动物毒理学(共8页)

1、主编、副主编、审稿人：东园1#641工作室PAGE PAGE 14动物生物技术版权所有动物(dngw)毒理学一、名词解释毒物(dw)：指在一定条件下，以较小剂量给予时就能对机体(jt)造成损害的物质。一定条件包括：毒物本身毒性、机体的生化代谢和机能状态、给予毒物的剂量、给药方式等。毒性：指毒物引起机体损害的能力。能力大的毒性大，能力小的毒性小。毒理学：研究毒物与机体相互作用规律的一门学科。中毒病：指机体与毒物接触后引起的疾病称为中毒病。绝对致死量（LD100）：能引起一群动物全部死亡的最低剂量。半数致死量（LD50）：能引起一群动物半数死亡的最低剂量。LD50衡量毒物毒性大小的依据，LD50越

2、大，毒物毒性越小。最小致死量（MLD）：使一群动物虽然发生严重中毒但全部存活，无一死亡的最高剂量。最大无作用剂量：指在一定时间内，一种外源化学物按一定方式或途径与机体接触，根据目前认识水平，用最灵敏的实验方法和观察指标未能观察到任何对机体的损害作用的最高剂量。最小有作用量：对机体开始产生毒性作用的最低剂量，又称中毒阈剂量。人体每日容许摄入量（ADI）：指人类终身每日摄入该物质后而对机体不产生任何已知不良效应的剂量，以人体每公斤体重的该物质摄入量mg（kgbw）表示。内在活性：能干扰机体组织、生理、生化代谢过程的特性。肝肠循环：甲基汞在肝脏中代谢，代谢物和原形随胆汁进入肠道，一部分随粪便排出，一

3、部分被肠道黏膜重吸收，经门静脉到达肝脏，再次进行以上的循环过程。迟发性神经毒作用：动物发生急性中毒症状已治愈12周或数周，又出现一种肌肉无力、麻痹、共济失调、食欲丧失等中毒症状，此种神经症状在摄入有机磷农药8天之内一般不会出现，故称迟发性神经毒作用。二、填空及简答题1、毒理学研究范围、毒物来源、化学结构、理化性质 、毒性，影响毒物作用的因素 、毒物动力学，毒物的生物转化、中毒机理、临床症状、病理变化 、中毒的诊断，毒物检验方法 、中毒的治疗及预防2、毒理学研究方法：、动物毒性试验 、毒物检验 、群体调查3、畜禽中毒分类、饲料中毒 、霉菌毒素中毒 、有毒植物中毒、农药、化肥、杀鼠药中毒 、金属毒

4、物及微量元素中毒 、动物毒中毒4、中毒病的诊断、临床诊断：了解情况，临床症状检查、病理剖检：体表血液皮下脂肪肌肉骨骼体腔内脏器官，尤其是消化器官、毒物检验：可疑的饲料、饮水、呕吐物、胃肠内容物、血尿、粪便、动物试验 、防治试验：预防试验、治疗试验5、中毒病的治疗原则、使动物脱离有毒环境，阻止毒物继续侵入、尽快排除体内未吸收的毒物： 、催吐 、洗胃 、导泻 、灌肠、破坏和阻止毒物吸收：吸附剂，沉淀剂，粘浆剂，络合剂、促进已吸收毒物的排泄： 、输液 、利尿 、放血，输血、对症治疗和对因治疗6、畜禽群体中发生(fshng)中毒时表现特点、疾病发生与摄入某种饲料(slio)、饮水有关 、病畜主要症状一

5、致(yzh) 、此病无传染性7、动物毒理学试验方法、急性毒性试验 、亚急性毒性试验 、慢性毒性试验 、蓄积性毒性试验、代谢试验 、繁殖试验 、致癌试验 、致畸试验 、致突变试验8、试验动物和试验毒物准备过程中应注意的问题。、试验动物准备、动物的选择 1）、种类的选择：寿命、敏感度 2）、个体的选择：年龄、性别、体重、动物的分组：随机化的方法（抽签法、完全随机分配法）、试验过程中动物的饲养管理：条件应恒定，多价饲料，温湿度，公母分开、试验毒物准备：了解其理化性质、实际应用情况，制成易染剂型，确定几个剂量组9、实验毒物染毒方法：经口染毒、吸入染毒、皮肤染毒、注射染毒10、寇氏法德实验设计要求、剂量

