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文档简介

1、Xx系统2021年运营方案XXX饮品2021年1月11日目录背景目的战略方法追踪和管理方式背景-运营回想从2021年到2021年,销售总体呈下降负生长趋势,运营出现问题背景-逐月运营回想从销售来看,2021年由于有了冰冻资源的投入,从5月开场有很到增长;在旺季的6-9月,在冰冻设备的协助下,虽然只需2-3个门店的阅历,但对单店销售的销售生长,较以往有很大提高;背景-门店运营回想各个门店09-10年均正常运营,10年较09年生长27%;11年运营出现问题,11年较10年衰退55%;总体来看,贵山店以及宅吉店销售较好,占比在71%以上,小河、金阳店销售问题较大;背景-北京华联销售占比华联09年康饮

2、品销售占14%,排名第四位;10年销售提升到19%,排名第三位;11年销售仅占6%,且华联较上一年衰退55%排名第六位;康师傅饮品09年-11年分别生长13%,17%,26%;2021我们的目的?由于2021年本品在北京华联的销售只占到了全系统的XX%,而2021年那么为XX%;为提升双方的协作度2021年本品北京华联销售占比为20%,为XX万;达成XXX万奖励总销售额的XX%;达成XXX万奖励总销售额的XX%;达成XXX万奖励总销售的XX%;目的300万如何做?产品价钱表门店细分-宅吉店固定MIT位置1个2*2/TG位置2个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台以及双开门冰箱包柱1个,收银台卧式冰箱

3、投入5台正常陈列位置本品专架2组陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,年年矿水整件水特陈堆促销;宅吉店资源投入位置收银台卧式冰柜MIT位置冰箱包柱位置本品专架整件水堆门店细分-贵山店固定MIT位置1个/TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,单开门冰箱包柱1个,收银台卧式冰箱投入5台;正常陈列位置本品专架2组陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,年年矿水整件水堆特陈促销;贵山店资源投入位置收银台卧式冰柜MIT/TG位置冰箱包柱位置本品专架整件水堆冰箱门店细分-湘雅店固定MIT位置1个/TG位置1个;冰冻设备投入:双

4、开门冰箱1台,单开门冰箱包柱1个,收银台卧式冰箱投入3台;正常陈列位置本品专架1组陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,年年矿水整件水堆特陈促销;门店细分-小河店固定TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,收银台卧式冰箱投入5台;正常陈列位置本品专架1组陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,年年矿水整件水堆特陈促销;门店细分-金阳店固定MIT位置1个,TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,收银台卧式冰箱投入3台;正常陈列位置本品专架1组陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销

5、,年年矿水整件水堆特陈促销;门店细分-二桥店固定MIT位置1个,TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,单开门冰箱包柱1个,收银台卧式冰箱投入5台;正常陈列位置本品专架陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,年年矿水整件水堆特陈促销;门店细分-遵义店固定MIT位置1个,TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,单开门冰箱包柱1个,收银台卧式冰箱投入5台;正常陈列位置本品专架陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,年年矿水整件水堆特陈促销;门店细分-安顺店固定MIT位置1个,TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,

6、单开门冰箱包柱1个,收银台卧式冰箱投入5台;正常陈列位置本品专架陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,年年矿水整件水堆特陈促销;运营问题点双方财务制度不匹配;以往终端卖场冰冻设备投入不够;卖场无固定陈列位置;我品排面、位置较其他产品差,卖场正常陈列位置变动随意;双方沟通未能如意,例如金阳店下单品类品项配置不合理,畅销产品下单过低;快讯产品楼面支持不到位;活动推行有一定妨碍试吃费,场地费等处理方法双方简历及时沟通机制,就财务款项问题采取少量多一方式,采购协调财务,业务员配合采购下单送货,并及时抽单;各个对冰冻设备投入的保证及提升;年度协议签署固定堆箱/TG位置;我品产品集中陈列以专架的方式陈列;双方进展周沟通、月回馈机制,对存在的问题及时协同采购及门店处理;快讯产品提早7天备货,在终了前3天停顿下单以保证合理库存防止库存过大;参照总体市场推行执行方式;检核方式对于门店执行到位的工程,康师傅将按合同支付相关款

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