面包工坊策划ppt课件

1、面包工坊谋划 第一部分 品牌的塑造第二部分 品牌的分析第三部分 品牌的定位第四部分 消费者锁定第五部分 品牌中心价值第六部分 品牌的价值体系第一部分 品牌的塑造 塑造品牌需求一个规范。 品牌目的的设定品牌目的设定的背景面包工坊做一个放眼未来的品牌设定品牌目的，要有长久的目光充分的思索品牌的开展性面包工坊 立足云南，面向全国：设定品牌的同时,不但思索云南市场 ,还要放眼中国面包工坊 现阶段面包工坊 后阶段品牌的传播目的经过传播准确的平拍笼统提高公众对面包工坊的好感从而博得消费者的认同树立明确的目的深度的发掘品牌笼统面包工坊 现阶段面包工坊 后阶段目的受众认识目的让认知群体坚持忠实更新产品呵效力方

2、式让消费者感遭到面包工厂的活力面准市场,针对性的推行提高认知群体的数量面包工坊 现阶段面包工坊 后阶段竞争目的建立个性的品牌特征在同类市场中做到 与众不同成为不可模拟的品牌坚持在市场中现有的的领先位置经过新定位的传播建立起与竞争对手之间的优势面包工坊 现阶段面包工坊 后阶段第二部分 品牌的分析知己知彼 百战百胜甜品行业的销售趋势 随着昆明的旅游业的开展，不仅仅是本地居民还有大批的外地游客涌入。甜品还是持上升走势。 面包工坊近几年的销售额面包工坊的开展很快,短短几年在昆明开展了10家分店。销售额持上升走势面包工坊目的市场1.全身心的包容到昆明高端面包界2.向全国市场开炮面包工厂的优势和优势优势

3、扩张程度无人能敌 开展迅速 留意跟进竞争对手的新产品优势 近来产品线纷乱 性价比有走低的趋势竞争对手just hot 面包新语多柏思帕帕罗蒂高质量底质量低价钱高价钱just hot 嘉华 面包新语多柏思帕帕罗蒂面包工坊 第三部分 品牌定位 审名以定位，明分以辩类定位方向的取舍面包工坊是几年打入昆明的一个中高端的面包店。消费者对产品和品牌的了解比较有限。因此在推行上应该思索产品的知广度。对与消费者来说，对品牌的信任先来源于对其产品的喜好，然后才会构成对这品牌的忠实。产品的质量和产品的更新 宣传占有很重要的位置，消费者对品牌的喜欢也是在这个过程中渐渐建立根本属性企业根本属性面包工坊：主要以 牛奶香

4、枕 奶香片 红豆土司 三明治，提拉米苏 为主打中心，吸引消费者。餐饮连锁：以连锁运营方式作为主要的方式企业，这是企业开展和壮大的根本方式产品根本属性奶香片：从外面过老远就会闻到面包的香味，吸引更多顾客提米拉苏：甜而不腻，味道、口感超好包装效力：外乡西点房，进门就有浓浓的香气，店面干净暖和环境很好，效力也不错，还会为他精心打包。品牌定位12产品市场根本定位： 西式面包做工精致，口感好，产品包装环保时髦。消费者需求中心：美味，卫生，时髦面包工坊品牌定位：是一家以美味时髦为导游的高端面包连锁企业品牌定位22竞争对手：产品包装设计和产质量量,效力态度,价位等更可以博得消费者的认同。品牌力：产品在短短的

5、几年内开展成十一家分店,在消费群心里有着一定的位置目的消费群:抓住消费者消费的观念的版画趋势，强调产品的内涵，以做工精致，口感好，产品包装时髦为主题第四部分 消费者锁定 由于面包工坊主要是走西式面包的道路，所以在详细的产品宣传上对人群进展一个区分。根据城市的主流消群体参照。中心目的群定为:1530岁的社会主流消费群体次目的锁定为:30岁以上，对西式面包有一定喜欢的人群第五部分 品牌中心价值吸引谁？中心价值确实定品牌时代的特征：在昆明这座开放的城市里，西式面包中掺入中式糕点的做法这一创新品牌消费特征：消费者经过品味产品从而对品牌的支持和忠心中心价值的描画品牌中心：美味品牌平台：以做工精细为中心主张描画：美味的西式糕点，有浓浓的香气中心价值的凝练面包工坊是一间以西式面包为主的面包连锁店，西式面包做工精致，口感好，每一位进门的顾客都能闻到一阵阵浓浓的香气。效力周到，店面和产品包装设计时髦简约。在不久的以后会赢的更多消费者心中的首选。第六部分 品牌的价值体系根本识别系统行业位置识别：分割市场强力的竞争者企业笼统识别：以美味为中心体念社会责任笼统识别：为顾客着想，多参与公益活动员工识别：浅笑面对每一位客人运营方式识别：直营店外观识别：见店面设计质量识别：美味，精