6、必须按等比级数设计 、各组动物数必须相等 、试验动物对受试物反应符合常态分布一半组反应率：1050%，另一半组反应率：5090%，最好还含有反应率为0%和100%的组。11、毒物检验途径、根据临床诊断提供依据：定量分析、定性分析 、根据毒物在体内的代谢产物进行检查、根据毒物对器官的选择性损害，进行相应器官的机能检查12、亚硝酸盐中毒的临床症状、最急性型无症状，即倒地死亡、急性型、消化道症状：流涎、呕吐、腹痛、腹泻、排尿频繁、缺氧症状：心跳快而弱、呼吸困难、可视网膜发绀（gn）、运动障碍：肌肉震颤无力、共济失调、卧地不起、四肢划动、临死前发生缺氧性惊厥、耳鼻、四肢末端发凉 、体温正常或下降、慢性

7、病例发育不良、流产、死胎、腹泻、跛（b）行、VA缺乏症、甲状腺肿大13、亚硝酸盐中毒的病理变化 血液和组织呈酱红色，血液凝固不良特征性病理变化 皮肤和黏膜发绀肺气肿、水肿、淤血；胃肠黏膜出血；肝脾肾等脏器呈黑紫色，切面淤血；心机变性，坏死14、氰化物存在形式：、无机盐形式存在 、以糖甙形式存在于一定植物中 、游离的HCN15、氰中毒的临床症状、消化道症状：流涎、流泪、腹痛、排粪排尿、反刍动物瘤胃鼓气、呼吸系统症状：呼吸急促、困难，甚至张口喘息，呼出的气体有苦杏仁味，可视黏膜鲜红色、神经系统症状：先兴奋，全身肌肉震颤肌肉痉挛，甚至角弓反张全身衰竭无力，卧地不起，后肢麻痹，瞳孔散大动物很快死亡16

8、、氰中毒的病理剖检尸体(sht)：尸僵缓慢、不易腐烂 血液：鲜红色、凝固(nngg)不良胃内容(nirng)物：胃内容物混有大量含氰甙的饲料，散发苦杏仁味肺、气管：气管和支气管内充满大量淡红色泡沫状液体，肺水肿，切面大量暗红色液体组织器官：组织器官的黏膜和浆膜有点状出血，肝脾肾肿大、充血17、棉酚及其存在形式棉酚：萘的衍生物；化学式：C30H30O8；存在形式： 游离棉酚：具有活性醛基和活性羟基，对动物具有毒性作用，对中毒起主导作用 结合棉酚：与蛋白质、氨基酸等结合失去毒性18、棉籽饼中毒的临床症状、消化系统症状：严重时食欲废绝，瘤胃积食，腹痛，先便秘后腹泻，排恶臭稀粪，剧烈口渴，排红尿，可视

9、黏膜发绀、呼吸系统症状：呼吸困难、急促，腹式呼吸，可视黏膜发绀、神经消化系统症状：先兴奋、狂躁后沉郁，瞳孔扩大甚至失明、其他症状：鸡厌食、翅膀无力、抽搐，蛋鸡蛋黄颜色变淡，蛋白变成粉红色19、棉籽饼中毒的病理剖检、胃肠：出血性炎症、体腔：胸腔、腹腔、心包腔积有大量淡红色透明液体、组织器官：各器官充血、出血、水肿、心脏：心脏扩张，心内外膜散步点状出血、肝脏：中毒性肝营养不良病变特征：肿大，淤血，土黄色，质脆，伴有坏死、气管：气管、支气管充满泡沫状液体、膀胱：膀胱内充满红色尿液、骨骼肌：猪骨骼肌苍白，变性，呈现“白肌病”变化20、棉籽饼去毒方法：、水煮法 、碱浸去毒法 、FeSO4浸泡法（1% F

