第七章成本控制管理会计ppt课件

1、第七章 本钱控制主要内容第一节 本钱控制概述第二节 规范本钱法第三节 作业本钱法第四节 质量本钱控制 第五节 存货控制第一节 本钱控制概述一、本钱，本钱控制的涵义(一)本钱的涵义在我国的传统会计学中，通常把本钱解释为在一定条件下企业为消费一定产品所发生的各种耗费的货币表现。在现代管理睬计中，本钱是指企业在消费运营过程中为了获得经济利益该当或能够发生的各种经济资源的价值牺牲或代价。虽然各种本钱定义的表述方式不同，但概括起来看，都包含以下三方面共同之处：1本钱的本质是一种价值耗费或价值牺牲；2它可以用货币来表现；3其发生具有一定的目的性。(二)本钱控制的涵义“本钱控制一词源于20世纪30年代美国哈

2、佛大学企业管理研讨院制定的。现代本钱控制是指按照本钱的特性和既定的本钱规范，对企业公司消费运营过程中发生的一切耗费进展严厉的管理，及时提示本钱偏向，并采取措施纠正不利差别，稳定和开展有利差别，使实践本钱被限制在预定的目的范围之内。二、本钱控制的程序制定本钱规范执行本钱规范提示本钱差别纠正偏向评价执行结果，实施奖惩 三、本钱控制的原那么经济原那么全面原那么 1全过程控制。2全方位控制。3全员控制。责、权、利相结合原那么目的管理原那么 例外管理原那么2.全面原那么全面原那么在本钱控制中实行全面性原那么。详细地说，有以下几方面的涵义：1全过程控制。本钱控制不限于消费制造过程，而是从消费向前延伸到投资

3、、设计，向后延伸到用户运用本钱的全过程。2全方位控制。本钱控制不仅对各项费用发生的数额进展控制，而且还对费用发生的时间和用途加以控制，讲究本钱开支的经济性、合理性和合法性。4.目的管理原那么 这项原那么是指企业管理当局以既定的目的作为管理人力、物力、财力和各项重要经济目的的根底。本钱控制是目的管理的一项重要内容，即以目的本钱为根据，对企业经济活动进展约束和指点，力求以最小的本钱，获取最大的盈利。 四、本钱控制的分类事前本钱控制： “防护性控制系统 “前馈前期反响控制系统事中本钱控制：“后馈控制系统事后本钱控制第二节 规范本钱法一、规范本钱法概述一规范本钱的含义规范本钱是经过准确的调查、分析与技

4、术测定而制定的，用来评价实践本钱、衡量任务效率的一种估计本钱。 在规范本钱中，根本上排除了不应该发生的“浪费，因此被以为是一种“应该本钱。规范本钱的特征1目的性2科学性3稳定性二规范本钱的分类1理想规范本钱：目前消费条件和企业运营管理处于最正确形状时所确定的最低程度的本钱。 2正常规范本钱：在目前正常消费才干和有效运营条件下经过努力所能到达的本钱。 3现实规范本钱：是在现有消费技术条件下进展有效运营的根底上，根据下一期最能够发生的各种消费要素的耗用量、估计价钱和估计的消费运营才干利用程度而制定的规范本钱。 三规范本钱法1规范本钱法的涵义规范本钱法是20世纪20年代前后在英国、美国等国家首先提出

5、来的。它是在泰勒科学管理学说的影响下产生的，是管理睬计中最早出现的实际之一。规范本钱法也称为规范本钱制度，是将规范本钱与实践本钱比较，找出差别，并分析和控制本钱差别，借以衡量消费效率高低的一种本钱计算与控制制度。 实施规范本钱法的步骤制定单位产品规范本钱；根据实践产量和本钱规范计算产品的规范本钱；汇总计算实践本钱；计算规范本钱与实践本钱的差别；分析本钱差别的产生缘由；向本钱担任人提供本钱控制报告。2规范本钱法的作用便于企业编制预算；便于考核评价各部门任务业绩；便于进展本钱控制；为正确进展运营决策提供根据；简化产品本钱的计算；有利于做出产品定价决策。二、规范本钱的制定规范本钱一词在实践任务中通常

