2790动物检疫技术-国家开放大学2020年1月至2020年7月期末考试试题及答案（202001-202007共2套）

1、试卷代号：2790国家开放大学2 0 1 9年秋季学期期末统一考试动物检疫技术试题2020年1月一、单项选择题（从下列各题4个备选答案中选出一个正确答案，并将其代号写在题中括号内。每小题3分，共60分）1.以下疫病仍无苗可防，或极难治愈的是（）。A.牛海绵状脑病B.牛瘟C.猪丹毒D.猪肺疫2.属于急性烈性动物传染病的是（）。A.牛病毒性腹泻B.鸡病毒性关节炎C.猪传染性胃肠炎D.鸡新城疫3.属于危害性大而目前防治困难大或耗费财力大的疫病的是（）。A.禽结核病B.痒病C.牛病毒性腹泻D.鸡病毒性关节炎4.属于人畜共患疫病的是（）。A.禽结核病B.白垩病C.副结核病D.鸡病毒性关节炎5.在下列4种

2、传染病中，哪种疾病的病原体是细菌？（）A.猪水疱病B.猪萎缩性鼻炎C.猪瘟D.猪伪狂犬病6.鸡的正常体温范围是（）。A. 37. 0-38.5B.37. 5-38.5C. 40. 0-42.5D.41. 0-42.57.在下列4种传染病中，哪种疾病属于我国规定的二类动物疫病？（）A.流行性乙型脑炎B.猪水疱病C.牛瘟D.牛传染性胸膜肺炎8.鸭的正常体温范围是（）。A. 37. 0-38.5B.37. 5-38.5C. 40. 0-42.5D.41. 0-42.59.一般情况下，提示某些严重的急性传染病，动物体温升高的最高热是（）以上。A.3B.2c.1以内D.体温过低10.在下列传染病中，我国

3、已消灭了哪种疫病?（）A.猪瘟B.口蹄疫C.牛瘟D.禽流感11.患病动物呼吸数减少，见于（）等疾病。A.发热性疾病B.严重心脏病C.呼吸疼痛性疾病D.脑积水、生产瘫痪和气管狭窄12.以下是宰前检疫意义的是（）。A.发现妨碍人类健康或已丧失营养价值的胴体、脏器及组织，并对其可食性做出明确判定，以确保食肉的安全性B.可以防止患病畜禽及其产品进入流通领域，从而克服流通领域里要求短时间做出准确检疫的困难，减轻贸易、运输检疫的压力，减少贸易损失C.能够及时发现病源，并及时采取预防措施，消灭传染源，防止病原扩散，可以把疫情消灭在最小范围内，最大限度地减少危害D.防止宰杀国家禁宰的牲畜，如种畜、幼畜和适龄母

4、畜等13.宰后检疫后盖检印，以下应该盖第三类检印的是（）。A.认为品质良好、适于食用的胴体和脏器，盖以兽医验讫印戳B.认为经过无害化处理后可供食用的胴体和脏器，盖以高温的印戳C.病理变化比较严重，不适于食用的胴体和脏器，盖以炼工业油的印戳D.评价为应销毁的胴体和脏器，盖以销毁的印戳14.进境前的管理工作的第一步是（）。A.对进境动物产品进行进境风险分析B.与有关出口国家或地区商签从该国（地区）进口特定动物产品的检疫议定书C.商定并认可出口国或地区向中国出口动物产品用的检疫证书（兽医卫生证书、兽医检疫证书、卫生证书）的格式、内容、评语及文字D.对出口国家或地区向我国出口动物产品的生产、加工、存放

5、单位进行实地考核和注册登记15.皮张的质量一般以（）的致密度、厚度、弹性、有无缺陷等作为评定指标。A.表皮层B.真皮层C.皮下结缔组织D.以上都不是16.我国国家标准牛冷冻精液中明确规定，牛冷冻精液在解冻后应无病原微生物，并且每剂量冻精中细菌苗落数最多不得超过（）个。A.100B.500c.800D.100017.种蛋应在良好的卫生条件下保存，使受到病原微生物污染的可能性减到最小。最好在（）保存，并要保持良好的通风条件。A.10 -15、40%-50%相对湿度下B.20-25、60%-70%相对湿度下C. 10-15、60%-70%相对湿度下D.20-25、40%-50%相对湿度下18.牛海绵

6、状脑病的病原体是（）。A.细菌B.病毒C.衣原体D.蛋白因子19.根据中华人民共和国进出境动植物检疫法的规定，引进动物及其精液、胚胎等动物遗传物质时，必须按规定履行入境检疫手续，第一次从国外引进需要动物时，必须首先履行的程序是（）。A.发放中华人民共和国动物进境检疫许可证B.商谈双边检疫议定书c.出具动物检疫证书D.出具检疫放行通知单20.牛传染性胸膜肺炎的病原体是（）。A.细菌B.病毒C.衣原体D.支原体二、是非判断题（每小题2分，共20分）21.牛瘟(Rinderpest)是由牛瘟病毒(Rinderpest virus)引起的牛的一种慢性败血性传染病，俗称烂肠瘟，胆胀瘟。（）22.猪瘟(