10、eSO4）21、菜籽饼中毒的临床症状、急性中毒症状、伴有胃肠炎的消化紊乱症状 、伴有肺气肿的呼吸紊乱症状、伴有血红蛋白尿的溶血性贫血 、伴有目盲为特征的神经症状、慢性中毒症状消瘦、甲状腺肿大，怀孕母畜产仔畜畸形，大脖子、秃毛。鸡严重时有骨短粗症，产蛋减少，蛋中有鱼腥味22、菜籽饼中毒的病理剖检、外表：皮肤青紫色，腹围增大 、血液：暗褐色，凝固不良、胃肠：胃肠黏膜出血性炎症，胃肠内菜籽饼残渣和血凝块 、肝脏：肝肿大，变性，色黄，质脆、肾、膀胱：肾出血性炎症，膀胱内积有血尿、肺、气管：肺气肿、水肿，气管、支气管内充满大量红色泡沫、心脏：心脏扩张，心内外膜出血，心室内积有暗红色血凝块，心肌变性、甲状

11、腺：甲状腺明显肿大，个别重量几乎是正常的两倍23、菜籽饼去毒方法：、碱去毒法 、蒸煮去毒法 、坑埋去毒法 24、食盐中毒的特征性症状：胃肠炎、口渴、神经症状25、猪食盐中毒的神经症状、瞳孔散大，失明，耳聋、（多数）向前直冲，遇到障碍物时，头和鼻抵于障碍物上、有的呆滞，无目的的徘徊，步态不稳或单向转圈（以一肢为轴）、有的头颈(tujng)痉挛，头向上抬起，几乎垂直。身体重心移向后躯，并向后运动(yndng)，像负重的马上述症状反复阵发性发作(fzu)，体温正常，发作时替我升高，但不超过39.5、后期强直性痉挛，后躯麻痹或不全麻痹26、食盐中毒病理剖检的慢性中毒症状以脑组织水肿、变性、甚至坏死为病

12、理变化基础猪脑组织学病变特征：脑血管周围出现多量嗜酸性白细胞和淋巴细胞浸润，故曾称“嗜酸性白细胞性脑膜脑炎”。此点对慢性食盐中毒有重要诊断意义。27、黄曲霉毒素（AFT） 发蓝紫色荧光 称为B族毒素 如：B1、B2AFT在紫外线中发荧光分为： 发黄绿色荧光 称为G族毒素 如：G1、G2四种最基本的AFT：B1、B2、G1、G2 AFTB1的毒性和致癌性最强28、黄曲霉毒素中毒的敏感性差别幼龄畜禽成年畜禽 雏鸭雏火鸡雏鸡仔猪犊牛肥育猪成年牛羊29、黄曲霉毒素中毒的中毒症状AFT属肝脏毒，以肝脏损坏为主黄疸（dn）、肝癌 黄疸（dn）、肝癌严重破坏血管壁通透性出血、水肿 特征： 出血、水肿损坏中枢

13、神经系统中枢神经症状 中枢神经症状 消化功能障碍家禽：嗜睡、食欲减退、体重减轻、羽翼下垂、脱毛、凄叫、呆立、腹泻、角弓反张、颈肌痉挛。死相特殊：头向后背、脚向后伸。雏鸭除上述症状外，还表现：腿趾部发紫和严重跛（b）行。猪：渐进性食欲减退、口渴、血便、异嗜，粪干呈球状，择食青绿饲料，生长缓慢，发育停滞，皮肤充血、出血，尿呈浓茶色，可视黏膜黄染，全身皮肤黄染，俗称“黄膘病”，胸腹和四肢内侧皮肤出血性紫斑。30、黄曲霉毒素的去毒方法：、剔除霉粒法 、连续水洗法 、碱处理法31、牛霉稻草中毒病特点、主要发生在舍饲牛，尤其是水牛，黄牛发病较轻、哺乳犊牛，一般不发病，青壮年牛和营养差的牛发病多，公牛多于母

