学校食品安全责任书(汇编15篇)

1、Word - 31 -学校食品安全责任书(汇编15篇)学校食品平安责任书1为加强学校饮食卫生平安管理，确保师生身体健康及生命平安，促进食堂相关人员规范操作，特制定食堂管理人员平安责任书，以便严格执行。一、严格根据食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，将学校食堂食品卫生平安列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题讨论工作；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行督促检查；制订切实可行的群体性食物中毒突发大事的应急

2、处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品平安工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品平安的各项法律法规。三、饮食原料及货物购进，必需按食品平安法有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记并建立食品进货台账。大宗食品必需严格执行集中定点选购，按相关流程操作，索证索票齐全有效、批次对应。严禁使用散装食用油，肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及仓库内外，必需保持清洁卫生，应实行必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防

3、腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备。在食堂醒目位置公示餐饮服务许可证，从业人员健康证复印件，食品平安学问及食品加工操作流程规范等。六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。七、保证所出售的食品卫生平安。坚持食品留样制度，不选购过期、霉烂、变质或不新奇的食物、“三无”产品原料及“麻辣鲜”、“排骨香精”等；野生菌类、出芽土豆、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状特别的食

4、品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒、带污染的食品。八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度、规定及食品加工常识，并留有记录。按相关要求建立学校食堂食品平安管理档案。九、接受和协作上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法仔细落实。十、发生同学食物中毒大事，要马上上报并爱护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。食堂管理人员是食堂平安的直接责任人，对食堂的平安负全部责任，必需严格执行以上各条规定。本责任

5、书一式二份，签订双方各执一份。自签订之日起生效。学校校长签字：食堂管理人员签字：年月日年月日学校食品平安责任书2为加强学校食品平安监管，落实食品平安工作责任，全面完成xx年食品平安战略各项工作任务，确保全年不发生食品平安事故，依据食品平安法和湖北省食品平安条例等有关规定，签订本责任书。一、严格落实学校食品平安主体责任。各中学校成立食品平安工作领导小组，建立食品平安工作一把手负责制，有分管领导和食品平安工作联络员。一把手是本单位食品平安第一责任人，全面负责学校食品平安工作。每年至少召开2次办公会议，专题讨论食品平安工作，食品平安工作责任明晰。二、严格遵守学校食品平安各项管理制度，严防校内食品平安

6、事故的发生。健全学校食品平安工作管理的各项制度，加强学校食品平安保卫工作，非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所。学校食堂应办理“食品经营许可证”，从业人员办理健康证。三、加强食品平安宣扬教育，在校内建立食品平安宣扬栏，乐观开展“食品平安学问进课堂”系列活动，并取得实效。乐观参与市、区“食品平安宣扬周”活动，大力宣扬食品平安法律法规和食品药品平安科普学问，构建食品平安社会共治格局。四、做好学校食堂升级改造和规范管理工作，乐观推动明厨亮灶工程，确保学校食堂食品平安量化分级率达标，杨叶中学、杨叶学校、中心幼儿园食堂以A级放心食堂为建设标准，消退C级食堂；食堂、小卖部建立进货台账率达100%、

7、索证索票率、可追溯率达100%；食堂食品留样率达100%。五、每年学校开展食品平安自查与整治不少于3次。关停教学点小卖店，逐步关停中学校小卖店。六、落实食品平安事故防范措施，建立和完善食品平安事故应急处置机制和事故调查处理工作。七、乐观参与市、区教育局、镇中心学校关于食品平安各类会议，按要求报送会议精神落实状况、工作方案、工作总结和信息简报。八、本责任书的执行状况，由中心学校后勤负责人组织进行年度检查考评。镇中心学校： 单位负责人： 学校食品平安责任书3为加强学校饮食卫生平安管理，确保师生身体健康及生命平安，促进食堂相关人员规范操作，特拟定食堂平安责任书，以便严格执行。一、仔细遵守食品卫生法，

