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文档简介
1、项目一任务一 了解物流的发展一、填空题11. 20世纪初,在北美和西欧一些国家,随着工业化进程的加快以及规模化生产和大批量销售的实现,人们开始意识到 及 的重要性。2中国物流与 的成立,对中国物流事业的推进是一次飞跃。3.我国物流发展经过三次飞跃迅速发展的同时,需要跨过三道门槛。第一道门槛是第二产业的 。4. 物流的信息化是指商品代码和 、 、销售网络合理化、 、电子商务和 等。5. 自动化的基础是信息化,核心是 。6. 根据国务院出台的 中提出,将发展现代物流业作为国民经济发展计划的一项重要内容。二、判断题( )1. 物流(Physical Distribution,简称PD)一词最早出现于
2、美国。( )2. 从20世纪50年代开始,竞争焦点逐渐转向非生产领域,从产品质量竞争转移到服务质量竞争上。并且物流战略被视为获得市场优势的主要战略。( )3. 传统上讲,物流一般涉及产品出厂后的包装、运输、装卸、仓储,而现代物流则向两头延伸并加进了新的内涵,使社会物流和企业物流有机地结合在一起。( )4. 智能化是物流自动化、信息化的一种高层次应用。( )5.物流的系统化可以形成一个高效、畅通、可调控的流通体系,可以减少流通环节,节约流通费用,实现科学的物流管理,提供流通的效率和效益。三、选择题1中国物流业发展需要解决的第三道门槛是( )。A.第二产业的“第三产业化” B.体制性约束C.物流服
3、务商的优化组合 D.物流基础设施设备的完善2.物流的信息化可实现信息共享,使信息的传递更加方便、快捷、准确,提高整个物流系统的( )。A.综合效率 B.市场占有率C.规模效益 D.经济效益3. 物流自动化的外在表现是( ),自动化的效果是省力化。A. 无人化 B. 系统化C.机械化 D. 现代化4. 柔性化物流系统要求物流配送中心要根据消费需求多品种、小批量、多批次、( )的特色,灵活组织和实施物流作业。A.短周期 B.多功能 C.多元化 D.地域辐射广5. 所谓( ),指为了实现顾客满意,链接绿色需求主体和绿色供给主体,克服空间和时间的限制,有效、快送的绿色商品和服务的绿色经济管理活动过程。
4、A.生产物流 B.仓储物流 C.绿色物流 D.销售物流四、名词解释1物流网络化2. 物流信息化五、简答题1.现代物流的发展特点是什么?2. 如何看待我国物流业的发展趋势?六、应用题灵活运用所学知识,并查找相关资料,试分析我国物流业的发展要跨过三道门槛,应该怎样做?请列出合理性建议?项目一任务二 知悉物流的效用一、填空题1物流是为了满足社会需求的活动,是一种 活动。2. 物流就是根据实际需要,将运输、 、装卸、搬运、包装、 、配送和 等基本功能实施有机结合。3. 物流由 和 两个基本要素组成。4. 物流是特指物质资料从供应者到需求者的 运动,这种运动能创造 、 和流通加工附加效用。5. 、 、
5、和 是流通过程中的四大组成部分。二、判断题( )1. 物流不是简单的“物”和“流”的组合,而是特指物质资料从供应者到需求者的物理性运动。( )2. 物从供应者到需求者之间有一段空间差,改变这一场所的差别创造的价值叫做“时间效用”。( )3. 物流是为了满足社会需求的活动,是一种社会活动。 ( )4. 商流、物流、资金流和信息流是流通过程中的四大组成部分,由这“四流”构成了一个完整的流通过程。 ( )5. 物流活动在社会经济活动中起着不可缺少的作用,是因为它在物资流转、运动过程中创造了多种效用。三、选择题 1根据自己的优势从事一定的补充性加工活动,也称为( )活动。A.包装 B.仓储C. 流通加
6、工 D.装卸搬运2物从供应者到需求者之间有一段时间差,改变这一时间差创造的效用叫做( )。A.时间效用 B.空间效用 C.流通加工附加效用 D.价值效用3. 物从供应者到需求者之间有一段空间差,改变这一场所的差别创造的价值叫做()。A.流通加工附加效用 B.经济效用C.时间效用 D.空间效用4.空间效用包括( )。A. 从集中生产场所流入分散需求场所创造效用B. 从分散生产场所流入集中需求场所创造效用C. 从甲地生产流入乙地需求创造场所效用四、名词解释1物流2.空间效用五、简答题1. 物流活动创造的效应有哪些?2. 物流的定义包含几个方面?六、应用题1流通活动构成图批发、零售、网上购物信息收集
7、、传输、分析、应用转账、支票、现金支付运输、储存、装卸搬运、包装流通加工、配送流通活动条件手段项目一任务三 识别物流的类型一、填空题1宏观物流是指社会再生产总体的物流活动,是从 ,而不是从物流的某一个构成环节来看物流。2. 区域 HYPERLINK /view/1495.htm t _blank 物流主要由 、 和区域物流组织运作体系组成。3. 生产过程中,原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动称为 。4. 废弃物物流指将 HYPERLINK /view/1458211.htm t _blank 经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进行收集、 、加工、 、搬运、 等,并
8、分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。二、判断题( )1. 宏观物流是指社会再生产总体的物流活动,是从总体看物流,而不是从物流的某一个构成环节来看物流。( )2. 如运输活动、储存活动等不属于微观物流。( )3. 为企业生产或经营提供原材料、零部件或经营商品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动称为供应物流。( )4. 企业在生产、供应、销售的活动中总会产生各种边角余料和废料,这些东西的回收是需要伴随 HYPERLINK /view/241795.htm t _blank 物流活动的,这些物流活动属于废弃物物流。( )5. 生产企业、流通企业出售商品时,物品在供方与需方之间的实体流动称为销
9、售物流,也就是物资的生产者或持有者到用户或消费者之间的物流。三、选择题1回收物流指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品( )。A.空间流动 B.实体流动C.流通过程 D.运输过程2. 区域 HYPERLINK /view/1495.htm t _blank 物流主要有( )、( )、( )和组成。A区域物流网络体系 B.区域设施体系 C. 区域 HYPERLINK /view/241830.htm t _blank 物流信息支撑体系 D. 区域物流组织运作体系3. 运输活动、储存活动等属于( )物流。A.区域物流 B.实体物流 C.宏观物流 D.微观物流4.
