第1章物流与供应链管理基本概念ppt课件

1、1CAU HYX一、 物流来源 1/51、社会的经济活动是由消费、消费、流通三个领域组成消费领域：将消费资料进展物理变化或化学变化，制成各种产品满足社会消费的需求，消费的结果为有形产品。消费领域：耗费产品或商品运用价值，满足本人的某种需求，消费的结果为废弃物。流通领域：将消费和消费联络起来的领域，流通的结果是产品或商品的物权转移和在时间空间上的流动。 消费领域消费领域流通领域.2CAU HYX2、产品或商品的物权转移称为商流特征是，物权凭证买卖。3、产品或商品时间空间上的流动全过程简称物流特征是：物品的实体流动过程。在物流概念产生以前，物品的实体流动过程是由各个环节独立完成。例如：陆运、海运、

2、空运、保管、仓储、配送等各个不同的物流环节由不同的企业完成,如海运-船舶运输公司、空运-航空公司、仓储-仓库、陆运-运输公司等。一、 物流来源 2/5.3CAU HYX4、物流Logistics概念源于二次世界大战 二战中，美国庞大的军事后勤补给决议战争胜负，美军方约请著名的管理学家、运筹学家共同组成课题组提出军方物资采购、运输、储存、分配、保养以及废弃处置的一体化方案。目的：高效率、低本钱、及时、准确。提出物流概念和思想方法。战后，美国的商业界把此概念和思想方法运用于流通领域中获得显著成果。1956年，日本向美国派出了“流通技术专业调查团好学的日本人把美国物流概念引入日本，在日本掀起了流通领

3、域的一场工业革命。一、 物流来源 3/5.4CAU HYX5、物流在我国兴起1979年，我国物资任务者代表团赴日，在调查报告中第一次援用“物流这一术语。1989年在北京召开第八届国际物流会议，“物流一词在我国推行。1995年，物流的实际研讨在我国兴起。1997年，物流的实际在我国开场。2001年，制定了一、 物流来源 4/5.5CAU HYX一、 物流来源 5/5我国物流行业影响较大的认证规范体系有：中国物流与运输结合会同全国物流规范化技术委员会共同推出的物流师职业资历认证中国交通运输协会引进的英国皇家物流与运输学会的物流职业经理人认证体系简称为ILT中国商业技师协会推出的全国物流经理资历证书

4、中国物流行业协会推出的“物流师国家职业资历培训认证还有许多物流行业组织、高等院校、社会培训和咨询机构推出的名目繁多的物流培训。.6CAU HYX二、 物流根本概念 2.1 物流一词概念释义 物流是由“物和“流两个根本要素组成。 物流中的“物指一切可以进展物理性位置挪动的物质资料。需求明确以下几个相关的概念。1物资：普通指消费资料，有时也泛指全部物质资料，如土地、建筑物等。2物料：是我国消费领域中的一个专门概念。3货物：是交通运输领域中的一个专门概念。4商品：商品和物流的“物是相互包含的。5物品：是消费、办公、生活领域常用的一个概念，在消费领域中可以是物料。 在这些领域中，物流学中所指之“物，就

5、是通常所称之物品。.7CAU HYX 物流一词概念释义物流中所称的“物：是物质资料世界中同时具备物质实体特点和可以进展物理性位移的那一部分物质资料，无论它们处在哪个领域，哪个环节。固定了的设备等，不是物流要研讨的对象。 物流学中之“流，指的是物理性运动。流通：物流的“流是流通的一部分，经常被误解为“流通。流程：物流中之“流可以了解为消费的“流程。 消费领域 物流logistics物品从供应地向接纳地的实体流动过程。根据实践需求，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处置等根本功能实施有机结合。 .8CAU HYX2.2物流一词概念的来源和演进GOODS FLOW：物品的流动，中国

