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文档简介

1、食物包装上的信息 义务教育课程标准实验教科书 教育科学出版社 四年级下册 123观察包装袋探究活动1：将食品包装上的信息分类逐一进行讨论，遇到不懂的信息可以记录下来，小组汇报时共同探究。要求：将课前收集到的食物包装上的信息进行整理，并在组内讨论这些信息如何分类，并说出理由。注 意：食品名称、产品标准代号、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、食用方法等 。净含量、厂址能不能试着将这些信息分分类？你能分成几类2200食品生产许可证编号:QS 英文企业生产许可的缩写00570601前两位代表省，后两位代表市产品类别编号0601饮料产品取证顺序号利用互联网查询信息第一步打开浏览器输入关键字利用互

2、联网查询信息第二步点击搜素查找信息这种方法你学会了吗？123观察包装袋调查食品配料广泽哈密瓜牛奶配料表白砂糖、哈密瓜浓浆食品添加剂（聚甘油脂肪酸酯、三聚磷酸钠）生牛乳饮用水乳化、粘度调节、品质改良，抗菌等作用。水分保持剂，最大使用量为5.0g/kg。 食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、或延长保质期的非营养物质。 食品添加剂保质期与生产日期 配料仔细观察及时记录轻声细语请记录两种食品的生产日期和保质期，并进行对比，完成探究记录表2。探究活动2：比较几种食品的保质期每组材料袋内均有两种包装袋。山楂片与山楂糕食品特点不同 食品中含有的水分越多，保质期越短。 保质期与生产日期 配料自身特点罐装与盒装旺仔包装方法不同保质期15个月保质期9个月铁罐储存产品时间比纸盒、塑料瓶、塑

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