10、 在我们常提到的物流活动中,社会物流,国民经济物流、国际物流都属于( )。A.实体物流 B.宏观物流 C.微观物流 D.区域物流5. 国际物流是指在( )(或地区)之间所进行的物流。A.两个国家 B.三个国家C.两个或两个以上国家 D.多个国家四、名词解释1. 微观物流2. 区域物流五、简答题1. 按物流过程分类,如何对物流进行分类?2按物流活动的地域范围如何对物流分类?项目一任务四 分析物流系统的构成一、填空题1 HYPERLINK /view/1495.htm t _blank 物流系统是指由两个或两个以上的 构成,以完成物流服务为目的的有机集合体。2.物流系统是以实现 为目的,其基本功能
11、是 、传送、储存、搬运、装卸、包装、 、流通加工等环节所消耗的劳务、设备、材料等资源,经过处理转化,变成全系统的输出,即 。3. 物流系统跨度大体现在两个方面:一是 ,二是 。4. 从存储的角度看,则要求库存尽量少甚至于“零库存”,宁可紧急订货,也不愿意提前大批量订货,以节省库存费用。我们把这种冲突称为 现象。5.物流系统的功能要素是指物流系统所具有的 ,这些能力的有效组合与连接,形成了物流的 ,合理、有效地实现物流系统地总目的。二、判断题( )1物流系统与生产系统的一个最大的区别在于,生产系统是按照相对固定的产品、固定的生产方式,连续或不连续地生产,其变化较少,稳定性较强。( )2. 由于物
12、流系统本身不具有分解性,故物流系统不可以分解为若干个子系统。( )3. 库存过多则需要更多的保管场所,而且会产生库存资金积压,造成浪费。因此,必须按照生产与流通的需求变化对库存进行控制。( )4. 物流系统是科技和现代观念的产物,如果有效利用现代科学技术,按照新的观念建立物流系统,就会迅速地发挥系统的总体优势,有力地推动社会经济的发展。5. 物流系统的建立和运行,需要大量技术装备手段,这些手段的有机联系对物流系统地运行有着重要意义,这就是物流系统的重要要素。三、选择题1现代物流系统的目标包括( )。A .服务性 B.快捷性 C.规模适当化 D.库存控制2. 物流系统的一般要素也是物流系统的(
13、)。它是由人、财、物构成的,包括劳动力要素、资金要素、物的要素。A基本要素 B.首要要素 C.功能要素 D.基础要素3. 物流的要素既包括( )的劳动对象,还包括劳动工具、劳动手段和各种消耗材料。A.指定系统 B.信息系统 C.物流系统 D.资金系统4. 现代物流系统合理化的工作内容包括( )。A.物流系统的合理规划与设计B.企业内部物流运输、搬运和储存的控制与管理C.运输与搬运设备、容器以及包装的设计和管理5. 物流系统要素之间存在着冲突,这种冲突发生在三个层次上,即( )的冲突、要素内部目标的冲突以及要素外部目标的冲突。A.首要要素目标 B.两要素之间C.要素目标之间 D.首要要素与次要要
14、素四、名词解释1. 物流系统的功能要素2. 物流系统五、简答题:1. 物流系统的构成要素包括哪些?2物流系统的特点是什么?六、应用题请画出物流系统的物质基础要素。项目一参考答案 任务一 填空题1. 降低物资采购成本 产品销售成本2. 采购联合会3. “第三产业化”4. 数据库的建立 运输网络合理化 物流中心管理电子化 物品条码技术的应用5. 机电一体化6. 物流业调整与振兴规划二、判断题1. 2. 3. 4. 5.三、选择题1.B 2.D 3.A 4.A 5.C四、名词解释1这里所说的物流网络化有两层含义:一是指物流配送系统的计算机通信网络,主要指物流配送中心与供应商、制造商以及下游顾客之间的
15、联系,实现计算机网络化。二是指组织的网络化,主要包括企业内部组织的网络化和企业之间的网络化。2. 物流信息化是指商品代码和数据库的建立、运输网络合理化、销售网络合理化、物流中心管理电子化、电子商务和物品条码技术的应用等。物流的信息化可实现信息共享,使信息的传递更加方便、快捷、准确,提高整个物流系统的经济效益。五、简答题 1.现代物流的发展特点(1) 系统化。(2) 信息化。(3) 网络化。(4) 自动化。(5) 智能化。(6) 柔性化。(7) 标准化。(8) 社会化。(9) 绿色化。2. 我国物流业的发展趋势(1) 电子物流不断扩大。(2) 物流企业向集约化与协同化发展 。 (3)大力发展第三
16、方物流服务。 (4)物流信息化快速发展。(5) 绿色物流的进程进一步加快。(6) 加快物流人才的培养。(7) 物联网得到日益广泛的应用。六、应用题略任务二 填空题1.经济2.储存 流通加工 信息处理3. 物 流4.物理性 时间效用 场所效用5. 商流 物流 资金流 信息流二、判断题1 2 3 4 5三、选择题1. C 2. A 3.A 4.ABC 四、名词解释1. 物流就是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等基本功能实施有机结合。2. 物从供应者到需求者之间有一段空间差,改变这一场所的差别创造的价值叫做“空间效用”。五、简
