第二章物流系统化-1ppt课件

1、现代物流管理上海海洋大学爱恩学院丁其磊章节内容第一章现代物流管理概述第二章物流系统化概述及包装第三章物流系统化-运输和仓储第四章物流系统化-装卸搬运和流通加工第五章物流系统化-配送和物流信息第六章物流客户服务第七章库存管理第八章物流供应链管理第九章物流成本管理第十章物流标准化第十一章第三方物流3一、物流科学的性质二、物流相关实际三、物流系统概述四、 物流系统构成:包装、运输、储存、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息第 2 章 物流系统及其构成第一节、物流科学的性质1. 物流学是综合性交叉学科本钱，经济目的-经济学、技术经济学和数量经济学时空活动-工程技术科学定性、定量分析-运用数学、运筹学、计

2、算科学物流信息-互联网技术、信息技术商物分流说 亦称商物分别，它是指在流经过程中物流与商流逐渐分开，各自按本人的规律和渠道独立流动的一种流通活动的变革。 物流是商品实体的运动过程 商流那么是商品产权的流动的过程2. 物流的观念与学说黑暗大陆说 著名的管理学权威.德鲁克曾经讲过：“流通是经济领域里的黑暗大陆，德鲁克泛指的是流通，但是，由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域，所以，“黑暗大陆说法如今转向主要针对物流而言。 冰山说 物流冰山说是日本早稻田大学西泽修教授提出来的，他专门研讨物流本钱时发现，现行的财务会计制度和会计核算方法都不能够掌握物流费用的实践情况，

3、因此人们对物流费用的了解是一片空白，甚至有很大的虚伪性，他把这种情况比做“物流冰山。冰山的特点，是大部分沉在水面之下，而显露水面的仅是冰山的一角。物流便是一坐冰山，其中沉在水面以下的是我们看不到的黑色区域，而我们看到的不过是物流的一部分。冰山说成立的缘由：物流本钱的计算范围太大哪几个环节作为物流本钱的计算对象问题把哪几种费用列入物流本钱中去的问题第三利润源 “第三利润源说法主要出自日本。人类历史上曾经有过两个大量提供利润的领域，一个是资源领域，另一个是人力领域。在前两个利润源潜力越来越小，利润开辟越来越困难情况下，物流领域的潜力开场被人们注重，按时间序列排为“第三利润源。二律背反说 精华： 追

4、求一方利益要以牺牲另一方利益为代价 物流领域： -物流本钱与物流效力程度的效益背反 -物流各功能活动的效益背反举例运输与仓储之关系包装与储运之关系配送中心数量多少物流本钱与效力之关系费用速度 V运输费 仓储费总费用VO运输与仓储之关系可靠度 R费用包装费 储运费总费用RO包装与储运之关系配送中心数量n费用配送中心费用 配送运输等费用总费用0 1 2 n配送中心数量多少本钱中心说 物流在企业战略中，只对企业营销活动的本钱发生影响，物流是企业本钱的重要的产生点，因此，处理物流的问题，并不主要是为要搞合理化、现代化，不主要在于支持保证其他活动，而主要是经过物流管理和物流的一系列活动降低本钱。所以，本

5、钱中心既是指主要本钱的产生点，又是指降低本钱的关注点，物流是“降低本钱的宝库等说法正是这种认识的笼统表述。效力中心说 该学说以为，物流活动最大的作用，并不在于为企业节约了耗费，降低了本钱或添加了利润，而在于提高企业对用户的效力程度进而提高了企业的竞争才干。因此，他们在运用描画物流的词汇上选择了后勤一词，特别强调其效力保证的职能。经过物流的效力保证，企业以其整体才干来紧缩本钱添加利润。 战略说 这是当前非常盛行说法，实践上学术界产业越来越多的人已逐渐认识到，物流更具有战略性，是企业开展的战略而不是一项详细操作性义务。应该说这种看法把物流放在了很高的位置，企业战略是什么呢？是生存和开展。物流会影响

6、企业总体的生存和开展，而不仅仅在于在哪个环节可以做得更合理，更省钱。第二节：物流系统概述 系统与系统工程物流系统概念、功能及其物流系统中存在的制约关系物流系统方式，物流系统设计要素物流系统化的目的1920一、 物流系统概述一、系统的概述1.系统的含义 系统：是由两个以上相互区别或相互作用的单元之间有机地结合起来，完成某一功能的综合体。每一个单元也可以称为一个子系统。2.系统应具备的条件：1系统是由两个或两个以上的要素组成；2各要素之间相互联络，使系统坚持相对稳定；3系统具有一定的构造，坚持系统的有序性，从而便系统具有特定的功能。21 物流系统的方式，如图21。它反映了系统和环境之间的关系和相互

