会议礼仪服务管理办法2

1、目的规范客务部礼仪服务和管理工作，保障重大活动、经营性会务等活动礼仪服务工作的顺当开展。适用范围适用于国家法官学院客务部承接的全部重大活动、院内活动等礼仪服务和管理。职责相关服务员是本方法的具体实施人。客务部主管负责礼仪服务的组织、支配及协调。客务部经理负责本方法实施的监督。术语无程序任务流转程序接到任务通知单部门经理依据活动/会务性质、举办场所、服务要求及督办人等状况确定礼仪服务承办班组，并上报项目经理。服务主管及承办班组应具体了解任务信息，驾驭服务要求并负责就活动、会议礼仪服务相关细微环节与活动组织方及项目部有关部门联系和协调。服务前打算服务主管依据相关任务通知单让会务服务人员了解并驾驭活

2、动的具体要求和服务程序。组织部门、活动主办单位名称，联系人姓名、电话及活动名称。与会人数、活动起先和结束时间、会议等级及会议相关打算、会议用品和议程。会议主席台人数、身份和主席台布置。活动/会议的其他要求（如水果、茶歇、热方巾、参观等）。了解活动会场的布置要求。（台型、桌椅的排放、签到台、发言席）。活动/会议接待服务要求（如休息室、衣帽寄存、礼仪、迎宾领位服务等）。与会人员的行进路途。人员打算服务主管依据活动/会议要求，支配服务岗位（在同一岗位，人员的身高、肤色、身材、发型需匹配）。进行打算、服务和收尾工作的岗位分工。各岗位应提前30分钟到岗（特别状况除外）。技术打算服务主管应将交办任务单要求

3、完成的任务传达至相关服务员知晓，必要时需经部门经理批准。必要时（如重大活动/会议），按服务要求由主管组织事先进行相关培训和演练。会议室布置相关服务员应刚好做好会场/会议室或贵宾室桌椅的基本清洁卫生工作（必要时请环境管理部帮助）。依据须要协调人员帮助会场布置，服务主管进行现场协调布置主席台及会场的桌椅，以便于相关服务员进行铺台、摆台等工作。器具打算服务主管带领相关服务员依据与会人数预备足够（需留有合适备份）的热水瓶、盖杯、茶叶、矿泉水或小毛巾、毛巾碟等用具并确保器具的卫生、完好。相关服务员应按主办单位要求事先按摆台标准摆妥会议材料及文具（纸、笔）等。如会议需运用移动式白板，一般打算黑（或蓝）色、

4、红色白板笔各两支、白板擦一块（会议指定除外），并事先做好白板的清洁工作。会议如需运用水果或点心，服务员应按主办单位要求的品种和数量按规定打算及摆放，（上桌前可用保鲜膜敷盖）并在打算适量牙签和纸巾。如需签字/签到服务，相关服务员应预先布置好签到台，将签到席卡等相关用品按规定摆放妥当。各类器具的打算、收尾工作，应落实专人做好清点、清洁和收尾工作。其他打算服务主管应刚好协调完成主办单位提出的临时要求。全部会前打算一般应提前30分钟完成并通过主管或领班检查并整改。会议服务 铺台依据主办方要求对已摆放好的桌椅进行铺设台裙。铺台时，台布正面朝上无污渍，两边对齐，台裙铺完后，无明显褶皱，遇有褶皱须用电熨斗熨

5、平，台裙折褶要理齐。布置会场时，排与排之间的桌椅横竖要对齐，间距要相等。主席台后方要留出较大空间，如有颁奖、签字等服务内容，主席台前、后方都应留有较大空间的通道。座椅前沿须同台面后沿处于同一垂直面上。扶手椅前沿距桌子边缘为20cm，对侧扶手椅相对摆放，中心线齐，横竖保证在一条直线上。原则上，围裙接缝在两侧，主席台台布不能用两（多）块台布拼接。摆台摆台前要检查一下所用器具，如有破口、裂缝或有污渍的要刚好调换。便签纸的摆放：放于每个座位的正中位置，与桌沿的距离为2cm。铅笔的摆放：放于便签纸右侧1cm处，笔尖向上，笔尾距桌后沿2cm，与便签纸底部平行，笔的中文商标朝上。座位名卡的摆放：便签纸中心，

6、座位正前方，距台面前沿1cm，名卡间距相等，摆放端正。摆台时，如需摆放纸、笔，应先摆妥便笺（便笺离坐席台后边约2cm）、然后将铅笔沿便笺右方与便签平齐、并且笔尖朝前、商标朝上摆放。小毛巾的摆放：竖放于座位名卡右侧1cm处，距台面内沿1cm，毛巾光面面对客人。杯具的摆放：放于毛巾碟右侧1cm处，杯子的前沿与毛巾碟对齐，杯把向右与桌沿成45角。矿泉水的摆放：放于毛巾碟右方，杯具的正上方1cm处，中文标签面对客人。烟缸及餐巾纸的摆放：隔位放置，即每两个客人中间一个烟缸，另两个客人中间一个餐巾纸盒，放置位置距台面内测边缘1cm。果盘的摆放：隔位放置，即每两个客人中间摆放，放置位置距台面内测边缘1cm。

