采购管理制度(通用5篇)

1、采购管理制度（通用5篇）采购管理制度1一、做到计划进货，尽量保证食品原料或食品的新鲜。二、严禁采购中华人民共和国食品卫生法第九条禁止生 产经营的食品；1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异 物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；2、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对 人体健康有害的；3、含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超 过国家限定标准的；4、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及 其制品；6、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污 染的；7、掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生

2、的；8、用非食品原料加工匠，加入非食品用化学物质的或者将 非食品当作食品的；9、超过保持期限的；10、为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治 区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；11、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者 农药残留量超过国家规定容许量的；12、其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。三、米购食品及其原料，应当按照国家规定索取检验合格证 或者化验单，并做好采购情况的记录以备查。采购管理制度2按照“集中采购，各负其责”和“谁使用，谁采购”的原则， 实行动态式采购方式，避免弊端存在和资金的浪费。本着精打细 算的原则，节约每一分资金。1、由所需购物部门或处室提出书面

3、申请报校长室，校长批 准后再由总务处汇总上报区教育体育局后勤服务中心批复。2、批复后同意自行购置的由校委会组织相关人员成立考察 小组对所购固定资产进行全面考察;写出考察报告报请校委会通 过，然后进行购置。3、考察小组由校委会决定人选，原则是谁使用，谁考察， 谁采购。4、考察人员必须充分掌握市场信息，收集市场物品情况， 为学校物资采购提出合理化建议。5、严把质量关，认真检查物资质量，货比三家，力求价格 合理，质量合格。6、采购的物资要适用，避免盲目采购造成积压浪费。7、严格按采购计划办事，执行物资预算，遵守财经纪律。8、外加工订货，要对生产厂家及物资的性能、规格、型号 等进行考察。将结果报请校委

4、会，批准后择优订货。9、签订合同，必须注明供货品种、规格、质量、价格、交 货时间、货款交付方式、供货方式、违约经济责任等;否则，造 成的损失由采购人员负责。10、对于教学用的仪器、设备等物资要山东省中小学仪器 配备标准按计划定购。11、严格物品验收、入库手续。专人收发登记，实行领用制， 任何部门、个人不得自购自管自用。采购管理制度3为加强门店、食堂的财务账目监督，增强理财的透明度和效 益，本着公正、无私、合理、实效的理财原则，特订立本制度。开学初由寄宿部主任（书记兼任）安排采购名单，名单由 现金保管教师门店、食堂经理、经营人员共同组成三人采购小组， 轮换值日采购。需采购时门店、食堂经理先出具采

5、购清单，并通知小组指 定成员预支现金，执行采购。3采购时门店、食堂经理、经营人员不管理现金。采购时门 店、食堂经理有义务讲价、议价，把好质量关。采购任务完成后，采购人员随同货物一同返校，先验货后 下货。与食堂货物保管员当面点清货物办理交接货手续并签字。 门店、食堂经理、经营人员积极配合现金保管教师在财务处办理 好报账业务，必须做到票据确凿真实，手续齐全（采购组成人员 和销售员签字），及时向寄宿部主任报账。严禁门店、食堂经理、经营人员独自采购物品，一经发现 不予报账。如遇售主送货上门，门店、食堂经理要及时通知小组成员 议价和验货，办好交接手续。采购小组成员在不清楚采购情况的 条件下，不得随便签字

6、证明。7、整个采购安排和人员、车辆协调由寄宿部主任负责，车 费和补助按月造表报账。8、大型采购须由校务会议决定，理财小组监督执行。采购管理制度4一、食堂物质采购由采购人员负责，采购员必须履行职责， 保证物资供应。二、食堂物质采购须公开、透明。采购物品必须价廉物美， 数量合适，厉行节约。采购物资的价格必须低于市场价。三、严禁采购腐烂变质物品。四、采购大宗物资，必须签订合同，确定长期供货的单位或 货主，必须有主管校长和食堂负责人到场，供货单位和货主要提 交押金，否则不得确定长期供货关系。五、大宗物资采购签订合同后，要根据市场价格进行调价。 一般一月一次，特殊情况及时调整，不履行合同的确定长期供货

7、的供货商，要及时终止合同。六、采购人员在采购中，以职谋私，采购低质物资，甚至变 质物资，造成食物中毒的，要追究采购人员的经济刑事责任。七、大宗物品采购价格，一月一公布，（米、肉等）。八、采购人员在采购物品时，严禁公私混杂，给自己亲戚、 朋友顺带搭拖购物，一经发现，一次罚款50元。九、大宗物品采购，由货主送货到校，当次不付现金，第二 次送货到校后，才能付第一次货款。十、采购员采购物品，要做到定点采购，要尽量向货主索证， 要做到所有采购回食堂的物品都有合格证。采购点的确定要坚持 三个标准，一是有工商、税务登记证，二是有营业执照，三是有 一定的经济实力，讲职业道德。采购管理制度5学校一切食品采购人员

8、必须定点采购，每年初对定点单位进 行资格审查和信誉度评价，并联签订合同。并按照国家有关规定 进行索证，以保证其质量。同时，要货比三家，采购到的食品要 质优价廉。特制定以下制度：1、要严格禁止采购以下食品：无品名、产地、厂名、生产 日期、保质期及中文标识的定型包装食品。2、严格禁止采购未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类 及其制品。3、严格禁止采购超过保质期限或不符合食品标签规定的定 型包装食品。4、严格禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽 不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被 有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。5、严格控制成品、半成品食品的采购，要定购新鲜无毒的 原料。6、严格禁止采购其他不符合食品卫生标准和要求的食品。7、采购食品及其原料时，应向供货者索取食品的检验合格 证或者化验单（即索证）。8、索证时对索证食品的卫生检验合格证，化验单必须查清 产品名称，生产企