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文档简介
1、.第五章 流通加工现代物流管理.加工与流通的概念本属于不同的范畴。普通来说,加工是指改动物资的外形和性质(如物理或化学变化等)以构成一定产品的活动,属于消费活动;而流通那么是指改动物资存在的空间形状与时间形状的过程,并不改动物资的形状或性质。流通与加工本来是两个相互独立的概念,但假设将它们二者结合起来,就可以组成一个全新的物流功能要素-流通加工。.本章重点1、明确流通加工的概念及其与普通消费加工的区别;2、明确流通加工在物流活动中的位置和作用;3、熟习流通加工的类型和方式;4、掌握流通加工的合理化要求;5、了解流通加工的管理及可行性分析。.第一节 流通加工的概念流通加工是消费加工在流通领域的延
2、续,它既可以看作是一种特殊的加工方式,也可以看成是流通领域为了更好地提供效力而在职能方面的拓展。随着经济的全球化和国际分工的细化,为了顺应猛烈的市场竞争和满足消费者日益多样化的需求,流通加工的意义日益添加,在提高物流效率、降低物流本钱方面的作用不断加大,对流通加工的管理已成为物流管理的一项重要内容。.一、流通加工的定义(GB/T18354-2006) 根据顾客的需求,在流经过程中对产品实施的简单加任务业活动,如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。简单地说,就是流经过程中辅助性的加工活动都称为流通加工。.二、流通加工和消费加工的区别.三、流通加工的场所1、加工中心2、销
3、售中心3、运输配送中心4、仓库5、向客户交付时.四、流通加工的类型1、以维护产品为主要目的的流通加工2、为顺应多样化需求的流通加工3、为了提高物流效率、降低物流损失的流通加工4、为促进销售的流通加工.1、以维护产品为主要目的的流通加工在物流过程中,直到用户投入运用前都存在对产品的维护问题,防止产品在运输、储存、装卸、搬运、包装等过程中遭到损失,使运用价值能顺利实现。那么这种加工方式的目的是使产品的运用价值得到妥善保管,延伸产品在消费与运用间的时间间隔。生活消费品的流通加工:如水产品、肉产品等的保鲜保质的冷冻加工、防腐加工、保鲜加工等。丝、麻、棉织品的防虫防霉加工等。消费资料的流通加工:防止金属
4、资料的锈蚀而进展喷漆、涂防锈油。木材防腐朽、防干裂加工。水泥的防潮防湿加工。这种加工普通并不改动进入流通领域的“物的外形及性质。这种加工主要采取稳定、改装、冷冻、保鲜、涂油等方式。.2、为了顺应多样化需求的流通加工为了满足客户对产品多样化的需求,同时又保证高效率的社会化大消费,可将消费出来的规范产品进展多样化的改制加工。例:钢铁厂的大规模消费只能按规范规定的规格消费,以使产品有较强的通用性,使消费能有较高的效率和效益;对钢材卷板的伸展、剪切加工在流通领域完成。例:木材假设在产地完成成材制成木制品的话,就会呵斥运输的极大困难,所以原消费领域只能加工到圆木、板方材这个程度。进一步的下料、切裁、处置
5、等加工那么由流通加工完成。而且可将碎木、碎屑集中加工成各种规格的夹板等。例:平板玻璃按用户的需求规格进展开片加工。.3、为了提高物流效率、降低物流损失的流通加工对于一些在运输、装卸作业中效率较低、容易呵斥损失的物品,进展适当的流通加工,以弥补这些产品的物流缺陷。例:自行车在消费地域的装配加工,可防止整车运输的低效率。例:还有些大设备,搬运装卸都很困难,对其进展解体,可提高效率。例:造纸用木材磨成木屑的流通加工,可极大地提高运输工具的装载效率。例:天然气的液化加工。例:家具的组装、水泥搅拌机的流通加工等等。.4、为促进销售的流通加工流通加工可以从假设干方面起到促进销售的作用。如将过大包装或散装物
6、分装成适宜一次销售的小包装的分装加工;将以维护产品为主的运输包装改换成以促进销售为主的装饰性包装,提高商品的附加值,以起到吸引消费者、指点消费的作用;将蔬菜、肉类等食品原料经过分选、洗净、切块、分装等以满足消费者要求等等。这种流通加工能够是不改动“物的主体,只进展简单改装的加工。.五、流通加工的常见方式1、剪板加工2、集中开木下料3、配煤加工4、冷冻加工是指在固定地点设置剪板机或各种剪切、切割设备,将大规模的金属板料裁切为小尺寸的板料或毛坯的流通加工。是指在流通加工点,将原木锯裁成各种规格的木板、木方,同时将碎片、碎屑集中加工成各种规格的夹板板材,甚至还可以进展打眼、凿孔等初级加工。 是指在运
7、用地域设置加工点,将各种煤及其他一些发热物资,按不同的配方进展掺配加工,构成能产生不同热量的各种燃料。是指为处理鲜鱼、鲜肉、药品等在流通中保鲜及装卸搬运问题,采取低温冷冻方式的加工。.五、流通加工的常见方式5、分选加工6、精制加工7、分装加工8、组装加工9、定制加工是指针对农副产品规格、质量离散较大的情况,为获得一定规格的产品,采取人工或机械方式进展分选的加工。是指在农牧副渔等产品的产地或销售地设置加工点,去除无用部分,进展切分、洗净、分装等加工。是指为了便于销售,在销售地域对商品按零售要求进展新的包装,大包装改小包装、散包装改小包装、运输包装改销售包装等,以满足消费者对不同包装规格的要求。是
