制冷工艺设计第八章课件

1、第八章设计文件及施工图主 要 内 容 工程设计程序 设计文件的编制 施工图的绘制 制冷工艺专业与其他专业的配合学 习 目 标 了解工程设计程序、制冷工艺专业与其他专业的关系 理解设计说明书的编制与制冷工艺施工图的绘制 掌握制冷工艺施工图的阅读第一节 工程设计程序 一、设计依据1. 可行性研究报告2项目建议书的编制3项目建议书的报批 获准下达的项目建议书，是进行工程设计的主要依据。二、设计阶段三阶段设计：分初步设计、技术设计和施工图设计；两阶段设计：扩大初步设计（把初步设计、技术设计合在一起进行）和施工图设计。 一般冷库工程采用两阶段设计。第一节 工程设计程序 二、设计阶段 1.扩大初步设计提出

2、总平面布置图。包括建筑形式、房间建筑尺寸、平面组合、建筑物之间的间距等。该图需获得建筑方的同意。做出机房、库房的平、剖面图。反映出机房、库房等建筑物的建筑尺寸和标高等。做出制冷系统原理图及设备材料表。反映制冷系统的压缩级数、供液方式、自动化程度、主要机器设备的型号和数量，阀件、管材的规格和数量。编制扩大初步设计概算。写出设计文字说明书，呈报上级批准。第一节 工程设计程序 二、设计阶段2施工图设计把扩大初步设计中的内容按施工图要求用图样的形式表达出来，供施工安装用。施工图的设计深度、图样张数与工程的复杂程度和施工单位的技术水平有关，要保证施工单位能根据施工图样进行施工安装。施工图设计内容包括：确

3、定工程尺寸、机器设备、材料、做法等全部工种的施工图纸、设计说明书和计算书。做出工程预算。预算金额超过概算金额时则应申请增加投资。3.技术交底 施工图完成后，建设单位召集进行技术交底。由设计单位向建设、施工单位交代设计意图、技术措施、特殊要求等；施工单位则可对设计图样提出质疑、建议、及可以预见的困难。4.设计变更通知书 在施工过程中，当无法维持原设计方案时，则要对原方案提出修改，由设计单位发出“设计变更通知书”。经会签的设计变更通知书和施工图具有同等效力，原设计图样作废。5.竣工验收及工程决算 工程竣工前，建设单位先组织设计、施工单位进行初验。向主管部门提出验收报告，整理技术资料和绘制竣工图。竣

4、工图由设计单位据实绘制。工程竣工后，筹建机构组织竣工验收会议，建设、设计、施工三方会同主管部门参加，对全部工程进行验收。经过试运转证明符合设计要求后，会签验收文件，最后交付使用。施工单位作出工程决算。第二节 设计文件的编制 一、扩大初步设计阶段 1设计计算书 设计依据。货源情况，气象资料，冷库规模、性质及其平面布置图等。制冷负荷计算。主要机器设备的选型计算。2设计说明书 设计依据。批复文件、生产指标、设计基础资料等。冷加工工艺简介。制冷方案概述。制冷剂、蒸发回路划分、供液方式、融霜方式、自动化程度及冷却方式等。主要机房、库房设备简介。库房特性表。温、湿度条件，冷却面积，冷负荷等。一、扩大初步设

5、计阶段 3主要设备、材料明细表 列出主要设备及材料。4设计图样 制冷系统原理图，机房平、剖面图，库房平、剖面图等。二、施工图设计阶段1.设计计算书 各冷间冷加工能力、库容量的计算。 制冷负荷计算。冷间热流量计算，机器、设备负荷计算等。 机器、设备的选型计算，管道、阀门的选型计算。 制冷设备、管道隔热层厚度的确定。 制冷剂充注量的计算。 要求公式正确，参数恰当，计算精确，选用设备合理。施工图阶段的设计计算书是存档资料。二、施工图设计阶段 2.设计说明书 设计依据。设计参数。冷间特性。冷加工能力、库容量、冷间温度、用途等。冷负荷汇总表。包括机械负荷、冷却设备负荷汇总表。制冷剂的选择、蒸发回路的划分