6、有两种表示方法：一种是指单位产品的规范本钱。它是由单位产品的规范用量和规范单价计算得到的，称为“本钱规范，其计算公式为： 另一种是指实践产量的规范本钱，它是根据产品的实践产量和单位产品规范本钱计算出来的，所反映的是一个总量概念，即： 产品的规范本钱，是由产品的直接资料规范本钱、直接人工规范本钱以及制造费用规范本钱组成。任何规范本钱都需求制定用量规范和价钱规范，然后两者相乘得出规范本钱。根据用量规范和价钱规范制定出的目的规范本钱可以是理想规范本钱，也可以是正常规范本钱 ，在实践任务中普通采用正常规范本钱。下面引见正常规范本钱的制定。一直接资料规范本钱 直接资料用量规范是指由消费和技术部门根据产品

7、技术文件，按照正常消费技术条件确定的，消费单位产品所需求的资料数量，即资料的耗费定额，它包括构成产品实体的原资料耗费和正常损失；资料价钱规范是指由供应部门确定的单位资料价钱，主要包括买价和运杂费等。用各种原资料的规范耗费量乘以规范单价，就可以得到产品直接资料的规范本钱。 用公式表示如下：根据上述计算结果，按本钱责任单位进展汇总，就可以计算出各种本钱责任单位某产品的直接资料规范本钱。例：例7-1某企业消费的甲产品耗用A、B、C三种资料，三种资料的用量规范分别为10公斤、15公斤及20公斤，价钱规范分别为5元、10元和5元，直接资料规范本钱核算见表7-1。标准A材料B材料C材料数量标准（1） 价格

8、标准（2）标准成本（3）=（1）（2）10公斤5元50元15公斤10元150元20公斤5元100元甲产品直接材料标准成本300元表7-1 甲产品直接资料规范本钱核算二直接人工规范本钱产品直接人工规范本钱是指为消费某种产品直接发生的人工耗费，包括直接人工用量规范和直接人工价钱规范两个方面。直接人工用量规范是指由消费技术部门根据历史资料或技术资料确定的，正常消费技术条件下制造单位产品需求耗费的任务时间，即工时定额，它包括产品制造过程所必需的时间、必要的间歇、不可防止的废品损失耗用的时间等。 直接人工价钱规范是指着接人工的工资率规范，即每一规范工时应分配的工资，应以职工工资规范为根底来确定。单位产品

9、耗费的各工序规范工时由工程技术和消费部门来提供，规范工资率由人力资源部门提供。某产品直接人工规范本钱用如下公式表示根据上述计算结果，按产品进展汇总，就可以计算出按产品表示的直接人工规范本钱；如按本钱责任进展汇总，就可以计算出各本钱责任单位某产品的直接人工规范本钱。项目标准月标准总工时（1）月标准工资总额（2）工资率标准（3）=（2）（1）单位产量工时标准（4） 20000小时150000元7.5元/小时6小时甲产品直接人工标准成本（5）=（4）（3） 45元表7-2 甲产品直接人工规范本钱核算例7-2 承例7-1，甲产品的直接人工规范本钱核算见表7-2。三制造费用规范本钱费用通常以责任部门为单

10、位，分固定制造费用和变动制造费用两类编制费用预算费用预算所确定的固定制造费用和变动制造费用发生额除以工时定额，就可以求的固定制造费用和变动制造费用分配率，用公式表示如下：产品制造费用规范本钱，就是按不同的部门计算的分配率，再乘以各该部门消费某种产品所需求的单位规范工时汇总求得的。用公式表示如下： 项目标准月标准总工时变动制造费用预算总额固定制造费用预算总额变动制造费用标准分配率固定制造费用标准分配率工时标准变动制造费用标准成本固定制造费用标准成本制造费用标准成本20000小时40000元120000元2元/小时6元/小时6小时12元36元48元表7-3 甲产品制造费用规范本钱核算例7-3承例7

11、-1、例7-2，甲产品制造费用规范本钱核算见表7-3。四单位产品规范本钱在按本钱工程制定出规范本钱之后，就可以计算出单位产品的规范本钱了。单位产品规范本钱的计算通常以填制“规范本钱卡的方式进展。例7-4承前例，计算甲产品单位规范本钱，填制规范本钱核算卡式样见表7-4。成本项目用量标准价格标准单位标准成本直接材料ABC10公斤15公斤20公斤5元10元5元50元150元100元小计300元直接人工变动制造费用固定制造费用6小时6小时6小时7.5元/小时2元/小时6元45元12元36元单位标准成本393元 表7-4 甲产品规范本钱卡三、本钱差别的计算与分析实践本钱与规范本钱之间的差额，称为规范本钱