8、严格根据学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、饮食原料及货物购进，必需按食品卫生法有关规定，严把质量关，凡属大米、面粉、食盐、食油、味精、酱油等工业产品，必需通过正值渠道进购经国家有关部门鉴定检验认证的产品。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写售物人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。三、食堂及仓库内外，必需保持清洁卫生，应实行必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施.食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。四、禁止非食堂工作人员

9、进入操作间和库房。新招炊事员，必需经过体检，取得健康证后方可上岗。五、禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染作用的食品。六、自觉接受学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或同学举报出的违反学校食品卫生管理规定及本协议的行为，一经查实，学校要对有关责任人予以批判教育、责令停业整改、罚款等处理。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。七、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织一次食堂工作人员的学习，学习有关食堂工作的平安规定和食品加工常识，并要有记录。八、发生同学食物中毒大事，要马上上报不得隐瞒并

10、爱护好现场。食堂管理人是食堂平安的主要责任人，对食堂的平安负全部责任，必需严格执行以上各条规定。本责任书一式三份，县食安会办公室存档一份，签订双方各执一份。县教育局(盖章) 责任单位： (盖章)负责人： 负责人：年 月 日学校食品平安责任书4为切实加强学校食品平安管理工作，确保师生的身心平安，特签定本平安责任书。一、持证上岗食堂工作人员的身体状况必需合格，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发觉食堂人员身体有特别，应马上离开岗位。二、食品贮存1、食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、嶂螂，仓库应当通风良好；2、禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品；3、食品应当

11、分类、分架、隔墙10厘米、离地20厘米存放，并定期检查、处理变质和超过保质期限的食品；4、食品应当有专人保管，非食堂工作人员不得接触食品及食品原料。三、食品操作1、工作人员上班时应穿戴干净的工作衣帽，并保持个人卫生，工作时不得吸烟；2、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品；3、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗；4、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；5、盛放直接入口食品的容器，使用前必需洗净、消毒，其他用具用后必需洗净、保持清洁；6、肉类、蔬菜类必需先清洗洁净再进行切制，餐具洗、消池和荤、素类洗涤池必需分开使用；7、食品应煮熟

12、烧透，并用防蝇、防尘设施加盖；8、垃圾桶、稍水桶应加盖和标记，准时处理垃圾及废弃物。四、餐具消毒1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必需洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；2、消毒可采纳煮沸消毒和药物消毒的方法：（1）煮沸消毒：将洗净的餐具放入 100 的水中煮沸10分钟；（2）药物消毒：除残渣 用餐具洗涤剂清洗 药物浸泡消毒 清水冲洗；3、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体平安无害，必需经卫生行政部门批准生产的合格产品；4、消毒液的浓度，消毒时间必需严格按消毒液使用说明进行；5、经消毒的餐具应当有特地的存放柜保洁，防止污染。五、食品留样1、每餐供应的食品生、熟都必需留

13、样，并有专人负责；2、每种食品留样不少于l 00g ；3、每样食品要密封好，标明餐次、时间、食用名称，放入冰箱冷藏保存；4、每餐留样时间：熟食48小时，生食24小时，并做好留样登记。本责任书一式两份，双方各执一份，学校负责人：（签字） 食堂工作人员：（签字）学 校：（盖章） 身份证号：年 月 日学校食品平安责任书5生命尊贵，平安为天。未成年人的食品平安必需得到根本保障。学校、老师应当仔细落实校内平安管理工作条例；同学应当切实遵守学校平安制度；家长是孩子的法定监护人，应当义不容辞地履行保障孩子平安的职责和义务，担当相应的责任，应当仔细做好以下食品平安工作：1、教育孩子时时、到处提高警惕，树立食品

14、平安防卫意识。2、关心孩子学习和把握肯定的日常的食品平安学问。3、教育孩子学会辨别常见的隐患食品的学问和技能。4、不准孩子食用担心全的食品。5、上学、放学，不让孩子购买小商店、地摊等的担心全食品。6、不准孩子在居住区四周的非法营销点购买没有防伪标志的任何有隐患食品。7、教育孩子不购买没有平安防伪标志的饮料、早餐、豆奶食品等。8、教育孩子不使用别人给的担心全食品饮料豆奶制品等。9、严格监管好孩子的零用钱，不乱吃乱喝。10、仔细协作学校做好同学的食品平安教育工作。本责任书从签字之日起正式生效。甲方（同学签字）：乙方（学校公章）（家长签字）：（班主任签字）（科任老师签字）学校食品平安责任书6为切实加

