舌尖上的安徽 (2)

1、1A Bite of Anhui 舌尖上的安徽23旅游，视觉的享受！你满足吗？来一场味觉的感受吧4“品美食，享生活” 安徽之旅皖南游山玩水美食线皖中城市休闲美食线皖北文化传说美食线三条旅游美食路线5皖南游山玩水美食线包括包括芜湖、马鞍山、铜陵、宣城、池州、徽州（黄山市）六市。著名景点：黄山、九华山、敬亭山、齐云山、太平湖、天门山、采石矶、芜湖方特欢乐世界、芜湖方特梦幻王国、太极洞、桃花潭、徽杭古道、西递村、宏村路线安排郑州-芜湖-池州-黄山-郑州你是否早已厌倦了过去的旅游方式呢？感受点不一样的吧6第一天：从郑州乘坐火车1152/1153 软卧票价263 。时间 19：21-05:19, 大巴在

2、出站口接应。直奔兆阳渔港大酒店，双人或三人间。洗漱整理行李后。7点就餐。8点集合出发前往方特，下午五点出来，午餐自备。出发回酒店，晚饭费用自理（可品尝芜湖小吃）第二天早上7点叫早，8点集合，坐大巴前往池州青阳县九华山。晚上住宿池州青阳县。第三天早上7点叫早，8点集合，坐大巴前往黄山市至云谷寺，票价19元/人，到云谷寺后买好门票和缆车票后-乘新索道至山顶索道口-小梦幻-石笋矼-蘑菇亭-竖琴松-上下往返始信峰-黑虎松-梦笔生花-北海-曙光亭-清凉台-猴子观海-狮子峰往返到北海-团结松-西海-排云亭-西海大峡谷北入口-一环二环一圈返回到排云亭-排云楼-飞来石-光明顶，傍晚光明顶看晚霞，入住光明顶或白

3、云宾馆休息。注：山顶住宿提前定好。第四天在光明顶看好日出至天海-西海大峡谷南入口-步仙桥返回到天海-鳌鱼峰-鳌鱼洞或一线天-百步云梯-莲花峰南坡脚-南坡上到莲花峰顶-莲花绝顶下到北坡脚-玉屏楼-迎客松-根据体力回玉屏索道下坡15分钟坐缆车直接到慈光阁-体力强者可以徒步至蓬莱三岛-渡仙桥-小心坡-天都峰老道口-天门坎-天都新道口-半山寺（下坡40分钟）-立马桥-慈光阁乘车返山脚汤口。入出汤口风景区酒店。第五天：早上7点叫早，8.30集合出发到西递宏村参观游览。晚上五点开始返程会芜湖做火车到郑州。行程安排详情7基本费用：出发地至城市间往返车费加餐费及门票、住宿呈坎门票80元/人聚福协议价70元/人

4、翡翠谷门票75元/人聚福协议价60元/人九龙瀑布门票62元/人聚福协议价55元/人黄山景区交通：38元/人上下黄山缆车费用：80元/人黄山门票：230元/人黄山山顶住宿协议价代定价格：标间：三星平时620元/间，周末1020元/间，黄金周1280元/间。四星标间：平时720元/间，周末1120元/间，黄金周1380元/间。独卫：平时80元/床，周末130至180元/床黄金周320元/床。经济床：平时50元/床，周末90元/床黄金周160元/床。帐篷：可住2人,有2床被子和垫子，还有防潮垫平时：90至120元/顶，周末150至180元/顶、黄金周300/顶，天气不好或不是黄金周不建议住帐篷。注：

5、山顶房价随时有调整登山旅游必备物品：身份证及有效证件、手绘地图、登山手杖、双肩包、一次性登山雨衣，山高风大不宜打伞、手套、防晒霜、手电筒、手机、相机、充电器和厚一点的外套黄山早晚温差大、饮用水2-3瓶，牛肉干、巧克力等补充能量的食物。基本报价为2888元。8无为熏鸭已有二百多年历史。据传，清乾隆三十九年，安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子，成菜色泽金黄油亮，滋味鲜美可口，其制法与口味均独具一格，因而全县闻名，故称“无为熏鸭”。后来传至各地，到清末已闻名全省，同“符离集烧鸡”一样销往各地，成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 九华山风味素斋属于寺院素斋，但它同时吸纳了宫廷素斋的精华，运