8、指在销售地域,由流通加工点对出厂配件、半废品进展拆箱组装,随即进展销售。是指特别为用户加工制造适宜个性的非规范产品,这些产品往往不能由大企业消费出来,只好由流通加工企业为其“量身定制。.六、几种典型产品的流通加工1、蔬菜、水果等食品的流通加工 2、水泥的流通加工 3、木材的流通加工4、钢板剪板及下料加工 5、机电产品的组装加工6、煤炭及其他燃料的流通加工 7、平板玻璃的流通加工8、服装的流通加工9、天然气液化的流通加工.七、流通加工的效果/作用1、弥补消费加工的缺乏2、提高原资料利用率3、方便了用户购买和运用,降低了用户本钱4、提高加工效率及设备利用率5、充分发扬各种保送手段的最高效率6、改动
9、功能,添加商品价值,提高收益7、提高物流的作业效率,衔接物流的各个环节8、提高了消费效益,也提高了流通效益,促进了消费与流通的一体化.八、流通加工产生的缘由1、流通加工的出现与现代消费方式有关2、流通加工的出现于人们对流通作用的观念转变有关3、效益观念的树立是促进流通加工方式得以开展的重要缘由4、流通加工不仅是大工业的产物,也是网络经济时代效力社会的产物.第二节 流通加工的合理化 流通加工合理化的含义是实现流通加工的最优配置,也就是对能否设置流通加工环节、在什么地方设置、选择什么类型的加工、采取什么样的技术配备等问题作出正确抉择。 流通加工是在流通领域中对消费的辅助性加工,是消费本身或消费工艺
10、在流通领域的延续。这个延续能够有正、反两方面的作用,即能够有效地起到补充完善的作用,但也能够对整个过程的负效应。各种不合理的流通加工都会产生抵消效益的负效应。.一、不合理流通加工的假设干方式1、流通加工地点设置的不合理2、流通加工方式选择不当3、流通加任务用不大,构成多余环节4、流通加工本钱过高,效益不好流通加工地点设置是关系到整个流通加工能否合理、有效的重要要素。流通加工方式包括流通加工对象、流通加工工艺、流通加工技术、流通加工程度等。如:本来应由消费加工完成的,却错误地由流通加工完成,本来应由流通加工完成的,却错误地由消费过程去完成,都会呵斥不合理性。流通加工过于简单,或对消费及消费者作用
11、都不大,甚至存在流通加工的盲目性,相反却添加了环节。 流通加工之所以可以有生命力,重要优势之一是有较大的产出投入比。 .二、流通加工合理化的主要措施1、流通加工与配送相结合这是将流通加工设置在配送点中,一方面按配送的需求进展加工,另一方面加工又是配送业务流程中分货、拣货、配货的一环,加工后的产品直接投入配货作业,这就无需单独设置一个加工的中、间环节,使流通加工有别于独立的消费,而使流通加工与中转流通巧妙结合在一同。同时,由于配送之前有加工,可使配送效力程度大大提高。这是当前对流通加工做合理选择的重要方式,在煤炭、水泥等产品的流通中已表现出较大的优势。 .二、流通加工合理化的主要措施2、流通加工
12、与配套相结合配套是指对运用上由联络的用品集合成套地供应给用户运用。在对配套要求较高的流通中,配套的主体来自各个消费单位,但是,完成配套有时无法全部依托现有的消费单位。所以,进展适当流通加工,可以有效促成配套,大大提高流通作为衔接消费与消费的桥梁与纽带的才干。如方便食品的配套消费,礼品的拼装包装等。.二、流通加工合理化的主要措施3、流通加工与合理运输相结合流通加工能有效衔接干线运输与支线运输,促进两种运输方式的合理化。利用流通加工,在支线运输转干线运输或干线运输转支线运输这本来就必需停顿的环节,不进展普通的支转干或干转支,而是按干线或支线运输合理的要求进展适当加工,从而大大提高运输及运输转载程度
13、。 .二、流通加工合理化的主要措施4、流通加工与合理商流相结合经过加工有效促进销售,使商流合理化,也是流通加工合理化的思索方向之一。加工和配送的结合,经过加工,提高了配送程度,强化了销售,是加工与合理商流相结合的一个胜利的例证。此外,经过简单地改动包装加工,构成方便的购买量,经过组装加工解除用户运用前进展组装、调试的难处,都是有效促进商流的例子。 .二、流通加工合理化的主要措施5、流通加工与节约相结合节约能源、节约设备、节约人力、节约耗费是流通加工合理化重要的思索要素,也是目前我国设置流通加工,思索其合理化的较普遍方式。对于流通加工合理化的最终判别,是看其能否能实现社会的和企业本身的两个效益,而且能否获得了最优效益。对流通加工企业而言,与普通消费企业一个重要不同之处是,流通加工企业
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