12、差别假照实践本钱低于规范本钱，所构成的差别为有利差别；假照实践本钱超越规范本钱，所构成的差别为不利差别。本钱差别分析就是详细分析差别构成的缘由和责任，进而采取相应的措施，开展有利差别，消除不利差别，实现对本钱的有效控制，以促进本钱的不断降低。一变动本钱差别的计算与分析直接资料、直接人工和变动制造费用都属于变动本钱，其本钱差别分析的方法根本一样。由于它门的实践本钱高低取决于实践用量和实践价钱，规范本钱的高低取决于规范用量和规范价钱，所以其本钱差别可以归结为价钱脱离规范呵斥的价钱差别与用量脱离规范呵斥的数量差别两类。1直接资料本钱差别的计算与分析直接资料本钱差别是指一定产量产品的直接资料实践本钱与

13、直接资料规范本钱之间的差额。该项差额构成的根本缘由有两个：一是数量脱离规范；二是价钱脱离规范。前者称为数量差别；后者称为价钱差别，即：例：例7-5 东方公司消费甲产品需求运用一种直接资料A。本期消费甲产品200件，耗用A资料900千克，知A资料的实践价钱为100元/千克。其规范本钱的资料为：A资料的规范价钱为110元/千克，单位甲产品耗用A资料5千克。试求甲产品耗用A资料的直接资料本钱差别，并分析数量差别和价钱差别对直接资料本钱差别呵斥的影响。计算过程如下：直接资料价钱差别与数量差别之和，该当等于直接资料本钱的总差别，可以据此验证差别分析的正确性。2直接人工本钱差别的计算与分析直接人工本钱差别

14、是指一定产量产品的直接人工实践本钱与直接人工规范本钱之间的差额。它也被区分为“价差和“量差两部分： “价差是指实践工资率脱离规范工资率，其差额是按实践工时计算确定的金额，又称工资率差别。 “量差是指实践工时脱离规范工时，其差额按规范工资率计算确定的金额，又称为人工效率差别。例7-6，东方公司本期消费甲产品200件，实践耗用人工8000小时，支付工资总额80 000元，实践工资率为10元/小时。直接人工的规范本钱资料为，单位甲产品的工时耗用规范为28小时，规范工资率为9元/小时。试求直接人工本钱差别，并分析工资率差别和效率差别对直接人工本钱差别呵斥的影响。计算分析过程如下：直接人工工资率差别与效

15、率差别之和，该当等于直接人工本钱的总差别，据此验证差别分析的正确性。3变动制造费用本钱差别的计算与分析变动制造费用本钱差别是指一定产量产品的实践变动制造费用与规范变动制造费用之间的差额。它也可了解为“价差和“量差两部分。 “价差是指变动制造费用的实践小时分配率脱离规范，按实践工时计算的金额，反映耗费程度的高低，故称为耗费差别。 “量差是指实践工时脱离规范工时，按规范的小时费用率计算确定的金额，反映任务效率变化引起的费用节约或超支，故称为变动制造费用效率差别。例7-7，东方公司本期消费甲产品200件，实践耗用人工8000小时，实践发生变动制造费用20000元，变动制造费用实践分配率为2.5元/小

16、时。变动制造费用的规范本钱资料为：变动制造费用的规范分配率为3元/小时，规范耗用人工6000小时。试求变动制造费用差别，并分析耗费差别和效率差别对变动制造费用差别呵斥的影响。计算分析过程如下：检验：变动制造费用本钱差别=变动制造费用耗费差别+变动制造费用效率差别 =4000+6000 =2000元不利差别二固定制造费用本钱差别的计算与分析固定制造费用是指在一定相关范围内不会受消费活动程度变动影响的、相对固定不变的那部分消费耗费，因此，固定制造费用是经过固定预算进展控制的。固定制造费用本钱差别是指一定期间的实践固定制造费用与规范固定制造费用之间的差额。固定制造费用差别=固定制造费用实践数固定制造

