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文档简介

1、识字4 中国美食中国有很多各种各样的美食，色、香、味俱全。就让我们一起去品尝这些美食吧！1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，会写“没事、红烧”等6个词语。2.能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。4.能说说自己家乡的美食。学习目标我会认菠b菠菜煎jin腐f茄qi烤ko炖dn煎包豆腐茄子烧烤炖汤煮zh煮饭m蘑菇菇g蒸zhng饺jio酱jing蛋dn香菇蒸煮饺子酱油蛋花粥zhu白粥爆bo爆炸蘑sho结构发烧 红烧 燃烧组词造句他昨天淋了雨今天就发烧了。左右结构我会写qi结构茄子 茄盒 番

2、茄 组词造句菜园里结满了紫色的茄子。上下结构ko结构烤肉 烤肠 烧烤组词造句这周末我们约好一起去吃烤肉。左右结构y结构烤鸭 鸡鸭 丑小鸭组词造句到了北京一定要吃烤鸭。左右结构ru结构肉丸 肉饼 肉麻组词造句每年过春节我们家都要做肉丸。独体结构j结构公鸡 母鸡 鸡爪组词造句公鸡的尾巴弯弯的。左右结构dn结构坏蛋 混蛋 蛋壳组词造句我们对待坏蛋要毫不留情。上下结构cho结构炒饭 炒菜 炒面组词造句我晚上只吃了一碗炒饭。左右结构fn结构吃饭 午饭 米饭组词造句妈妈喊我回家吃饭了。左右结构菠菜 煎豆腐 烧茄子烤鸭 水煮鱼 葱爆 炖蘑菇 蒸饺 炸酱 米粥 听朗读，然后自己试着读一读，注意读准字音，不会的字多读几遍！初读课文中国美食凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子课文解读烤鸭中国美食小鸡炖蘑菇中国美食热干面三鲜豆皮清蒸武昌鱼排骨藕汤EXTREME IS GREAT说说我的家乡美食我的家乡在 武汉！课内拓展你的家乡有哪些美食呢？小组探究 设计菜单 小熊餐厅刚刚开业了，同学们，请你们帮助小熊餐厅设计菜单吧，并说说你的理由。制作食物会用到的方法爆烧烤炒炖煮炸煎蒸课后习题说说制作哪些食物需要用到这些方法。爆烧烤炒炖煮炸煎蒸我知道：煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼我知道：炸薯条、爆猪肚、煮饺子我的发现灶 焰焦 烹烫 煲用部首查字法查上面的字，再说说你的发现。“火”和“灬”与

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