17、答题 1. 答:物流活动在社会经济活动中起着不可缺少的作用,是因为它在物资流转、运动过程中创造了多种效用。 (1)空间效用。物从供应者到需求者之间有一段空间差,改变这一场所的差别创造的价值叫做“空间效用”。空间效用有以下3种形式: = 1 * GB3 从集中生产场所流入分散需求场所创造效用; = 2 * GB3 从分散生产场所流入集中需求场所创造效用; = 3 * GB3 从生产的甲地流入需求的乙地创造场所效用。 (2)时间效用,物从供应者到需求者之间有一段时间差,改变这一时间差创造的效用叫做“时间效用”,即通过商品流通过程中的劳动克服了商品生产和消费时间上的不一致而创造的效益。时间效用通过物
18、流活动获得的形式有以下3种: = 1 * GB3 缩短时间创造效用。 = 2 * GB3 弥补时间差创造效用。 = 3 * GB3 延长时间差创造效用。 (3)流通加工附加效用。物流可以创造流通加工附加效用。根据自己的优势从事一定的补充性加工活动,也称为流通加工活动。2. 物流的定义包含几个方面?物流就是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等基本功能实施有机结合。对这个定义的理解包含以下四个方面。 (1)物流由“物”和“流”两个基本要素组成。 (2)物流不是简单的“物”和“流”的组合,而是特指物质资料从供应者到需求者的物理性
19、运动,这种运动能创造时间效用、场所效用和流通加工附加效用。 (3)物流是为了满足社会需求的活动,是一种经济活动。 (4)物流具有普遍性。六、应用题信息流iyc流流资金流物流批发、零售、网上购物信息收集、传输、分析、应用转账、支票、现金支付运输、储存、装卸搬运、包装流通加工、配送流通活动动机和目的商流条件过程手段任务三 填空题总体看物流区域物流网络体系 区域 HYPERLINK /view/241830.htm t _blank 物流信息支撑体系生产物流分类 包装 储存二、判断题1 2 3 4 5三、选择题1. B 2.ACD 3.D 4. B 5.C四、名词解释 1.国际物流是指在两个或两个以
20、上国家(或地区)之间所进行的物流。它是伴随着国际经济交流、贸易活动和其他国际交流所发生的物流活动。 2. 生产物流:生产过程中,原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动称为生产物流。五、简答题 1.答:(1)供应物流。为企业生产或经营提供原材料、零部件或经营商品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动称为供应物流。 (2)生产物流。生产过程中,原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动称为生产物流。生产物流是制造产品的工厂所特有的。 (3)销售物流。生产企业、流通企业出售商品时,物品在供方与需方之间的实体流动称为销售物流,也就是物资的生产者或持有者到用户或消费者之间的物流。
21、 (4)回收物流。回收物流指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。 (5)废弃物物流。废弃物物流指将 HYPERLINK /view/1458211.htm t _blank 经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等,并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。 2答:(1)国际物流。国际物流是指在两个或两个以上国家(或地区)之间所进行的物流。它伴随着国际间经济交往、贸易活动和其他国际交流所发生的物流活动。 (2)国内物流。国内物流是指在国家范围内开展的物流活动。国内物流作为国民经济的一个重要方面,应该纳
22、入国家总体规划的内容,我国的物流事业是国家现代化建设的重要组成部分。 (3)区域物流。区域物流是指在特定物流区域的范围内的物流活动,它有着不同的划分原则。区域 HYPERLINK /view/1495.htm t _blank 物流主要由区域物流网络体系、区域 HYPERLINK /view/241830.htm t _blank 物流信息支撑体系和区域物流组织运作体系组成。任务四一、填空题1.物流功能单元2. 经济效益 输入 物流情报 物流服务3. 地域跨度大 时间跨度大4. 效益背反5. 基本能力 总功能二、判断题1. 2. 3. 4. 5.三、选择题1.ABCD 2.A 3.C 4.AB
23、C 5.C四、名词解释1物流系统的功能要素是指物流系统所具有的基本能力,这些能力的有效组合与连接,形成了物流的总功能,合理、有效地实现物流系统的总目的。2. HYPERLINK /view/1495.htm t _blank 物流系统是指由两个或两个以上的 HYPERLINK /view/3099644.htm t _blank 物流功能单元构成,以完成物流服务为目的的有机集合体。即在一定的时间和空间里,由所需输送的 HYPERLINK /view/676610.htm t _blank 物料和包括有关设备、输送工具、 HYPERLINK /view/349049.htm t _blank 仓