17、费用规范本钱=实践产量的实践工时固定制造费用实践分配率实践产量的规范工时固定制造费用规范分配率进展固定制造费用差别分析普通不能固定制造费用简单的分为价差和量差，目前通常采用二要素分析法和三要素分析法两种分析方法。1固定制造费用差别二要素分析法固定制造费用差别分为：耗费差别能量差别所谓固定制造费用耗费差别是指固定制造费用的实践发生额与固定制造费用预算金额之间的差额。所谓固定制造费用的能量差别是指固定制造费用预算和固定制造费用规范本钱的差额。例7-8，东方公司本月实践产量450件，发生了固定制造费用13000元，实践工时为7200小时；该公司正常的消费才干为600件，用工时表现为9000小时。每件

18、产品固定制造费用的规范本钱为27元；每件产品的规范工时为18小时，即规范分配率为1.5元/小时。试求固定制造费用的能量差别和耗费差别。计算分析过程如下：检验:2固定制造费用差别三要素分析法三要素分析法是在二要素分析法的根底上，将能量差别细分为效率差别和才干差别，与耗费差别一同称为三差别，其中效率差别是指实践工时脱离规范工时而构成的差别，才干差别是指实践工时未到达正常消费才干而构成的差别。可以用公式表示为:接上例分析：留意！差别间的相互作用经常发生，这加大了确定特定差别责任的难度。如购买低于规范的资料，能够会带来资料数量的不利差别；由于加工难度的加大，能够会产生人工效率的不利差别；同时利用低规范

19、的资料，需求阅历更加丰富的工人进展加工，导致人工工资率的不利差别。因此，购买低规范的资料这一行为能够的后果是：资料价钱的有利差别；资料数量的不利差别；人工效率的不利差别及人工工资率不利差别。这些相互作用的差别使得对特定差别的责任确定变得更难。四、规范本钱及本钱差别核算的账务处置一规范本钱法账务处置的特点1 “消费本钱、“库存商品各科目都按规范本钱记账2实践本钱脱离规范本钱而发生的各种差别，分别设置各种差别账户进展聚集三会计期末对本钱差别的处置各本钱差别账户的累计发生额，反映了本期本钱控制的业绩，对本钱差别的处置方法有两种：结转本期损益法调整销货本钱与存货本钱法1结转本期损益法 在会计期末将一切

20、差别转入“本年利润，或者先将差别转入“主营业务本钱，再伴随已销产品本钱的规范本钱一同转入“本年利润。2调整销货本钱与存货本钱法 将其按规范本钱的比例在当月在产品、库存商品和销售商品之间进展分配。但这种方法较为复杂。本钱差别的处置方法选择要思索多种要素，包括差别的类型资料、人工或制造费用 、差别的大小、差别的缘由、差别的时间等，因此，可以对各种本钱差别采用不同的处置方法，如资料价钱差别多采用调整销货本钱与存货本钱法，闲置能量差别多采用结转本期损益法，其他差别那么可因企业详细情况而定。强调的是：差别处置方法要坚持一向性，以使本钱数据坚持可比性，并防止信息运用人发生误解。第三节 作业本钱法一、作业本

21、钱法相关概念作业本钱法，即基于作业的本钱核算方法，是指以作业为间接费用聚集对象，经过资源动因确实认、计量，聚集资源费用到作业上，再经过作业动因确实认计量，聚集作业本钱到产品或顾客上去的间接费用分配方法。作业本钱法的目的是把一切为不同顾客和产品提供作业包括上述辅助作业所耗费的资源价值丈量和计算出来，并恰当地把它们分配给顾客和产品。作业本钱法的几个重要概念1作业作业是企业为了提供一定量的产品或劳务所耗费的人力、技术、原资料、方法和环境的集合体。作业具有三个特征：1作业是投入产出因果关系连动的实体；2作业贯穿于企业组织运营管理的全过程，构成包括企业内部和衔接外部的作业链；3作业是可量化的基准。作业的