7、Classical swinefever)又称猪霍乱(Hog cholera)，是由猪瘟病毒(Classical swinefever virus)引起猪的一种低度传染性疾病。（）23.棘球蚴病(Echinococosis)也称包虫病(Hydatid disease)，人受感染后棘球蚴常寄生于肝脏和肺脏，对人体健康危害很大。（）24.货主或其代理人在动物、动物产品和其他检疫物出境前，必须向出入境检验检疫机关报检。出境动物，货主或其代理人应在动物计划离境前60天向出境地出入境检验检疫机关预报，在口岸隔离检疫前一周报检。（）25.进境动物必须在入境口岸进行隔离检疫。进境动物的隔离期均为45天，需延

8、期隔离检疫的，必须由国家质量监督检验检疫机关批准。（）26.由于产地检疫是在饲养生产地进行现场检疫，所以产地检疫多以实验室检查方法为主。（） 27.宰前检疫时，一般对猪、羊、兔、鸡、鸭、鹅的宰前检疫都采用个体检查为主，辅以群体检查；对牛、马等大家畜的宰前检疫是群体检查为主，辅以个体检查。（） 28.在固体培养基上分离细菌的常用方法有平板划线分离法和液体稀释倾注法。（） 29.病理组织学检查用病料的保存时，采取的组织块通常固定于10%福尔马林（即1份甲醛加9份水）中，如无福尔马林，也可用75%乙醇或无水乙醇固定。固定液的量应是病料体积的5-10倍。（）30.现场检疫的一般内容是查证验物和三观一查

9、。三观是指临诊检疫中群体检疫的静态、动态和饮食状态三方面的观察。一查是指临诊检疫中的个体检查。（）三、问答题（每小题10分，共20分）31.简述常用的检疫方法。32.简述动物检疫的原则。试卷代号：2790国家开放大学2 0 1 9年秋季学期期末统一考试动物检疫技术 试题答案及评分标准（供参考） 2020年1月一、单项选择题（每小题3分，共60分） 1.A 2.D 3.B 4.C 5.B 6.C 7.A 8.D 9.A 10.C 11.D 12.D 13.C 14.A 15.B 16.D 17.C 18.D 19.B 20.D二、是非判断题（每小题2分，共20分） 21. 22. 23. 24.

10、 25. 26. 27. 28. 29. 30.三、问答题（每小题10分，共20分） 31.简述常用的检疫方法。 答：常用的检疫方法有流行病学调查法、（2分）临诊检查法、（2分）病理学检查法2分）病原学检查法（2分）和免疫学检查法等5种方法。（2分） 32.简述动物检疫的原则。 答：动物检疫的原则包括依法实施的原则、（2分）尊重事实的原则、（2分）尊重科学的原则、（2分）预防为主的原则、（2分）检疫与经营相分离的原则。（2分）试卷代号：2790 座位号口口国家开放大学2 0 2 0年春季学期期末统一考试动物检疫技术试题 2020年7月一、单项选择题（从下列各题4个备选答案中选出一个正确答案，并

11、 将其代号写在题后括号内。每小题3分，共60分） 1以下疫病仍无苗可防，或极难治愈的是( )。 A牛海绵状脑病 B牛瘟 C猪丹毒 D猪肺疫 2属于危害性大而目前防治困难大或耗费财力大的疫病的是( )。 A牛病毒性腹泻 B猪传染性胃肠炎 C牛海绵状脑病 D鸡病毒性关节炎 3属于人畜共患疫病的是( )。 A痒病 B布鲁氏菌病 C禽结核病 D鸡病毒性关节炎 4鸭的正常体温范围是( )()。 A 37 0385 B37 5385 C 40 0425 D41 0425 5一般情况下，提示某些严重的急性传染病，动物体温升高最高是( )以上。 A3 B2 C1以内 D体温过低 6检查脉搏，必须使畜禽在安静的

12、情况下检查脉搏，通常在尾动脉检查脉搏的动物是( )。 A马 B牛 C猪 D羊 7适合于鲜奶及奶制品、饮水、尿液等液体材料的细菌接种培养的方法是( )。 A穿刺接种法 B斜面接种法 C平板划线培养法 D倾注平皿接种法 8宰后检疫后盖检印，以下应该盖第三类检印的是( )。 A认为品质良好、适于食用的胴体和脏器，盖以兽医验讫印戳 B认为经过无害化处理后可供食用的胴体和脏器，盖以高温的印戳 C病理变化比较严重，不适于食用的胴体和脏器，盖以炼工业油的印戳 D评价为应销毁的胴体和脏器，盖以销毁的印戳 9进境动物检疫工作完毕后，出入境检验检疫机关对检疫合格的动物、动物遗传物质出具准许入境的证书是( )。 A