24、储设备、人员以及通信联系等若干相互制约的动态 HYPERLINK /view/290205.htm t _blank 要素构成的具有特定功能的有机整体。五、简答题 1.答:(1)物流系统的一般要素。物流系统的一般要素也是物流系统的基本要素。它是由人、财、物构成的,包括劳动力要素、资金要素、物的要素。 (2)物流系统的功能要素。物流系统的功能要素是指物流系统所具有的基本能力,这些能力的有效组合与连接,形成了物流的总功能,合理、有效地实现物流系统的总目的。 (3)物流系统的物质基础要素。物流系统的建立和运行,需要大量技术装备手段,这些手段的有机联系对物流系统的运行有着决定性意义,这就是物流系统的物
25、质基础要素。 (4)物流系统的支持要素。物流系统的支持要素主要包括体制制度、法律法规、行政命令和标准化系统。 2. 答:(1)服务性。在为用户服务方面要求做到无缺货、无货物损坏和丢失等现象,且费用便宜。 (2)快捷性。要求把货物按照用户指定的地点和时间迅速送到。 (3)有效地利用面积和空间。特别是对城市市区面积的有效利用必须加以充分考虑。应逐步发展立体化设施和有关物流机械,求得空间的有效利用。 (4)规模适当化。应当考虑物流设施集中与分散的问题是否适当,机械化与自动化程度如何合理利用以及情报系统的集中化所要求的电子计算机等设备的合理利用等。 (5)库存控制。库存过多则需要更多的保管场所,而且会
26、产生库存资金积压,造成浪费。因此,必须按照生产与流通的需求变化对库存进行控制。 六、应用题略任务五一、填空题1.基础产业 支柱产业2.生产性3.特殊货运 特殊物品4.航空货运业 航空货运代理业 中间人行业5. 集装箱联运业 门到门二、判断题1. 2. 3. 4. 5.三、选择题1.AB 2.B 3.C 4.B 5.A四、名词解释 1远洋货运业是指从事海上长途货物运输的海洋运输业,它的业务活动是以船舶运输为中心,包含港湾装卸和运输、保管等。 2. 仓库业是以出租仓库货位或全部仓库用于存货为主体的行业,包括代存、代储、自营仓储。五、简答题 1.答:(1)物流行业是国民经济的基础产业和支柱产业。物流
27、行业通过输送各种物品,使生产者获得原材料、燃料、零配件,以保证生产过程的正常进行,又将产品运送给不同需要者,使这些需要者的生产、生活得以正常进行。 (2)物流行业是生产性服务业。物流活动是生产活动的组成部分,是生产过程在流通领域的继续,这是物流产业的生产性。物流产业以生产制造、流通、居民消费等产业为服务对象,它本身并不提供物质产品,而是为顾客提供专业化服务。 2. 答:我国物流行业的主体具体包括:(1)铁路货运业。(2)汽车货运业。(3)远洋货运业。(4)沿海船运业。(5)内河船运业。(6)航空货运业。(7)集装箱联运业。(8)仓库业。(9)仓储运输业。(10)托运业。(11)货运代理业。(1
28、2)起重装卸业(13)快递业(14)第三方物流业六、应用题略项目二任务一 体验运输作业一、填空题1.基本的运输方式主要包括 、 、 、 和 。2.选择运输方式的应考虑的因素主要包含 、 、 、 和 。二、判断题( )1.现在我们可以很方便的吃到全国各地甚至国外的水果、蔬菜和副食品,这说明通过运输,可以扩大商品的市场范围,增加企业的发展机会。( )2.运输是“第三利润源”的主要源泉,运输领域节约的潜力非常巨大。( )3.铁路运输是在干线运输中起主力运输作用的运输形式,所有大批量货物都是依靠铁路。( )4.铁路运输可以实现“门到门”运输。( )5.通常对大批量的运输可以选择水路运输或者铁路运输。三
29、、选择题1.下列属于航空运输特点的是( )。A.速度快,不受地形的限制B.单位成本很高、运费高、运量小C.适合运载价值低、运费承担能力很强的货物D.适合运载紧急需要的物资2.下列不属于管道运输特点的是( )。A.大量不间断运输 B.只能承担液体、气体货物运输C.管理方便 D.受自然条件影响小3.下列关于铁路运输的说法错误的是( )。A.运输不太受自然条件限制B.灵活性差,只能在固定线路上实现运输C.工程造价高,受经济和地理条件限制,不能在短期完成D.因为修建铁路工程造价高,所以运输成本较高4.下列关于公路运输的说法正确的是( )。A.较长途的大批量运输也可以使用公路运输B.公路运输是运输事故率
30、最高的运输方式C.灵活性强D.公路运输的经济半径,一般在500千米以内四、名词解释运输五、简答题1.从优缺点、适用范围三个方面比较五种运输方式的特点,填入表2-2中表2-2 五种运输方式的特点运输方式优点缺点适用范围铁路运输公路运输水路运输航空运输管道运输2.书中常见的运输工具都适合运输什么货物?填入表2-3中。表2-3 运输工具适合运输的货物运输工具适合运输的货物敞车棚车平车厢式货车集装箱车冷藏货车罐式货车散装船油轮六、应用题中国公路货运的市场主体-物流公司,长期呈现着小、散的格局,很难找到经营各个方向物流运输的货运公司。他们的组织方式是这样的:由大量个体运输车辆,组成一个成规模的车队,再挂
31、靠到物流公司,由物流公司负责某一专线的运输。而不同的专线运输公司,再以松散加盟的方式,组成一个全方向的物流联盟,对外承接全方向的物流运输。京港澳高速,原名京珠高速,贯穿中国南北,全长约2310公里,沿线经过北京、河北、河南、湖北、湖南、广东等省区,是中国最为繁忙的运输干线之一。北京丰和园货物运输有限公司便运营京港澳这条专线。目前,个体货运司机跑一个来回,利润约5000元,其中,硬性的燃油和过路费,就达到4000元。少量的盈余,如果出去轮胎保养、车辆折旧,几乎不赚钱。一路上,收费站的收费费用,河南省最高,尤其是信阳,湖北和湖南次之。运输途中还会遭遇盗抢。其过程犹如电影镜头一般:前面一辆小车慢慢行
