案：神经酰胺|寡糖解析：脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有专一性；甘油激酶可以催化甘油磷

15、酸化，仅生成甘油1磷酸一种底物，因此它具有专一性。答案：绝对|立体解析：维生素86可以与作用产生红化合物，与重氮化对一氨基苯磺酸作用产生化合物，与2,6二氯醌氯亚胺作用产生物质，这些都可以作为维生素B6的定性定量依据。答案：FeCI3|橘红色|蓝色解析：在结合蛋白酶分子中，酶蛋白决定酶的，辅助因子决定酶的。华中农业大学2017研答案：专一性|活性解析：质膜上分布着起代谢作用的各种分子，嵌合着负责物质运输的和，还镶嵌着担负信息跨膜传递的分子。答案：酶|泵|载体|受体脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生色的物质，而其他氨基酸与茚三酮反应产生色的物质。答案：黄|紫解析：DNA热变性呈现出，同时伴随A26

16、0大幅度增加，吸光度增幅的中点所对应的温度称为，用符号表示，值的大小与DNA中碱基对的含量呈负相关。答案：协同性|熔解温度|Tm|Tm|AT解析：酶是生物催化剂，其化学本质属于或答案：蛋白质|核酸，包括RNA及DNA解析：两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于中，RNA主要位于中。答案：细胞核|细胞质解析：组成蛋白质的20种氨基酸中，侧链pK值接近中性的氨基酸是,无游离自由氨基的氨基酸是。答案：组氨酸|脯氨tRNA的二级结构呈形，三级结构呈形，其3末端有一共同碱基序列，其功能是。答案：三叶草|倒“L”|CCA|携带活化了的氨基酸解析：天然a螺旋的对映异构体是。答案:Da螺旋解析：Asn中的

17、氢键供体是和，其氢键受体则是和。答案：a氨基|酰胺N|a羧基|酰胺羰基解析：DNA拓扑异构酶II可以改变DNA的拓扑学特性，该酶每催化一次,可以使双链产生超螺旋。答案：负解析：B型DNA双螺旋的螺距为，每匝螺旋有对碱基，每对碱基的转角是。答案：34nm|10|36解析：垂体前叶分泌的激素均为，它可以或其他内分泌腺的发育和分泌。答案：含氮激素|抑制|促进解析：常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有法，常用的试剂为还有法，常用的试剂为或。答案：氧化I过甲酸I还原IP巯基乙醇I巯基乙酸ZZ1解析：1962年提出了固相合肽的方法，因而获得1984年诺贝尔化学奖答案:R.B.Merrifield解析：蛋白

18、质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的基和另一氨基酸的基连接而形成的。答案：氨I羧解析：DNA双螺旋稳定因素有、及。答案：氢键I碱基堆积力|与正电荷结合解析：给动物食用3H标记的，可使DNA带有放射性，而RNA不带放射性。答案：胸腺嘧啶解析：双链DNA热变性后，或在pH2以下，或在pH12以上时，其OD260。同样条件下，单链DNA的OD260。答案：增加|不变解析：蛋白质的分子结构决定蛋白质的和。答案：性质|功能解析：含有羟基的天然氨基酸有、和。答案：Ser|Thr|Tyr解析：判断一个糖的D型和L型是以碳原子上羟基的位置作依据。暨南大学2019研答案：离羰基最远的一个不对称解析：氢键有两个主要

19、特征和。答案：方向性|饱和性解析：在血浆中，脂类是以形式进行运输的。解析：空答案：血浆脂蛋白解析：OD260OD280的比值在之间时表示为纯RNA,OD260OD280的比值约为时表示纯DNA。华中科技大学2017研答案：1920|18解析：纯DNA:OD260OD280“1.8（1.9,表明有RNA污染；1.6，表明有蛋白质、酚等污染）。纯RNA:1.9OD260OD280Km,SI4）5）如下所示。解析：空a糜蛋白酶（Mr24000）可以水解苯甲酰L酪氨酸乙酯。比活为45.0umol（minmg酶）。已知a糜蛋白酶只有一个活性位点。求转换数。答案：转换数为：解析：空已知680mg纯橄榄油吸

20、收578mg碘。求：（1）橄榄油中每分子三酰甘油平均有多少个双键？（2）该油的碘价是多少？（橄榄油中三酰甘油的相对分子质量为884）答案：(1)要计算每分子三酰甘油平均有多少个双键就要计算每摩尔油吸收多少摩尔I2，每一摩尔I2加到一个双键上。因此平均每分子甘油三酯有三个双键。解析：空6、论述题(15分，每题5分)简述真核生物RNA的种类、结构及其主要功能答案：真核RNA分子的种类较多，分子大小变化较大，功能多样化。信使RNA(mRNA)的结构与功能。mRNA是单链核酸，其在真核生物中的初级产物称为hnRNA。大多数真核成熟的mRNA分子具有典型的5幣的7甲基鸟苷三磷酸(m7GTP)帽子结构和3

