陈嘉莉：年糕(共35页)

1、PAGE PAGE 36年 糕九（5）班 陈嘉莉 年糕，顾名思义就是过年时吃的一种糕点，它清香(qngxing)可口，甜而不腻，它是中国人的传统美食，更是中华民族的一大瑰宝。 年糕(ningo)，我们这边又称“鱼龙(y ln)”，我想大概是寓意着鱼跃龙门的意思吧！年糕的制作方法既繁琐又很讲究技巧，不同的地方有不同的做法，而我奶奶，则是村子里做年糕的能手。奶奶告诉我，做年糕必须要准备这些东西：糯米、红糖、年糕叶、竹筐。首先将红糖放入锅中，将锅烧热，用铁勺不停地使红糖翻滚，过了一会儿，红糖就变成了糖浆，糖浆红红的，香气扑鼻，不时还会吐出几个小泡泡，真叫人流口水啊！记得小时候每逢过年，我们一群小朋友

2、总会趁大人们不注意时偷吃红糖，那味道，可甜了！接着，用打粉机将糯米打成白花花的粉，按糯米与红糖10:9的比例混合，搅拌均匀，再将年糕叶平铺在竹筐内，最后把混合后的糯米粉与红糖倒入竹筐内，就这样，年糕就可以拿去蒸了。蒸年糕是很讲究工夫的，一不留神，可能蒸出来的年糕就会不好吃或卖相不好看。而奶奶蒸年糕的方法叫做“生蒸”。首先往锅中放水，烧热，用铁架子将年糕与水分离，再盖上锅盖，用毛巾紧紧塞住锅盖与锅之间的缝隙。并且还要留意火烧得旺不旺。简单的一趟下来，整个人都会大汗淋漓。 经过几个小时的蒸煮后，香喷喷的年糕就可以(ky)出锅了！我站在爷爷身后，他掀起锅盖时，一大股热气便扑面而来，迅雷不及掩耳之势地

3、“占领(zhnlng)”了整个厨房。朦胧之中，我隐约看到年糕(ningo)那红彤彤的的样子，安静的躺在锅里。爷爷用双手捧住年糕，目不转睛地看着它，就像在欣赏一处绝美的风景一般，又把脸凑近年糕，和蔼地笑了。 年糕出锅后，要让它在通风的地方呆上几个小时，进行冷却。冷却后的年糕就可以用来拜祭神明了。拜完神明后，年糕就会被放在家中最显眼的地方，一般放到正月十五就可以吃了。 我曾经问过爷爷，为什么每家做年糕时都那么庄重，爷爷回答说，这些小小的年糕，每个都寓意着每一个家庭对新生活的希望啊！红彤彤的年糕就代表着来年的日子红红火火啊！既然如此，做年糕时肯定要庄重啦！一个小小的年糕，凝聚了我太多的童年回忆；体现

4、了人们太多的生活希望；汇聚了中华民族太多的幸福中国味！有趣的春节(Chn Ji)习俗 九（2）班 傅慧珊 每一支小小的签，都承载着最美好(miho)的祝福。题记 时间如白驹过隙，转眼间就到了春节。春节，是所有的人都期待的节日，它代表的，不仅仅是一顿(y dn)团圆饭，更代表远在他乡的游子们那颗思乡念家的心。 “噼里啪啦”的鞭炮声响起，拉开了新春的序幕。这时，家家户户都忙得不可开交，小孩子们都在争着洗澡穿新衣新鞋戴新帽，大人们都在杀鸡杀鸭，准备做出一桌子美味 最有特色的当属大年初四的求签活动了.这是我们陆丰最隆重的春节活动之一。传说那天是佛祖升天的日子，只要人们在那天诚心诚意地叩拜佛祖，佛祖就会

5、为你指点迷津。 到了大年初四，我与奶奶、爸爸一起踏上了玄武山。传说玄武山是佛祖升天的地方。到了山脚下，望见正上方的佛祖，奶奶便招呼我们跪下，摆出供品，点上香烛与香，摊开写满全家人的姓名、年龄的红纸。首先诚心地拜了拜，接着奶奶拿出签筒，爸爸拿出一种神物（可以询问佛祖的意愿），我则拿着笔，准备记下每个人的签号。 又听见奶奶嘴里念念有词(nin nin yu c)，然后开始摇签筒，摇啊摇，摇出了一号签，接着爸爸开始扔神物，以此来询问佛祖的意愿，扔出了一对相反的形状，哦，原来是佛祖也同意这号签，我怀着虔诚的心，在纸上写了这支签 。随后一直重复着，不断地摇着签筒 一番艰辛，终于将每个人的签号都求了出来。