32、驶,压住大货车,后面几辆小型货车伺机围拢过来,几条黑影迅速窜上大货车,用小刀隔断绳索,然后将成箱的货物扔到小货车上,这一系列动作,一气呵成。一路上,各省区运管部门对计重收费的标准、对超载超限的执法态度和手段是不同的。一进入广东,对超载货车的计重收费的标准成倍上翻。大部分地方对超重货车会采取罚款放行的方式,而广东韶关等地,超重要卸载,对车辆的罚款动辄上万,此外雇用叉车卸货,这又是一笔费用。总体上,主要是以罚款为目的,而不是严格杜绝超载,保护公路和货运公司。很多业内人士表示,根除超载是有方法的,像日本的卡车制造企业一样,在出厂时便假装了限制超载的装置,超载汽车就无法启动;管住车辆的改装,那些运输大
33、县,几乎都是车辆修配业云集之地。显然,这两个方法实施起来并不容易。有车违法,才有罚款,在这个灰色的执法空间内,治超便形成了双赢的默契。而货车不超重便没有利润,超重了会面临不确定的罚款,以及成倍的计重收费。请仔细阅读案例,回答下面问题。1.描述运输都有哪些作用?2.要从这种公路运输的怪圈中跳出来,该从哪些方面入手?项目2任务2 体验仓储作业一、填空题1.仓储的基本作业过程可以分为 、 和 三个阶段。2.仓库按营运状态分类,可以分为 、 和 。3.仓储5S管理包括 、 、 、 和 。4.物流活动中, 和 并列为物流的两大主要功能要素。二、判断题( )1.运输改变货物的空间状态,而仓储改变货物的时间
34、状态。( )2.通过仓储的调节功能,可以实现空间效应。( )3.仓储可以保证生产和消费的连续性。( )4.素养是“5S”管理的核心。三、选择题1.仓储的作用包括( )。A.仓储是物流的主要功能要素之一B.仓储是保证社会物质生产顺利进行的必要条件之一C.仓储可以创造“时间效应”D.仓储是“第三利润源”的重要源泉之一2.仓库按基本功能分类,可以分为( )。A.储存仓库 B.物流中心 C.流通仓库 D.保税仓库 E.海关监管仓库3.狂犬疫苗针剂适合放在 ( )。A.危险品仓库 B.冷藏仓库 C.流通仓库 D.保税仓库4.烟花爆竹等易爆货物适合放在 ( )。A.危险品仓库 B.冷藏仓库 C.平房仓库
35、D.楼房仓库四、名词解释仓储五、简答题如表2-4所示的仓库都有什么特点?请填入表2-4中。表2-4 各类型仓库的特点仓库特点平房仓库楼房仓库高层货架仓库危险品仓库粮食仓库露天仓库六、应用题京东VS亚马逊,谁是仓储货运的标杆一家是创业十年后登陆美国资本市场的内生型电商京东,另一家是入华十年后不断贴近中国消费者的外资电商亚马逊。尽管在策略、规模方面存在诸多差异,但二者都在物流领域投资颇多。都说仓库是电商企业的运营核心,在表面上的家大同小异之下,二者的内核却截然不同。仓库规模:150万VS85万京东胜仓库规模是评价一家电商运营成熟与否最“简单粗暴”的一个标准,虽然业界并不提倡单纯的“惟规模论”,但数
36、字的确是最有说服力的考核标准。在仓库规模方面,根据京东最近更新的招股书数据显示,京东拥有86个仓储中心,总面积达到150万平方米,其中仅北京就有15个仓库,这样的规模在全国自营型B2C电商中独一无二。与京东相比,亚马逊中国的仓库规模偏小,在全国拥有13个仓库,总面积约为85万平方米。亚马逊将仓库称为“运营中心”,除行使仓储、库存管理职能外,还包括厂商收货、客户退货、返厂、商品质量安全等工作。科技化程度:全球统一VS联合研发亚马逊胜“在亚马逊中国运营中心内,无论是软件还是硬件都是与全球统一的,我们不打人海战术,很多内容会依靠大数据去做。”据亚马逊相关负责人介绍,亚马逊中国的运营中心采取“随机上架
37、”策略,也是汲取了总部经验,也就是在商品上架时,系统通过大数据将消费者经常合买的商品放在相近的位置,减少拣货员工的工作量,以提高效率。与亚马逊相比,京东最为骄傲的则是其参与研发的分拣线。在位于通州区马驹桥的3C仓库内,京东参与研发的“大福分拣线”高速转动,自动将装有包裹的蓝色小篮子分到十多条对应的通道中。拣货员不需要来回走动,只需要将滑到本通道内的包裹分到对应相应地址的黄色大筐中即可。京东相关负责人介绍,大福分拣线每天可处理12万个包裹,正确率达到99.999%等级。工作状态:积极性强VS管理严谨平局在京东仓储内,四处可见的是一种激情的“战役式”氛围,红色成为仓库内的主色调;而亚马逊以蓝色系为
38、主,则处处显示出外资企业特有的严谨态度和商业信条。比如在较大件商品的储存区域,箱子上会有“二人合抬”的提示语,墙上还会张贴两人合抱抬起箱子的正确方式。不同的企业文化和工作氛围,也让员工的工作状态有所差异。如果你在京东仓库参观,你会发现经常会有员工跑过身边,负责包装的员工手速飞快。而在亚马逊运营中心,拣货员工则要“淡定”不少,有条不紊地进行工作。据了解,京东仓储中心内负责包装等工作的员工在薪酬计算时属“按件计费”,而亚马逊则为按小时计费,不同的员工激励标准不仅是不同企业文化的体现,也加剧了企业文化的差异化。请仔细阅读案例,回答下面问题。1.查询相关资料,更加深度比较两家公司的仓储策略。2.如果让