6、式英语直译和误解。Market Distribution：指的是商流，美国人先提出。Physical DistributionPD ：实物分配、流通，即配送时间和空间的转移指的是销售过程的狭义物流。 日本人调查美国对流通的了解物的流通。Logistics ：来源于美国军事后勤管理，后突破了商品流通的范围，把物流活动扩展到原资料和消费领域BL，取代PD ，成为广义物流。物流：我国从日本学习，将物的流通简称物流。物流是一个开展中的概念,具有后进性。.9CAU HYX“物流一词的来源运输、配送保管搬运包装流通加工在库管理物流信息处置综合化系统化流通技术PD物的流通物流后勤logistics).10C

7、AU HYX2.3物流定义概念的困惑与辨析物流定义呈现百家争鸣，各抒己见，许多国家和地域的物流专家、学者从不同的角度对物流做了定义。.11CAU HYX物流的普通定义物流的定义： 物流是消费到消费之间物资商品的物理性流动，是为此而开展的活动、根底设备、管理和体制等的总称。物流活动运输配送、保管、库存管理、流通加工、包装搬运、物流信息管理物流主体企业制造、流通、根底设备港口机场公路等消费者、物流行政物流制度物流效力商.12CAU HYX物流定义1、美国的物流定义： 1986年，美国物流管理协会NCPDM，NationalCouncilofPhysicalDistributionManagemen

8、t,后改名为CLMTheCouncilofLogisticsManagement，并将PhysicalDistribution改为Logistics。 CLM对Logistics所做的定义是： “以适宜于顾客的要求为目的，对原资料、在制品、制成品与其关联的信息，从产业地点到消费地点之间的流通与保管，为求有效率且最大的对费用的相对效果而进展方案、执行、控制。.13CAU HYX物流定义1、美国的物流定义 1992年： 物流是对货物、效力及相关信息从来源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存，进展方案、执行和控制，以满足客户要求的过程。. 定义特点：强调了方案、执行和控制，即将作为企业管理的一部分

9、。定义抓住物流的本质，有效率、有效益。.14CAU HYX物流定义1、美国的物流定义 1998年，美国物流管理协会CLM对物流的概念也作出了符合时代开展特征的调整，即： 物流是供应链程序的一部分，其专注于物品、效力及相关信息从起始点到消费点的有效流通和储存的方案、执行实现和控制，以满足顾客需求。供应链管理实际产生，强调物流是供应链的一部分；现代物流因社会化大消费的开展和专业化分工的深化，出现了第三方物流、第四方物流等专业物流效力企业形状。 .15CAU HYX2、欧洲物流协会定义 物流是在一个系统内对人员、商品的运输、安排、与此相关的支持活动的方案、执行和控制，以到达特定的目的的过程。1994

10、. 定义特点：同样强调了管理功能。提出的“特定目的比较灵敏。把“人员也作为物流的对象，颇有争议。 物流定义.16CAU HYX3、日本的物流定义 1977年，日本Logistics协会： Logistics是一种对原资料、半废品和废品的有效率流动进展规划、实施和管理的活动，它同时协调供应、消费、销售各个部分的个别利益，最终到达满足顾客的需求。 定义特点：也强调了管理功能。同时，初步提出了供应链的理念 。提出了效率和效益的问题。物流定义.17CAU HYX3、日本的物流定义 1981年，日本综合研讨所编著的也是我国最早翻译的国外物流著作，对“物流的表述是： “物质资料从供应者向需求者的物理性挪动

11、，是发明时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。物流定义.18CAU HYX4、我国的物流定义 物流是物品从供应地到接受地的实体流动过程，根据客户需求，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处置等功能有机结合来实现用户要求的过程。 是流通领域中的实体流动过程，没强调物流是企业管理活动。没有指出高效率、低本钱是物流的目的。我国物流定义仅是客观经济景象的大写意式，几乎是直观描画，“好似什么都是物流，易呵斥概念混乱。物流定义.19CAU HYX三、 物流的价值与功能3.1、物流的价值物流可以改动企业的消费流程高效