6、、压缩级数的确定。主要机器、设备的选配。压缩机、冷凝器、冷却设备的形式、型号及数量，冷却面积与冷间地坪面积的比值等。制冷系统方案。制冷系统供液方式、冲霜方式、自动控制方案等。二、施工图设计阶段3施工图样制冷系统原理图、机房平面布置图、剖面图、库房平面布置图、制冷系统透视图等。设备、管道安装图。表述设备安装的具体要求。非标设备制安图。表达调节站、排管等制作安装的具体要求。通用、标准图样。向土建提出的条件图。 一次条件图：设备基础位置图、基础做法图。 二次条件图：预留孔、预埋件图，如库房吊点预埋图等。其它图样。如大样图、隔热层做法图等。4制冷工艺安装说明书 安装说明书与施工图具有同等效力。5设备、

7、材料明细表 第三节 制冷工艺施工图的绘制一、制冷工艺施工图绘制的一般规定1.图例 制冷专业常用的“管线图例”见表3- 1、“单线式管线图例”见表8-1。若不按统一规定画，需在图样上标注图例。2.建筑轴线 制冷工艺施工图轴线号要与土建图样中的建筑轴线号一致。3.文字、符号 图样中数量的数字均用阿拉伯数字表示，计量单位采用国家规定的法定计量单位和符号。4.辗转呼应、引见 有必要呼应时，应注明有关图样号。与其它专业图样相呼应或引见的内容，也必须注明与其它专业有关的图样号。第三节 制冷工艺施工图的绘制二、制冷工艺设计计算书 设计计算书内容包括：确定冷间生产能力、库容量；计算冷间热流量，制冷机械负荷、冷

8、却设备负荷；根据计算负荷选配机器、设备；根据需要选配管道管径和阀件。 通过设计计算书的编制，培养学生做任何制冷装置冷负荷计算，并根据计算结果选配该制冷装置需要的制冷机器与设备，锻炼学生使用冷库设计规范及相关规范、规定的能力。 设计计算书详细内容见教材P211-215。三、制冷工艺设计说明书 设计说明书是施工图中不可缺少的重要内容之一，与图样起等同的作用。其编制形式没有统一格式，教材以国内*工程设计研究院编制的“*食品有限公司加工厂制冷工艺设计说明书”为例，介绍了制冷工艺设计说明书的编制方法、形式与内容，供学习参考。详见教材P215-218。第三节 制冷工艺施工图的绘制四、图样绘制1制冷系统原理

9、图（1）表达内容 制冷系统原理图应能清楚表达如下内容：设计采用的制冷系统方案。如供液方式、压缩级数、冷却方式、蒸发系统数量、冷凝器型式、冷却设备型式等。选用机器、设备、阀件的规格、型号、数量、厂家等。设备的供液及液位显示。压缩机管路配连情况。如系统之间有无灵活配连等。 制冷系统原理图还能反映制冷装置在技术上的先进性和可行性，工艺流程的合理性，并具有指导、检查现场安装施工的作用，还是绘制设备布置图、管道安装图等的指导文件。制冷系统原理图不表示机器设备的确切位置、设备管道的标高关系及管道的长度等。第三节 制冷工艺施工图的绘制四、图样绘制1制冷系统原理图（2）绘制要求 画出所有机器、设备、管道、阀门

10、及仪表。注明所有管道、阀门的规格，制冷剂流向。注明设备位号。所有机器、设备都应标注设备位号。图样上应有图标、图签、图例、说明、设备一览表等。用常用图例绘图的可省略图例。图面布置要尽量结合实际，使图面整洁、清晰。设备外型尺寸可不按比例，但大小要适宜。管道可集中布置成管束形式，管道之间、管道与设备之间尽量不交叉或少交叉，交叉处用断开线表示。 某肉鸡加工厂制冷系统原理图如图8-1所示。第三节 制冷工艺施工图的绘制四、图样绘制2设备布置平面图 设备布置平面图反映机器、设备、建筑物之间在平面上的相对位置和具体尺寸，是施工安装的依据。 深度要求：画出设备基础外型和设备外型轮廓线。建筑物要按比例绘制，并和建