15、强我校的平安工作，进一步落实“平安第一，预防为主”的方针，确保广阔师生的人身平安，维护学校正常的教学秩序和社会稳定，依据中江县县学校平安工作目标责任书，学校与小卖部承包人特签订食品平安工作目标责任书：一、工作宗旨：服务师生生活，保障师生健康。二、平安意识：仔细学习执行食品卫生法、食品卫生管理方法等一系列学校食品卫生的法律法规。健全平安工作制度，明确职责，落实措施。三、详细要求：1.小卖部工作人员必需合法经营、文明服务、礼貌待人，自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。2.小卖部各种证照必需齐全，工作人员必需经卫生学问培训，考核合格，并取得健康证，方可上岗。3.要严把进货关，杜绝假冒伪劣和“三无”

16、(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)和无QS标识的商品进入小卖部。4.不卖变质、过期产品，小卖部经营者必需定期全面检查。如发觉变质、过期产品必需销毁。5.仔细做好小卖部营业场所内外环境的清卫工作，始终保持整齐清洁。6.小卖部经营者如不按学校饮食卫生平安制度执行，如发生师生食物中毒大事应负全责。7.小卖部工作人员，必需穿清洁衣上岗。四、责任措施。1.学校必需非常重视食品平安工作，校长总管，后勤处分管，政教处监管，要定期讨论平安工作，做到有措施，有检查，有保障。2.学校小卖部的食品卫生平安，承包者是直接责任人，在食品平安出问题，承包者必需负全部责任。3.学校平安工作出了问题，要准时报告，同时，要

17、坚决实行措施，使造成的损失降低到最低程度。XXXXXXX年XX月XX日学校食品平安责任书7加强学校平安工作，是使儿童、青少年获得健全进展的重要保证，是学校工作的重要组成内容。为贯彻落实国家、省、市、县、镇关于学校工作的指示精神，保障师生生命平安，维护社会稳定，坚固树立“平安第一”“责任重于泰山”的观念，确保学校平安，依据山东省中学校平安工作暂行规定，现与各班签订本责任书。一、主要目标（一）切实加强学校建设平安防范工作、班主任要有方案地定期检查本班全部教室及同学用厕所，发觉隐患要准时向学校领导回报。（二）切实加强交通平安防范和教育工作2、班主任要妥当支配好同学上学上班及放学下课时间的同学进出活动

18、，防止挤压、挤伤事故的发生。3、班主任要与同学家长亲密协作，做好同学上学、放学路上的平安工作。4、班主任要加强平安学问的宣扬教育工作，开展交通平安学问学习活动。（三）切实消防平安工作5、班主任要有高度的责任心，定期进行检查，消退各种火险隐患，做到“日日防火，夜夜平安”。6、班主任要准时消退责任区内人为因素引起的火灾，加强管理，一旦发生火灾，要快速报警，并马上组织师生扑救，准时向向校长报告。7、班主任要加强平安消防学问的学习教育活动，教育同学把握自救与逃命学问。（四）高度重视校外集体活动和校内教育教学活动的平安教育和预防工作。8、加强教学环节的平安管理。（五）仔细解决好一般平安事故。9、加强意外

19、损害事故、自然灾难的应急自救和抢救工作。0、加强对同学防盗防骗学问的教育，切实做好学校平安保卫工作。、重视汛期平安工作，严防汛期发生同学溺水伤亡事故。2、仔细做好寒暑假期间平安教育工作，仔细落实山东省中学校平安工作暂行规定。二、主要措施3、协作学校平安领导小组，平安工作常抓不懈，确保同学平安不出问题。4、班主任对本班同学负直接责任。5、实行事故追究制度。6、各班主任要树立高度的责任心，切实抓好各项责任目标的落实，为创建平安校内而努力工作。三、责任期限一年学校负责人（签字）：班主任（签字）：学校食品平安责任书8一、为了全面贯彻落实“预防为主，平安第一”的工作方针，不断增加学校小卖部管理员的平安防