12、物流系统可以实现企业零库存物流可以降低企业消费本钱物流可以提高客户效力程度物流可以提高企业竞争才干物流可以改善投资环境.20CAU HYX物流价值的发现过程物流价值的发现大致可以分为三个阶段:第一阶段(20世纪60年代和70年代)是产品物流阶段(或称为产品配送)，主要是对产品消费出来到消费者这一段物流过程中潜力的发现与发掘。第二阶段(20世纪70年代和80年代)是综合物流阶段，企业认识到原资料物流与产品物流的综合管理，可以带来很大的效益。第三阶段(20世纪80年代以后)人们认识到市场的竞争是供应链之间的竞争，提出供应链管理的概念。.21CAU HYX第一阶段：产品物流阶段Physical Di

13、stribution20世纪60年代和70年代，企业开场注重产品物流，目的是以最低的本钱确保把产品有效地送达顾客。企业注重产品配送的主要缘由:一是为了扩展市场份额.二是企业为了对付内部与外部的压力，倾向于消费非劳动密集型的高附加值产品。产品物流阶段物流管理的特征是注重产品到消费者的物流环节。.22CAU HYX第二阶段：综合物流阶段(Integrated Logistics Management)20世纪70年代和80年代，企业越来越认识到把物料管理与产品配送综合起来管理可以大大提高效益。20世纪70年代后，美国首先进展了运输自在化(deregulation)，承运人和货主能自在定价，效力的地

14、理范围也可以扩展了，承运人与货主之间建立了严密与长期的协作，添加了企业系统地分析物流、降低本钱和改良效力的能够。同时，全球性竞争加剧，使采用新的物流管理技术、改良物流系统成为必要。如：如零库存(Just-in-time) 、全面质量管理(Total Quality Management，TQM)等方法.23CAU HYX第三阶段：供应链管理阶段 Supply Chain Management 到了20世纪80年代和90年代，由于一系列外部要素的变化，企业开场把着眼点放开至物流活动的整个过程，包括原资料的供应商和制废品的分销商。这一概念同时又是基于制造商与供应商、分销商及物流效力公司的合伙及联盟

15、的趋势。要实现供应链的概念不是一件容易的事，由于它涉及到不同利益单位。对总体供应链最优的方案，对个别供应链成员能够其短期利益并不是最优的。供应链方法从节约本钱与提高效力程度的观念看，具有很大潜力。.24CAU HYX3.2 物流的功能 一物流的总体功能1组织“实物进展物理性的流动 这个物理性运动的动力来自五个方面：1消费活动和任务活动的要求2生活活动和消费活动的要求3流通活动的要求4军事活动的要求5社会活动、公益活动的要求2实现对用户的效力 .25CAU HYX二 物流的详细功能 1主体功能1运输：主要是指物流企业或受货主委托的运输企业，为了完成物流业务所进展的运输组织和运输管理任务，是一种经

16、济活动。 2储存：这里所说的储存，主要是指消费储存和流通储存。3配送：是物流业一种新的效力方式，强调它的及时性和效力性 .26CAU HYX二物流的详细功能 2辅助功能 1包装 ：为方便储运的包装。 2装卸搬运3流通加工 4物流信息处置 .27CAU HYX胜利案例：海尔物流50万平米5.6%行业平均水平1.2次/年整合之前仓库面积库存占销售资金率资金周转率2.54万平米（两个立体仓库）1.72%15次/年整合之后95%效果67%12.5倍数听说话.28CAU HYX供应链的概念的产生1982 第一阶段：储存、运输和采购等功能分别，各自单独运营的阶段。就仓储业而言，这时间的业务主要是储存货物，

17、储存期普通为半年到一年，周转率每年一至二次。在此期间，许多工厂都造仓库，但消费率高。仓库多为封锁型、储存型，通常可称为“贮备仓库。 第二阶段：物流管理功能集成阶段。如采购与物料控制、库存控制功能结合成物料管理，送货与分拣、拣选等结合成配送，并未扩展到全部物流活动。本阶段仓储业发生了艰苦变化，能满足越来越多的消费需求。货物周转越来越快，储存期越来越短，仓库由“贮备型转向“流通型。本阶段提出了配送的概念，出现了配送中心。 .29CAU HYX供应链的概念的产生第三阶段：企业内部物流一体化阶段。把物流各项功能集中起来，当作一个系统管理。以前的物流管理多为分项管理，把采购、运输、配送、储存、包装、订单