39、你选择一家公司就业,你更倾向于选择哪家公司?说明你的原因。项目2任务3 体验配送作业一、填空题1.按配送组织者不同,配送可以分为 、 和 。2.一般情况下,配送由 、 、 、 和 基本环节的活动组成。3.城市的“早餐车”工程,每天早上都有车辆将餐点送至城市每一个角落的早餐车,这属于物流活动中的 。4. 是完全按照用户临时提出的时间、数量进行及时配送。二、判断题( )1.配送中心的作业流程都是一样的。( )2.定时配送计划难度大,对配送管理水平要求高。( )3.物流活动中,仓储和配送并列为物流的两大主要功能要素。( )4.定量配送,时间固定,便于工作计划及车辆安排。三、选择题1.作为一项独特的物
40、流功能活动,配送具有( )特点。A.需求导向B.功能多样C.提供的是一种“门到门”服务D.全过程有现代化技术和装备的保证2.下列关于共同配送的说法错误的是( )。A.共同配送指由若干个企业联合起来,共同组织一个配送系统进行配送。B.共同配送指由一个企业联合起来,共同组织多个配送系统进行配送。C.共同配送是由多家配送企业联合,共同划分配送区域,共同利用配送设施,进行一定程度的配送分工,形成一种共同协作的配送方式。D.共同配送是由一个配送企业综合若干家用户的要求,进行统筹,在配送时间、数量、批次、路线等方面作出系统的、最优的安排。3.下列关于配送方式说法错误的是( )。A.定时定线配送是按规定的数
41、量,在一个指定的时间内进行配送。B.即时配送对服务质量及应变能力要求高。C.定时定量定点配送计划难度大,对配送管理水平要求高。D.定量配送可以将不同用户所需物品整车配送,提高运力。4.按配送时间及数量不同,配送可以分为( )。A.定时配送 B.定量配送 C.定时定量配送 D.定时定路线配送 E.即时配送 F.准时配送四、名词解释1.配送2.共同配送五、简答题1.请比较下列配送方式,填入表2-5中。表2-5 不同配送方式的比较配送方式含义特点定时配送定量配送定时定量定点配送定时定线配送即时配送2.请绘制配送中心的作业流程图。六、应用题生鲜电商被视为“电商的最后一片蓝海”,今年“双11”期间, H
42、YPERLINK /article-40249-1.html 生鲜电商表现不俗,各种蔬菜、水果、牛排、螃蟹等,纷纷“触电”,市场异常火爆。除了阿里、京东等巨头积极参与谋求布局外,还有从传统行业中孵化的诸如中粮我买网、顺丰优选,都参与到该领域的角逐,进而形成了三类模式:一是以在天猫、京东等为代表的平台型电商;二是以顺丰优选为代表的综合性食品电商;还有就是如本来生活网、易果网这样的垂直型生鲜食品电商。 HYPERLINK /article-40249-1.html 生鲜电商能够快速发展,主要得益于其较大的市场规模被资本市场看好。但这片市场像“硬骨头”,香却并不好啃。杨女士本来想加入生鲜电商的生意,
43、但了解后发现,这个领域的消费者规模小且分散,配送成本很高。而生鲜,既要生又要鲜,仓储要求大大高于普通商品,冷链物流配送成本非常高。“算了一下,很难盈利,必须有大量资金投入。”杨女士说。王女士经常在生鲜网站上购买蔬菜、水果、海鲜等商品,但“几乎每次配送都有问题”。王女士介绍,有一次购买在淘宝网某店同城配送的鹌鹑蛋,送到后发现,由于卖家包装不当,很多鹌鹑蛋都碎了。“这种纠纷很麻烦,真不如去超市自己挑。”还有消费者表示,生鲜网站送来的水果大多时候都不新鲜了。车厘子干瘪了,山竹变硬了,大闸蟹死了,这样的情况屡见不鲜。每每遇到,只能耗费时间与电商协商退款,花费很多时间和精力。对此,京东、天猫等正在搭建自
44、己的冷链配送体系。日前,顺丰更是将冷链物流分拆为独立品牌顺丰冷运,以应对生鲜到家的最后配送。据资料显示,99%的 HYPERLINK /article-40249-1.html 生鲜电商都在亏损,一批生鲜电商重组或倒下,这也从一个侧面说明了生鲜电商运营的不易。请仔细阅读案例,回答下面问题。1.尝试进行“网购生鲜调查”,调研现代人对生鲜电商的体验。2.探索如何在生鲜配送上进行改善,破解最后一公里难题?项目2任务4 体验装卸搬运作业一、填空题1. 是采用各种起重机械从货物上部起吊,依靠起吊装置的垂直移动实现装卸,并在吊车运行的范围内或回转的范围内实现搬运或依靠搬运车辆实现小搬运。2. 是采用叉车从
45、货物底部托起货物,并依靠叉车的运动进行货物位移,搬运完全靠叉车本身,货物可不经中途落地直接放置到目的处。3.按照被装物的主要运动形式分类,装卸搬运可以分为 和 。4.按照装卸搬运的作业特点分类,装卸搬运可以分为 和 。二、判断题( )1.搬运是物品在指定地点以人力或机械载入或卸出运输工具的作业过程。( )2.装卸是在同一场所内,对物品进行空间移动的作业过程。( )3.装卸活动的基本动作包括装车、卸车、堆垛、入库、出库以及连结上述各项动作的短程输送。( )4.装卸活动出现的频率高于其它各项物流活动。三、选择题1.按照装卸搬运机械及作业方式不同,可分为( )。A.吊上吊下方式 B.叉上叉下方式 C
46、.滚上滚下方式 D.移上移下方式2.利用叉车或半挂车、汽车承载货物,连同车辆一起开上船,到达目的地后再从船上开下,这种装卸搬运方式称为( )。A.吊上吊下方式 B.叉上叉下方式 C.滚上滚下方式 D.移上移下方式3.下列装卸搬运方式属于水平装卸的是( )。A.吊上吊下方式 B.叉上叉下方式 C.滚上滚下方式 D.移上移下方式4.下列关于装卸搬运的说法错误的是( )。A.装卸搬运的灵活性指数越高的,物资装卸、搬运的难易程度就越高。B.在有条件的情况下利用重力进行装卸,可减轻劳动强度和能量的消耗。C.对散装物进行装卸,一般从装点直到卸点,中间不再落地,这是集装卸与搬运于一体的装卸方式。D.装卸活动