20、范意识，坚决杜绝意外事故的发生，特签定本责任书：二、平安工作职责范围：1、食品从业人员必需有有效健康证方可上岗工作。2、严格健全和规范选购索证手续，禁止选购下列食品：有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变的食品。无检验合格证明的食品。超过保质期及其它不符合食品标签的定型包装食品。无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。无生产厂商、无生产日期、无保质期的三无食品(只要一项无都为三无产品)。3、贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。禁止存放有毒、有害物品和个人生活物品。食品应当分类、分架、离墙、离地存放，定期检查处理变质或过期食品。4、全部商品执行明码标价，价格不得高于市场价，不能

21、强买强卖，要保证同学的合法权益。5、不能经营烟酒等不利于同学身心健康成长的食品。6、要热忱服务、要坚持原则，不能违反有关规定去满意同学。要规范营业时间，听从学校管理。7、坚持学习和培训，不断提高业务水平和食品平安意识。8、发生食物中毒或疑似食物中毒时，必需立刻通知主管领导和学校主要领导，必需在2小时内向当地卫生行政部门报告，并保留造成食物或可能造成食物中毒的食品及其生产场商、进货渠道，乐观协作工商部门和卫生行政部门开展食品中毒事故的调查和处理。9、自觉接受学校后勤处、学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或同学举报出的违反学校食品卫生管理规定的行为，一经查实，学校将对有关责任人予

22、以批判教育、责令停业整改等处理。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。10、发生同学食物中毒大事，要马上上报不得隐瞒并爱护好现场。小卖部管理人员负全部责任，担当一切费用，并按有关规定追究责任进行惩罚 小卖部管理人是小卖部食品平安的主要责任人，对食品的平安负全部责任，必需严格执行以上各条规定。三、平安期限：本责任书自签订之日起生效。本责任书一式二份，学校、小卖部从业人员(食堂负责人)各执一份。XXXXXXX年XX月XX日学校食品平安责任书9为切实加强我校平安教育与管理工作，增加学校周边小卖部人员的平安责任意识，保障学校师生的身心健

23、康和生命平安，学校依据上级有关部门的要求及学校的实际状况，制定小卖部平安卫生管理工作目标责任书。1、学校小卖部必需做到“两证”(卫生许可证、从业人员健康证)齐全，从业人员要持证上岗，常常保持个人卫生。2、学校小卖部原则上只许经营学校办公用品和同学学习用品。3、严格进货渠道，进货必需从符合国家标准的产家或批发店购进，建立明细进货台账。主动接受学校平安领导小组的检查，供应货样、清单及合格证等，学校有权对不合格食品进行上报处理。4、合法经营，严格禁止三无产品(无生产厂家、无产品合格证、无有效日期)，严禁销售腐败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对同学有害的物品

24、，不得经营麻辣食品，不得自制冷饮食品。5、禁止出售鞭炮、利器及其它影响学校教学、危害同学人身平安的物品。6、接受学校对小卖部卫生平安监管。每月抽查一次。7、小卖部要严格履行卫生平安责任条款，一经发觉违规经营，将以口头或书面形式通知督其整改，若经营者严峻违规，造成重大后果，致使同学食物中毒或人身损害，将赔付受害人的医疗费、家长误工费、精神损失费，情节严峻的将追究相关人员的法律责任。8、本责任书由学校和小卖部责任人签定，并自签定之日起生效，签定期效一年。XXXXXXX年XX月XX日学校食品平安责任书10为了加强老师与同学集体用餐的管理，落实饮食平安责任制，防止食物中毒和食源性疾患的发生，保障师生身

25、体健康，依据食品卫生法，学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定、同学集体用餐卫生监督方法餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范的规定下达此责任书：1、食堂管理负责人是学校食品平安的第一责任人，负责学校食堂的食品卫生管理工作。2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒，炊事员的个人卫生必需合格，不合格的建议学校完善。3、食堂进货以及选购食品和食品原料时，必需向供货商索取该产品的检验合格证或化验单，蔬菜类、肉类原料应定点选购，严格执行选购验收制度，保证原料新奇、洁净、卫生，不得选购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品，并建立台帐制度。4、食