18、处置、库存控制等物流功能割裂开来，各部分都力图使本人的本钱最小化，却忽略了整个物流系统的总本钱，忽视了各要素之间的相互作用。开展到本阶段后，企业物流管理的目的不再是使哪一种功能的本钱最小，而是要经过一切功能之间的平衡降低企业整个物流系统的总本钱，或者在一定的效力程度上使物流本钱合理化。.30CAU HYX供应链的概念的产生第四阶段，供应链管理兴起阶段。经济全球化竞争日趋加剧，信息技术发并得到广泛运用。企业认识到产品竞争力并非由一个企业能决议，而是由产品的供应链决议的。企业已不再把目光局限在企业内部的物流系统，而把供应链当作一个系统，把物流管理延伸到企业外部。至此物流管理开展到了外部一体化的阶段

19、，即供应链管理阶段。 .31CAU HYX 一、供应链Supply Chain是指产品消费和流通中，所涉将产品或效力提供应最终用户活动的上游或下游企业，所构成的网链构造。在这个网络中，每个贸易同伴都具有双重角色：既是供应商，又是客户。 2.1供应链根本概念供应商采购消费地域配送零售商零售商用户物流、商流信息流.32CAU HYX2.2 供应链管理定义供应链管理的定义1：供应链是围绕中心企业，经过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原资料开场，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最后用户连成一个整体的功能网链构造模型。马丁克里斯多夫

20、(Martin Christopher)所言，“2l世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争，“市场上将只需供应链而没有企业。.33CAU HYX供应链管理定义供应链管理的本质就是在高于企业的供应链系统中，思索实体流、信息流和资金流的协调和配合，以便在更高层次上，更大的范围内，提高物流过程的效率和效益。供应链管理的定义:在满足效力程度需求的同时，为使系统本钱最小而把供应商、制造商、仓库和商店有效结合成一体来消费商品，并把right quantity的商品在right time配送到right place的一套方法。.34CAU HYX供应链：指产品流经过程中所涉及的原资

21、料供应商、消费商、发批商、零售商、最终客户等组成的网络。 供应链管理：对供应链中的物流、信息、资金流进展的方案、组织、协调及控制。 供应链管理是一种经过贸易同伴间的亲密协作以最小的本钱为客户提供最大的价值和最好的效力的管理方法。.35CAU HYX2.3供应链产生的缘由产品寿命周期越来越短产品种类数飞速膨胀对交货期的要求越来越高对产品和效力的质量要求越来越高采取战略措施加强企业中心才干战略外包非中心才干业务.36CAU HYX供应链构造供应/供应商制造装配分销零售需求信息流供应消费需求拉动中心企业用户用户的用户供应商的供应商供应商物流/和效力流资金流一个中心企业，多个节点企业在需求信息的驱动下

22、，经过供应链的职能分工与协作实现整个供应链的不断增值。.37CAU HYX2.4传统管理与供应链管理的区别 类别传统管理供应链管理1.存货管理公司为主 供应链成员间协调2.存货流延续 平衡 / 可见3.本钱公司最小 供应链本钱最小4.信息公司控制 分享5.风险公司为主 分担6.方案公司内 供应链成员间7.组织之间关系 公司内降低本钱基于最终本钱协作.38CAU HYX第三节物流与供应链类型及其特征一、物流的类型二、供应链的类型三、供应链管理特征.39CAU HYX图1 物流的分类物 流企 业 物 流社 会 物 流设备制造运输仓储装卸包装配送信息效力消费物流供应物流销售物流回收物流废弃物流3.1