6、最后又拜了拜，将供品整理好。又爬上了山，摸了摸佛祖的神像，希望会得到佛祖的庇佑，才下山离开。 直到大年初六，奶奶又将写满签号的红纸拿出去给专门解签的老人解出来。这样以后，一支一支的签才算是佛祖真正地赐福给我们。签的解说是佛祖的对我们的劝诫，我们也都认真地听取，因为(yn wi)这签，来之不易，里面充满的是，老一辈对子孙后代的祝福，希望自己的子孙可以少走弯路，一路平安。 求签是我们家乡最具特色的习俗，它虽带有迷信色彩，但在我眼里，它更是祖先(zxin)文化的传承，是前人给予后人的祝福。 后记：那支小小的签将随着子孙们漂泊，直至远方。家乡的过年(gunin)风俗九（7）班 黄琳瑜 奈何花开花落、云

7、卷云舒，随着更定(n dn)后的第一声鞭炮在这蒙生的空气中放出最响亮的预告；我便知：新的一年又来了。 又一次回到这令我魂牵梦萦的小镇，心头涌起无限的喜悦，含笑的嘴角(zujio)不住地上扬。 “咦？这味道似曾相识呢！”记忆像打开闸门后的大流般涌来：这便是炒米的味道罢。每年的大年三十的这一天，家家户户的妇女们都在厨房忙碌地炒米呢！浓浓的米香在空气中酝酿成了浓浓的年味。而这时嘴馋的孩子们总在一旁看得口水直流“三千尺”。瞧那在油锅中沸腾的米粒在欢乐地喧腾着，仿佛在取笑孩儿的憨痴，又似在跳一支欢快的“新年之舞”呢！ “呀！为何这餐桌上有几副多余(duy)的碗筷呀？”一无知幼童睁着好奇的双眼不解地问道。

8、我眯着双眼在心中(xn zhn)轻敲回忆的大门，依稀的记得多年前的我也曾探求过。这便是侍奉祖宗的碗筷罢。饭前要等祖宗们先吃，我们方可后夹。 “呦！这大年初一的，街上(ji shn)怎么冷冷清清的呀？”重拾记忆的一朵浪花，哦！原来今天是不可以出门逛街、花钱的呀！连菜都是隔天买的。长辈们说，年初一逛街在往后一年里准干不成大事。说到不花钱，记起了童年的一件趣事：有次年初一因眼馋一只洋娃娃，便拿了红包跑去小店里，偷偷把它买了藏在衣兜里。就不知，奶奶发现后责打了我一顿，并说;“年初一是不能花钱的，否则长大后不会赚钱！” 我将那份米香、那几副碗筷、那一保守的习惯装进我内心最珍贵的宝盒中 眼前是喧嚣的城市，

9、是异人的他乡，曾在这度过几个春秋的我却也寻不到故乡的影子。许是家乡风俗最为独特罢。在心坎里打了个滚，留下的尽是不可磨灭的痕迹。所谓：年年岁岁人不同，岁岁年年味不变 。一个人细细地品味那份年味、那份风俗，吾知：蓦然回首 ，这便是激起我心中最美的涟漪。年九（7）班 黄璐我的家乡(jixing)是梅州一个山青水秀的好地方。请随我走进梅州，感受(gnshu)过年的气氛吧！ 过年(gunin) “百节(bi ji)年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重的和欢乐(hunl)的节日，人们很早就开始准备过年，九、十月开始晒番薯片，米糕片以过年油炸和炒食。“冬至”一到，开始蒸酒，年近三十

