报告：陈功锡——吉首大学杜仲研究情况介绍

1、立足资源(zyun)，瞄准产业，学研结合促发展 吉首大学(dxu)杜仲综合利用研究工作介绍 汇报人： 陈功锡 教授2011年10月 湖南吉首1共二十八页吉首大学(dxu)杜仲研究相关单位吉首大学杜仲产业(chny)研究模式吉首大学杜仲主要研究内容汇报提纲2共二十八页1.吉首大学(dxu)杜仲研究相关单位介绍高校主管部门社会企业产学研基地合作平台辐射带动延伸资源优势 湘西现有杜仲资源面积约60万亩，为全国三大主产区之一。 政府部门已将杜仲作为经济树种进行规模化种植。 资源分布集中 开发前景广阔 产业化基础好 杜仲天然 杜仲胶重要 活性成分保健药品开发保健食品 研制功能饮料研制 饲料 添加剂 日用

2、 化妆品 以吉首大学有关研究机构和学院(xuyun)为核心3共二十八页武陵山区科学研究（武陵山区）植物保护与利用湖南省高校重点实验室 生物资源与环境 科学学院 吉首大学食品 科学研究所吉首大学医学 研究所 吉首大学化学 化工学院 林产化工工程湖南省重点实验室 1.吉首大学杜仲研究相关(xinggun)单位介绍和益生物科技有限公司 张家界恒兴生物 泸渓晓园生物 致力杜仲产业国际化已建成国内最大的杜仲果软胶囊生产线 杜仲资源辐射企业4共二十八页2. 吉首大学杜仲研究主要(zhyo)内容2.1 杜仲(d zhn)胶 杜肿胶，国际上称为古塔波胶或巴拉塔，是天然三叶橡胶的同分异构体，它经硫化可制得高弹性

3、材料，也可控制交联度产生新材料，还可制成共混材料，应用前景十分广阔。 （1）以碱浸法，石油醚为溶剂，采用索氏提取杜仲胶： 翅果壳中杜仲胶提取率为20.48%； 翅果中杜仲胶提取率为5.47%； 杜仲胶纯度可达87.52%。 （2）用纤维素酶解预处理法提取： 第一次提取酶解物中杜仲胶得率达 57. 7%，是非酶解物中的1. 3倍。5共二十八页 研究发现，杜仲翅果籽油与猕猴桃籽油的脂肪酸组成和-亚麻酸含量等，亚油酸和-亚麻酸含量极为相近，且折光指数、密度、气味、色泽等质量指标非常相近。 说明杜仲翅果籽油具有与猕猴桃籽油同样的保健功能和开发利用价值。 2.2 杜仲(d zhn)油 杜仲翅果籽种仁含油

4、率约为30%，油中富含多种不饱和脂肪酸，其中 -亚麻酸占63.47%。 -亚麻酸是人体必需脂肪酸，它具有降压，降血脂和血小板凝固作用，抗肿瘤和增强人体免疫能力等多种生理功能。 2. 吉首大学杜仲研究(ynji)主要内容6共二十八页2.2 杜仲(d zhn)油 利用超临界 CO2萃取杜仲籽油，油脂得率可达到27.76%。 最佳萃取条件为：压力33MPa、萃取温度40、萃取时间54 min 2. 吉首大学(dxu)杜仲研究主要内容7共二十八页 设计了超临界CO2连续萃取杜仲翅果仁中有效成分的工艺方法，具有提取不影响有效成分活性，无溶剂残留等优点。申请（专利）号：200510032351.1 与湘西

5、自治州和益生物科技公司开发出 “金雪康”杜仲果软胶囊保健食品，投放市场后深受高血脂人群喜爱。2.2 杜仲(d zhn)油2. 吉首大学杜仲研究主要(zhyo)内容8共二十八页 黄群等采用性蛋白酶直接酶解杜仲籽仁乳液、有机试剂萃取的杜仲籽油，氧化稳定性可与超临界 CO2萃取媲美，提取率高且油脂质量好。 - 亚麻酸等多不饱和脂肪酸易被氧化破坏。麻成金教授等采用微胶囊化技术对-亚麻酸进行一系列的处理，大大增加其氧化稳定性。 2. 吉首大学杜仲(d zhn)研究主要内容2.2 杜仲(d zhn)油9共二十八页转动(zhun dng)撕裂式干法分离中国专利ZL200520052416.4优势 工艺简单，