47、是不断出现和反复进行的,它出现的频率高于其它各项物流活动,每次装卸活动都要花费很长时间,所以往往成为决定物流速度的关键。四、名词解释装卸搬运五、简答题1. 常见装卸搬运设备的适用货物和工作场所分别是什么?请填入表2-6中。表2-6 常用装卸搬运设备的适用货物和工作场所装卸搬运设备适用货物工作场所集装箱门式起重机皮带输送机平衡重式叉车2.如何实现装卸搬运合理化?六、应用题近年来,随着各地物流业的飞速发展,物流企业野蛮装卸造成货物损坏的现象成为客户投诉的热点。近日,张女士遇到了一件糟心事。她负责经营的古玩店通过拍卖所得的古董收藏品,在委托A物流公司从广东托运回济南时,遭到野蛮损害。据张女士讲述,这
48、批货物是古玩店老板在新加坡一次拍卖会上拍卖所得,价值约百万元。货物包括:清代八件套红木老酸枝制家具;4件瓷器,其中一对瓷器是清代宫廷画家许品衡的作品,另一对则是民国画家周晓松的作品。“相关的认定证书与入境单,我们都能提供。”今年10月份从拍卖会上得到这些藏品后,古玩店老板便委托新加坡一家物流公司托运回国。货物回国后,店老板又委托A物流从广州运至济南。据张女士介绍,为防止货物在运输途中受损,这批货物里里外外有三重保护措施。随后,张女士展示了新加坡物流公司提供的视频截图。从截图上看,这批货物从新加坡物流公司发出时,全都密封装在一个完整的大木箱内。木箱内置有木条和塑料泡沫等填充物。此外,这些货物本身
49、又被纸箱严密包装。本以为万无一失,但11月15日A物流送来这批古董时,张女士却傻了眼:木箱不见了,纸箱也都严重变形。担心古董受损,张女士特意要求送货员现场验货。拆开纸箱后,张女士看到家具全都散了架,不是腿断了,便是桌面裂开,瓷器也都破碎。随后,古玩店拒绝接收这批货物。“如果不是受到重摔,家具的拱形面不可能散了架。”张女士称,看到这几件已成碎片的古董,她尤为心疼,“物流公司是不是存在野蛮装卸?”此外,张女士还质疑,这批货到达广东后,就直接通过A物流运来济南,“物流公司应该原封不动地连木箱一块儿送过来,为什么到店时木箱却不翼而飞?”针对张女士的质疑,A物流济南分公司网络部的魏经理称,A物流公司广东
50、总部已经查看过相关的监控视频,“从调取的视频来看,这批货物送来时就没有木箱。如有必要,我们将提供监控录像。”“这批货物的收派站点是广东荔枝湾,济南分公司仅为承运者,目前广东总部正在调查,调查结果出来后,广东荔枝湾加盟商会将与发件人沟通联系。”此外,魏经理称,针对这批古董货物的运输环节,A物流公司正在进行自查。“途中经过了哪些中转站,有哪些派送员接手过,我们都在调查。”通过自查,魏经理称,A物流将明确是不是由于自身操作原因而致使该批货物受损,“若是我们的责任,我们将积极承担”。虽然在自查,但A物流公司表示,张女士等人未将古董投保的做法属于违规行为。“如果事先告知我们这批家具是古董,我们会要求其出
51、示相关的认定书与古董运输允许证,并签订保价合同。”但魏经理称,发件人发货时只称是普通家具。至于为何不投保而谎称是普通家具,张女士称他们也有苦衷,价值百万元的东西太招眼,担心货物运输途中发生被偷被抢等意外才不得已为之。发货时古董家具和瓷器都密封装在一个完整的大木箱里,内置还有木条和塑料泡沫等填充物,收到时却是包装毁损,货物损坏。请仔细阅读案例,回答下面问题。1.探讨一下这些破坏可能发生在物流中的哪些环节?2.怎么去避免这种野蛮的伤害?3.至于经济损失是按照原件货物的价值赔偿,还是按照运输合同约定的赔偿方式进行赔偿?项目2任务5 体验流通加工作业一、判断题( )1.为了促进销售,方便物流,将葡萄酒
52、从产地批量将原液运至消费地,再进行配制、装瓶、贴商标,包装后出售。( )2.流通加工的对象是进入流通过程的商品,而且大多是简单加工。( )3.生产加工的对象不是最终产品,一般都是复杂加工。( )4.为了提高物资利用率,在消费比较集中的地区建玻璃流通加工中心,按照用户的需要对平板玻璃进行套裁和开片。二、选择题1.下列属于流通加工的是( )。A.专业钢材剪切加工企业能够利用剪板机或各种剪切、切割设备,按照用户设计的规格尺寸和形状,将大规模的金属材料裁切为小尺寸的板料或毛胚。B.将树杈在产地磨成木屑,采取压缩方法加大容重后运往外地造纸厂造纸。C.牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食品,在屠宰厂进行分割、去骨,冷
53、冻运输和保管。D.玻璃流通加工中心,按照用户的需要对平板玻璃进行套裁和开片。2.下列流通加工属于为方便消费、省力的是( )。A.根据需要将钢材定尺、定型,按要求下料B.将木材制成可直接投入使用的各种型材C.将水泥制成混凝土拌合料,使用时只需稍加搅拌即可使用D.将水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的进行冷冻加工、防腐加工3.拆垛、配货、贴标签、栓卡片都属于( )。A.装卸搬运 B.流通加工 C.辅助 D.仓储4.在食品中心将猪肉进行肉、骨分离,其中将肉送到零售店,骨头送往饲料加工厂的活动属于( )。A.流通加工 B.运输 C.装卸搬运 D.配送三、名词解释流通加工四、简答题1.请填写表2-7,区分流
