细胞中的无机化合物 (2)

1、广而告之：（电视广告）广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴!广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来!广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？本节聚焦:1.组成细胞的主要元素是什么?有什么特点和作用？2.水在细胞中以什么形式存在？作用是什么？3.无机盐在细胞中以什么形式存在？作用是什么？第1节 细胞中的原子和分子讨论:比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？问题探讨元素地壳细胞O48.665.0Si26.3极少C0.0871

2、8.0N0.033.0H0.7610.0 组成地壳和组成细胞的部分元素含量()表?1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？没有。这说明什么？生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？有，相差很大。这又说明什么？生物界和非生物界还具有差异性。结论：说明：生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质。统一性：组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。差异性：细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。一、生物界与非生物界的关系： 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）

3、 根据你现有的知识，来推测一下，组成人体细胞的主要元素有哪些？? 在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。Co?这些元素在不同生物体的含量又怎样呢?二、组成细胞的元素（一）、组成细胞元素的种类基本元素： C、H、O、N 主要元素： C、H、O、N、P、S 大量元素：C、H、O、N、P、Ca（占全部元素的98） 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米与人体内的化学元素组成：思考：

4、运用自己认为的科学方法解读表格数据，能得出哪些结论？1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。2.不同生物体内每种化学元素的含量不同。3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N四种元素所占比例较大。 小结： （二）、组成细胞元素的特点 1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。2.不同生物体内每种化学元素的含量不同。3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N四种元素所占比例较大。 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼

5、矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了。资料分析:通过分析,你能得出什么结论呢?识记：几种微量元素在生物体中的作用微量元素在生物体中作用缺乏症B促进花粉的萌发和花粉管的伸长花而不实Zn植物体不能合成生长素使人发育受影响，性器官的发育不良I合成甲状腺激素的原料 甲状腺肿大，代谢率降低Fe合成血红蛋白的原料贫血Se抗氧化作用（防止氧化作用对细胞和组织的损伤）克山病F强壮牙和骨骼蛀牙（龋齿） 微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。? 组成细胞的各种元素又是以什

6、么形式存在的呢?化合物（三）、组成生物体的元素的作用1、细胞结构的重要组成成分2、与蛋白质结合3、调节机体生命活动小结构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸组成生物体的化合物:构成生物体各种化合物的含量 在活细胞中，水是含量最多的物质，约占细胞总质量的6090，无机盐约占细胞总量的1.5。三、细胞中的无机化合物细胞中的无机化合物水无机盐水结合水这两种形式的水各有什么作用？（一）、水的存在形式和功能：自由水1、自由水概念：是指以游离的方式存在的，可以自由流动的水。功能：a. 细胞内的良好溶剂；b. 细胞内各种生物化学反应的介质，直接参与细胞内的各种化学反应；c. 参与细胞

7、中的各种代谢活动d. 运输营养物质和代谢废物的排出。e. 调节生物体温人体组织器官含水量 牙齿 骨骼肌 心脏 血液 10% 76% 79% 83%在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多2、结合水定义：在细胞中通过氢键等与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起。不能自由流动，大约占细胞内全部水分的4.5%。功能：是组成细胞结构的重要成分。 休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱盐渍条件下的植物，体内结合水的含量相对增多可以使植物的抗逆性增强，以适应不良的环境条件。3、水对于生物体的意义 一切细胞都是生活在水环境中的。细胞中大量的水分，对于维持细胞形态、保证代谢的正常进行具有重要的作用。各种生命体的一切

8、生命活动都离不开水，没有水就没有生命。 秋天，庄稼收获后，秸秆被烧，剩余的灰烬和动物的尸体焚烧后的灰烬都是无机盐，无机盐在细胞中是如何存在的？有什么作用？议一议：(二）、细胞中的无机盐1、存在形式和含量：在细胞中常以离子存在，含量较少a. 阳离子：K+、Ca2+、Na+、Mg2+、Fe2+、Fe3+b. 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-2、功能：a. 是细胞的结构成分 有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分如Mg2是叶绿素分子必需的成分；Fe2+是血红蛋白的主要成分b. 维持细胞和生物体的生命活动 c. 维持细胞的渗透压和酸碱平衡细胞中部分无机盐的生理功能实例1： 镁离子是叶绿素分子必需的成分；叶绿素是绿色植物进行光合作用的色素，它能吸收光能用于光合作用。绝大多数植物叶片的颜色是绿色的，这是叶绿素显现的颜色。没有Mg 2就不能合成叶绿素，植物的叶片就会发黄，影响到光合作用的正常进行。 亚铁离子是血红蛋白的主要成分；血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，是红细胞的主要成分，功能是运输氧气和一部分二氧化碳。血红蛋白中的铁是二价铁离子，对人来说，小肠也只吸收二价铁离子，对三价铁离子是不吸收的。没有Fe 2+就不能合成血红蛋白，人就会患缺铁性贫血。实例2： 哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2+，如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。 而Ca2+过多时，又会出