6、脱壳速度快效率高，省了果壳进料前期(qinq)处理环节。 张永康发明了自动剥壳机，每小时脱壳30公斤杜仲翅果，出仁率高达95%以上，果仁的完好率达60%以上。10共二十八页 绿原酸是一种(y zhn)苯丙素类物质，具有利胆、抗菌、降压等多种药用功能。近年来的研究表明，杜仲叶中绿原酸含量达3.6%5.5%。 2.3 绿原酸 彭密军等采用现代化工艺超声波、超滤等技术，可得到纯度为74.74的绿原酸样品。 李辉等在研究(ynji)得出，超声助提杜仲叶中绿原酸的最佳溶剂条件是pH值为4.5，70%的甲醇水溶液。绿原酸在温度小于60保持4 h以下及酸性、室内闭光的条件下比较稳定，沉降剂会造成绿原酸1%的

7、损失。 2. 吉首大学杜仲研究主要内容11共二十八页2.4 环烯醚萜 杜仲的叶、皮中含环烯醚萜类化合物，其中的桃叶珊瑚甙具有保肝利胆作用(zuyng)；京尼平甙酸则具有防衰老、促进胶原蛋白合成的作用；京尼平甙具有体内抗血栓等作用。 彭胜等采用双水相萃取分离杜仲叶桃叶珊瑚甙，可使桃叶珊瑚甙与样品溶液其他物质得到有效分离，桃叶珊瑚甙纯度由粗提物中的8.75%提高到48. 67%。2. 吉首大学杜仲研究主要(zhyo)内容12共二十八页2.4 环烯醚萜 环烯醚萜化合物的化学结构相似, 一般方法难以达到完全分离的效果(xiogu)。 李辉等使用硅胶柱层析法从杜仲粕中分离纯化桃叶珊瑚苷，纯度为96.56

8、% ，经静态吸附与解吸实验后纯度可达96.82%。 彭密军等利用反相制备色谱分离制备杜仲籽粕中桃叶珊瑚甙，纯度达92.32%。 另外，采取新型高效液相色谱技术，从杜仲样品中同时制备了京尼平甙酸、京尼平甙、桃叶珊瑚甙三种单体，纯度分别达到95.6%、98.2%和98.5%。2. 吉首大学杜仲(d zhn)研究主要内容13共二十八页2.5 杜仲(d zhn)饲料添加剂 杜仲饲料添加剂可显著促进雏鸡生长，增强食欲，改善饲料转化效率，提高经济效益，能明显提高草鱼的免疫应答水平(shupng)，增强抗细菌感染能力，具有很较好的开发前途。2. 吉首大学杜仲研究主要内容14共二十八页2.6 新型(xnxng

9、)杜仲硬糖 周国海等添加杜仲纯粉 1.3%、按设计的配方，研制的新型杜仲硬糖，既具有杜仲活性成分的保健作用, 又具有清凉(qngling)、防龋齿等特点。2. 吉首大学杜仲研究主要内容15共二十八页2.7 杜仲百合(bih)醋的研制 麻成金等以百合精粉为主要原料，辅以杜仲籽粕粉，采用液态发酵酿制而成的杜仲百合醋，风味独特，口感(ku n)柔和，具有杜仲和百合的浓郁复合香味。2. 吉首大学杜仲研究主要内容16共二十八页绿原酸环烯醚萜杜仲硬糖 饲料添加剂 杜仲百合醋 杜仲胶-亚麻酸 树皮 杜仲资源木材 树叶 种子果实枝条3.吉首大学(dxu)杜仲产业研究模式 近20年来，吉首大学生物资源与环境科学

10、学院、（武陵山区）植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室、林产化工工程湖南省重点实验室、吉首大学食品科学研究所等机构在解决杜仲资源开发(kif)中遇到的共性技术、关键技术、创新技术方面都发挥了重要作用，团结了一大批从事这方面的专家学者，配套先进的研发设备，逐步形成了强大的杜仲研发团队。 3.1 整合资源，形成合力 17共二十八页张永康：教授，分析化学、农业产业化，创立“三带理论”谢德玉：教授、博士（留美），省“百人计划”，代谢(dixi)组学李 辉：教授、博士（留日），植物化学、提取分离技术彭密军：教授、博士，提取分离技术彭清忠：教授、博士（留日），生物医药刘世彪：教授、博士，植物资源化学麻成

11、金：教授，食品科学。陈义光：教授、博士，资源微生物学恩特马克：教授、博士（留日），免疫学田宏现：教授、博士，废渣利用廖博儒：研究员，林学、规范化栽培陈功锡：教授，植物学、生态学，组织协调团队主要(zhyo)人员18共二十八页3.2 内外(niwi)兼修，构筑平台 中国杜仲产业创新战略联盟秘书长王凤菊为学校授牌 2011年3月，我校成为该联盟副理事长单位(dnwi)，张永康教授当选为联盟学术委员会副主任委员。7月7日中国杜仲产业创新战略联盟副理事长单位授牌仪式在我校齐鲁大楼举行。 19共二十八页 吉首大学党委书记游俊和州委副书记彭武长为研究院进行了揭牌 吉首大学立足湘西地区，一直探索加强与周边(