22、进一步分类1单位作业2批次作业3产品作业4维持作业2作业中心作业中心是一系列相互联络，可以实现某种特定功能的作业集合。例如，在原资料采购作业中，资料采购、资料检验、资料入库、资料仓储保管等都是相互联络的，都可以归类于资料处置作业中心。3作业本钱库假设把企业组织相关的一系列作业所耗费的资源费用归集到作业中心，便构成该作业中心的本钱库。实践上本钱库是作业中心的货币表现方式。4本钱动因本钱动因是本钱对象与其直接关联的作业和最终关联的资源之间的中介要素。作业和本钱对象是其原因，资源耗费是其结果。本钱动因可以分为：1资源动因2作业动因本钱动因的选择极为重要，对此必需谨慎思索。普通而言，本钱动来由企业组织

23、的工程技术人员和本钱会计师等人员组成的专门小组讨论后确定。在选择本钱动因时，必需留意以下两个问题：1本钱动因应简单、易懂、可数、易从现存的资料中分辨出来，并与部门的产出有直接的关联性2代表性与全面性的结合成本库成本动因准备准备次数或准备时数质量控制检验次数材料采购供应商的数量或购货订单的数量顾客关系顾客的数量或部门分布或顾客订单数量材料处理材料移动次数或材料移动距离表7-5 本钱库和本钱动因的典型例子资源是支持作业的本钱或费用来源。它是作业执行过程中所需求破费的代价。与某项作业直接相关的资源应该直接计入该作业。假设某项资源支持多种作业，就应该经过一定规范将资源分配计入各项相应的作业。本钱对象是

24、企业组织执行各项作业的缘由。它是归集本钱的最终点。根据企业组织管理的需求，本钱对象可以是产品，也可以是作业、部门或消费线、一个人，乃至整个企业组织，甚至可以是企业组织的外部顾客。二、作业本钱法的根本原理作业本钱法建立在“作业耗费资源，本钱对象耗费作业这两个前提之上。作业本钱法以作业为中心，根据作业对资源的耗费情况将所耗费的资源的本钱分配到作业中，再由作业根据本钱动因追溯到各本钱对象的本钱构成与累计过程。作业本钱法的计算步骤1确认主要作业和作业中心2将归集起来的投入本钱或资源分配到各个作业中心的本钱库该步骤的本钱动因是确认每个本钱中心的资源耗用量。本步骤分配任务的根本前提：作业量的多少决议着资源

25、的耗用量，资源耗用量的高低与最终的产出量没有直接的关系。这种资源耗费量与作业量之间的关系就是“资源动因。“资源动因是本步骤分配的根底。3将各个作业中心的本钱分配到本钱的对象本步骤的分配任务反映了作业本钱法的根本前提：产出量的多少决议着作业的耗费量。这种作业耗费量与企业组织产出量之间的关系就是“作业动因例：例7-10某企业组织同时消费A、B和C三种产品。其中，A产品是老产品，曾经消费多年，比较稳定，每批大量消费10 000件以备顾客订货的需求，年产产品120 000件；B产品是应顾客要求改良的产品，每批消费100件，年产B产品60 000件；C产品是一种新的、复杂的产品，每批消费10件，年产C产

26、品12000件。成本项目A产品B产品C产品合计直接材料600000360000960001056000直接人工24000012000036000396000制造费用12000006000001800001980000合计204000010800003120003432000表7-6 某企业产品消费本钱表 单位：元有关三种产品消费本钱资料如下：成本项目A产品（120000件）B产品（60000件）C产品（12000件）直接材料5.006.008.00直接人工2.002.003.00制造费用10.0010.0015.00合计17.0018.0026.00表7-7 某企业产品消费单位本钱表 单位：元

27、根据表7-6，按传统本钱计算方法，某企业A、B和C三种产品的单位本钱计算结果如表7-7所示：在传统本钱计算法下，制造费用以直接人工本钱为根底分配的，是直接人工本钱的500%。根据作业本钱法，根据不同的本钱库，归集制造费用如表7-8所示制造费用项目数额间接人工：整备工作材料处理检验人员采购人员产品分类人员工厂管理人员小计 320000 280000 200000 210000 100000 160000 1270000其他制造费用热和照明房屋占用材料处理设备折旧机器能量供应商（检验）供应商（购买）供应商（产品分类）供应商（全面管理）小计 80000 190000 80000 140000 700