10、日，家家户户要蒸糖糕，做米果，杀猪，做豆腐，宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年的到来。入年界 农历十二月二十五日，入“年界”，加紧准备过年，入年界限后，外出的人都要赶回家过年，与此同时，入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内打扫卫生，要清洗厨房和板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。过大年 大年三十，也就是除夕，是过年氛围最为热烈，最为欢乐愉快的一天。这天之午，家家户户都要拜菩萨，敬卵，大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上红纸条，叫做“封岁”，亦叫“上红”。大人小孩都要洗澡后穿上新衣，干干净净过年，各家厅堂还要陈设供尊布置香菜，摆出鸡，鱼，肉，果品等，敬奉

11、祖先。除夕(chx) 吃罢团圆饭，灶具要洗的干干净净，以备正月初一早上或全天吃斋，晚上(wn shang)要守岁，辞旧迎新春，每个房间要整晚灯火通明，叫“点岁火”，有些地方牛栏，猪舍也要点上灯。家长(jizhng)要给小孩和老人压岁钱。开大门 正月初一据通书 规定的吉辰开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。 正月初二，走亲戚拜年，特别是新婚女婿(岳家会用书贴来请)要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去，也有只女婿一人去，有的当天回来，也有的住五、六天的，去时要带小母鸡，米果，糖果和香烟；鞭炮等，中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。出年界正月十五，出年界，厅堂的祖宗画像要收起，外出做工干活的就可

12、以启程了。元宵节正月十五元宵节，又叫“上元节”，家家户户(jijihh)准备菜肴，喝酒过午。晚上要闹元宵，气氛达到高潮。春节就是一家人开开心心坐在一起吃团圆饭，也是忙碌的家人团聚的日子，好处是可以培养家人的感情，放松(fn sn)一下心情，缓解一下压力。坐等新一年的钟声即将敲响。新的一年，是新的开端(kidun)。有趣(yuq)的春节习俗九（9）班 黄燕萍春节(Chn Ji),是农历(nngl)正月初一,又叫阴历年,俗称过年。春节历史悠久,是我国最隆重,最热闹的一个传统节日。每逢过年,人们都会回家与亲人一起过年,一起吃团圆饭,过年吃饺子,带有“招财进宝”的吉祥含义,一家大小聚 在一起包饺子,话

13、新春,其乐融融。每年农历腊月二十三日到年三十民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”。大人们在春前就必须扫尘出屋,将不好的都扫出家门,让好的在新的一年里进入家门。接着,家家户户都得买年货,比如鸡鸭鱼肉,茶酒油酱,水果饼干,都要采买充足,还要准备过年时拜访亲戚的赠送礼品。当然,最首先的,我们还要穿上我们的新衣新鞋,在过年时出去阔气阔气哩!在节前还要贴对联,屋里张贴色彩鲜艳的寓意吉祥的年画,妈妈总是能剪出最美丽是窗花贴在窗户上,让新春多一份妈妈的味道。福字是倒贴的,路人一念福倒了,也就是福到了!所有这些活动都是为了给新春增添多一些喜庆。我小时候常常听外婆讲故事:“传说有一种给人们带来不好的运气

14、的动物,就是年,它很害怕大的声响,于是人们便用鞭炮将它吓跑,同时也将不好的运气赶走,它就再也不敢回来了!”我听了哈哈大笑,终于明白为什么过年要放鞭炮了!其实,放鞭炮还意味着人们能够在新的一年里生意红红火火,名声响彻云霄,一年到头精神充沛,创造一番新成就!啊!无论你是多忙,无论你是多富有,在过年时一定要回家与家人欢聚啊。一年仅有一次春节啊。过年的前一天,便是旧年的腊月三十夜,也叫除夕夜。在这新旧交替的时候,守岁是最重要的习俗(x s)活动之一。除夕晚,全家老老少少都一起熬夜守岁,欢聚酣饮,迎接新的一年的到来!当第一声鸡啼响起,或是新年的钟声响过,街上鞭炮齐响,家家户户都喜气洋洋,新的一年开始咯。