12、zhu bin)企业产学研资源整合和加快科技成果产业化的新路子，在推进杜仲产业化发展进程中，在产业技术研发、高新技术成果转化方面取得较为丰硕的成绩，带动起以湘西老爹生物有限公司为代表的一批高新技术企业。最近，以湘西老爹生物等为实施主体，7月12日由吉首大学、湘西老爹共同组建的“生物产业科技开发研究院”挂牌成立。 3.2 内外(niwi)兼修，构筑平台 20共二十八页省人民政府(rnmnzhngf)郭开朗副省长视察实验室科技部农村(nngcn)司郭志伟司长视察国家发改委西开司秦玉才司长视察 郭开朗副省长视察省委梅克保副书记视察21共二十八页全国政协副主席(zhx)张榕明听取研究工作汇报中共中央政

13、治局常委、全国政协贾庆林主席(zhx)来实验室视察22共二十八页基于多年实践基础，我们(w men)认为产业设计上必需(bx)强调高效的综合利用 发展思路上要立足资源、瞄准产业推进方式上必需充分依赖产学研结合 一二三23共二十八页2011年3月杜仲产业促进会上，提出(t ch)“橡胶为头、综合利用、深度开发”的十二字建议。分析(fnx)当前杜仲产业任务形势： 龙头要舞活 利用要深入 产业要升级24共二十八页3.3 抓住契机(qj)，加快发展 有鉴于此，为促进湘西及其南方杜仲产业发展，设置了杜仲产业化培育(piy)项目，针对杜仲综合利用产业化技术联合攻关，在种植资源收集与繁育、活性成分提取新技术

14、、新型产品开发育应用方面已取得较好进展。3.吉首大学杜仲产业研究模式25共二十八页率先(shuixin)启动的杜仲产业化培育专项一览表序号项目编号课题名称起止时间承担单位负责人1JSK201109木质纤维素酶酶解的杜仲胶提取关键技术2011-2012吉首大学生物资源与环境科学学院 何兴兵2JSK201110杜仲无性繁殖及规范化栽培研究2011-2012湘西民族职业技术学院 陈继富 田启建3JSK201111杜仲绞股蓝复合养生茶的研制2011-2012吉首大学生物资源与环境科学学院 刘世彪 谷中村4JSK201112双水相分离杜仲蛋白研究与应用2011-2012吉首大学化学化工学院 麻成金 李

15、辉5JSK201113杜仲环烯醚萜抗衰老性及成因研究2011-2012吉首大学医学院 袁带秀 袁志忠6JSK201114杜仲翅果油抗氧化性能力研究2011-2012吉首大学医学院 向志钢 周卫华7JSK201115杜仲翅果中亚麻酸提取和富集工艺研究2011-2012植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室 欧阳辉 申绪湘8JSK201116杜仲胶及生物活性物质提取工艺研究2011-2012吉首大学生物资源与环境科学学院 何则强 熊利芝9JSK201117新型双水相萃取技术提取杜仲中绿原酸2011-2012吉首大学生物资源与环境科学学院 文赤夫 向晓奇10JSK201118从杜仲翅果中提取长丝杜仲

16、胶的工艺研究2011-2012吉首大学生物资源与环境科学学院 赵东亮 刘祝祥11JSK201119丰胶杜仲的组织培养及多倍体诱导研究2011-2012植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室龙 华 黄衡宇12JSK201120100kg/h杜仲果脱壳系统的设计2011-2012吉首大学化学化工学院 银永忠13JSK201121矮株丰胶多籽林的适应性栽培技术2011-2012湘西老爹生物产业科技开发研究院 杨国平14JSK201122100吨杜仲胶/年生产线的设计2011-2012湘西老爹公司生物产业科技开发研究院 杨建军15JSK201123杜仲果粕中桃叶珊瑚苷的制取及其应用研究2011-2012湘西老爹公司生物产业科技开发研究院 胡灿华 李 贵16JSK201124杜仲黄金袋泡茶的研制2011-2012湘西老爹公司生物产业科技开发研究院 陈双平 胡灿华17JSK201125杜仲异戊烯基焦磷酸转氨酶基因的分离与克隆2011-2012植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室 田向荣18JSK201126100吨/年杜仲胶及杜仲综合利用示范项目2011-2012植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室 张永康 陈功锡3.3 抓住契机(qj)，加快发展 26共二十八页27共二十八页内容摘要立足资源，瞄准产业，学研结合促发展。说明杜仲翅果籽油具有与猕猴桃籽油同样的保健(bojin