21、f端的多聚腺苷酸(polyA)尾巴结构。mRNA的功能是为蛋白质的合成提供模板，分子中带有遗传密码。mRNA的半衰期最短。转运RNA(tRNA)的结构与功能。tRNA是分子最小,但含有稀有碱基最多的RNA。tRNA的二级结构由于局部双螺旋的形成而表现为“三叶草”形，故称为“三叶草”结构，可分为5个部分：氨基酸臂，可与氨基酸结合而携带氨基酸。DHU臂，含有二氢尿嘧啶核苷，与氨基酰tRNA合成酶的结合有关。反密码子臂，其反密码环中部的三个核苷酸组成三联体，在蛋白质生物合成中，可以用来识别mRNA上相应的密码，故称为反密码(anticodon)。TM臂，含保守的TM顺序，可以识别核蛋白体上的rRNA

22、，促使tRNA与核蛋白体结合。可变臂，位于TsbC臂和反密码臂之间。(3)核糖体RNA(rRNA)的结构与功能rRNA是细胞中含量最多的RNA，可与蛋白质一起构成核蛋白体，作为蛋白质生物合成的场所，起装配和催化的作用。真核生物中的rRNA有4种：5S，5.8S，18S，28S。(4)核酶。某些RNA分子本身具有自我催化能，可以完成rRNA的剪接。这种具有催化作用的RNA称为核酶。解析：空实现酶反应高效率的因素有哪些？它们是怎样提高酶反应速度的？酶蛋白中既能作为质子供体又能作为质子受体的最有效又最活泼的催化基团是什么？为什么？答案：实现酶反应高效的因素有以下几个方面。底物与酶的靠近及定向。提高酶

23、反应速度的最主要方法是使底物进入酶的活性中心区域，亦即大大提高活性中心区域的底物有效浓度，定向意指底物与酶的活性中心相契合。酶使底物分子的敏感键发生变形，从而促使底物敏感键断裂，酶使底物分子中敏感键的某些基团的电子云密度增高或降低，产生电子张力，使敏感键一端更加敏感，更易于反应。共价催化，底物与酶形成一个反应活性很高的中间产物，这个中间物很易变成过渡态，因此反应活化能大大降低，底物可越过低的能阈而形成产物。（4）酸碱催化，酸碱催化剂是最普通最有效的催化剂，尤其是广义的酸碱催化剂。（5）酶活性中心是低介电区域，酶的低介电活性中心在排除介电常数很高的水外，底物分子的敏感键和酶的催化基团之间会有很大

24、的反应力，这有助于加速酶反应。酶蛋白中既能作为质子受体又能作为质子供体的最有效最活泼的催化基团是组氨酸咪唑基，因为：酸碱强度，在这些功能基中，组氨酸咪唑基解离常数约为6.0,这意味着接近生物体液pH条件下，它一半以酸，一半以碱形式存在咪唑基在供出质子和接受质子速度方面十分迅速。由于这些优点，所以组氨酸咪唑基是最有效的催化基团，经常出现在酶的活性中心。解析：空尽你所学，举例论述脂质的生物学功能。浙江大学2017研答案：脂质是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。大多数脂质的化学本质是脂肪酸和醇所形成的酯类及其衍生物。其生物学功能有：（1）提供能量。脂肪是良好的储能物质，在氧化时释放大量的

25、能量。在生物体中一般的能量物质氧化次序为糖类、脂质和蛋白质，所以人和动物可以直接利用糖类，剩余的糖类会以糖原和脂肪的形式储存起来。（2）保护和御寒作用。脂质是良好的电、热绝缘体，因此脂质可答案:B答案:B以用来保温以及构成神经细胞的鞘细胞。（3）作为溶剂。脂质为脂溶性物质提供溶剂，促进人及动物体吸收脂溶性物质。（4）提供必需脂肪酸。亚油酸和亚麻酸以及花生四烯酸是人体必需的脂肪酸，但是人体不能合成，只能从外界摄取。（5）构成生物膜的基本成分。脂质作为生物膜磷脂双分子层的重要组成物质构成了生物膜的骨架。（6）作为细胞表面物质时，与细胞识别、免疫等密切相关。糖脂作为细胞表面信号传递、识别的物质，其构