28、00 60000 40000 50000 710000合计 1980000表7-8 根据本钱库归集的制造费用表 单位：元进一步假设有关的本钱动因资料如下：1A、B、C产品的单位机器小时分别为：1、 1.5和3.5。2每批次需求一次规范的整备任务。3每批的规范检验单位为：A产品每批50件；B产品每批5件；C产品每批2件。4A、B、C产品每批资料挪动次数分别为：25、50和100。5A、B、C产品每件购货订单数分别为：200、400和1400。6A、B、C产品每见购货次数分别为：50、75和200。根据上述资料，按照单位作业、批次作业、产品作业和能量作业四个作业层次分配制造费用如下：1单位作业层次

29、 1直接资料本钱与直接人工本钱的计算与传统本钱计算法一样。 2机器能量本钱按一定比率分配到产品消费线。计算过程如表7-9所示：产品名称数量（件）使用比例合计分配率分配额（元）产品A120000112000005666700产品B60000159000005650000产品C12000354200005623300合计252000056140000表7-9 机器能量本钱分配表产品名称批量每批检验数合计分配率分配额（元）产品A125060045.0027000产品B6005300045.00135000产品C12002240045.00108000合计600045.00270000*1检验本钱按检

30、验次数分配。计算过程如表7-10 所示：表7-10 检验本钱分配表*：总检验本钱270000元=检验人员工资200000元+供应商检验70000元。2批次作业层次产品名称批量每批移动次数合计分配率分配额产品A12253002.40720产品 B60050300002.4071856产品C12001001200002.40287424合计1503002.40360000*：总检验本钱360000元=资料处置人员工资280000+资料处置设备折旧80000元。表7-11 资料处置本钱分配表2资料处置本钱以资料挪动次数为根底分配。计算过程如表7-11所示：产品名称每批整备次数分配率分配额产品A121

31、76.602120产品B600176.60105960产品C1200176.60211920合计1812176.60320000表7-12整备本钱分配表3 整备本钱以每批整备次数为根底分配。计算过程如表12-7所示：产品名称购货订单数量分配率分配额产品A200135.0027000产品B400135.0054000产品C1400135.00189000合计2000135.00270000*:总购买本钱270000=采购人员工资210000元+供应商购买60000元。表7-13 购买本钱分配表1购买本钱以购货订单为根底分配。计算过程如表7-13所示：3产品作业层次产品名称分类次数分配率分配额产品

32、A50430.7721540产品B75430.7732310产品C200430.7786150合计325430.77140000*表7-14 产品分类本钱分配表2产品分类本钱以分类次数为根底分配。计算过程如表7-14所示：*：总分类本钱140000元=分类人员工资100000元+供应商产品分类40000元产品名称单位主要成本生产数量主要成本分配率分配额产品A7.001200008400000.33277686产品B8.00600004800000.33158678产品C11.00120001320000.3343636合计14520000.33480000*表7-15 维持本钱分配表维持作业层

33、次以主要本钱直接资料本钱+直接人工本钱为根底分配。计算过程如表7-15所示：4维持作业层次 *：总维持本钱480000元=工厂管理人员工资160000元+照明和热动力费用80000元+房屋占用费190000元+供应商全面管理50000元项目产品A产品B产品C单位成本总成本单位成本总成本单位成本总成本1单位作业层次： 直接材料 直接人工 机器能量 小计2批次作业层次： 检验 材料处理 整备 小计3产品作业层次： 购买 产品分类 小计4维持作业层次： 5.002.000.567.560.230.010.020.260.230.180.412.3160000024000066700906700270

34、007202120298402700021540485402776866.002.000.838.832.251.201.775.220.900.541.442.6436000012000050000530000135000718561059603128165400032310863101586788.003.001.9412.949.0024.0017.6650.6615.757.1822.933.639600036000233001553001080002874242119206073441890008615027515043636合计10.54126276618

35、161081430表7-16 某企业产品消费本钱表 单位：元综合上述计算结果，根据作业本钱法，各种产品的总本钱和单位本钱汇总如表7-16所示：第四节 质量本钱控制一、全面质量管理一质量的定义对质量有两种不同的了解一种是把产质量量同企业本身自行确定的产品的性能、属性或特征联络起来；另一种那么是把产质量量与顾客的称心程度联络起来，既所谓“顾客中心说。目前多数学者趋向于把质量定义为：能满足顾客的期望，并且经过产品如何完全与阐明书相一致来衡量。至于顾客的期望，可以主要包括产品如何一向地发扬其内在功能、外在美感性、售后效力才干、可靠性、耐用性、适用性等各个方面。二全面质量管理1全面质量管理的概念全面质量

