保健酒市场分析与可行性报告

1、我们看到有很多很好的产而是来自于白酒、葡果酒及保健关联行业，保健酒厂家之间的竞争目前阶已经开始吸引众多的厂家参与。根据中国市价格策略、渠道策略、广告宣传与促销策企业定位应该主要包括行业定位、产品定位和市场定位等。找到一个市场前景广阔的行业是一个企业能够保持长期保健酒市场分析与可行性报告保健酒市场冲冲杀杀，伴随着保健品市场信任危机而殃及、而起起落落，几度沉浮。但是相对于白酒、果酒来说，保健酒似乎生存的实力很顽强，如同岩石缝隙的一棵小草，微微弱弱地颤抖地抽出自己的绿芽。每年保健酒的渠道需求似乎也在扩大，形成两大特色，一是专业的中药生产厂家纷纷涉足保健酒行业；二是保健酒区域化趋势，东北的保健酒信奉人

2、参、鹿茸，西部的信奉藏红花、雪莲，南部的信奉首乌、巴戟，西部的信奉蛇、蛤蚧，东部的信奉海马、海参，各显纷呈。由于区域惯性，保健酒或者具有保健概念的添加了中药材的酒某种程度上就形成了区域消费习惯。目前的市场格局是，劲酒固守南方尤以沿海经济发达地区的市场市场，椰岛鹿龟酒虽然市场区域扩大，但是主要消费形式是以节日购买为主。在行业里面，研究竞争对手，进行优劣势分析，通过营销努力，确立自己的竞争优势是企业经营战略的重要组成部分。整体上看，保健酒行业应该是传统酒业里面的朝阳行业，市场尚处于发展期，市场竞争格局尚未形成，此时涉足其中，要迅速确立自己的行业地位，确立自己的竞争优势对企业的长远发展至关重要。1、

3、目前保健酒行业市场容量大概在20亿人民币左右，总销量10万吨左右。总体上年增长率5%-10%。随着众多竞争品牌的加入，及传统的饮酒养生观念的转变，市场增长幅度将会进一步扩大；2、目前全国市场从事保健酒生产和销售的企业约有100家，分布比较散。拥有卫食健字批号（国家认定）大约300余个。但真正拥有一定资源优势（主要是技术优势、原材料优势、人才优势）的约20家左右。能够真正形成竞争威胁的，目前尚不足57家。在区域市场竞争比较激烈，但其竞争不具备全国性；3、保健酒行业的竞争门槛主要源于产品概念策略与营销执行。品却无市场，最后不是被别人收购了就是面临破产，奄奄一息。其次就是酒类生产许可证和保健食品的申

4、报难度较大，耗时比较长。4、保健酒企业主要的竞争对手其实不是同行，保健酒行业的增长很大一部分来自于白酒等相关行业份额的下降。段主要在于产品定位和市场定位之间的竞争，但随着众多竞争者的加入以及现有参与者产品结构多元化发展，总体上会有一个质的飞跃；5、较高的行业利润水平和深厚的市场前景，场的特质，势必短期内出现大量的追随品牌，保健酒产品会走向成熟。竞争策略主要围绕竞品的定位策略、产品策略、略等几个方面进行。（一）定位策略清晰、明确、合适的定位是一个产品或品牌赖以生存和发展的根本。生存和发展的前提，在行业里面总能够审视度势及时调整竞争策略是保持其行业地位的关键。产品是品牌传播的最有效的载体，是与目标

5、消费群保持良好沟通的最重要的手段，差异化的产品定位是企业长盛不衰的根本。将自己的产品的服务准确地提供给目标消费群是企业形成和保持核心竞争力的关键，这需要准确的市场定位。（二）产品策略产品策略是行销策略中最重要的因素，也是建立品牌形象关键的要素。策略比较：竞争品牌中国劲酒椰岛鹿龟酒致中和五加皮龟龄集无比养生酒产品差异有养生型、有功能型以枸杞酒为产品名，突现产品差异性。（三）价格策略宁夏红价格是影响销量的重要因素，合适的性价比不仅影响产品销量，还直接影响到产品在目标消费群心目中的品牌形象。策略比较：竞争品牌价格体系性价比价格定位（四）分销策略结合产品定位和目标群体的消费特点，确定主要销售渠道及合适

