糖酵解途径简介

1、一、糖酵解的研究历史1987年，Hans Buchner和Eduard Buchner兄弟发现，酵母汁可以把蔗糖变成酒精，证明发酵可以在细胞外进行。1905年，Arhur Harden和William Young发现发酵与无机磷酸盐有关。1940年，Gustar Embden和Otto Meyerhof等人发现肌肉中也存在着与酵母发酵类似的不需要氧的分解葡萄糖并产生能量的过程他们称之为酵解过程。二、定义：无氧条件下，1葡萄糖分解产生2丙酮酸，并伴随ATP生成的过程。位置：细胞质（细胞液中）G 2丙酮酸 + 2NADH + 2ATP它是动物、植物、微生物共同存在的糖代谢途径。三、糖酵解过程以葡萄

2、糖为例，糖酵解可以分为10步酶促反应前五步为准备阶段，此阶段中，葡萄糖通过磷酸化分解成三碳糖，每分解一个己糖分子消耗2分子的ATP。第1步：葡萄糖磷酸化已糖激酶第2步：磷酸己糖异构化磷酸葡萄糖异构酶第3步：再次磷酸化磷酸果糖激酶第4步：果糖一1， 6二磷酸裂解醛缩酶第5步：磷酸丙糖异构化磷酸丙糖异构酶后五步反应为产生ATP的贮能阶段此阶段磷酸三碳糖变成丙酮酸，每分子的三碳糖产生2分子的ATP。第6步：甘油醛氧化磷酸甘油醛脱氢酶第7步：底物水平磷酸化磷酸甘油酸激酶第8步：变位反应磷酸甘油酸变位酶第9步：烯醇化烯醇化酶第10步：再次底物水平磷酸化丙酮酸激酶 四、糖酵解整个反应式和过程全图Gluco

3、se + 2 ADP + 2Pi + 2NAD+ 2 pyruvate + 2ATP + 2H2O + 2NADH + 2H+P3PPOOHOHCH2CH2OO12546P磷酸二羟丙酮123+P异构6-磷酸果糖P564磷酸甘油醛PP1，3-二磷酸甘油酸PCOHCOHH2COOH3-磷酸甘油酸P2-磷酸甘油酸P磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸6-磷酸葡萄糖PG葡萄糖活化裂解脱氢异构PP1，6-二磷酸果糖活化产能脱水异构产能HHOH五、糖酵解中关键酶的调节 主要为磷酸果糖激酶、另外己糖激酶、丙酮酸激酶也有所调节 1.磷酸果糖激酶 最重要的调节酶（变构酶） 抑制剂：ATP、柠檬酸（碳骨架） 激活剂：AMP、A

4、DP 2，6-二磷酸果糖它的作用就是通过抑制剂和激活剂的减少或增加来调控反应速度2.已糖激酶的调控已糖激酶催化在第一步中，它受葡萄糖6磷酸的抑制，已糖激酶的抑制又加强了在磷酸果糖激酶（PFK）步骤的抑制作用。3.丙酮酸激酶的调控变构抑制剂：ATP、丙氨酸、 乙酰CoA、脂肪酸 变构激活剂：6-磷酸果糖、1，6-二磷酸果糖 1,6-二磷酸果糖使丙酮酸激酶活化，使其与磷酸果糖激酶催化加速协调，接受大量代谢中间物，因此加速酵解。六、丙酮酸的去路有氧情况缺氧情况“柠檬酸循环”“乙醛酸循环” CO2 + H2O“乳酸发酵”、“乙醇发酵”乳酸或乙醇丙酮酸2() + 2() - 1() - 1(3) = 2

5、ATPG为起始物糖原为起始物2() + 2() - 1() = 3ATP其他单糖通过转化为糖酵解中间产物形式进入糖酵解。七、产能计算和产能效率 很高 葡萄糖 2乳酸 + 2ATP 糖原（葡萄糖） 2乳酸 + 3ATP Go= 47Kcal/mol Go= 44Kcal/mol 每生成1ATP固定了7.3Kcal/mol能量 葡萄糖 获能效率 27.3/47 = 31% 糖原 获能效率 37.3/44 = 49.7%八、糖酵解的生物意义1.糖酵解是生物界最普遍的代谢途径之一2.糖酵解是在缺氧的条件下提供能量的有效途径，也是生物体在缺氧的条件下对能量要求暂时的适应方式。3.是进化过程中保存下来的一条原始代谢过程，在有氧的条件下，糖酵解还是剧烈的进行小结1.不需氧的条件下，完成的一条代谢途径。