15、男女老少都穿着新衣新鞋,全然(qunrn)换新,街边的东西琳琅满目,有吃的,有喝的,有玩的应有尽有,无所不有。看!那广场的节目多么精彩,令人目不暇接,棒极啦!更开心的是孩子们,因为他们收到的好多好多是红包,即压岁钱,他们就可以拿着这些利是去买他们喜爱的东西了!初二初三,大人们会带着小孩去拜访亲戚好友,相互(xingh)拜年,道贺祝福,“恭喜发财,财源滚滚,福如东海,寿比南山,大吉大利”这些吉祥话,无论你走到哪都听得到,因为这可是孩子们大赚利是的法宝啊,小孩子开心,大人们自然也开心!随处都能看得见不同的风俗活动,丰富多彩,各具风味,耍狮子,舞龙灯,扭秧歌,踩高跷,接财神爷等,哪里都是人声鼎沸,热

16、闹腾飞。在春节时期我们是无忧无虑的,只管嘴巴甜甜的,对父母,对叔叔舅舅等长辈说吉祥话,便可大捞一笔,还可以出去一起玩!哇!塞车的场景犹如几条长龙躺卧在地。我们在车流中就像蚂蚁窝中的一只蚂蚁,毫不起眼啊,想玩还得过几小时吧!在乐园里玩了个痛快,开开心心与父母回家咯!在回家的路上,虽然已经很晚了,但仍有许多烟花(ynhu)与鞭炮的声音,不觉间,我已经睡着了。是因为我太累了?还是我被有趣的春节习俗给陶醉了呢? 我们(w men)的年味九（6）班 李韵诗“爆竹声中一岁除，春风(chnfng)送暖入屠苏。”噼里啪啦的爆竹声中迎来了又一个新春佳节，电视上的春晚，桌上的年夜饭，脸上的笑容，到处洋溢着喜庆的年

17、味，愈发(y f)芬芳。 时光穿梭，回到了先秦时期。每家每户正忙着准备奉给神仙的供品，美味佳肴，应有尽有，以此来答谢诸位神仙一年来的赐福与保佑，并希望在新的一年里，事事顺心、生活安乐。时光经由汉朝回到了魏晋南北朝，人们燃爆竹、换桃符、饮屠苏、守岁，春节越来越得到重视。之后经历了唐宋元明、辛亥革命，每一个时期都为春节增添了新的习俗与活动。辛亥革命后，农历新年正式定名为“春节”。春节真正成为了中国人民普天同庆的节日。时光回到了现在，处于信息时代的如今，人民的生活水平逐年提高，春节期间的活动也更丰富多彩。可仍有不少人认为，年味淡了。爸爸常和我说起他小时候的新年。旧时家里生活还很苦，粗茶淡饭，短褐穿结

18、，衣衫破了也只能补补就算。唯有到了春节，猪肉才能难得地摆上饭桌，衣裤才能添一两件。压岁钱无论如何都是有的，不过钱数都很少，可这也足以让孩子们欢呼雀跃。我没有经历过那个时代，我不懂那时的艰辛。看看如今，厚厚的红包，多得数不过来的新衣服，餐桌上常见的肉，我仿佛每天都在过年。随着(su zhe)时代的发展、科技的进步，使得人们不止遵循传统的规矩，也融入了让许多新的拜年方式。手机短信拜年、网上视频拜年、电子邮件拜年似乎正一步步取代着走亲访友、互相串门。这一定程度上送来了方便，却也失去了部分温暖。21世纪，过春节不再是中国人民的专利，世界各地的华人以自己的方式庆祝这个佳节。例如国外装饰得红艳的包饺子教导

19、(jiodo)课堂、“洋财神(cishn)”派红包、外国人穿唐装等。春节融入了世界，世界接纳了春节。在这个快速发展的时代，地球变小了！中国变大了！时代变了，年味并没有如人们所说的淡去，而是变了，变得更广，变得更暖，变得更芬芳！浓浓年糕(ningo)香，悠悠故乡情九（8）班 廖炜俊拾起一方乳白的年糕，那淡雅的糯米(num)香便扑鼻而来。轻轻的咬上一口，那缕芳香便萦饶舌尖，如抿了一口(yku)陈年佳酿，令人陶醉，而往事也悄然泛起涟漪。题记除夕 当蔚蓝的天宇下，白云驮着几丝残霞。当梧桐树在街边依旧常青。这个春节便注定了要在这个南方小城，温暖地度过。 傍晚，我陪母亲到超市里买年货，当我们走过一个卖腊味