36、管理就是企业全体职工及有关部门同心协力，把专业技术、运营管理、数理统计和职工培训结合起来，建立起包括产品的研讨设计、消费制造、售后效力等活动在内的全过程的质量保证体系，从而用最经济的手段消费出顾客称心的产品。2全面质量管理的根本思想为顾客效力的思想以预防为主的思想用现实和数听说话的思想系统管理的思想3全面质量管理的特点全面质量的管理全过程的质量管理企业个部门和全员参与的质量管理广泛采用各种科学管理方法4PDCA循环PDCA循环的根本含义是；任何质量管理活动都要经过四个阶段:第一阶段是方案Plan制定方针、目的；第二阶段是执行Do实地去做；第三阶段是检查Check把任务结果和原来的方案比较；第四

37、阶段是处置Action，把胜利的阅历加以一定，将遗留问题反映到下一个循环二、质量本钱管理一质量本钱的概念及本质1质量本钱的概念质量本钱是为了使产品能满足顾客的期望， 而必需付出的各项费用。也可以说它是为了预防和消除不合格产品而付出的本钱。它即包括如何积极提高质量方面所付出的本钱，又包括由于不合格产品而呵斥的损失所付出的带有消极性的本钱。2质量本钱的本质1质量本钱是企业的无形本钱对象2质量本钱属于企业的管理不善本钱3质量本钱反映质量管理体系的运转效果，是衡量质量管理体系有效性的重要工具。二质量本钱的构成质量本钱根据其详细表现方式可分为显形质量本钱和隐形质量本钱。显形质量本钱是指可从企业会计记录中

38、获取数据的本钱，由预防本钱、鉴定本钱及内部损失本钱构成。隐形质量本钱是由于提供的产品或效力质量低劣而导致的时机本钱，几乎都是外部损失本钱，通常不在会计记录中反映。例如：失去销售时机，顾客不称心，市场占有率下降等。普通以为，企业运转中的质量本钱由两部分组成，一部分是为确保和保证称心的质量而发生的费用，即预防本钱和鉴定本钱，有时统称为管理本钱或控制本钱；另一部分是由于没有到达质量要求所呵斥的损失，即内部损失本钱和外部损失本钱，有时统称为质量损失本钱。 1预防本钱 预防本钱是指为了防止出现和设计规范不一致的产品或效力而发生的本钱。预防本钱可以预防低劣质量的产品或效力的出现。其本钱工程包括：质量方案任

39、务费、质量培训费、新产品审查评定费、质量报告费等。 2鉴定本钱 鉴定本钱是指评定产品或效力能否满足规定的质量要求所发生的本钱。其本钱工程包括：进货检验费、零件检验与实验费、产品检验与实验费、检验资料耗费及劳务费、检测设备保管费等。3内部损失本钱 内部损失本钱是指半废品或产废品在未销售之前，经检测未到达规定的质量程度而发生的损失费用。其本钱工程包括废品净损失费、不合格产品返修费、返修复检费、质量降级损失费、质量事故损失费、质量事故处置费等。 4外部损失本钱 外部损失本钱是指产品发出销售之后，因产质量量问题而发生的损失费用。其本钱工程包括质量保修费、质量索赔费、产品退换费、质量诉讼费、降价损失费和

40、质量三包费等。三质量本钱报告及分析1质量本钱报告质量本钱报告，是衡量企业在某特定期间的质量本钱构成情况的报表。质量本钱报告是内部报表。内容包括：个质量本钱要素占总质量本钱的比重；各质量本钱要素及总质量本钱金额占销售本钱或销售收入的比重；假设企业制定了质量本钱预算，那么还需反映实践数与预算数的差额。1可接受质量程度的传统观产质量量上必然存在着一个理想点，即当产质量量确定在这一点时，产品的质量总本钱最低，企业的收益最大。该点为最正确质量程度，其对应的质量本钱即为最正确质量本钱。 2零缺陷质量程度的现代观它与传统质量本钱关系的主要区别在于：第一，在接近稳定零缺陷形状时，控制本钱并非无限制的添加；第二