14、牛、明显的季节性、一般10月中旬开始发病 、1112月为发病高峰期、次年初春病势逐渐减弱 、4月份放牧后即自行停止、发病率高达85%以上，死亡率约25%，但多数致残32、牛霉稻草中毒的致病菌及主要病理特征致病菌：镰刀菌 主要病理特征：耳尖、尾尖干性坏疽；蹄腿肿胀、溃烂，以致蹄匣和指（趾）骨腐脱33、氨中毒机理抑制三羧酸循环无氧酵解代偿血糖，乳糖升高酸中毒中枢神经系统能量供给不足，先有神经症状34、尿素中毒的主要症状：全身肌肉强直，腹胀35、尿素中毒的病理剖检、胃肠：胃肠鼓气，瘤胃内容物有强烈的氨臭味，消化道黏膜充血、出血、积液：胸、心包腔积液 、肝肾：肝肾脂肪变性 、心肺：心肺出血、肺水肿 、

15、脑：脑膜充血 、血液：粘稠，毛细血管扩张36、尿素(nio s)中毒的解毒剂及预防(yfng)解毒剂：Na2S2O320g配成20%溶液(rngy)静注预防：、采取逐渐增量法、不可将尿素配成水溶液或混于稀薄饲料中饲喂，饲喂尿素后1h内不能饮水、限量饲喂 、禁与豆科植物混喂 、家禽及其他动物应禁止饲喂尿素37、有机磷中毒与氨基甲酸酯类农药中毒的区别、有机磷农药的化学结构与乙酰胆碱相似，与胆碱酯酶反应生成磷酰化胆碱酯酶。而氨基甲酸酯类的立体构型与乙酰胆碱相似，以它的整个分子与胆碱酯酶结合。、有机磷农药与胆碱酯酶的结合是不可逆的；氨基甲酸酯类与胆碱酯酶的结合是可逆的。38、甲基汞分布特点、肝脏、肾、

16、毛发最多 、其次是胃肠、肌肉、脑等、血液中。甲基汞主要在红血球中，红血球与血浆中甲基汞之比为：8139、汞的毒性作用 急性毒性作用：主要由无机汞化合物引起 慢性毒性作用：主要由甲基汞引起40、汞中毒尸检 体积较大，皮质较厚牙龈缘有黑色汞线 夹杂暗红色条纹典型汞中毒肾 肾小管上皮肿胀、坏死、钙化点毛发中汞含量最高（10%） 肾小管的腔有蛋白管型41、镉的致癌、致畸作用及中毒特征致癌：前列腺癌 致畸：胎儿出现畸形：腭裂、唇裂、多趾、并趾、骨骼内脏畸形中毒特征： a、肾小管型蛋白尿 b、骨质疏松症 c、假性骨折42、铅在血液中存在的状态a、与血浆蛋白结合 b、进入红血球与血红蛋白结合 c、游离型43

17、、铅对神经系统的损害大脑皮层兴奋过程与抑制过程发生混乱主要表现为：神经衰弱综合征、中毒性多发性神经炎、中毒性脑痛神经衰弱综合征 感觉型：肢体末端麻木中毒性多发性神经炎中毒性脑痛 运动型：伸肌无力和伸肌瘫痪，表现：垂腕、手指弯曲、拇指收回掌面44、砷的慢性毒性作用a、消化道症状：呕吐、腹泻、腹痛 b、皮肤色素沉着和角质化c、脱发，周围神经炎，并伴有指甲白纹 d、饮水中含砷量高的地区，居民可出现黑脚病e、砷能致皮肤癌 f、对大鼠有致畸作用，畸形表现为：小头、短尾或无尾45.、磷化锌中毒机理、临床症状及病理剖检、中毒机理：Zn3P26HCl 2PH33ZnCl2急性出血性胃肠炎、黏膜溃疡和出血毒害内