20、的专柜时，母亲的神情突然变得黯淡。是啊，“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”广东的腊味作为一方的特色难免会令漂泊在外的游子触景神伤。 突然，母亲在冻品专柜前，停住了脚步。我顺着它的目光望去，看到的是一包包包装精巧的年糕，乳白的年糕如白玉一般剔透，小巧玲珑，很是讨人喜爱。母亲的眸子里似乎溢着一汪热泪，神情也变得粲然。她说，这年糕就如一条引线(ynxin)，点燃了它，那缕乡愁便在脑海里如烟花一般，五彩缤纷地绽放。而我，也在回忆着，试着把零碎的片段采撷，去拼凑，去还原一个(y )我完整的孩提时代。我的故乡(gxing)在湖北黄冈。 将秋后的糯米用清冽的井水浸泡，待饱满后捞出。用手细细去筛选，将干瘪的米

21、粒剔除，再放置于通风处待用即可。记忆里，年糕的制作是繁琐而乏味的，因为，它要求制作者要聚精会神，慢条斯理，井然有序。而外婆独自一人承担了这个工作，三十年如一故，毫无怨言。 那时故乡磨糯米粉全靠人工完成。于是外婆会在日出之际，在氤氲的雾气里，慢慢地推动石磨。而我便在一旁好奇地观望，看着外婆发梢上艰难地挑着的几滴汗珠，看着那糯米如何变作浆液流出。那是外婆早已年迈，神情也显得沧桑，但那个在清晨劳作的身影，在我儿时的眼里却显得端庄，显得典雅，宛如玉立的荷花。 接着便是将浆液沉淀，塑形，蒸制、于是带着淡雅清香的年糕便被做为道道佳肴，飘入了千家万户中。那时我们所食用的多为糯米糕，而一些心灵手巧的妇女则会做

22、出五谷糕，夹心糕等令人垂涎三尺的美味。而那制糕，食糕的风俗也渐渐成了一方特色，成了游子眼中的乡愁。 那天傍晚，母亲怀着感动，凭借着熟悉的感觉，把那包装的年糕(ningo)做成了故乡的味道，她笑着问我好不好吃，我满意点了点头。而当她自己吃时，神情却黯淡(ndn)了下来，叹息着说：“这味道终究没有(mi yu)故乡的好啊！” 我嘟着一嘴的年糕呆呆地望着她，我知道，味道是依旧的，只是有一种叫作“日暮乡关何处是，烟波江上使人愁。”的乡愁在唤她，唤它回到记忆里的绿荫小院，与时汲水的井边。去依偎在母亲的怀里，感受着带有母爱和乡愁的年糕。年俗九（4）班 刘婷俗话说：“客家(Kji)客家，好客之家。”保持着中

23、原古风的客家人，热情好客的传统一直延续到至今，甚至未来(wili)，让我们为客家人梅州，点个赞吧！ 倘有贵客登门，殷富之家将以丰盛酒席(jix)盛情款待。就算贫穷人家，他宁可自勒紧腰带，节省过日，也要尽其所有来招待客人。 除夕前一天家家用大木甑蒸年岁饭。上供时未中要插12双筷子，12根大蒜（闰年各加一）。放黄钱纸、白纸钱、桔子、柚子等，有的还放银元，取“有财有食”之意。有的加插“岁饭花”，取“来岁如花发”之意。岁饭要供数日，取“岁有余粮”之意。初三早晨重蒸食用，叫“食岁短。”年初五才能放生米下锅。此俗农村尚存。 百年年为首，崇尚传统的客家(Kji)，围屋里的春节更有着一番浓郁的亲情。 在客家人

24、聚居的闽粤赣地区，素有农历年初一食斋的习俗，据说(j shu)已持续了300多年。即年三十或廿九晚餐以后，家家户户把装盛过荤腥的碗筷碟盘勺等厨具统统用开水泡过，甚至连盐缸都要临时换用，年初一整天只吃豆腐、青菜等斋菜。 传说客家人居住的某村有个古泉公，生有11个儿子，长大后都分了家，古泉公独自(dz)为户。有一年大年三十，儿子们接二两三地来对父亲说：“爸爸，今晚你不用做饭了，来我家吃饭吧！”但是到吃晚饭时，11个儿子想到一块去了：我不请父亲吃饭，其他兄弟总会请他吃吧。”于是，直至11个儿子家家都吃完除夕的晚餐，还没有人喊父亲吃饭。 吃完饭，大家聚在一起聊天。其中一个人说：“这么晚了，不知有没有人