23、物流的类型.40CAU HYX1社会物流：指以社会为范畴，面向社会为目的的物流。这种社会性很强的物流往往是由专门的物流承当人承当的，社会物流的范畴是社会经济大领域。社会物流研讨再消费过程中随之发生的物流活动，研讨国民经济中的物流活动，研讨如何形效果劳于社会，面向社会又在社会环境中运转的物流，研讨社会中物流体系构造和运转，因此带有宏观和广泛性。 物流的对象、目的、范围、范畴不同，构成不同的物流类型。.41CAU HYX 从企业角度上研讨与之有关的物流活动，是详细的、微观的物流活动的典型领域,构成消费工艺过程的一部分企业消费物流：原料、零部件、燃料等辅助资料从企业仓库开场，进入到消费线的开场端，再

24、进一步随消费加工过程一个一个环节地流，在流的过程，本身被加工，同时产生一些废料、余料，直到消费加工终结，再流至产废品仓库，便终结了企业消费的物流过程。物流类型： 2企业物流.42CAU HYX物流类型： 2企业物流企业供应物流：企业为保证本身节拍，不断组织原资料、零部件、辅助资料供应的物流活动。要求以最低本钱、耗费保证供应物流。企业竞争的关键在于：如何降低这一物流过程的本钱，也是企业物流的最大难点。企业供应物流必需处理有效的供应网络问题、供应方式问题、零库存问题等等。.43CAU HYX 企业为保证本身的运营效益，不断伴随销售活动，将产品一切权转给用户的物流活动。 现代社会中，市场是一个完全的

25、买方市场，因此，销售物流活动带有极强的效力务必一，以满足买方的需求，最终实现销售。在这种市场前提下，销售往往以送达用户并经过售后效力才算终止。销售物流的空间范围大，这是销售物流的难度所在。 企业销售物流的特点是经过包装、送货、配送等一系列物流实现销售，这就需求研讨送货方式、包装程度、运输道路等并采取各种诸如少批量、多批次、定时、定量配送等特殊的物流方式到达目的，因此，其研讨领域很宽。物流类型： 3企业销售物流.44CAU HYX3企业回收物流： 企业在消费、供应、销售的活动中产生的边角余料和废料的回收。企业回收物品处置不当，往往会影响整个消费环境，甚至影响产质量量，也会占用很大空间，生成浪费。

26、4企业废弃物流 指对企业排放的无用物进展运输、装卸、处置等的物流活动。物流类型：企业回收及废弃物流.45CAU HYX3.2供应链类型一、按照复杂度分类 ： 主要思索参与供应链的节点企业数目大小和企业间的衔接关系复杂与否，根本上可以分为两种： 2.1.1链式构造。这是一种单一的构造，各节点之间经过上下游的节点参与到链中来，彼此之间除了相邻节点外没有其他联络。这种构造现实中不太常见，只是作为一种简单的相邻关系简化对于高级复杂供应链的研讨。根本构造如图1所示。 2.1.2网状构造。这种构造比较常见，具有一定的复杂笥。每个供应商可以为多个制造商效力，每个制造商可以从不同的供应商那里获得原资料，并将产

27、品或者按照产品类型不同或者按照产品的质量或价钱等的差别分别由不同的分销商进展分销。 .46CAU HYXTypical Supply Chain NetworkSuppliersPlantsDistributionCentersCustomers.47CAU HYX二、按照节点企业集中程度分类 二级供应链： 该类供应链仅拥有消费者和消费者，消费者有包括消费、包装、运输、销售等消费才干，产品直接面对顾客。根据集成度不同，分为以下三个子类： 1以消费者为中心的二级供应链：多个消费者提供同一产品，面向共同的消费者，以消费者垄断消费提供独家产品为前提，多存在于由于特殊消费资料限制导致的地方垄断的产品消

28、费。 2以消费者为中心的二级供应链：多存在于产品加工或者分销开展较慢的地域。 3消费者和消费者交叉的二级供应链：此类供应链是现实存在最多的，它有助于呵斥一种竞争的环境，让消费者选择最优产品，消费者提高效力质量和产质量量。 .48CAU HYX按照节点企业集中程度分类三级供应链。这是最根本的供应链类型，它包括消费者、消费资料供应者、消费者三级节点： 1以消费者为中心的三级供应链：多个上游消费资料供应者和多个消费者，有利于保证消费商利益。2以供应商为中心的三级供应链：由于供应商提供的原资料或者半废品具有独一性，使供应商具有一定的垄断优势，容易呵斥分销商之间的恶意竞争，从而导致效力和质量的下降，建立

