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文档简介
1、超市销售作业规定规范制度销售应遵循如下规定:销售作业时尽量避免在销售高峰时上货。理货员核查所到商品售价与原价标签是否一致,发现问题及时向主管反映并暂停上架。确保商品标签的价格与计算机内价格一致。同一品牌系列商品共用同一国际条码时,因味道、规格、价格不同,除其中一个品项可用原条码外,其余都需贴店内码,做到一种品项一个条码。粘贴条码时不能覆盖商品标识及说明。如:品名、规格、成分、出厂日期、保质期等.商品陈列:陈列原则:先进先出原则显而易见原则伸手可取原则满陈列原则关联性原则陈列要求:商品陈列整齐、丰满。商品陈列按系列纵向陈列,小的轻的商品码放在货架层。重的大的码放在中、底层,确保安全。商品陈列使顾
2、客显而易见,每一种商品不能被其它商品挡住视线。商品商标一律面朝顾客。商品陈列让顾客伸手可取,让顾客方便取货。商品陈列要随着商品不断做好前进作业,前排不能有空位。并随时进行补货。在销售过程中做好前进作业,保证上架商品的质量和两期。所有商品在上架前均要擦拭干净.破损、变形、污物商品不能上架.因采取双手作业方式,轻拿轻放,避免商品掉落。商品标签:标签填写要求遵照北京市物价管理规定执行。标签的填写、变更、撤损设专人负责.价签码放:一货一签,货签对位,商品标签面朝顾客。商品标签均放在该商品左下方,依次类推.货架商品暂时无货时,应把标签取下,由专人保管.商品标签干净、无污染、无破损。商品保质期管理:生鲜日配品:保质期在815天,必须提前1天撤架。保质期在1660天,必须提前2天撤架。保质期在6190天,必须提前3天撤架。保质期在91天以上,必须提前60天撤架。非生鲜日配品:保质期在半年以内,必须提前15天撤架.保质期在
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