26、品添加剂应严格根据国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施，负责食品存放离地离墙，防止交叉污染。不得存放有毒、有害化学物品及杂物。6、不得供应未经加热、熟透的食品，不得供应发芽土豆等有毒有害食品。7、餐饮具使用前必需洗净、消毒，贮存于专用保洁柜内。8、炊事员必需有“健康证”，如消失咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应马上脱离工作岗位，待查明病因，排解有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。个人卫生做到勤洗手、穿戴干净的工作衣帽，不留长指甲、不戴手饰，不在工作场所内吸烟。9、建立严格的平安保卫措施，严防投毒大事发生，确保师生用餐平安、卫生。10、加强

27、生活饮用水的管理，每年年检。11、建立食物中毒或食源性疾患突发大事的应急处理机制。一旦发生突发大事，要准时报告。学校负责人签字： 食堂负责人签字： XXXXXXX年XX月XX日学校食品平安责任书11为深化贯彻落实国务院关于进一步加强食品平安工作的打算、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定，切实加强学校食品卫生平安管理，有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障广阔师生身体健康和生命平安，结合我乡实际状况特签订本目标责任书。一、责任范围学校校长是本校食品平安管理工作的第一责任人，对职责范围内食品平安管理工作负全面领导责任，分管领导负直接领导责任。二、责任内容1.加强组织领导，建立健全学校内部

28、食品平安工作机构，有明确的工作制度和年度工作方案，将食品平安管理工作作为学校管理的重要内容；建立学校食品平安责任追究制度。2.建立健全食品平安管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突发大事的应急处理机制；发生食物中毒或疑似食物中毒后，应准时实行有效措施。3.建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒大事应马上向教育局、卫生局、食品平安委员会办公室和当地政府报告。4.严格根据食品卫生法及四川省实施食品卫生法方法开展加工、经营活动，重点把好：（1）设施关：设施设备布局合理，有相对独立的食品原料存放间、加工操作间、出售场所及用餐场所，卫生设施齐全。（2）从业人员关：从

29、业人员要定期参与预防性体检和卫生学问培训，佩证上岗，做好个人卫生；确保学校食堂和副食品店卫生许可证、营业执照、从业人员健康证“三证”齐全。(3)选购、销售关：学校内食堂和副食品店食品实行进校准入，进货索票、索证率达100%。严格根据教育部和卫生部联合颁布的学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定第十一条规定的禁止食品；不订购、制售冷荤冷菜食品；不出售“三无”、假冒伪劣、过期、变质及未经检验或检验不合格的食品;严格执行饭菜48小时留样备查验制度。（4）加工关：严格按有关规定和程序操作，确保食品烧熟煮透。（5）卫生关：实行有效措施，消退老鼠、苍蝇、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件，确保环境干净无蝇；餐饮具

30、使用前必需洗净消毒，符合国家卫生标准，未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。5.全面实施食品卫生监督量化分级管理，全校（幼儿园）食堂量化考核均需达C级以上；乐观开展创建“放心店”活动，全校副食品店均创建为“放心店”。6.加强同学食品平安宣扬教育，教育同学不买“三无产品”和街头无照（证）商贩出售的食品，不食用来历不明、可疑和过期、变质食物；每学期支配食品卫生平安教育不少于2课时，出专题黑板报不少于1期。7.对食品平安机制不完善、制度规划不落实、食品平安监管不到位而发生重大食品平安事故要责令限期整改和治理。对责任人因不全面履行或不正确履行职能造成重大影响的，将依照有关规定追究行