29、供应链时应尽量防止这种恶意竞争。3以消费者为中心的三级供应链：消费者之间的竞争有利于消费者的利益。 .49CAU HYX供应链管理的特征复杂性：由于供应链节点企业组成的层次不同，供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成，所以它比单个企业的构造更为复杂。.动态性：季节性、动摇性 面向用户需求：多样性 交叉性：多层次的交叉性管理.50CAU HYX第四节 物流与供应链管理根本内容一、物流管理内容二、供应链管理内容三、物流管理与供应链管理的联络与区别.51CAU HYX一、物流过程表示原资料PERSIL30C40C60C95CNeuJa消费 包装上托盘商品进入企业仓库运输商品进入商店REWE陈列货架

30、JaPERSIL30C40C60C95CNeu商店提货运输运输上托盘商品进入商业仓库提货 规范件辅料 通用件消费物流客户 废弃 回收废弃物流.52CAU HYX物流管理包含的内容物流管理包含一系列的活动，主要有1运输(Transportation)2存储(Warehousing and Storage)3包装(Packaging)4物料搬运(Material Handling)5订单处置(Order Processing)6预测(Forecasting)7消费方案(Production Planning) 8采购(Purchasing，Procurement)9客户效力(Customer Se

31、rvice)10选址(Location)11其他活动等.53CAU HYX1 运 输供货商客户A地B地货物按照客户提出的时间和空间的要求,以及满足费用最少的原那么.54CAU HYX2 储 存供货商客户货物仓库货物到达和发送,有一个货物集结等待运输的过程,以及货检作业,这一切都要经过储存环节.55CAU HYX3 仓储作业图补货 拣货 移库库存控制 工人监管 出货 装货配送越库收货 入库 .56CAU HYX4 搬运、装卸货物仓库集装箱经过叉车在货物出入库、装车、卸车过程中都有 搬运和装卸作业的过程。.57CAU HYX5 包 装工业包装：消费企业对产品单件商品进展 包装，目的是维护产品。运输

32、包装：将单件产品集结在纸箱中，再 再装入运输需求的容器中；并 且需求加注条码和标识。销售包装：面向顾客的充溢人文气味的一 种包装。.58CAU HYX6 流通加工包装标识树立流通企业的品牌按销售要求改动工业包装组合配套包装原那么：以市场的需求和顾客的偏好为目的.59CAU HYX7 配 送按用户的需求，及时、整齐、完备、按质按量地送货至客户，并进展相应的售后效力。配送中心DGAABCDCEF客户甲客户乙.60CAU HYX8 信息处置供货商客户运输代理商.61CAU HYX二、供应链管理内容 一个企业的管理无非集中于四个方面或四个流程的管理：商流买卖的流通、物资流物资实物的流通、信息流信息、知

33、识的流通、资金流货币的流通，企业供应链管理即是运用供应链管理的指点思想对上述四流所进展的规划、组织和控制活动，即对消费过程中的物流，管理过程中的信息流以及决策协调过程中商流、资金流进展控制和协调。因此供应链管理的主要内容可以归纳为： 1、供应链网络构造设计即供应链物理规划的设计，详细包括：供应链同伴选择、物流系统设计。.62CAU HYX供应链管理内容 2、集成化供应链管理流程设计与重组，详细又分为： 1) 各节点企业内部集成化供应链管理流程设计与重组，主要包括三大中心作业流程的设计与重组： 客户需求管理流程，如：市场需求预测、营销方案管理、客户关系管理； 客户订单完成管理流程，如：消费方案与消费作业管理、新品研发方案管理、物料采购方案管理、质量管理、运输与配送方案与作业管理、资金管理； 客户效力管理流程，如产品售前、售中、售后管理；客户退货管理。.63CAU HYX供应链管理内容 2)外部集成化供应链管理流程设计与重组：供应链中心主导企业的客户