第六章第一节花生的生长发育案例

1、第一节 花生的生长发育我国油料作物产量比重我国油料作物面积比重种植花生的意义1、花生是重要的油料作物 花生出仁率约为60-80%，而花生仁的含油率45-55，仅次于芝麻（含油量为54，出油率48），高于油菜、大豆和棉籽油。 而且，其所含的油分中不饱和脂肪酸的含量占80%。2、花生是营养丰富的食品 蛋白质含量高(30%)，维生素B1、B6、维生素D、E，亮氨酸、苯丙氨酸等，营养价值高。3、花生是发展畜牧业的良好饲料5、花生适应能力强，增产潜力大 抗旱、耐贫瘠、耐肥、固氮（5-8kg/亩）。6、较高的医用价值 花生仁特别是红皮花生的种皮（红衣）含有大量的凝血脂类，能促进骨髓制造血小板，缩短出血、凝

2、血时间，有良好的止血作用，已用于生产止血宁针剂、宁血糖浆、血宁片等，研制了抗血友病药剂。白藜芦醇 、贝塔植物固醇 、叶酸、锌元素 。4、花生是我国主要的出口作物 我国的花生出口量占世界第一。黄曲霉毒素含量低于15ppb。一、花生的一生 花生从播种到新种子成熟所经历的生长发育过程，称为花生的一生。(一)花生的生育期 花生从播种到饱果成熟所经历的天数，称为花生的生育期。花生是具有无限开花结实性的农作物，开花和结实期长，且开花、下针和结果连续不断，交错进行。 按生育期长短，春花生可分为早熟品种(生育期130天以下)、中熟品种(生育期130160天)、晚熟品种(生育期160天以上)。萌芽(二)花生的生

3、育时期几个生育时期？划分标准是怎样的？生育时期：1、发芽出苗期2、幼苗期 3、开花下针期4、结荚期5、饱果成熟期 划分标准生育特点栽培技术 划分标准划分标准 划分标准划分标准生育特点生育特点 生育特点 生育特点栽培技术 栽培技术 栽培技术栽培技术 1、发芽出苗期从播种到50%的幼苗出土，并展开第一片真叶为发芽出苗期。生育特点种胚子发芽，根生长，子叶出土。无土栽培的花生幼苗营养钵土壤栽培的花生幼苗冲出部分土壤之后的 花生幼苗栽培技术-花生清棵技术花生的两片子叶不出土或半出土，使着生第一对侧枝的子叶节处于表土之下，影响第一对侧枝的健康发育，这就是花生生产栽培上采取清棵的理论依据。 子叶叶腋中的侧芽

4、对比观察，掌握理论依据子叶真叶 清棵技术 清棵就是用小锄将花生幼苗周围的土扒出来，使埋在土中的两片子叶露出地面接受阳光直接照射的技术过程，要充分发挥清棵的增产作用，应掌握好清棵的时间、清棵深度及平窝时间这三个技术环节。 (1)清棵时间 花生齐苗后立即清棵效果较好，过早，幼苗太嫩弱，扒出根际周围的土壤，削弱了植株抵抗不良环境的能力，太晚，第一对侧枝长时间埋在土中或已经出土，失去了清棵作用。试验证明，齐苗后20天再清棵，基本无增产效果。(2)清棵深度 扒土深度以2片子叶露出地面为宜，浅了，子叶露不出来，第一对侧枝的基部仍然埋在土中，起不到促使第一对侧枝健壮发育的作用，深了，往往会把子叶下面的根颈扒

5、出来，造成幼苗倾斜倒伏，不利于培育壮苗，在沙地上，更应注意不能清得过深，以免被风吹倒或将根系掘起。 (3)平窝时间 清棵20天左右，第一对侧枝已长出地面并发育健壮，结合第二次中耕平窝，效果较好。2、幼 苗 期从50%种子出苗到50%植株第一朵花开放为幼苗期。3、开花下针期自50%植株开花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期，简称 花针期。4、结荚期 从50%植株出现鸡头状幼果到 50%植株出现饱果为结荚期。 从50%植株出现饱果到大多数荚果饱满 成熟为饱果成熟期，简称饱果期。5、饱果成熟期饱果成熟期荚果期 开花 下针期 幼苗期 发芽出苗期栽培技术要点生长特点划分标准花生生育期根外施肥，以延长

6、叶片功能期，提高饱果率 。1、营养生长日渐衰退，以生殖生长为主。2、根瘤停止固氮。饱果 成熟期根外施肥防止早衰，促进荚果发育；保墒防涝；防治病虫害 1.大批果针入土形成幼果或秕果2、营养生长达到最盛期 3、水肥消耗量耗水量达到最盛 荚果期培土迎针；合理灌溉；增施磷、钾、钙肥，提高固氮能力，过旺植株使用生长调节剂；防治病虫害。1.营养生长与生殖生长并进2.根瘤大量形成，固氮能力增强 开花下针期培育壮苗，促进第一、二对侧枝早生快发，争取有较多的有效花芽。1.营养生长为主，花芽开始分化 2.开始形成根瘤 幼苗期1、查苗补种 2、清棵3、追肥灌水，防治病虫害以生根、分枝、长叶等营养生长为主 播种 50