7、作用的方式。系统处置、输入、输出和约束，又称系统运转的四要素。图21 系统的普通方式二系统的方式物流系统处置输入输出环境反响约束与干扰22系统的三大要素：输入、处置、输出系统的构造：输入、处置、输出、制约、反响等系统概念是现代物流科学的中心物流各环节是子系统物流效力是系统的输出本钱和效力程度是系统优化目的物流系统23一物流系统的概念及其功能1、概念：见P31-322、构成：由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等各子系统所组成的综合体。3、合理化：作为一个物流大系统，进展整体设计和管理，就能充分发扬物流的功能，提高物流的效率和效果，实现整体的物流合理化244、物流系统的目的1将

8、商品按规定时间、数量送到客户手中2合理配置物流中心，维持适当的库存3实现装卸、保管、包装等物流作业的省力化、效率化4维持适宜的物流本钱5实现从订货到出货全过程信息的顺畅流动25物流系统效力性的衡量规范:1、对用户的订货能很快地进展配送；2、接受用户订货时商品的缺货率低；3、在运送中交通事故、货物损伤、丧失和发送错误少；4、保管中蜕变、丧失、破损景象少；5、具有能很好地实现运送、保管功能的包装；6、装卸搬运功能能满足运送和保管功能的包装；7、能提供保证物流活动流畅进展的物流信息系统，可以及时反响信息，实现信息共享。8、合理的流通加工，以保证消费费、物流费之和最少。27二物流系统中存在的制约关系1

9、、物流效力和物流本钱间的制约关系缺货率库存费用缺货率库存费用商品储存量282、构成物流效力子系统功能之间的约束关系；3、构成物流本钱的各个环节费用之间的关系；4、各子系统的功能和所耗费用的关系；以上的制约关系称为二律背反原理29构成物流本钱的各环节费用之间的关系小批量订货本钱运输费保管费小批量订货30三物流系统的方式31商品(products)商品的数量(Quantity)商品的流向(Route)效力程度(Service时间(time)物流本钱cost P、Q、R、S、T、C被称为物流系统设计有关的根本数据的六个要素，是设计中必需的。四物流系统设计要素评价物流系统：第三节：物流系统的构成包装的

10、概念及其在物流中作用，包装的合理化；运输方式及特点，运输合理化的途径 仓库的功能，仓储合理化；装卸搬运的概念、意义，装卸搬运作业合理化的原那么；流通加工的概念及目的配送物流信息 33大部分商品在经过综合物流系统时需求维护。包装不仅仅有助于防止盗窃和损坏，而且也有助于推销商品，使顾客得知产品信息。包装还与消费有关，由于消费工人经常包装商品。包装的大小、外形和资料极大地影响着消费劳动效率。虽然包装不象运输一样昂贵，但包装占了综合物流本钱的10%。 引言 351、概念：是为在流经过程中维护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、资料及辅助物的总体称号，也指为了到达上述目的采用容器、资料

11、和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。【包装流通术语】2、留意要点： 包装称为消费的终点，同时也社会物流的起点。 包装直接影响装卸、保管、运输的质量的效率，关系于整个物流本钱销售效果。一、包装消费物流包装3、包装的功能：包装的根本功能货物维护效率提高信息传送防止破损蜕变 防止化学变化 防止腐朽虫害 防止丧失、混入异物 单元化 成组化 集装化传达商品信息 表现商品，激发购买 4、包装的类型 1按照包装在流通中作用分类 商业包装 工业包装便利功能标识功能促销功能强化运输维护商品便于储存2按包装的适用的广泛性分类了解 公用包装：只适用于某种专门产品的包装通用包装：根据规范系列尺寸制造的3按包

12、装容器分类了解 按包装容器的抗变形才干分为： 硬包装 和 软包装硬包装软包装按包装容器外形分为 包装袋包装箱包装盒包装瓶包装罐按包装容器构造方式分 固定式包装 和 装配折叠式包装按包装容器运用次数分为 一次性包装 和 多次周转包装一次性包装周转包装4按包装技术分类 按包装层次及防护要求分为 个装、内装、外装商业包装工业包装包装的维护技术分为 防潮包装、防锈包装、防虫蚀包装、防腐包装、防震包装、危险品包装等。 防潮包装防震包装气相防锈包装危险品包装5、包 装 材 料木质包装纸制包装塑料包装金属包装其他包装木质包装 木包装资料运用面临的问题 木包装资料能携带森林病虫害木质包装资料的检疫除害处置实木