26、成需要脂质的参与。（7）具有维生素和激素的功能。部分激素和维生素有脂质构成，如性激素和维生素D等。这些激素和维生素是机体调节，生长发育等过程中重要的物质。（8）可作为酶的激活剂。如卵磷脂激活P羟丁酸脱氢酶。解析：空选择题（50分，每题1分）A简单扩散B促进扩散C一级主动D二级主动1.葡萄糖从血液进入红细胞的转运为（）。南开大学2016研解析：葡萄糖进入一般细胞如小肠上皮细胞的方式是主动运输，有个特例是葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散，即促进扩散。区别竞争性抑制与非竞争性抑制的简易方法是（）。A观察温度变化对酶活性的影响B透析法C观察pH对其酶活性的影响D观察其对最大反应速度的影响答案:D解析：

27、亚硝酸引起基因突变的机制是（）。A解链作用B还原作用C氧化作用D氧化脱氨作用答案:D解析：亚硝酸可使碱基氧化脱氨，如使脱氨得到U，造成突变。构成多核苷酸链骨架的关键是（）。暨南大学2019研U磷酸二酯键2,5磷酸二酯键答案:B答案:B答案:A3,5磷酸二酯键2f,4f磷酸二酯键答案：c解析：多核苷酸链骨架由磷酸与核糖交替排列构成，二者以3：5磷酸二酯键相连。烷基剂如碘乙酸使酶失活属于哪种抑制（）。可逆性不可逆非竞争性竞争性答案：B解析：用硅胶薄层层析分离Ala、Leu和Lys三种氨基酸的混合物，Rf值从大到小排序为（）。LeuAlaLysLeuLysAlaLysAlaLeuLysLeuAla解

28、析：硅胶薄层层析分离氨基酸是基于分配层析的原理。非极性氨基酸在流动的有机溶剂相中溶解度大，因此随着流动相而移动得快，Rf值就大；而极性氨基酸在水相中溶解度大，随着流动相移动的速度就慢，Rf值就小。Leu和la都是非极性氨基酸，且Leu的非极性要大于la，Lys是极性氨基酸，故三种氨基酸Rf值的排序为Leu的Rf值最大，其次为la，Lys的Rf值最小。的中文名称是（）。C2,C2二甲基鸟苷N2,N2二甲基鸟嘌吟N2,N2二甲基鸟苷2/甲基鸟苷答案:A解析：前列腺素是一种（）。中国海洋大学2015研A.多肽激素B.环羟脂酸C.氨基酸D.寡聚糖解析：在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成

29、双螺旋取决于（）。核酸链的长短碱基序列的互补DNA的Tm值序列的重复程度答案:B解析：乳糜微粒、中间密度脂蛋白（IDL）、低密度脂蛋白（LDL）和极低密度脂蛋白（VLDL）都是血清脂蛋白，这些颗粒若按密度从低到高排列，正确的次序应为（）。乳糜微粒，VLDL，LDL，IDLLDL，IDL，VLDL，乳糜微粒乳糜微粒，VLDL，IDL，LDLVLDL，IDL，LDL，乳糜微粒答案：C解析：乳糜微粒是富含三酰甘油的转运颗粒，VLL是含三酰甘油和胆固醇的颗粒，在肝脏中合成。VLL中三酰甘油的脱脂作用导致形成中间密度脂蛋白（IL），最后变成富含胆固醇的小颗粒LL。表中总结了这些血浆脂蛋白的特性。（多选）

30、含硫氨基酸包括（）。A组氨酸B蛋氨酸C半胱氨酸D苏氨酸答案：B|C解析：蛋白质在下列哪一种水解过程中会由于多数氨基酸遭到不同程度的破坏而产生消旋现象？（）A酸水解B酸和酶水解C碱水解D酶水解答案：C解析：下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？（）暨南大学2019研AAlaBSerCLeuDGly答案:D解析：甘氨酸（Gly）a碳原子连接的4个原子和基团中有2个是氢原子，所以不是不对称碳原子，没有立体异构体，因此不具有旋光性。（多选）蛋白质一级结构（）与功能无关是空间结构的基础指氨基酸序列并不包括二硫键答案：B|C解析：下列哪种氨基酸溶于水时不引起偏振光旋转？（）武汉大学2014研A谷氨酸B亮氨酸C丙

31、氨酸D甘氨酸答案:D解析：甘氨酸没有手性碳原子，因此不具有旋光性，其溶于水也不存在变旋现象，因此也不能使偏振光旋转。在一家精神病院，有一位患者闯进药房，大量口服了某一种激素。试问医生会担心他服用哪一种激素？（）A甲状旁腺素B胰高血糖素C胰岛素D生长激素答案：解析：胰岛素、胰高血糖素、生长激素和甲状旁腺素这四种激素都是蛋白质，因此很难通过口服吸收（消化道分泌的蛋白酶将它们水解），而甲状腺素是一种脂溶性激素，很难被水解，通过消化道的吸收，在体内很长一段时间内发挥作用。主要由胆固醇和胆固醇酯组成的是（）。中间密度脂蛋白乳糜微粒极低密度脂蛋白低密度脂蛋白答案:D解析：低密度脂蛋白（LL）大约含25蛋白