13、动物检疫证书和中华人民共和国动物进境检疫许可证 B中华人民共和国动物进境检疫许可证和调离通知单 C动物检疫证书和检疫放行通知单 D检疫放行通知单和中华人民共和国动物进境检疫许可证 10 一般情况下，提示轻微疫病及局部炎症，动物体温升高( )。 A3 B2 C1以内 D体温过低 11根据中华人民共和国进出境动植物检疫法的规定，引进动物及其精液、胚胎等动物遗传物质时，必须按规定履行入境检疫手续，第一次从国外引进需要动物时，必须履行的程序是( )。 A发放中华人民共和国动物进境检疫许可证 B商谈双边检疫议定书 C出具动物检疫证书D出具检疫放行通知单 12在下列4种传染病中，哪种疾病的体温可升高3以上

14、（不包括3）?( ) A猪丹毒 B猪瘟 C猪肺疫 D布鲁氏菌病 13我国国家标准牛冷冻精液中明确规定，牛冷冻精液在解冻后应无病原微生物，并且每剂量冻精中细菌菌落数最多不得超过( )个。 A100 B500 C800 D1000 14用两种以上的染料给细菌染色，称复染色法，下面是复染色法的是( )。 A瑞氏染色法 B姬姆萨染色法 C碱性美蓝染色法 D革兰氏染色法 15在下列4种传染病中，哪种疾病属于我国规定的二类疫病？( ) A猪水疱病 B口蹄疫 C蓝舌病 D炭疽 16在下列4种传染病中，哪种疾病属于我国规定的二类动物疫病？( ) A鸡新城疫 B猪瘟 C猪链球菌病 D牛传染性胸膜肺炎 17痒病的

15、病原体是( )。 A细菌 B病毒 C衣原体 D蛋白因子 18为保证孵化效果，种蛋保存时间应尽量短，最好在( )天内。 A3 B5 C7 D9 19病理组织学检查用病料固定时间约需多少小时？( ) A68 B810 C1224 D244820皮张的质量一般以( )的致密度、厚度、弹性、有无缺陷等作为评定指标。 A表皮层 B真皮层 C皮下结缔组织 D以上都不是二、判断题（每小题2分，共20分） 21出具检疫证明是动物检疫工作必不可少的法定程序。( ) 22规定的检疫项目必须全部进行检查，否则属于检疫人员违章操作，所出具的检疫证明也将失去法律效力。( ) 23病理组织学检查用病料的保存时，采取的组织

16、块通常固定于10%福尔马林（即1份甲醛加9份水）中，如无福尔马林，也可用75%乙醇或无水乙醇固定。固定液的量应是病料体积的510倍。( ) 24常用于菌种鉴别的血清学方法有凝集试验、沉淀试验、毒素中和试验、补体结合试验等。( ) 25个体检查是指对待检动物群体进行现场临诊观察，其目的是通过动物群体症状的观察，对整群动物的健康状况做出初步评价，并从群体中把病态动物挑出来，做好病号标记，留待进行个体检疫。( ) 26病毒能在人工培养基上生长，在自然情况下，病毒进入动物机体后，能通过表面的壳粒、纤突等结构与活的组织细胞结合，并在细胞内繁殖。( ) 27产地检疫是直接控制畜禽疫病的有力措施，是整个检疫

17、工作的重点。( ) 28宰后检疫的方法是病理组织学和实验室的检查为主的检疫方法。( ) 29货主或其代理人在动物、动物产品和其他检疫物出境前，必须向出入境检验检疫机关报检。出境动物，货主或其代理人应在动物计划离境前60天向出境地出入境检验检疫机关预报，在口岸隔离检疫前一周报检。( )30牛瘟是由牛瘟病毒引起的牛的一种慢性败血性传染病，俗称烂肠瘟，胆胀瘟。( )三、问答题（每小题10分，共20分）31简述法定检疫证明的内容。32简述产地检疫出证的条件。试卷代号：2790国家开放大学2 0 2 0年春季学期期末统一考试动物检疫技术试题答案及评分标准（供参考）2020年7月一、单项选择题（从下列各题4个备选答案中选出一个正确答案，并将其代号写在题后括号内。每小题3分，共60分） 1A 2C 3B 4D 5A 6B 7D 8C 9C 10C 11B 12A 13D 14D 15D 16C 17D 18A 19C 20B二、判断题（每小题2分，共20分） 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30三、问答题（每小题10分，共20分） 31简述法定检疫证明的内容。