25、还没吃饭啊？”有一个人指着身边一个黄狗说：“除非这条狗还没喂吧！”坐在一旁的父亲气得七窍生烟，瞪着眼破口大骂：“你们这些不孝子，你老子就没有吃饭！”住在上屋的第三子新穰公头脑颇灵活，听见父亲怒骂，立即挎上一条钱袋从后门出去，由屋背转到大门口，装着全不知晓地问明了原因后，便一本正经地说：“我出去时讨债刚回来，还没有吃饭，爸爸，你就跟我一块吃吧。” 亲吃完饭，还是气愤难消：别人说多子多福，我去多子无饭吃，还不如无子。经过一夜思考，第二天（大年初一(d nin ch y)）他便带上田契、屋契、山契到一座庙出家去了。他还对子孙发出誓愿：“凡我子孙，年初一跟我食斋者，发达(fd)吉昌；不跟我食斋者，早死

26、早之。”他这一招，其实是为了(wi le)使子孙不忘这件事。教育后人要孝敬奉养老人。从此以后，每年年初一这天，很多人便食起斋来了。” 望一直传承下来春节习俗九（6）班 彭滢莹 光阴任苒，一回眸(hu mu)，历史为我们留下了太多系念和玄想，而这“岁时礼俗(l s)”便是其中之一。春节成了我们祖国最大的传统民俗节日。虽然各个地区都有不同的礼仪，可是(ksh)人们重视春节是不变的。 据我查阅资料：农业的正月初一为春节，俗称过年，春节原始于殷商时期年头岁尾的祭祖活动。古代的春节称：“元日、元旦。”辛亥革命以后才把正月初一正式定为春节。 小年是新年的开始，北方小年是腊月二十三，南方小年是腊月二十四。小

27、年过后，腊月二十四开始扫尘，扫尘就是年终大扫除。是中国人民素有的传统。扫尘之日，人家上下齐动手，用心打扫房屋、庭院、擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净的迎接新年。其实。人们借助“尘”与“陈”的谐音表达除尘除旧的意愿。 腊月三十，又称除夕。除夕会贴门神、贴春联、贴字画。大人们总会赶在贴春联前将家中的小孩叫去洗澡，并换上前几天买来过年的新衣。晚上便是守岁,在十二点钟声敲响之际放鞭炮、放烟花。因此，除夕俗名又称“熬年”。大家终夜不眠，以待天明。称曰“守岁”。 正月初一早晨也会放鞭炮,再去亲朋好友家拜年。这时大人们会给小孩子们大红包。说起红包，红包可是也大有来历派。红包是华人新年的一种习俗，华人喜爱红色，因

28、为红色象征活力、愉快与好运。派发红包给未成年的晚辈,是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱，只是要让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。因此，在分派(fnpi)红包的长辈面前打开红包，是不礼貌的做法。春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为岁与祟谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于燕京岁时记；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下(d xi)。晚上大家又会回到各自的家中吃团圆饭。正月初

29、二有祭财神(cishn)的习惯。正月初三大家会烧门神纸。祭拜祖先，祈祷新的一年平平安安。正月初五主要是迎财神。 难怪说光阴似箭。转眼就到春节的最后一天：元宵节！元宵节是中国的主要传统节日，也叫元夕、元夜和元节。因为这是新年的第一个月圆夜。因历代这一节日有观灯习俗，故又称灯节。正月十五要吃“元宵”，它是以芝麻、豆沙、玫瑰、花生等为馅。用糯米包成的圆形。后改名为汤圆。吃完汤圆。一家人通常会去放孔明灯。将希望写在灯上，放飞希望。于是春节就在这冉冉升起的灯中结束，短暂的幸福过后，大家又开始了忙碌(mngl)的生活。年味就在那九（10）班 谭倩仪小年才过，不仅街道挂满红灯笼和中国结，各处( ch)透露着