31、政责任；触犯法律的，移交司法部门处理。注：本责任书一式两份，签订双方各执一份。下达目标任务单位（签章） 担当目标任务单位（签章)负责人签字： 负责人签字：20年月日 20年月日学校食品平安责任书12为确保师生人身平安，依据上级有关平安工作要求，本着服务师生，平安第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。一、坚固树立“优质服务，平安第一”的思想意识，强化平安防范措施，排解一切担心全因素。二、选购粮油、蔬菜必需渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、贮存方面无污染。三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒大事发生。四、食堂全部从业人员必需进行健康检查，执证上岗。各食堂必需办理

32、卫生许可证。五、帮助值日老师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等担心全事故的发生。六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必需规范操作，常常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，仔细做好防疫工作。八、学校要尽可能制造条件，为食堂正常运作供应良好环境。九、平安工作实行责任追究制，发觉担心全事故，视详细状况进行严厉处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。十、本责任书每学年度签订一次，一式二份，学校、食堂工作人员各存一份，自签订之日起生效。校长(盖字)： 食堂工作人员(签字)： 年 月 日 年 月

33、日学校食品平安责任书13为了切实抓好学校平安工作，确保学校平安落到实处，使学校各项工作得以正常开展，创建“平安班级”，创建“平安校内”。依据党委政府和教育行政部门的要求，将学校平安工作分工落实到人，做到“谁主管，谁负责”及“分工负责，相互协作，共同完成”的原则。营山县带河二小校特与学校平安领导小组成员、学校中层干部、各教学班班主任签订学校平安管理目标责任书。一、主要目标：、加强对同学的平安教育，提高同学平安意识，确保无平安事故发生。2、加大对校内环境以及平安设施设备的投入，确保学校平安设施达标。3、加强对同学及学校财物的管理，做到管理严格，管理到位，无损失发生。4、加强大路、铁路交通平安，乘车

34、、乘船平安，用火用电平安，集体活动平安，心理健康平安等教育，让平安学问深化人心，正确引导同学平安健康地生活和学习。5、准时仔细开展平安工作，把担心全事故带来的损失减到最低限度。6、加大对学校平安隐患的排查力度，确保平安隐患准时有效地得到排解和整改。二、主要职责（一）学校平安工作第一责任人职责：、仔细贯彻执行国家和上级有关学校平安教育方针政策、法律法规，把平安工作纳入工作的重要议事日程，主持讨论和解决学校平安工作等重大问题。2、建立健全平安管理机构和落实平安规章制度，检查、督促学校平安工作，防止各类事故的发生。3、负责本辖区内的各教学班，各村校教学活动场所设施、设备等各项平安管理。4、辖区内发生

35、重大平安事故，要马上赶赴现场组织抢救，做好调查处理和善后工作，并准时、精确上报。（二）学校平安工作直接责任人职责：、仔细贯彻执行国家关于学校平安教育方针政策、法律法规，组织教职员工的平安教育。2、定期或不定期地组织对学校教学设施检查，准时消退事故隐患，制定平安目标责任书。3、定期召开平安工作会议，传达上级平安会议精神，做好平安工作记录。4、本辖区内发生重大平安事故时，马上赶赴现场组织抢救，马上赶赴现场组织抢救，帮助对事故的调查处理。（三）学校同学在校平安管理责任人职责：、仔细贯彻执行国家关于学校平安教育方针政策、法律法规及平安工作会议精神，负责对学校同学进行平安教育。2、定期或不定期地对学校各

36、教学班的教学设施及活动场所进行检查，准时消退平安隐患。3、仔细调查处理学校同学存在的问题，准时化解存在的冲突，并作好平安工作记录。4、发生事故时，要马上赶赴现场组织抢救，马上赶赴现场组织抢救，削减事故造成的损失。（四）学校生在校平安管理责任人职责：、仔细贯彻执行国家关于学校平安教育方针政策、法律法规及平安工作会议精神，负责对学校生进行平安教育。2、定期或不定期地对学校各教学班的教学设施及活动场所进行检查，准时消退平安隐患。3、仔细调查处理学校生存在的问题，准时化解存在的冲突，并作好平安工作记录。4、发生事故时，要马上赶赴现场组织抢救，马上赶赴现场组织抢救，削减事故造成的损失。（五）同学校外平安

