对于韭菜的无公害种植技术

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑第 页对于韭菜的无公害种植技术 韭菜露地栽培先要培育根株，可用直播或育苗的方式培育根株。目前国内大部分地区采纳育苗方式，韭菜在苗期占地少，易于管理，草害很少，根株健壮，寿命长。下面， 我就给大家介绍一下韭菜的无公害种植技术，让大家更好的种植韭菜。 【培育壮苗】 采纳苗床育苗时，苗床应选在旱能浇、涝能排、背风向阳的高燥地块，34年内未种过棉花和葱蒜类蔬菜的土壤，施优质腐熟有机肥6000075000千克/公顷、过磷酸钙600千克/公顷、草木灰1500千克/公顷或协作施用氮、磷、钾复合肥750千克/公顷。施肥后深翻 2025厘米，耙细整平做畦。播前选晴天晒种12天

2、，以提高发芽率和发芽势。选择优质高产抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的韭菜品种，如791、平韭2号、寿光马街韭、汉中冬韭、北京铁丝苗、杭州雪韭、山海关铁丝苗等。种子用55温水浸10分钟或用600倍多菌灵液浸30分钟。经药液消毒的种子用清水洗净，再在30温水中浸泡24小时后保湿催芽，经23天后即可播种。播种后1015天出苗，应准时浇水、追肥、除草和治虫。苗床育苗需60天左右，其间结合浇水追肥23次，每次以150300千克/公顷尿素或150千克/公顷的磷酸二铵为宜。幼苗长有79片叶，株高1820厘米时应适时定植。 【重施基肥，适时定植】 韭菜虽然对土壤的适应性较强，但生产无公害韭菜产品对土壤环

3、境有严格要求。应选择远离污染源10002021米，34 年内未种植棉花和葱蒜类蔬菜的地块，前茬最好是种植甘蓝、春菜花或采种白菜地。前茬作物收获后，应准时清洁园田，浅耕耙细。露地种植韭菜的地块以东西长不短于150米为好。北方地区应设风障。风障和田畦均应东西走向。畦做好后，施入充分腐熟的优质有机肥6000075000千克/公顷、磷酸二铵300450千克/公顷、草木灰1500千克/公顷，撒匀翻地，土肥混匀后耙平畦面。一般定植300万450万株/公顷为宜。韭菜越冬力量和来年长势主要取决于冬前植株积累养分物质的多少，而养分物质的积累又取决于韭菜秋季的生长状况。因此，幼苗期要加强肥力管理。一般57天浇1次

4、水，结合浇水追施速效氮肥23次，每次追施尿素150225千克/公顷或磷酸二铵150千克/公顷，最终浇1次粪稀水15000千克/公顷。越冬前主要是发根养棵，为其次年春季收割奠定基础。其次年春季回暖后，可在畦面上撒施一层腐熟的有机肥750千克/公顷左右。两年以上的老根韭菜，还应覆土2厘米左右。有条件还可实行剔根、紧撮、培土等措施，可提高地温，晒死韭蛆，疏松土壤，促进根系生长，防止倒伏和烂根。若冬季未施肥，春季要重施土杂肥，施腐熟的土杂肥22500千克/公顷，撒于畦面12厘米，以利韭菜跳根。春季施肥后一般不要浇水，若天气干旱可在苗高10厘米以后浇水，不要随水追肥，尤其不追施速效氮肥。若冬季雨雪较多，

5、土壤墒情较好，也可以在第一茬收割后再开头浇水，并准时松土保墒。每次收割后34天新叶长出时适当追肥，追施复合肥150千克/ 公顷或优质腐熟的有机肥1500022500千克/公顷。 夏季高温，叶片组织纤维增多，质地粗糙，生长减弱而呈现歇伏现象，一般不再收割，应连续加强根株培育，为秋季生产打好基础。对多年生韭菜，应以控水控肥、防病虫治杂草为主。 秋季气候凉快，昼夜温差大，是最适合韭菜生长的季节，也是培育根株的最好时期。这一时期生理活动最强，特殊是立秋至秋分要重施肥水，促其旺盛生长。立秋前后，每次施优质腐熟的粪干1500022500千克/公顷或豆饼7500千克/公顷或磷酸二铵600750千克/公顷、硫酸锌15千克/公顷，间隔57天浇1次水，连浇23次，追肥23次。有条件时可单独撒施1次草木灰15