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文档简介

1、龙泉饮用水厂卫生管理制度（一）、厂区环境卫生管理制度1、厂区每天早晨上班前有专人清扫。2、厂区内不准吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔废弃物。3、划定卫生区域，并负责保持清洁干净，发现垃圾和杂物追究责任人的责任。4、厂区内不准存放垃圾，垃圾应存放在厂区指定位置，用塑料袋包装，不得泄露，有卫生专职人员每天清理外运。5、厂房的门窗由责任人在停机时清洗，应时刻保持干净。纱网、风帘、门窗齐全有效，阻挡蚊蝇进入车间。6、进入厂区的车辆，原材料等应放在指定的位置，不得随意乱放。7、厂区内不得存放有毒、易燃及腐蚀性、污染性、易挥发物品。8、全体员工负责自己工作区卫生，坚持班前班后经常打扫，养成周末车间的清扫卫生的

2、习惯。（二）、生产车间卫生管理制度1、车间应保持无蚊、蝇、鼠，并有预防设施。2、车间进口处要设有脚池（消毒池）手池（消毒池），及时更换消毒水。3、车间门窗应严密、要有纱窗，门口有风窗。4、车间内要有排风设备，通风口要安装网罩。5、车间的机械设备和生产管道要按要求每月清洗消毒一次，保持无尘、无异物，要有记录。6、车间卫生每天清扫一次，做到无卫生死角，每天车间环境进行一次消毒要保持整洁，要有记录。7、凡进入车间必须穿工作服、雨鞋，手脚浸泡消毒，戴好工作帽，头发不得外露。8、凡患有痢疾、伤寒、肝炎、活动性肺结核、化脓渗出性皮肤病者不能进入车间。9、生产车间人员均有权对违反上述规定者进行制止（三）、库

3、房卫生管理制度1、材料库保管员负责包括合格证、塑封、商标、塑料袋等的入库、保管、发放工作，根据使用情况和供应情况，提前天向领导通报库存量，以便早做准备。2、负责入库物资的具体摆放。要求：产品要离地、离墙、通风、透气，以防浸水、受潮、发霉、变质。摆放整齐有序，提高利用率，便于发放。3、负责仓库物资的入库、出库。按入库规定程序，根据入库单核对品名、规格、数量，无误后签收入库。4、保管员在每周五向会计报出入库统计和库存。5、库房管理严格、无出库单、非标准出库单禁止产品出库。6、保管员负责仓库内外卫生，下班前发货后要关好门窗，无关人员禁止入内，严禁在库房内吸烟，产品检验不合格不准入库。（四）、生产操作人员卫生管理制度1、每年进行一次公司从事纯净水生产及检验人员的体检工作，体检合格者方可上岗。2、每两年进行一次全体人员食品卫生法培训，经考试合格者方可上岗。3、生产人员要做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗工作服、衣服。4、生产人员进入车间时，手脚必须经消毒液消毒。5、生产人员进行生产时必须按要求穿好工作服，戴好工作帽，头发不准外露，并按要求戴好口罩。6、生产人员在进行生产时严禁佩带耳环、项链和戒指，严禁涂指甲油等。7、严禁穿白大褂

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