6、用现代烹饪技艺，南北风味为一体，结合九华山地方特色，将当地野菜、山珍、土菜等地方特色引入素斋，使得九华山素斋名扬天下。九华素斋在造型艺术上属“以荤托素类”。既达到了形似，也追求神似，在原料上采用了传承寺院素斋，不纳荤腥，全部素食，而且是无污染绿色原料，体现了重返自然返补归真的神韵。9舌尖上的安徽 芜 湖10糖芋头芜湖传统名点。它创制于1858年，它选地方产上等芋头的芋籽，去皮、洗净、放碱，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红糖和甜桂花，煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点，是老少皆宜的应时小吃。美味的荷叶粉蒸肉邀您品味浓郁的皖南风情 11安徽民间传统小点心盐酥鸡 安徽芜湖

7、著名小吃酒酿红豆 安徽腊肉干竹笋炖鸡 12舌尖上的安徽 无 为 板 鸭 无为板鸭(又称无为熏鸭)，早在清代道光年间就闻名于世，距今已近200年历史。板鸭是无为的名片。在无为，做板鸭的不计其数，出名的大多在城里，城南马家、城东燕家，可谓妇孺皆知的老字号，卤水配料和熏烤火候，都是祖上秘传，从不示人。 芜 湖 芥 菜圆子 芥菜有宣肺豁痰，温胃散寒，明日利窍。主治感冒无汗、腹胀气滞、耳目失聪、便秘的药效。芜湖的芥菜圆子不仅味道可口，更有大补之用。13舌尖上的安徽 池 州14百岁宫九华山位于安徽省长江南岸池州市，是中国佛教四大名山之一，国家重点风景名胜区，规划面积120平方公里，保护面积174平方公里。

8、15舌尖上的安徽 素 斋池州九华山是佛教名山，历史上不仅僧尼要严格戒律，禁荤吃斋，而且严禁山民和游客食荤，千百年来，相沿成习，由此，形成了独具特色、久负盛名的九华山“素食”。素食的主体是素菜。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味，配以豆腐、冻粉、面筋、素油、新鲜蔬菜等，或清炒、或火煨、或清炖、或烘烤，可制作100多个品种,一般不加佐料调色调味,以清淡为本色，青丝绿叶，间色分明，天然野味 ，香、脆、鲜、嫩并重，营养丰富，久食不腻。凡荤菜名目，素菜都可取其形、制成食，如素鸡、素鸭、素鱼、素香肠、素海参、素火腿等。游客光顾九华而不品尝

9、风味素菜,当为憾事。16舌尖上的安徽 黄 山有“天下第一奇山”之美称。徐霞客曾两次游黄山，留下了“薄海内外，无如徽之黄山。登黄山，天下无山，观止矣！” “五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的感叹。李白等大诗人在此留下了壮美诗篇。中国最美的、令人震撼的十大名山之一。17黄 山 风 景 名 胜 - 文 殊 院 又 名 玉 屏 楼 ， 地 处 黄 山 腹 心 地 带 ， 近 处 景 点 有 莲 花 峰 、 天 都 峰 。 原 有 庙 宇 已 不 存 ， 现 为 玉 屏宾馆，后即玉屏峰，左有迎客松、 右 有 送 客 松 、 立 雪 台 。 前 有 文 殊 台 、 耕 云 峰 上 “ 松 鼠 跳 天 都

10、” 景 以 此 观 赏 为 最 佳。黄 山 风 景 名 胜 - 慈 光 阁 原 为 法 海 寺 ， 明 代 更 为 慈 光 寺 ， 原 建 筑 已 不 存 ， 现 为 慈 光 阁 宾 馆 ， 其 上 有 含 沙 岭 ， 岭 上 有 妙 之 亭 。 金 沙 岭后 是 立 马 亭 ， 立 马 亭 上 可 见 立 马 峰 摩 崖 大 字 ： “ 立 马 空 东 海 ， 登 高 望 太 平 ” 十 字 。 著名景点黄 山 风 景 名 胜 - 人 字 瀑 在 紫 云 峰 与 朱 砂 峰 两 峰 夹 峙 处 ， 水 流 从 上 而 下 分 左 右 两 股 下 泻 ， 形 如 汉 字 “ 人 ” 字 ， 故