32、质和75脂质，脂质中主要为胆固醇和胆固醇脂。LL主要转运内源性胆固醇，将内源性胆固醇从肝脏转运到组织。反竞争性抑制作用中，抑制剂对酶的作用方式是（）。I+S-SIES+IESIE+IEIEI+SEIS答案：B解析：Sanger试剂是（）。A.苯异硫氰酸（异硫氰酸苯酯）2,4二硝基氟苯对氯汞苯甲酸丹磺酰氯答案：B解析：Sanger首先利用2,4二硝基氟苯与氨基酸、肽或蛋白质的自由a氨基反应，生成一种黄色的二硝基苯衍生物。下列突变中，哪一种致死性最大？（）胞嘧啶取代腺嘌吟插入三个核苷酸插入一个核苷酸腺嘌吟取代鸟嘌昤答案：C解析：插入一个核苷酸会导致移码突变，即从突变处开始，后面的所有氨基酸序列变化

33、，造成编码的蛋白质产物的结构、功能的很大改变，这往往是致死性的。插入或丢失三个核苷酸只造成编码的蛋白质增加或减少一个氨基酸；单个碱基的相互取代也最多影响这个碱基所在的密码子编码的氨基酸，对编码的蛋白质产物的结构、功能影响较小。下列氨基酸中哪一种含氮量最高？（）AHisBLysCArgDGln答案：C解析：热变性的DNA有哪一种特性？（）A在波长260nm处光吸收减少B磷酸二酯键发生断裂C.同源DNA有较宽的变性范围D形成三股螺旋答案：解析：下列哪一项不能加速酶促反应速度？（A提供酸性或碱性侧链基团作为质子供体或受体B底物浓集在酶表面C利用肽键的能量降低反应活化能D使底物的化学键有适当方向答案：

34、C解析：溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关？（）邻近效应与轨道定向广义酸碱共同催化共价催化底物形变答案：C解析：溶菌酶在催化反应时可以诱导底物发生形变；活性中心的Glu35处于非极性区，呈不解离状态。可以提供质子，作为广义酸，而sp52位于极性区，呈解离状态，可以接受质子，作为广义碱与Glu35共同催化反应；Glu35及sp52与底物的敏感键都只有0.3nm,具有邻近效应。下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）C+A=G+TA=TC+G=A+TC=G答案：C解析：使胰岛B细胞分泌胰岛素的最重要的信号是（）下丘脑刺激血糖浓度增高血脂浓度增高肠蠕动增强

35、答案：B解析：血中葡萄糖浓度增高是胰岛素释放的重要信号。氨基酸、游离脂肪酸等也能引起胰岛素释放，但其作用比葡萄糖弱。体内活性甲基供体是（）。上海交通大学2017研S腺苷同型半胱氨酸BN5CH3FH4氨基甲酸SAM答案:D解析：S腺苷甲硫氨酸（SM）中的甲基称为活性甲基，SM称为活性甲硫氨酸。SM在甲基转移酶的作用下，可将甲基转移至另一种物质，使其甲基化。SM是体内最重要的甲基直接供体。哪一种情况可用增加S的方法减轻抑制程度？（）反竞争性可逆抑制作用不可逆抑制作用非竞争性可逆抑制作用竞争性可逆抑制作用答案:D解析：竞争性可逆抑制作用可用增加S的方法减轻抑制程度。NAD+NADP+中传递氢的功能是

36、（）。腺苷酸上的2位磷酸烟酰胺环上4、5位碳间双键烟酰胺环中1位N烟酰胺环上的4位C答案:D解析：某蛋白质的pl为6,在pH为9的缓冲液中进行自由界面电泳,泳动方向为（）。宁波大学2019研向正极泳动随机泳动向负极方向泳动没有泳动答案：A解析：在pH为9的缓冲液中，等电点为6的蛋白质带负电，在电场的作用下会向正极移动。提取细菌膜蛋白时使用去污剂（表面活性剂），它的作用是（）。A破坏疏水作用B破坏二硫键C破坏离子键D去掉细胞壁答案：A解析：蛋白质的a螺旋结构中氢键方向与主轴（）。A成60角B垂直C平行D无任何角度关系答案：C解析：在胰岛素生理浓度条件下，下列代谢过程是增强的是（）。A糖原分解作用B蛋白质合成作用C蛋白质水解作用D生酮作用答案：B解析：同工酶是（）。上海交通大学2017研A结