饭店人力资源管理与创新ppt课件

1、饭店人力资源管理与创新 主讲人：余昌国83640476chgyu1968sina博客httpyuchangguo.blog.sohu.一、人力资源管理根底.1、人口、人力与人才 人口 人力 人才 .2、人力资源的特征 社 会 性 能 动 性 再 生 性 时 效 性 核 心 性 消 耗 性.3、人力资源开发的规律物力资源开发的程度取决于人力资源开发的程度人力资源的价值随着开发程度的加深而不断提升人力资源开发活动是永无尽头的从一定意义上讲，人力资源开发的程度 取决于开发者本身的程度.4、管理1.75件事 1件事：他的员工胜任岗位吗？半件事：可以胜任任务的员工中，有“优秀的吗？ 再半件事：是从优秀的

2、员工中看看有没有具有“杰出潜质的，这是他能够的接班人人选。 .5、人力资源管理的目的在恰当的时候， 将恰当的人， 配置到恰当的岗位， 去完成恰当的义务， 以实现恰当的目的.6、以人为本的含义 一定员工的尊严 尊重员工的劳动 让员工不断存人 塑造良好的环境 关怀员工的安康.二、饭店人力资源管理与创新.1、现状 人力资源多，人才资源太少 东部人才多，西部人才太少 单一人才多，复合人才太少 战术人才多，战略人才太少 阅历人才多，创新人才太少 .妨碍创新的思想定势 从 众 型 思 维 权 威 型 思 维 经 验 型 思 维 书 本 型 思 维 标 准 型 思 维 自 我 中 心型思想.2、误区1选人误

3、区 重身高容颜轻认知态度 重已有阅历轻开展潜力 重专业背景轻综合才干 重绝对程度轻企业匹配.2、误区2育人误区 重实际轻实际 重技艺轻其他 重个人轻团队 重内脑轻外脑.2、误区3用人误区 重招人轻留人 重管人轻激人 重挖人轻育人 重避短轻扬长.请看以下算式30+20=50；29+21=50；41+9=5019+31=50；27+23=50；18+32=504+46=50；25+25=50；16+33=5022+28=50；26+24=50；43+7=5011+39=50；62-12=50；34+16=5059-9=50；13+37=50；15+35=5022+28=50；14+36=50；17

4、+33=50.请看以下算式30+20=50；29+21=50；41+9=5019+31=50；27+23=50；18+32=504+46=50；25+25=50；16+33=5022+28=50；26+24=50；43+7=5011+39=50；62-12=50；34+16=5059-9=50；13+37=50；15+35=5022+28=50；14+36=50；17+33=50.3、挑战 人才竞争猛烈化 人才供应紧缺化 人才流动无序化 人才开展专业化.4、开发创新从战术开发到战略开发从一次开发到终身开发从一维开发到多维开发从显能开发到潜能开发 .开发的四个维度 配置开发高能为核、异质互补、同层相济 运用开发彼得高地、内部跳槽、鲶鱼效应 鼓励开发精神鼓励与口头表扬 培训开发内容创新、方法创新 .人力资源开发的五个层次 知识更新知 才干培育会 思想变革创 观念转化适 心思调整悟.分 地.分 地.21世纪的胜利者 找到新奶酪的人他可以敏锐地觉察到时代的变化，告别昨天的价值观念和思想方式他不是阅历丰富的人，而是顺应变化最快、学习才干最强的人他不把时间、精神和金钱都花在弥补缺陷上，而是发扬优点，发明本人明天的优势他擅长从竞争对手的