18、分泌系统 吸收 直接损害血管内膜和红血球血栓、溶血、出血造血器官 组织变性坏死 全身性广泛性出血，组织缺氧，昏迷死亡、临床(ln chun)症状早期(zoq)：呕吐物有灰黑色泡沫，粪便和嗳（i）出的气体(qt)有臭鱼腥味鸡死相特殊：蹲立姿势；头弯向嗉囊、病理剖检a、胃内容物散发蒜臭味，在暗处发出磷光 b、腹腔有暗红色积液46、氟乙酰胺中毒、对各种动物具有不同的“嗜器官”毒性、草食动物主要损害心脏、肉食动物主要毒害中枢神经系统、杂食动物心脏和中枢神经系统都有毒害作用、临床表现（种属不同，表现不同）、草食动物：以心脏症状为主，表现为心力衰竭、肉食动物：主要表现为中枢神经系统功能紊乱，痉挛和胃肠运动

19、机能增强、杂食动物：心脏和神经症状表现的程度大致相等三、论述题1、亚硝酸盐中毒的中毒机理和解毒原理、中毒机理：、进入消化道，刺激胃肠黏膜炎症、呕吐、腹痛、HbFe2MHbFe3失去携氧能力，引起全身性缺氧正常情况下：HbFe2MHbFe3 HbFe2亚硝酸盐中毒时，产生MHb的速度超过红血球本身还原它的速度，导致血液不能对组织供氧、扩张末梢血管，引起血压降低，外周血偱障碍、生成亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物质、干扰甲状腺对碘的吸收，引起甲状腺肿大、透过胎盘屏障引起早产、死胎、解毒原理：美蓝的解毒机理： （小剂量：还原作用 大剂量：氧化作用）小剂量美蓝在体内脱氢辅酶的作用下还原为无色亚甲蓝，无色亚甲

20、蓝能将高铁血红蛋白还原为低铁血红蛋白，恢复血红蛋白的携氧能力。2、氰化物中毒的中毒机理和解毒原理、中毒机理：氰甙是无毒的，但HCN剧毒。HCN中的CN可与体内的多种酶结合，其中最重要的是细胞线粒体中氧化型细胞色素氧化酶（Cytaa3）结合形成（Cytaa3CN）生 Cytaa3Fe3 OH H2O物氧化 Cytaa3Fe2 O、解毒原理：特效解毒药：亚硝酸钠或美蓝和Na2S2O3HbFe2MHbFe3MHbFe3Cytaa3Fe3CN MHbFe3CNCytaa3MHbFe3CN MHbFe3CNNa2S2O3CNNa2SO3SCN（无毒）由尿排出(pi ch)3、棉籽饼中毒(zhng d)的

21、中毒机理 刺激性刺激(cj)胃肠黏膜出血性和卡他性胃肠炎棉酚 母畜子宫收缩，引起流产 破坏公畜曲细精管功能，影响精细胞生成，使公畜不育 直接破坏红血球，导致溶血性贫血 血液毒 与铁结合，影响血红蛋白生成，引起缺铁性贫血棉酚 细胞毒：损害组织细胞，引起肝、肾、心等实质性器官病变 血管毒：作用于血管壁，使其通透性增加，引起出血或水肿 神经毒：易溶于类脂质，能穿过血脑屏障，蓄积于脑组织内，毒害神经系统4、菜籽饼中毒的中毒机理菜籽饼的辛辣味；异硫氰酸丙稀酯有强烈刺激性和穿透性刺激胃肠黏膜严重的胃肠炎，浓度高时引起肺水肿 、作用于甲状腺甲状腺机能亢进甲状腺肿大，生长抑制 故又称“致甲状腺肿”物质吸收后的异硫氰酸丙 、扩张毛细血管血容量下降和心率减少烯酯和恶唑烷硫酮 、含贫血因子S甲基半胱氨酸二亚砜（SMCO）急性溶血性贫血，尤其对怀孕后期和刚分娩的母牛可致死 、损害肾上腺皮质、垂体、肝肾肺心和生殖器官代谢性能紊乱5、有机磷中毒的中毒机理、临床症状和解毒原理 （胆碱酯酶：AchE 乙酰胆碱：Ach）、中毒机理：神经纤维 神经冲动 有机磷农药磷酰化胆碱酯酶突触前膜突触间隙 A