客房服务与管理-四星级酒店火灾预案（ 16页）_第1页
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1、四星级酒店火灾预案四星级酒店火灾预案客房效劳与管理来自资料搜索网( 3722 ) 海量资料下载制作单位：641寝室周素云魏辛如徐晓梅宋文惠客房效劳与管理目录学习目标火灾种类及饭店常见的火警、火灾原因饭店消防系统消防演练图具体措施客房效劳与管理学习目标知道酒店为什么要做火灾预案？认识消防常用器材。通过预案，知道我们在火灾发生后该怎么做？客房效劳与管理火灾种类A类：指木材、纸张、纤维、棉毛、塑料、橡胶等可燃性固体引起的火灾。 B类：指石油类、有机溶剂、油漆类、油脂类等可燃性液体，及液化石油气、天然气、乙炔气等可燃性气体引起的火灾。 C类：指电气配线、马达、引掣、变压器、配电盘等通电中之电气机械器具

2、及电气设备引起之火灾。 D类：指钠、钾、镁、锂等可燃性金属物质及禁水性物质引起的火灾。 常见的火警及火灾原因吸烟不慎电气火灾生产过程中，因操作不慎等原因引起的火灾饭店消防管理制度一、消防工作的组织领导与管理责令 1、健全消防管理组织，明确责任分工。 2、落实消防平安责任制。 3、按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防平安标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效 。 4、对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查。 5、保障疏散通道、平安出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准。 6、组织防火检查。 7、组织进行有针对

3、性的消防演练。 8、加强对员工的消防平安教育，提高其消防意识。 消防设备与器材的管理消防设施的检查测试主要有三种：1、巡视检查：每日进行主要用目测，由酒店消防管理员进行。 2、测试检查 ：每月一次，要动手启动设备进行检查，一般要有维护保养商进行，酒店消防管理员配合，并且要有维护保养记录，和打印纸记录 。3、检验检查：每年一次，也由维护保养公司进行。消防栓干粉灭火器泡沫灭火器二氧化碳灭火器消防水泵消防水箱消火栓消防车三、奖惩1、饭店应定期对认真贯彻执行消防法规和各项消防平安规章制度，在预防火灾和灭火战斗中表现突出的部门或个人予以表彰和奖励。2、对违反消防法规和制度，对消防工作不上心以致饭店遭到损失者，应分情节轻重，予以行政处分和经济处分;情节严重或触犯刑律的交公安或司法机关依法查处。酒店消防系统1、自动报警系统2、消防播送通讯系统3、消防给水系统4、防烟、排烟与正压送风系统5、防火门系统6、平安疏散系统消防自动报警系统消防控制总台火灾区域报警箱火灾探测系统烟感报警系统温感报警系统消防播送通讯系统1、消防播送2、消防专用 水源水泵水管网消火栓喷淋头消防给水系统消防演练图火灾发生时的具体措施1.通知客人，主要通过店内的火灾警报，店内所有人员听到警报立即疏散到指定位置酒店规定的火灾发生后的逃生位置 2.立即通知相关部门一般为防损部，有的酒店

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