7、湿纸巾的摆放：放于每个果盘的两侧，距离果盘边缘1cm，湿巾标签向上，面对客人。基本要求手部清洁，清洗、消毒，润手穿不带声响的工作鞋进行服务服务依次：先来宾后主子，先上级后下级原则上按逆时针方向供应茶水和毛巾服务，服务时应留意不要干扰记者拍照和摄影、摄像或与会者发言。尽量削减进出会议厅的次数。一般应提前打算茶叶入杯（以茶叶满铺杯底）。续茶时，左手拿壶，右手反手无名指与小手指夹住盖杯的杯盖，并将盖杯拿离台面续水。临时性会议如无法事先打算，可用托盘上茶。客人入座后，一般由两名服务员，从主宾和主子处起先倒茶及上毛巾，服务时应礼貌道“请”。原则上按逆时针方向供应茶水和毛巾服务，服务时应留意不要干扰记者拍

8、照和摄影、摄像或与会者发言。进行期间（特别机要会议除外），应有一名服务员在适当位置（大型活动站在活动现场，会议可站于会议室门口）视察室内状况，以便随时应承客人需求。第一次续水一般是在会议起先后15分钟左右进行，以后每隔20分钟续水一次，主讲人15分钟续水一次。室内温度较高时缩短续水间隔时间。续水动作要轻快，不要拦住开会者的视线。如会议间歇有一小时以上的休息时间,服务员应在与会者撤离后,将全部茶水、毛巾调换。领导办公会议茶水服务（30人以下小会议室）提前报告领班或主管并进行打算工作。来宾到达前，将盖杯中茶叶入杯，然后站在贵宾室门口微笑迎客。来宾到达，微笑引领入室。客人入座后，为客人斟茶（用咖啡壶

9、等器具）。斟茶时应自主宾起先完毕后应后退1-2步然后转身离开。端放茶杯时，杯底的前沿先放落在茶几上，在轻轻放稳，避开发出声响。将茶杯放在客人右手边，杯把朝向客人右手一侧，示意客人用茶，假如客人正在交谈，以不要打搅客人为服务原则。临时启用贵宾室，可干脆用托盘将茶水（已加满茶水）、毛巾送上。上茶完毕，服务员应站在贵宾室外侧等候并每隔15-20分钟左右进行续茶。贵宾离开，刚好报告领班或主管，贵宾室现场复原，卫生清洁，关闭设备，锁门。礼仪迎宾客人到达前，以真诚的微笑，饱满的工作状态站立恭候客人。礼仪服务员的应提前，提前30分钟到达指定地点待命。礼仪服务员在到达指定地点站姿规范：站“丁”或“V”字字步两

10、脚间呈35-45度为宜。右手交叠在左手上放于腹前、收腹、挺胸、提臀、抬头、平视；并相对排成两排。引领时，走在客人侧前方1.5米左右，侧身行走，同时眼睛余光视察客人是否跟上。按横摆式手势引领客人入座，右手臂自然弯曲提至齐胸高度，五指并拢，手心向上一肘关节为轴，指向目标，动作幅度不宜过大。重要贵宾拉椅让座。拉椅的幅度视客人的身材而定。如遇下雨天，负责在贵宾出入口处设立伞架，打算足够伞具（按贵宾人数10%计），伞柄统一向外并倾斜成45角。必要时，礼仪迎宾员应为贵宾撑伞遮雨；如贵宾搭乘的是面包车，则由两位迎宾员靠车辆外侧手撑伞（两把伞交叉举至以不碰贵宾之高度为宜）。迎宾员应始终微笑目送贵宾，直至贵宾消

11、逝于视线范围之内，接主管或领班通知后撤岗。托盘服务选择合适的托盘，洗净擦干。同时装几种物品时，重物、高物放里档，轻物、低物放外档，先上物品放前，后放物品在后。左小臂抬起，掌心向上，五指分开，抬到与左大臂成90角的位置，以五个指肚与掌缘为支撑点，托起托盘。行走时，头正肩平，收腹挺胸，目视前方，脚步轻快、稳健，托盘在胸前自然摆放。果盘茶点服务手部清洁，配戴一次性手套进行作业。水果用运用盐清洗干净，修剪整齐美观。果盘干净无污渍，底部放置相宜大小白色无污渍无褶皱垫纸。按水果色差搭配摆放，三色或四色按岔色统一排序择优装盘，避开串色；果盘内水果放置紧凑，摆放饱满，便利取用。装盘就绪后用保鲜膜包置，会前30

12、分钟后摆台，客人入座后佩戴一次性手套以客主依次摘取保鲜膜。接待级别、物资摆放及人员标配VIP1：国家领导人及外宾会场主席台及领导座位摆放盖杯茶水、矿泉水、毛巾盘及毛巾、A4纸（3张）、笔、座位名卡。会议室门口设立水台，按参会人数摆放暖壶，供应茶叶、一次性纸杯及杯托。（或按院方要求供应茶歇）支配会服人员1名，跟会人员1名。VIP2：高院领导人会议会场主席台及领导座位摆放盖杯茶水、矿泉水、毛巾盘及毛巾、座位名卡。 会议室门口设立水台，按参会人数摆放暖壶，供应茶叶、一次性纸杯及杯托。（或按院方要求供应茶歇）支配会服人员1名，跟会人员1名。VIP3：院长组织会议会场主席台及领导座位摆放盖杯茶水、矿泉水及座位名卡。会议室门口设立水台，按参会人数摆放水壶、茶叶、纸杯、杯托。支配会服人员1名。内部高级：学院内部领导班子会议（30人以下）会议室摆放盖杯茶水及矿泉