30、新春佳节的气息，就连电视上的广告都更新(gngxn)成了“新年系”，喜气洋洋。“爸爸，年味在哪儿？”这是我记忆犹新的广告词。仔细琢磨：随着越来越多的人外出赚钱，在外买房，家乡也冷清下来，在外过年的，自然不如在家乡过年那样亲近朴实，渐渐的，年味便淡了。年味去哪儿了？年味就在那，在那含苞待放的花骨朵里。南方天气温暖，春节前，广东各地的花市像道道喷涌而出的彩色的瀑布。百合表示和乐，康乃馨意味康健，桔子象征吉祥各色的花，各味的花，身在其中，自有一番“乱花渐欲迷人眼”的意境。妈妈带我去逛花市时给我传授了她的绝技：并蒂的百合叫好事成双；三蒂同枝的就要拿两枝同衬，叫六福临门；离春节前些时，挑花得挑未开的；临

31、近春节就要挑微微开了些的，总要趁着春节那日大开才好。依着这绝技，我挑了一把微开的花，果不其然，春节那日，那瓶花儿竞相开放，引得屋后养蜂人的蜜蜂绕着花瓶久久不散。年味就在那，在那碟香甜软糯的年糕里。我家乡的年糕跟别处的不同：别处的都是小长方块状的糯米条，我家乡的则是圆圆的。我没见过别人怎么做，也不知道原料是什么(shn me)。只知道是用竹条编个小竹篓，像圆盆一样，在里面垫上荷叶或棕叶，上头就是硬硬的褐色的年糕，年糕面上还缀着一颗红润的枣子。要吃时间切成片，煎着吃香甜，蒸着吃软糯，在家乡的年饭桌上是少不了的美味。年味就在那，在那个威武的麒麟头里。舞麒麟总是过年(gunin)少不了的节目：一队健壮

32、的青年，敲锣的、打鼓的、举麒麟头的、舞麒麟尾的，各司其职，从村头到村尾，一户一户地去舞，一户一户地去拜年。这时，主人家要准备一排鞭炮和一封红包，等麒麟队到了门前，就要放了那鞭炮然后让进家里来舞一舞，好吓跑霉运和小人。年味就在那合家围坐的丰富的团圆饭里，在那塞满红包的鼓鼓的口袋里，在那家门边崭新的红对联里，在那与明月(mn yu)争辉的灿烂的烟花里。 有趣(yuq)的佛山习俗九（2）班 易茹雪逛花市，多美；行通济(tn j)，多福。 题记(t j) “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。在一声声爆竹烟花声中，迎来了新春的喜悦。 逛花市 在广东这个地方，“逛花市”可谓是正正宗宗的地方习俗啊！ 大年初

33、一，一大早起来换上新衣，便跟着父母一起去了花市。来到的时候，早已人山人海，每个人的脸上都洋溢着新春的快乐！花市的老板们也忙得不亦乐乎，向人们介绍着每一种花的寓意和吉祥。 花市上的每一朵花都娇艳欲滴，红的像火，粉的像霞，白的像雪。你不让我，我不让你都争相着开放，花团锦簇，使人应接不暇。金桔树、金钱树也不让贤，翠绿的叶子尽显生机勃勃，一片朝气。 花儿香，树儿高，这美丽的花市，让我陶醉，使我流连忘返！ 行通济(tn j)在春节期间(qjin)，还有一项传统的习俗，那便是“行通济(tn j)”了。 佛山有一句古话便是“行通济无病翳”意思是：在新的一年的元宵节晚上，如果走过了通济桥，那么在来年里便能身体

34、健康，无病无痛。 一般本土的佛山人在那一天，都会拿着五彩的风车，提着一卷生菜，携着一家老小，一起去行通济桥，祈福新的一年能幸福，快乐！ 到了晚上八点多，人潮便渐渐地拥挤起来，人人都举起手中五彩的风车，让它在风中飞快地转动。人潮的呼声也越来越高涨，当行过了通济桥，人们便把手中的生菜都扔入一个装生菜的大池子，保佑来年能生意兴隆。 其实佛山的传统习俗还远远不止这些，比如：舞龙舞狮、采青、纸等等。这些传统的习俗已经传承数百年了，挺有趣的！ 有趣(yuq)的春节九（3）班 张金阳每年(minin)农历(nngl)正月初一是春节，又叫阴历年。春节要辞旧迎新，以示万象更新、生机勃勃的新面貌，是中国最隆重的传