6、的网络结构，并据此制定合适的分销策略是保持强力行销的关键。渠道利润逐级分享以经销为主，同时直销和代理为主。利润分配明确处于策划渠道策略以经销商为主。销售办事处进行辅佐。以分公司或办事处的形式将公司和经销商紧密结合起来，有效缩短了市场启动时间，提高了市场反应速度。以经销商为主，同时建立多级分销体系。之中以经销为主，公司辅助销售机构的建立趋缓，跟不上市场发展速度。终端策略成，全国统一规范特别注重在超市、终端零售网点和终端餐饮网点双管齐下，强调氛围建设和终端视觉冲击力构以超市、卖场为主，近年逐步加大了对餐饮渠道的运作力度。卖场的产品陈列和氛围布置；熟的运作模式。在针对大型卖场的进场、以中低档消费和销

7、售场所为主，陈列、氛围布置及客情沟通方为提升品牌形象对超市和卖场的运作力度也比较面有比较成策划之中大。以“店中店”“柜中柜”为形式（五）广告、宣传、促销策略四我们的观点是卖保健酒是一门学问，需要对受众“把话说清楚”，要引诱消费者自动进行体验。品牌、包装、价格以及关键的口感、不头疼、没有后劲、适当的诉求是吸引消费以超市和卖场运作为主。者体验的因素。而效果是留住消费者的关键。如果你宣传治疗风湿，那么要对风湿有效果。如果你宣传的是壮阳，那就要有壮阳的效果。如果你宣传的治疗睡眠，那就要对失眠有效。否则，消费者就会骂你吹牛皮，而且绝对没有第二次购买了。五通过比较分析，应该说保健酒目前最大的竞争对手是众多

8、的白酒品牌，但白酒品牌众多，而且其实力更是任何一个保健酒生产企业、品牌难能撼动的。中国劲酒的成功运作、椰岛鹿龟酒在99年的时候异军突起、致中和五加皮由一个传统的保健酒企业一直以来坚持在华东一带进行运作卓有成效、无比养生酒入主金六福后市场逐级进取无疑都是保健酒蓄势的根基。但是从整个酒类消费市场说，尚不足为白酒的对手。前十名白酒品牌中，任何一家都大于保健酒几大巨头规模。如何卧薪尝胆、争取更大的市场份额？下面是几点比较建议。保健酒企业要加强八项实效模式研究。1、研究餐饮渠道成功的运作模式；2、探索建立大型卖场的运作模式；3、研究在市场开发、建设和维护方面的成功经验，建立市场阶段性运作模式；4、研究广

9、告运作方面的历程，确立自己的广告运作模式；5、研究品牌发展历程，并在成熟性市场就自己品牌形象进行专项调查，从而确立品牌发展规划，并以此制定企业的广告规划与策略；6、结合市场发展变化，建立与之相适的营销人员考核与激励机制；7、积极创新，确保产品技术内涵不断升级，积极培育自己的核心竞争优势；8、研究企业在相对成熟市场的市场发展潜力；提交人：王振宇二零一二年一月十二日下附招商手册招商手册一、公司简介楚天实业公司座落在风景秀丽的胶东半岛海滨之都烟台。早在1996年4月，公司现任董事长蔡淳治先生积极响应国家“三农”政策，在湖北武穴市建立了鄂东南野生动物养殖基地，大力发展生态旅游、中药材种植和特种动物繁育