54、通加工与生产加工。表2-7 流通加工与生产加工的区别区别项目生产加工流通加工加工对象所处环节加工程度附加价值加工单位加工目的2.简述流通加工的作用。五、应用题食品的流通加工的类型种类很多。只要我们留意超市里的货柜就可以看出,那里摆放的各类洗净的蔬菜、水果、肉末、鸡翅、香肠、咸菜等都是流通加工的结果。这些商品的分类、清洗、贴商标和条形码、包装、装袋等是在摆进货柜之前就已进行了加工作业,这些流通加工都不是在产地,已经脱离了生产领域,进入了流通领域。食品流通加工的具体项目主要有如下几种:1.冷冻加工为了保鲜而进行的流通加工,为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题,采取低温冻结方式的加工。这种
55、方式也用于某些液体商品、药品等。2.分选加工为了提高物流效率而进行的对蔬菜和水果的加工,如去除多余的根叶等。农副产品规格、质量离散情况较大,为获得一定规格的产品,采取人工或机械分选的方式加工称为分选加工。这种方式广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等。3.精制加工农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点,去除无用部分,甚至可以进行切分、洗净、分装等加工,可以分类销售。这种加工不但大大方便了购买者,而且还可以对加工过程中的淘汰物进行综合利用。比如,鱼类的精制加工所剔除的内脏可以制成某些药物或用作饲料,鱼鳞可以制高级粘合剂,头尾可以制鱼粉等;蔬菜的加工剩余物可以制饲料、肥料等成本,卖
56、出较高的价格,附加值大幅度增加。4.分装加工许多生鲜食品零售起点较小,而为了保证高效输送出厂,包装一般比较大,也有一些是采用集装运输方式运达销售地区。这样为了便于销售,在销售地区按所要求的零售起点进行新的包装,即大包装改小包装,散装改小包装,运输包装改销售包装,以满足消费者对不同包装规格的需求,从而达到促销的目的。此外,半成品加工、快餐食品加工也成为流通加工的组成部分。这种加工形式,节约了运输等物流成本,保护了商品质量,增加了商品的附加价值。如葡萄酒是液体,从产地批量地将原液运至消费地配制、装瓶、贴商标,包装后出售,既可以节约运费,又安全保险,以较低的价格被消费者接受。请仔细阅读案例,回答下面
57、问题。1.对食品进行流通加工,其作用体现在哪些方面?2.与生产加工相比,流通加工有何特点?项目2任务6 体验包装作业一、填空题1.运输包装以 、 、 为主要目的。2.按包装的目的分类,包装可以分为 和 。3.按包装使用次数分类,包装可以分为 和 。4.气柱袋、气泡膜等都属于 。二、判断题( )1.在生产和流通过程中,包装出于生产过程的末尾和物流过程的开头,既是生产的起点,又是物流过程的终点。( )2.运输包装以强化运输、保护商品、便于储存为主要目的。( )3.销售包装以销售为主要目的,具有保护、美化、宣传商品的作用,对商品起促销作用。( )4.在外包装形状尺寸的选择中,要避免过高、过扁、过大、
58、过重等。三、选择题1.单个包装也称小包装,是物品送到使用者手中的最小单位,这种包装一般属于( )。A.工业包装 B.运输包装 C.商业包装 D.内包装2.包装按其在流通领域的作用不同,可分为( )。A.销售包装 B.运输包装 C.集合包装 D.一般包装3.下列关于包装的说法正确的是( )。A.在包装容器中装进形状各异的产品,必须要合理置放、固定和加固B.对于羽绒服、枕芯、絮被等松泡产品,可以采用真空包装C.在选择内包装(盒)形状尺寸,要与外包装形态相配合。D.包装外的捆扎能防止失窃、压缩容积。4.包装按其在形态不同,可分为( )。A.个包装 B.内包装 C.外包装 D.一般包装四、名词解释包装
59、五、简答题1.简述包装在物流中的作用。2.列举常用的包装技术和方法。六、应用题电商包装的形式、规格可谓五花八门,只要可以用的包装材料,在电商包装上都有用武之地。“包装材料规格繁杂,没有统一的标准,这是最为常见的问题。”大部分电商企业会储备一定量的商品和包装材料,然后根据客户订单进行分拣、包装、发货,如果包装材料规格过多,就会造成仓储成本及物流管理成本的增加。因此,包装材料规格的标准化就显得非常必要,这不仅有助于包装企业实行批量化生产,还能帮助电商企业有效利用仓储空间以及快速打包。目前快递物流行业的操作方式还是处于人工搬运阶段,且周转搬运次数较多,因此在物流操作过程中,不同程度的破损现象时有发生
60、,导致客户直接拒收或退货,从而引起不必要的损失。包装企业在设计电商包装时应该考虑到电商包装便于搬运、装卸、打包和配送等特性,以及外包装箱的强度应满足对内装物的保护功能,以减少破损现象的发生。一些大型的电商企业将电商包装供应链进行细化,根据不同的运输路径对包装进行优化,减少破损几率,并最大限度地降低成本。例如,亚马逊在短途运输中会使用低成本的包装,对于远距离运输则会使用强度更高的包装;1号店针对一些外观笨重的产品,从仓库取出后会先发送到配送站重新打包或整合后再去配送。每家电商企业都非常关注成本问题,这个问题的核心在于如何平衡好产品价值与其包装的成本,同时兼顾电商包装的保护性能,避免过度包装与包装
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