加油站便利店非油库存商品的管控

1、加油站便利店非油库存商品的管控【摘要】当前，非油业务已成为加油站便利店新的利润增长点。在非油商品销售的过程中，库存商品的管控也十分重要。本文在分析便利店非油库存商品管控问题的基础上，提出了相应的管控优化策略。【关键词】加油站便利店；非油库存商品；管控随着我国加油站非油业务规模的不断扩大，非油业务经营问题日益突出，尤其是库存积压、商品周转缓慢、效率低下等问题更是层出不穷1。非油商品种类繁多，部分销售企业对非油商品的管理缺乏规范和细化，商品的购销存不一致现象突出。有的企业甚至出现非油商品不稳定、积压、非油业务流失等现象，影响了非油业务的健康发展。在这种情况下，研究非油库存商品的管控，对于提高非油商

2、品管理的质量，提高加油站便利店的盈利能力，促进加油站便利店的健康发展具有重要意义。一、对非油库存商品进行管控的意义目前，我国大多数的加油站便利店都增加了非油商品业务。通过分析加油站便利店的管理现状，不难看出库存管理是实现非油效益的关键，选择最佳的库存管理模式是加油站便利店降低成本、提高效率的有效途径，对于加油站便利店优化结构、减低成本、整合内部资源、促进非油业务发展具有重要意义2。因此，加油站便利店应将库存管理纳入效率战略。通过对石油销售企业便利店管理阶段和加油站规模的分析，建立合理的库存管理模式应在不影响最低销售水平的前提下进行，帮助减少非油商品的库存量和资金占用负担，从而降低企业负债率，减

3、少非油商品积压所带来的损失，由此可以在实际管理和长期销售过程中避免缺货和脱销问题。二、便利店进行非油库存商品管控应注意的问题在实际运营过程中，部分加油站便利店由于库存大、产品积压多、周转效率较低，占用了库存资金，影响了整体效率3，因此，相关管理者应注意以下重要问题：首先，过季库存以及滞销库存。产品不能上市或产品结构不合理，非油存货成为长期未能售出的商品，造成了非油商品滞销问题。同时，非油销售计划不符合实际情况，造成订单延误，交货错过了最佳销售季节，而非油商品错过了最佳销售期就不能销售，如：月饼、粽子等商品都有自己特殊的销售期，过期会导致价格损失。其次，库存管理滞后、与供应商的信息传递不畅等问题

4、。加油站便利店应有系统的库存处理方法和措施，有的加油站拥有临时性货物，却不能及时处理，没有专门的指标对库存管理进行考核。一般来说，协调加油站便利店与供应商之间的关系，是为了满足客户服务的数量和质量信息在整个供应链中的顺利传递，从而形成更合理的供需关系。然而，由于供应商的各种原因，非油商品供应不畅，一些便利店一直以较高的安全库存来进行应对，这需要付出较高的资金，导致资金占用情况十分突出。三、非油商品库存管理存在的主要问题（一）非油商品管理缺乏专业性一是加油站非油业务人员缺乏商品管理专业知识。目前，大多数便利店没有专职的非油商品经理。非油商品经营者大多是加油站的兼职经营者，而这些人员的非油商品库存

5、管理能力并不是很强，商品管理效果不好。其次，便利店员工缺乏非油商品的管理知识。部分加油站员工不熟悉非油商品的管理方法，对非油商品的市场战略不是很理解，盲目相信“大而全”，所展示的商品种类很丰富，却不注重科学营销，商品周转时间太长，白酒、饮料等商品库存量大，导致便利店的非油商品堆积如山。（二）粗放管理非油商品目前，加油站便利店的非油业务管理领域越来越广泛，但非油业务管理还不够规范。非油商品没有批量采购、统一配送和分类管理，便利店管理人员对非油商品的价值、品种、数量和保质期不熟悉，缺乏对高附加值和畅销商品的重点追踪，商品库存更新不及时。一些便利店甚至不经过扫描就销售非油商品，造成非油商品会计数据失