41、，随着接近稳定形状，控制本钱能够是先增后减；第三，损失本钱可降为零三质量本钱的计量与分析1质量本钱的计量显形质量本钱是企业的会计记录中加以反映的本钱，因此可根据质量本钱工程按实践发生额进展计量。又由于显形质量本钱中的每一工程都是与某一类质量相关的作业本钱，故通常采用作业本钱法来计算各种产品或劳务的显形质量本钱。例：例7-11某公司消费A产品，该公司去年A产品的销售额为5000000元，利润为400000元。其中销售的5000个A产品废品率为3%，返修率为8%，退货率6%，索赔率3%，保修效力率10%，另外A产品的质量培训时间为100小时，质量改良时间为125小时，检测时间为0.1小时/个。现采

42、用作业本钱法来计算其质量本钱，详细资料假设单位分配率知及计算过程如表7-18所示。质量成本作业项目成本动因单位分配率总成本（元）= 销售百分比（%）=/5000000预防成本 质量培训费用 质量改进措施费用总预防成本检验成本 检验测试费总检验成本内部损失成本 废品损失 返修损失总内部损失成本外部损失成本 退货费用 索赔费用 产品保修费用总外部损失成本100小时125小时500小时150个400个300个150个500个400元/小时300元/小时400元/小时500元/个150元/个50元/个200元/个100元/个400003750077500200002000075000600001350

43、00150003000050000950000.80.751.550.40.41.51.22.70.30.611.9质量成本合计3275006.55表7-18 质量本钱计算过程需求留意的是隐形质量本钱是由于质量低劣所导致的时机本钱，不能从会计记录中获取，当这些隐形本钱数额较大时，该当采用恰当合理的方法予以评价。2.质量本钱的分析1质量本钱分析的作用有利于控制和降低本钱。寻求提高产质量量的途径。管理层可以掌握质量管理中存在的问题。拓宽本钱管理道路。2质量本钱分析的内容目的质量本钱分析质量本钱构成分析质量本钱相关比率分析质量本钱变化趋势分析最低质量本钱分析第五节 存货控制一、存货及存货本钱概述一存

44、货及存货管理的目的存货是指企业在日常消费运营活动中持有以备出卖的产废品或商品、处在消费运营过程中的在产品、在消费运营过程或提供劳务过程中耗用的资料和物料等。二存货本钱主要内容进货本钱储存本钱缺货本钱1进货本钱 进货本钱主要有进价和进货费用构成。进价又称购置本钱。在一定时期进货总量一定的情况下，无论企业采购次数如何变动，存货的进价通常是坚持相对稳定的假设物价不变且无采购数量折扣，因此属于决策无关本钱。进货费用又称订货本钱，是指企业为组织进货而开支的费用。进货费用有一部分与订次数有关，这类变动性进货费用属于决策的相关本钱；另一部分与订货次数无关，这类固定性进货费用那么属于决策无关本钱。2储存本钱储

45、存本钱即企业为持有存货而发生的费用。储存本钱可以按照与储存数额的关系分为变动性储存本钱和固定性储存本钱两类。其中固定性储存本钱与存货储存数额的多少没有直接联络，这类本钱属于决策的无关本钱；而变动性储存本钱那么于储存数额成正比例变动关系，这类本钱属于决策的相关本钱。3缺货本钱缺货本钱是指因存货缺乏而给企业呵斥的停产损失延误发货的信誉损失及丧失销售时机的损失等。缺货本钱能否作为决策的相关本钱，应视企业能否允许出现存货短缺的不同情形而定。假设允许缺货，那么缺货本钱便于存货数量反向相关，即属于决策相关本钱；反之，假设企业不允许发生缺货情形，此时缺货本钱为零，也就无需加以思索。二、存货控制的方法一ABC分类法ABC分类管理就是按照一定的规范，将企业的存货划分为A、B、C三类，分别实行分种类重点管理分类别普通控制和按总额灵敏掌握的存货管理方法。存货ABC分类的规范分类的规范主要有两个：一是金额规范；二是种类数量规范。其中金额规范是最根本的，种类数量规范仅作为参考。A类存货的特点是金额宏大，但种类数量较少；B类存货的特点是金额普通，种类数量相对较多；C类存货种类数量繁多，但价值金额却很小。普通而言，三类存货的金额比艰苦致为ABC=721，