11、 名 。 人 字 瀑 飞 流 直 下 ， 声响如雷 ， 气 势 颇 为 壮 观 。 观 赏 该 瀑 除 观 瀑 楼 外 ， 还 可 在 回 龙 桥 北 眺 ， 亦 尽 收 眼 底 。 黄 山 风 景 名 胜 - 天 都 峰 黄 山 最 险 峻 的 奇 峰 之 一 ， 海 拔 1810 米 ， 山 顶 有 石刻 “ 登 峰 造 极 ” 四 字 ， 因 该 峰 周 围 群 山 环 绕 ， 独 此 最 崇 ， 故 有 此 语 。 黄 山 风 景 名 胜 北海景区北 海 景 区 北 海 景 区 位 于 光 明 顶 与 始 信 峰、狮 子 峰、白 鹅 峰 之 间，是 一 片 海 拔1600 米 左 右

12、的 高 山 开 阔地 带。景 区 以 北 海 宾 馆 为中 心，招 揽 四 方 游 客。以伟、奇、险、幻为特色，集峰、石、坞、台、松、云 于一身，布 局 巧 成，妙 笔 天 然。著名胜景有七十二峰、二十四溪、三瀑、二湖18黄山松针叶粗短，苍翠浓密，干曲枝虬，千姿百态，形态各异。 19黄山“四绝”之一的怪石，以奇取胜，以多著称。 20自古黄山云成海，黄山是云雾之乡，以峰为体，以云为衣，其瑰丽壮观的“云海”以美、胜、奇、幻享誉古今。21黄山“四绝”之一的温泉（古称汤泉），源出海拔850米的紫云峰下，水质以含重碳酸为主，可饮可浴 22黄山的冬雪可称得上是大自然的上乘之作，是精品中的“极品”，是当之无

13、愧的黄山“第五绝”。23舌尖上的安徽黄山双石：以石鸡和石耳为主材料成菜清淡，开胃怡人，有滋补强身养颜之功。全名是黄山石耳炖石鸡。因为石鸡与毒蛇共栖在山谷洞穴中，而且外表和鸡一点关系都没有，它是种蛙类，造型和牛蛙差不多，而且皮肤是黑色，因此而得名。一品锅：属于火锅类，烹调比较讲究，锅底铺上干笋子，第二层铺上快肉，第三层是白豆腐或者油炸豆腐第四层是肉圆，第五层是粉丝，缀上菠菜或者金针菜加上调料和适量的水。24臭鳜鱼：统称桶鲜鱼，又俗称腌鲜鱼。所谓腌鲜在徽州土话就是臭。初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心，其实，你不用担心，这决不是菜变味了。是名副其实的闻着臭，吃着香，肉

14、质醇厚入味，非常美味 推荐餐馆 老街第一楼 人均79元虎皮毛豆腐：因利用豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色茸毛，茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸，味道较一般豆腐鲜美，食用时蘸辣椒酱会更加鲜醇爽口，气味芳香，别有一番情趣。推荐餐馆 游豆腐客栈餐厅 人均37元25宏村背倚黄山余脉羊栈岭、雷岗山等，地势较高，常常云蒸霞蔚，时而如泼墨重彩，时而如淡抹写意，恰似山水长卷，融自然景观和人文景观为一体，被誉为“中国画里的乡村”。 26南湖月沼27皖中城市休闲美食线包括安徽省省会合肥、安庆、滁州、六安四市全境及芜湖、马鞍山两市江北辖地。著名景点：天柱山、三河古镇、琅琊山、巢湖、天堂寨、包公祠、明教寺、李鸿章故居、李鸿章享堂、逍遥津公园 、狼巷迷谷、明中都城、明皇陵、小岗村、万佛湖、汤池温泉、半汤温泉、紫蓬山、安庆古城和西庐寺等 开启美食之旅吧28皖北文化传说美食线皖北地区包括淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜阳、淮南六市。著名景点：萧县皇藏峪国家森林公园、灵璧县垓下古战场遗址南湖湿地公园、龙脊山、柳孜隋唐大运河游览区、临涣古城、城区花戏楼、曹操地下运兵道、曹操宗族墓群、中国老子文化生态园、万佛塔、庄子祠、八里河风景区、尤家花园、龙