7、%幼苗出土 展开第一片真叶 50%植株 第一朵花开放 50%植株出现 鸡头状幼果 50%出现饱果 大多数 荚果饱满成熟发芽出苗期栽培技术要点生长特点划分标准花生生育时期二、花生的产量的形成 花生一生的前三个时期是成苗、初步建成营养器官、形成生殖器官（开花、成针）的时期。进入结荚期之后开始形成经济产量。因此，结荚期和饱果期合称产量形成期。 花生单位面积荚果产量（kg）=单位面积株数单株果数果重花生产量的构成因素：单位面积株数、单株果数和果重。（一）单位面积株数 单位面积株数是决定产量的主导因素，主要受播种量、出苗率和成株率的影响。 播种量依品种、气候条件、土壤状况、水肥和栽培方式、管理水平而定，

8、要做到合理密植。出苗率受种子质量、气候条件、土壤条件以及播种质量等影响。提高出苗率，是实现合理密植，确保全苗的基础。成株率主要受自然条件和管理技术措施的影响。（二）单株荚果数 在产量形成中，荚果数起决定作用。花多、花齐是形成荚果高产的前提，所以田间管理必须为多开花、增加有效花创造条件。 单株荚果数主要受第一、二对侧枝发育状况、花芽分化状况及受精率和结实率的影响。花生的开花结果主要集中在第一、二对侧枝及次生分枝上，一般占单株结果数的80%以上，第一对侧枝占60%以上 花生开花受精的特点是花期长、花量大，不孕花多、有效花少。普通型品种花期长达100-180天，单株花数100-200朵，能形成果针的

9、占开花总数的50%-70%，能结果的占开花总数的15%-20%，而能形成饱果的占10%-15%。所以生产上必须及时清棵，促进第一、二对侧枝的发育，争取花多、花早，从而增加荚果数，达到高产。（三）果重 决定果重的因素主要是荚果内种子的粒数和粒重。 粒数由胚珠的受精率和受精胚珠发育率决定。当每果只有1个胚珠受精并发育时形成单仁果，每果有两个或多个胚珠受精并发育时，形成双仁果或多仁果，其果重有明显的差异。胚珠受精率和受精胚珠发育率与花针期、结荚期的空气湿度、温度、营养状况等有关。 粒重与果针入土迟早和结荚期、饱果期营养供应状况有关。因此，抓好中后期田间管理，保护好绿叶面积，提高光合效率，维持良好的群

10、体长势，防止早衰，对实现高产非常重要。三、影响花生生长发育的因素(一)温度 花生是喜温农作物，种子发芽的最低温度为1215 ，最适温度为2537 。开花期以2328 为宜，果针伸长以2530 为宜。荚果发育以结果层土温1533 为宜。(二)光照 花生为短日照农作物，多数品种对日照长度反应不敏感，光照的强弱对花生生长发育影响较大，充足的光照是保证花早、花多的重要条件。(三)土壤 花生是忌连作农作物，花生应与禾谷类或薯类农作物轮作，不宜与豆科农作物轮作，轮作期3年以上为宜。高产花生适宜的土壤条件是：土层深厚肥沃、排水良好、疏松易碎的沙质壤土。(四)水分 花生是较耐旱作物。播种时最适宜土壤含水量为田

11、间持水量的60%70%。开花下针到结荚阶段，是花生一生需水量多、对水分敏感的时期，以土壤含水量为田间持水量的60%70%为宜。(五)养分 1、花生的需肥特性 花生在整个生长发育过程中，需要吸收氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素和铁、钼、硼等微量元素。在这些营养元素中，以氮、磷、钾、钙4种元素需求量较大，称为花生营养的四大要素。花生是喜钙农作物，需钙量远多于一般禾谷类农作物。钙能促进荚果发育，提高饱果率。钼是根瘤中固氮酶的主要成分，能提高根瘤固氮能力。硼可刺激花粉的萌发和花粉管的伸长，有利于受精结实。 2、花生的需肥量 据各地试验，在每667 m 2产200400 kg的产量水平下，每生产100 kg荚果需要氮4.65.8 kg 、磷0.91.1 kg 、钾2.03.1 kg 、钙2.03.0 kg ，即氮磷钾钙=5 1 3 2.5 。随着产量水平的提高，需肥量随之增加。花生不同生育时期对养分的需求不同。(六)黑暗与机械刺激 黑暗和机械刺激是荚果发育不可少的条件。果针不入土，则无论怎样伸长，子房始终不能膨大结实。果针入土后，不仅进入了黑暗环