6、真，影响了非油商品的库存管理。许多便利店经营者只注重非油销售激励，忽视了非油库存管理和销售数据的统计分析，忽视了商品的数量和价值管理，制约了非油业务的快速健康发展。（三）非油商品库存管理效率低下部分加油站便利店过于注重非油收入的规模，忽视了非油业务经营的利润和效益。由于非油商品种类繁多，管理不够细致，单一产品的详细管理尚未落实，非油销售的利润很低，甚至许多非油产品也存在负毛利情况，非油销售规模虽然在扩大，加油站便利店的非油业务效率却无法提高，非油业务量和效率不平衡的问题长期存在。一些便利店缺乏对投资回报率的科学分析，盲目增加便利店库存项目，导致便利店销售毛利无法弥补资产折旧等固定成本。虽然许多

7、便利店的非油销售收入较高，但毛利率较低。如果在批发环节扣除员工的费用，非油商品销售的实际利润很小，非油业务的经营效率不高。（四）非油商品采购需要优化非油商品的采购缺乏科学的决策和量化管理，部分便利店的商品单价偏高，商品的购销、储存等等存在脱节问题。便利店需求计划不准确，非油管理人员制定的订单计划通常是便利店需求计划的简单总结，采购活动没有进行深入调查，无法验证采购计划的准确性。因此，非油商品采购的合理性和经济性较差，商品采购的数量和批次不合理，容易造成库存积压或商品短缺，从而增加库存量，降低了市场效益。四、非油库存商品的管控优化策略（一）滞销商品清理规范化对于过去三个月销售量过低或者是顾客反馈

8、较差的滞销商品，加油站便利店可以采取积极的降价促销、积分兑换、礼品兑换、退货等措施，指定专门的负责人员并制定针对性计划，清理滞销商品，减少积压量。因商品损坏或故障不能销售的，按报废程序处理，同时可以跟踪和通报各单位积压货物的清理情况，加快滞销货物的正常清理过程。（二）优化非油商品周转率随着非油商品年销售量的增加，加油站非油商品库存也在增加。但如果非油商品库存过高，商品周转缓慢，则会导致企业资本收支失衡。实施成品油与非油商品互动战略，可以促进非油商品发展，加快非油商品销售，快速减少库存，提高商品周转率。在具体实施的过程中，可以通过优化库存周转期来实现。加快非油商品周转的主要途径包括以下几点：一是

9、积极协调与供应商之间的关系，以货到付款和提前订货的方式减少商品在途和发货的天数；二是不断优化便利店非油商品的管理流程，减少验收、备货、二次配送天数，缩短商品内部流通时间；三是合理营销，科学管理，根据顾客的实际需求，按需订货，及时配送，加快商品的销售流程，快速消化非油商品库存，减少库存占用时间。（三）优化非油商品结构便利店应根据自身的网络渠道、客户群等因素，在科学的市场细分和市场定位的基础上，不断优化业务类型。一是完善商品类别结构管理，不断优化商品结构，合理配置一类、一般类、季节性、便利类商品的数量和比例，兼顾大宗商品配置和特色商品引进。二是优化商品的效率结构。根据商品销售的增长率和市场份额，非

10、油商品可以分为销售增长率以及市场份额都较高的A类商品、销售增长率较低但是市场份额较高的B类商品、销售增长率较高但是市场份额低的C类商品、销售增长率和市场份额都较低的D类商品，针对这四类商品，以销售A类商品为主，稳定B类及C类商品的销售，减少D类商品的进货库存，促进非油业务持续发展。五、结束语库存商品控制是企业管理的重要组成部分，对于加油站便利店来说，非油库存管理是一项更加细致、繁琐和长期的工作4。通过以上有效的库存控制措施，我们可以确保最畅销的商品具备畅通的进货及销售渠道，减少库存量及库存成本，保持较高的顾客满意度，改善非油商品的销售情况，提高便利店非油业务的效率。【参考文献】郑艳超，韩润春.加油站便利店市场营销策略研究J.中小企业管理与科技