37、责任人职责：、仔细贯彻执行国家关于学校平安教育方针政策、法律法规及平安工作会议精神，对同学进行平安学问教育。2、准时排查校外存在的平安隐患，准时报告和组织排解存在的隐患。3、依据实情仔细开展工作，准时调查和处理存在的平安问题，并做好平安工作记录。4、发生事故时，要马上组织抢救，做好工作，削减损失。（六）试验器材及药品管理责任人职责：、加强对参与试验的同学的教育，指导同学有方案，按步骤正确地进行试验操作。2、加强对试验器材和药品的管理，严禁私藏和盗窃行为发生。3、加强对违纪违规同学的教育和处理，确保试验活动正常有序开展。（七）学校防疫及食品卫生管理责任人职责：、要加强对同学食堂、代蒸房、小卖部的

38、监管，要求小卖部只卖文具，不卖食品。2、负责监督检查食堂、代蒸房、小卖部的食品卫生，确保师生饮食卫生平安。3、严格要求食堂饭菜留样，以备检查。4、抓好学校卫生防疫工作，防止流行病、传染病对师生的侵害。5、发生事故时，要准时参与抢救，准时掌握，做好善后工作，削减担心全事故造成的损失。（八）学校公共设施设备管理责任人职责：、加强对学校公共设施设备的管理，负责登记造册。2、组织检查维护公共设施设备学校，确保公共设施设备平安。3、发生事故时，要准时参与抢救，准时掌握，做好善后工作，削减事故造成的损失。（九）学校水电平安管理责任人职责：、加强对学校用水用电设施设备的检查与维护，确保学校用水用电平安。2、

39、加强学习，提高水电平安管理水平，按规定进行安装和维护。3、发生事故时，要准时参与抢救，做好善后工作，削减事故造成的损失。（十）学校各教学班班主任平安管理职责：、按学校规定建立健全平安领导小组，制定班级平安管理制度，制定平安公约。2、依据上级要求及学校规定，仔细开展平安工作，对同学进行平安学问教育，提高平安意识和平安处理的力量。3、上好平安学问课，使用好平安联系册，准时传达平安工作会议精神。4、依据上级要求并结合本班详细实际，仔细开展平安工作，乐观创建“平安班级”5、制定切实可行的班级管理制度，加强对教学班的管理，教育同学留意水上、大路、铁路、活动等平安。6、加强对班级的观看，留意同学的言行表现

40、，准时教育制止不良行为的发生。7、对私自离校同学状况要准时追查，准时妥当地处理班级事务，并与同学监护人联系，杜绝担心全事故的发生。8、备好平安学问课，做好平安工作记录，否则将依据详细状况担当全部责任。9、要乐观处理班级事务，重大问题要准时报告，对所任班级负平安责任。三、奖惩方法（一）平安工作是一项政治工作，将纳入学校年度工作考核的一个重要方面，完成目标任务的奖现金50.00元。（二）凡发生较大事故的或一次性经济损失 000元以上的，将实行“一票拒绝制”。（三）凡发生重大伤亡事故的，对学校平安责任人分别赐予经济惩罚，情节严峻的，构成犯罪的，移交司法机关，依法追究其法律责任。本目标责任书一式两份，

41、双方各执一份，自签字之日起生效，有效期为两年。单位：营山县带河其次完全学校校校长（签字）：平安管理责任人（签字）：学校食品平安责任书14为了进一步落实上级关于加强食堂饮食卫生与平安指示精神，维护学校的稳定和平安，强化食堂管理，杜绝中毒事故的发生，建立健全学校食品卫生平安责任制和有关规章制度，明确责任，落实到人，以保证学校食堂、食品卫生平安，特签此书。一、学校食堂食品卫生平安，直接关系到同学身体健康，食堂承包人是食堂岗位责任人，食堂门以内引发的健康及危害生命健康的事故，人为及意外事故，一切责任由食堂岗位责任人负责。二、食堂必需讲究卫生，切实保证伙房、餐厅洁净干净，无油垢、无霉点、无老鼠、苍蝇、蟑螂及昆虫活动，不准存放其他有毒物品，伙房，餐厅，餐具，要定期消毒，仔