11、筑施工图一致。只绘外形轮廓线。建筑物、柱间尺寸、长度等应按建筑图标注，注明标高等。建筑物轴线号和设备位号要填写完整，轴线号应和建筑图一致、设备位号和制冷系统原理图一致。必要时，平面图按不同的标高分别绘制。第三节 制冷工艺施工图的绘制2设备布置平面图 画法：选定绘图比例，确定图样的幅面尺寸。合理布置视图、标题栏、设备明细表及说明的相对位置。画出建筑物的定位轴线、平面图。确定机器设备的安装位置，画出机器设备的定位中心线。形象地画出机器设备的外形平面轮廓线。画出管道、阀件平面图，垂直布置的管道只画上面的。画出管道安装吊点，吊点符号用“”表示。标注。轴线编号和轴线尺寸，设备定位尺寸，管道间距及吊点距离

12、尺寸，剖面切线标志和索引标志等。 建筑物多以轴线或墙面为基准，圆形设备以设备中心线为基准，矩形设备以边线为基准线，管道以管中心线为基准。 某机器间布置平面图见图8-2。第三节 制冷工艺施工图的绘制3.设备布置剖面图 剖面图表示机器、设备、管道的立面布置情况和安装尺寸。确定尺寸比例， 在平面图上找到剖切位置、符号和朝向。合理布置剖面图的位置，一张图上可画一个或几个剖面图。画出建筑物剖面图，与安装关系不大的部位可简单表示或不画。确定设备定位位置，画出定位中心线，画出设备外形轮廓线，标注设备位号。连接管道，画出设备、管道的固定形式和方法。画出管道的安装标高和管道之间的相互位置，标注尺寸，必要时注明管

13、道直径和用途。标注剖面图号（与平面图剖切线一致）。 剖面图主要解决剖面上的布置和标高。 图8-3所示为某机器间布置平面图（图8-2）的剖面图。4. 制冷系统透视图 用以表示全系统机器、设备、管道相对位置、朝向，以平、剖面图为依据按轴测投影原理绘制的。该图立体感强，有利于看清楚整个系统管道的来龙去脉，看起来十分方便。绘制方法：确定尺寸比例、图幅大小；在图面上合理布置视图、说明等；在视图位置上，按比例绘制设备、管道空间的立体轮廓线；在立体空间的平面上，通过纵横交叉线找设备的中心线；按比例绘制设备、管道等在空间的位置；标注管道、阀件规格和制冷剂流向，机器、设备编号。 制冷系统透视图不表示实际尺寸。

14、某500吨冷库制冷系统透视图如图8-4所示。5.设备基础位置图、设备基础图 设备基础位置图是决定安装设备基础位置的图样，也可以说是决定安装设备具体布置位置的图样。 设备基础图是描述设备基础具体尺寸、具体构造、具体做法的图样。 图8-7为某冷库制冷机房基础位置图，图8-8为压缩机、设备基础图（部分）。施工人员可依据图8-7找到所安装设备基础的具体位置和数量，并依据图8-8进行安装设备基础的施工。应该注意的是，所有设备基础都需要与实物核实后再施工。第四节 制冷工艺专业与其它专业的配合 一套完整的冷库设计施工图由土建、结构、给排水、电气和制冷工艺各专业协同完成。制冷工艺专业是主导，各专业之间分工合作

15、。 首先，制冷工艺专业根据食品冷加工工艺的需要，拟定各冷间、机器间、设备间的建筑尺寸，做出平面布置方案，提出工艺设计对建筑设计的要求。建筑设计一般尽量满足制冷工艺设计提出的平面布置方案，对于不符合建筑模数或其他见解不同的地方与工艺设计进行沟通，协商确定新的平面布置方案，由建筑设计做出冷库总平面布置图。工艺设计再依据建筑设计做出的总平面布置图进行制冷工艺施工图设计。 同样，给排水、电气设计也是根据工艺要求而进行的。工艺设计根据实施制冷循环所配备的机器、设备的电机功率大小、冷却水量多少，对给排水、电气专业提出要求。给排水、电气专业做出各自专业设计，以保证制冷系统正常运行。第四节 制冷工艺专业与其它专业的配合 制冷工艺专业要向其它专业提供的条件有：1向建筑专业提供的条件 生产工艺