人教版高中化学必修一课件：1.1.2蒸馏和萃取-(共33页)

1、1 第一节 化学实验基本方法 第三课时 混合物的分离和提纯（）第二课时 混合物的分离和提纯 （蒸馏和萃取）第一节 化学实验基本方法海水的淡化上节课我们学习了粗盐的提纯，通过除杂质过滤的方法得到比较纯的食盐（NaCl)盐水中有什么离子？思考（Na+、Cl-）实验1-3检验试剂：AgNO3 ，稀的硝酸实验操作及实验现象：NaCl溶液中滴加AgNO3，生成白色沉淀，再加稀硝酸，振荡，沉淀不溶解NaCl+AgNO3=AgCl +NaNO3Cl-的检验化学方程式：排除CO32- SO32-等干扰因素检验盐水中的Cl- 加热 冷凝 分离 收集 自来水用蒸馏法可除去水中难挥发或不挥发的杂质如果我们要把盐水变

2、为淡水，该怎么做呢？海水的淡化如果我们要把盐水变为淡水，该怎么做呢？蒸馏实验现象1、在试管中加入少量自来水，滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液。2、在100 mL烧瓶中加入约1/3体积的自来水，再加入几粒沸石(或碎瓷片)，如图连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶，弃去开始馏出的总分液体，用锥形瓶收集约10 mL液体，停止加热。3、取少量收集到的液体加入试管中，然后滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液。实验1-3 实验室制取蒸馏水加硝酸银溶液有白色沉淀产生，且沉淀不溶解检验氯离子1、原理利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离提纯的

3、目的。一、蒸馏2、装置及主要仪器蒸馏烧瓶牛角管冷凝管锥形瓶 碎瓷片或沸石温度计3.注意事项:5.烧瓶底加垫石棉网1.温度计水银球处于蒸馏烧瓶支管口处2.水：下进上出4.投放沸石或瓷片防暴沸3.溶液体积约为烧瓶体积的1/3-2/3操作注意：.先通水，再加热.刚开始收集到的馏分 应弃去.全程严格控制好温度一、蒸馏实验现象1、在试管中加入少量自来水，滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液。2、在100 mL烧瓶中加入约1/3体积的自来水，再加入几粒沸石(或碎瓷片)，如图连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶，弃去开始馏出的总分液体，用锥形瓶收集约10mL液体，停止加热。3、取少量收集到的液体加入试管中，

4、然后滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液。实验1-3 实验室制取蒸馏水加硝酸银溶液有白色沉淀产生，且沉淀不溶解无明显现象蒸馏烧瓶中水沸腾，冷凝管中有无色液体凝结，并通过牛角管流入锥形瓶中海水的淡化如果我们要把盐水变为淡水，该怎么做呢？蒸馏海水淡化是人类追求了几百年的梦想。早在世界大航海的时代，英国王室就曾悬赏征求经济合算的海水淡化方法。时至今日，海水淡化的方法虽然有了数百种之多，生产出的淡水也风味各异，但以经济合算的标准衡量，仍然不尽如人意。 如何获得淡水资源？战国时期保存在铜壶中的酒保留至今中国最早的古酒16世纪欧洲的酒精蒸馏装置 应用2：制酒XO之源，XO之本轩尼诗XO国酒茅台酒蒸馏酒酒精为al

5、cohol，就是阿拉伯语中“蒸馏” 轩尼诗XO茅台酒葡萄高粱蒸馏发酵八次发酵，九次蒸馏蒸馏发酵【实验】蒸馏葡萄酒进水口出水口制造无水酒精，先蒸馏出来的物质是什么？（已知酒精的沸点为78，水的沸点为100）酒精沸点低，先蒸出的是酒精2、从这个实验中，大家可以看出蒸馏适用于什么类型的混合物的分离？【实验】蒸馏葡萄酒进水口出水口沸点不同的液态混合物溶解碘（I2）的能力 液体溶液颜色 水 白葡萄酒 95%酒精白葡萄酒馏出物棕褐色深棕褐色棕黄色浅棕黄色水葡萄酒蒸馏酒精酒精酒精的浓度越来越大，溶解碘的能力增强） 水（H2O） 苯（C6H6） 四氯化碳 （CCl4） 碘（I2）棕黄 紫红色 紫红色 表一：碘

6、溶解于不同溶剂中的颜色 水（H2O） 苯（C6H6） 四氯化碳 （CCl4） 碘（I2） 0.029g 14.1g 2.9g 表二：碘在不同溶剂中的溶解度(25)密度：水1.0g/ml；苯0.88g/m；四氯化碳1.59g/ml 四、混合物的分离和提纯原因：碘在有机溶剂中的溶解度远远大于在水中的溶解度应用3：石油的炼制（常压蒸馏和减压蒸馏相结合）20 西红柿汤西红柿加食用油翻炒，然后加水煮沸，再加盐。四、混合物的分离和提纯21讨 论油层更红液体分层且油层在上方色素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度食用油将番茄中的番茄红素富集，使油层的色泽更红。原理：油、水互不相溶且油水油层色素浓度更大四、混

7、合物的分离和提纯22 若番茄红素在油中的溶解度比在水中大许多，则少量油可以将“精华”夺过来。从而比多量水中溶解的还要多。萃取可用于化学上的提取操作分 析四、混合物的分离和提纯23加入CCl4振荡碘水碘水加入苯振荡原因：碘在有机溶剂中的溶解度远远大于在水中的溶解度四、混合物的分离和提纯二、 萃取定义：利用某溶质在互不相溶的溶剂中的溶解度不同，把溶质从一种溶剂转移到另一种溶剂中从而实现分离。萃取的条件：二、 萃取a.溶质在萃取剂的溶解度要比在原溶剂（水）大b.萃取剂与原溶剂（水）不互溶 c.萃取剂与溶液不发生发应 汽油 煤油 植物油 苯 四氯化碳密度比水小(上层)（密度比水大，下层）常见的萃取剂

8、萃取中的颜色碘水碘的四氯化碳溴水溴的四氯化碳棕黄色紫红色橙黄色橙红色2022/7/15江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣28欲获取番茄汤上层的红油，可如何操作？欲获取紫色I2的CCl4层，可如何操作？舀出小心倾倒滴管吸出分液问 题四、混合物的分离和提纯三、 分液原理：把两种互不相溶的液体（且密度不同）分开的操作 操作注意：1、分液时打开上面的玻璃塞保持漏斗内与大气压一致 2、下层溶液下口出，上层溶液上口出2022/7/15江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣32液态混合物的分离除去食盐水中的泥沙NaCl溶液中除去水过滤溶质与溶剂的分离不溶性杂质蒸发沸点不同的两种混合物海水淡化蒸馏在两种互不相溶的溶剂中溶解度相差很大