35、统节日。除夕除夕是指每年农历腊月的最后一天。除夕夜家家户户热热闹闹，全家人在一起吃团圆饭。饭后，大人们都去看春晚，小孩子们则到外面去放鞭炮、烟花。烟花“嘭”的一声，响彻天际，在夜空中绽放出一朵朵五颜六色的绚丽的火花，照亮了夜空，照亮了孩子们幸福的笑脸。再晚一些，就是孩子们最高兴的时候了，家里的长辈会给孩子们压岁钱，以此祝愿晚辈学业进步，健康成长。除夕除了吃团圆饭、放烟花、给孩子压岁钱的习俗外，还有就是守岁，所以这天晚上人人都不睡觉，都盼望着新的一年的到来。正月初一正月初一，是新年的第一天。这天早晨，开门(ki mn)大吉，在农村得先放鞭炮，爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为满堂红，寓意新年红红

36、火火、喜气洋洋。正月初一这天，所有人都不能讲脏话、不能哭，也不能扫地，要把垃圾(l j)积下，说是堆金积玉。正月初三到了正月初三，虽然新年喜庆的气氛有所减弱，但仍有一个(y )少不了的习俗。每年到了这天，人们都会早早起床，拿起扫把，把家里上上下下，里里外外全都打扫一遍，而且边扫还要边说“穷鬼出，富贵进”。元宵节农历正月十五的元宵节是春节的尾声，可是仍和除夕夜有得一比，正月十五大家吃汤圆、闹灯花、猜灯谜，大街小巷处处张灯结彩，一个个精致的小灯，照亮了街道的每个角落。结束过了元宵节，春节也就告一段落了，人们在这喜庆而热闹的气氛中迎来了新的一年。 老家(loji)的习俗九（1）班 张丽丹 我的老家，

37、有个奇怪(qgui)的习俗：大年三十，不让嫁出去的女儿回娘家。也就是说，就算回到了老家，过年的几天里都不能到外婆家。加上回家的路途遥远，我也就很少回老家过年。不过去年，要办身份证的缘故，我又回到了老家过年。 除夕夜，在我老家叫作“三十夜”。在这天下午，一家人就会围在一张大长桌子边，包汤圆。女人们坐在“正位”上，男人们站在凳子边，也帮着包了起来，只为彰显(zhn xin)他们的“能干”。几个小孩就跟在父亲的后面，抓起一团面粉，就放在手中蹂躏，想象着各种人偶的模样。结果人偶汤圆没做成，让黏黏的湿面粉沾了一手。大人们把小孩赶到厨房洗手，又接着做了起来。 “不要你做啦！做的全是又厚又大，难看死了。”妈

38、妈的一番话打破了那一派祥和(xin h)的氛围。爸爸不满的回击道：“谁说的，谁说我包的这些不好了？汤圆要大才好嘛。”说完，一脸的得意。大家相视一笑，四婶忍不住嘀咕了一声：“汤圆当然是小的好吃啦。”刚刚还一脸不情愿的孩子们，幸灾乐祸了起来。爸爸的脸上显出了一丝不自然，但仍继续包着汤圆。 负责煮汤圆的姑姑突然从厨房里走了出来。弟弟突然从沙发上蹦了起来，问道：“汤圆可以吃啦?三姑回答道：“没有。只是第一锅不知是谁没有包好，露馅了。二哥，来看看，是不是你包的？爸爸望了过去，看到那有半只碗大小的汤圆，脸像是上了色的调色板：“是吗？好像是。”妈妈争着答道：“都叫你不要包咯，包坏了人家的汤圆。”爸爸正欲说句捍卫自己的话，被三姑拦住了：“别吵啦，包汤圆就是要团团圆圆，和和气气的嘛。”话毕，大家(dji)的脸上又都带上了笑容。 很快，汤圆就“出锅”了。尝了一尝，放少了糖，不够甜，不过心里还是美滋滋的。吃完汤圆，爸爸妈妈正准备到宾馆收拾行李。趁着这个(zh