10、，为扩大公司规模，公司又在沿海城市烟台成立了楚天隆生物科技有限公司，形成了基础养殖产品粗加工生物保健品研发的一条龙产业链条。目前，实业公司在国内拥有的所属参股及合作企业有：湖北武穴市鄂东南野生动物养殖基地、烟台业辉野生动物养殖基地、烟台楚天隆生物科技有限公司，烟台楚天楼酒店有限公司、烟台楚天快运公司。公司全面贯彻实施了IS09001国际质量管理体系认证和IS014001国际环境管理体系认证，不断提高管理水平并注重员工素质的培养，怀揣“打造百年楚天品牌，致力创建和谐生活，振兴民族健康产业”的使命，诚信经营、满意服务的楚天人，热忱欢迎各级领导、中外友人和合作伙伴莅临楚天实业公司考察指导！公司大事记

11、：1996年4月，湖北武穴市鄂东野生动物养殖基地注册成立，占地1000亩。2001年4月，烟台业辉野生动物养殖基地成立。武汉、2004年4月，楚天实业与烟台北明集团、交运集团、上海中达运输公司共同投资2000万元，经营烟台到上海、广州、天津等城市的客运业务。2005年3月，烟台市楚天楼酒店有限公司注册成立，营业面积2000平米，是集鄂、湘、鲁三大品菜系和荆楚文化一体的崭新餐饮理念的酒店。2006年11月，烟台楚天货运有限责任公司注册成立，专业从事高效公路运输及相关的物流增值服务，年运输能力100万吨以上。2008年10月，烟台楚天隆生物科技有限公司成立二、公司的竞争优势1、货源优势：蛇源出自湖

12、北武穴市鄂东野生动物养殖基2、产品优势：1）产品性价比高：2）品种独一无二：有来自各产酒国的优质产区进口葡萄酒。3）品质好：。4）包装精美：包装绝美精仑，让人耳目一新，遐想不已。3、技术优势：酒厂都有很好的酿酒技术保证。4、管理优势：企业秉承“诚信、拼搏、务实、创新”精神，追崇先进的管理经营理念和优秀人才，有成功的管理和市场推广经验。将对经销商在营销策略、市场推广、营销管理上给予大力支持。三、招商政策1、经销商条件1）在当地具有独立的法人资格，具有一定的市场开拓能力和管理能力，具有新产品的市场开拓经验；2）具有一定的经济实力与健全的销售网络，特别是具有名优产品的营销网络，重商业信誉；3）能投入

13、足够的资金（人、财、物），确保产品的销售与销售增长；4）有一支能满足产品发展的销售队伍；2、价格政策1）经销进货价格为全国统一价；2）各级经销商对其分销商实行指导价格。3、付款方式须款到发货，可根据经销商的实际操作情况提供一定额度的铺货。4、利润保证为了首期更好的开拓市场，保证经销商的利益，对省内外首期进货形式10%的返点，作为公司前期市场开发支持。5、促销支持公司向经销商提供多种促销手段：AU人员促销：根据当地市场实际情况，在节庆日期间进行促销，配备促销人员，其底薪部分由公司提供。BDOOOD：6、销售团队支持1）我司提供专职人员对公司员工进行专业培训；2）市场部提供专业销售技巧培训及政策考

14、核。5万元以上的经销商，并提供以货补的7、信心保障-产品召回1）若确因积极努力经营后仍销售不畅，在保质期内、包装完整且可进行二次销售的条件下，可退货，运费由经销商负担，并退回原有政策配合；2）关于包装破损问题，则按实际发货量的千分之3）若有产品质量问题，产品无条件召回，运输费用由总公司负责。5给予破损补贴（不包括政策配送和促销活动的货品数量）；8、配货要求根据公司系列产品的出台，主导产品去（蛇酒）在进货量中需占到货量的10%-20%。80%-90%，其系列产品是市场情况占总进9、奖励1）年终奖：乙方在正常履行协议，根据其配合程度和年度销售任务完成情况，甲方将在年终统算，对于总进货金额50万到100万的经销商给予总额的5