13、包装资料的回收利用纸制包装开展趋势包装用纸、纸板及箱板纸的优质轻量化研发食品包装用功能型公用纸板开展复合纸袋开发植物纤维快餐盒塑料包装 开展趋势可降解是大方向硬包装增长快于软包装塑料无菌包装有市场塑料果蔬保鲜箱前景好金属包装用作包装的金属容器有罐和桶，用镀锌铁板制成。罐有方形和圆形两种，主要用于食品、药品、石油类、涂料类及油脂类物品包装；目前的开展趋势是：金属包装容器正向薄壁轻量和型式多样化的方向开展。其它包装 纤维包装资料 草制包装资料 复合包装资料 陶瓷与玻璃包装资料 绿色包装绿色包装 绿色包装也称环保包装，4R原那么： Reduce，减少包装资料耗费量 Refill，大型容器可再次填充运

14、用 Recycle，可循环运用 Recovery，可回收运用可食性包装资料 可降解资料 反复再用和再生的包装资料 纸资料 绿色包装资料的种类 6、包 装 技 术 防震包装技术防锈包装技术 防潮包装技术收缩包装与拉伸包装现代集合包装技术防震包装技术 防震包装设计的主题是确定防震资料的种类和厚度。在设计上，还应该同时思索本钱问题，选择不同的资料、设计不同的衬垫外形都会影响本钱防锈包装技术 防锈包装的首选技术是运用防锈剂，防锈剂有防锈油和气化性防锈剂两类。各种防锈油是在矿物油中加人防锈漆加剂后制成的。气化性防锈剂是一种常温下就能挥发的物质，挥发出的气体附着在金属外表，从而防止生锈。 防潮包装技术密封

15、包装涂布抗湿资料 包装内装吸收水分的枯燥防潮剂此外真空、充气、泡罩等包收缩包装与拉伸包装 收缩包装技术是用收缩薄膜将欲包装物品裹包，然后，对收缩薄膜进展有关处置(如适当加热处置，使薄膜收紧且紧贴于物品)的包装技术方法。 拉伸包装技术是用机械安装在常温下将弹性薄膜拉伸后，将待包装件紧裹的一种包装技术方法。 现代集合包装技术 集合包装 集合包装主要以集装箱为主，可以将装满货物的托盘和集装容器、集装货捆一同装进大型的集装箱内，以便搬运、装卸和运输。指将假设干包装件或商品组合在一同构成一个适宜运输的单元。 托盘包装，是为了有效地装卸、运输、保管，将其按一定的数量组合放置于一定外形的台面上。 笼式托盘箱

16、式托盘 集装箱包装，是一种用于货物运输、便于用机械装卸的一种集合包装容器。 1干货集装箱 2框架集装箱3可折叠集装箱4冷藏集装箱5衣架集装箱6油罐集装箱7散装水泥集装箱8双层汽车运输集装箱干货集装箱框架集装箱 可折叠集装箱 冷藏集装箱双层汽车运输集装箱油罐集装箱散装水泥集装箱衣架集装箱7、包装的标识通常分为两种:标志和标志 包装的标志： -商品标志 -分量和体积标志 -收发货地点和单位标志 包装的标志 -指示标志 -危险品标志 -标志的尺寸和运用方法6869708、包装现代化包装合理化包装规范化包装的开展趋势包装合理化 包装合理化的概念： 包装合理化一方面包括包装总体的合理化，这种合理化往往用整体物流效益与微观包装效益的一致来衡量，另一方面也包括包装资料、包装技术、包装方式的合理组合及运用。 影响包装的要素 - 被包装商品的物理和化学特性 - 被包装商品需求哪些维护 - 消费者的易用性 - 包装的经济性防止包装缺乏包装强度缺乏包装资料不能承当防护作用包装容器的层次及容积缺乏包装本钱过低，不能有效地包装防止包装过剩 包装物强度设计过高包装资料选择不当，选择过高包装技术过高包装本钱过高对包装合理化的要求 包装资料和包装容器该当平安无害包装的容量要适当包装容器的内装物要有贴切的标志或阐明包装内商品空闲空间不能过大包装费用要与内装商