创卫知识竞赛题库

1、创卫知识竞赛题库一、填空题1、心理健康表现在智力发育正常、有自知之明、有良好的人际关系、经常保持稳定乐观的良好情绪。2、合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。3、门前市容环境卫生管理区域指机关企事业单位、店铺、住户临街建筑立面垂直至人行道边缘范围内的台阶、空旷地、人行道等区域。4、公共场所应设有健康教育专栏，其中要有控烟、预防艾滋病和性病的内容及宣传品。5、我市创建国家卫生城市工作，实施属地管理化管理的工作机制。6、“门前三包”是指以临街单位为责任人，对责任区包“门前管理秩序、市容环境卫生、绿化美化”责任制。7、健康生活方式主要包括合理膳食、适量

2、运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。8、“四害”包括苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。9、健康教育强调的核心问题是行为问题。10、“世界卫生日”是每年4月7日。11、成人每天适宜的食盐量是6克以下。12、每次看电视时间不超过2小时；距离电视屏幕2米以上。13、烟草的主要有害成分为一氧化碳、尼古丁和焦油。14、工业三废是指废气、废渣、和废水。15、预防传染病应重点做好三方面的工作：管理传染源、切断传染途径和保护易感人群。16、生活饮用水常用的消毒剂为液氯、漂白粉。17、科学的一日三餐是早吃好、午吃饱、晚吃少。18、公共场所卫生管理条例公布时间1987年4月1日。19、人体六大营养素为蛋白质、脂肪、糖、维生素

3、、无机盐、水。20、城市主、次干路、车站、码头、机场、旅游景点、农贸市场等设置的公厕不低于二类标准。21、多食蔬菜、水果可增加营养，预防贫血和癌症。22、高血压患者的饮食要低脂肪、低盐、多维生素。二、单项选择题23、“世界环境日”是（A）A.6月5日 B.7月15日 C.5月5日24、瑞安在创建（ D ）城市。A.全国文明 B.全国卫生 C.平安瑞安建设 D.以上都是25、在申报“国家卫生城市”必备的条件中，城市生活垃圾无害化处理率（B）。A、80% B、90%26、“创卫”标准里建筑工地管理一项，要求临街施工工地围墙高度不低于多少米？（B）A.1.8米 B.2米27、食品经营许可证发证日期为

4、许可决定作出的日期，有效期为（ B ）年。A.3 B.5 C.8 D.1028、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在( A )以上。A.10cm B.20cm C.30cm D.40cm29、关于餐饮具消毒方法，以下哪种（ C ）说法是错误的A.物理消毒:包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。B.煮沸、蒸汽消毒保持100，10分钟以上。C.红外线消毒一般控制温度100以上，保持10分钟以上。D.化学消毒后的餐用具应用净水冲去表面残留的消毒剂。30、2004全国人大修订并通过的传染病防治法是从(C)A.1989年2月21日起实施B.1999年2月21日起实施C.2004年12月1日起实施3

5、1、在中华人民共和国境内从事（ D ）活动，应当遵守食品安全法。A.食品生产经营 B.食品添加剂的生产经营C.食用农产品的市场销售 D.以上都是32、中华人民共和国食品安全法何时公布的(C)A.1996年10月30日 B.1995年10月30日C.2009年2月28日33、食品经营者需要延续食品经营许可证的，应当在食品经营许可证有效期届满（ B ）工作日前向食品药品监督管理部门提出申请。A15 B.30 C.6034、国家旅店业卫生标准明确规定：旅店卧具应做到(A)A.一客一换B.一天一换C.三天一换35、在申报“国家卫生城市”必备条件中，近(C)年无甲、乙类传染病爆发疫情。A、两年B、一年C

6、、三年36、食品卫生应做到的“三防”是指(B)A.防尘、防蝇、防腐 B.防尘、防蝇、防鼠37、艾滋病宣传日是每年(A)A.12月1日B.12月8日C.12月15日38、食品经营可证必须置于就餐场所场所（ C ）位置，亮证经营。A.悬挂营业执照的旁边 B.进门口 C.醒目39、公共场所、饮食卫生从业人员多长时间体检一次(B)A.半年B.一年C.两年 D.三个月40、食品经营者，下列那种行为属违法（C ）。A.合同形式将经营权承包 B.请他人管理C.出借食品经营许可证41、炒菜时最好在什么时间加盐( C )A.炒菜开始B.炒菜中间C.炒菜出锅时42、随地吐痰容易传播下列哪种疾病( C )A.传染性

7、肝炎B.肾炎C.肺结核43、儿童接种乙肝疫苗在何时最好( A )A.出生至六个月B.六个月至一周岁C.一周岁至七周岁44、食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的（B ）材料铺设。A.深色 B.浅色 C.黑色45、“创卫”标准里食品安全一项，要求全市连续几年无重大食品安全事故发生？（B）A.两年 B.三年46、看书看报时书报与眼的距离应保持( A )A.30厘米B.40厘米C.50厘米47、中华人民共和国职业病防治法是什么时候开始实施的？( B )A.2001年5月1日B.2002年5月1日C.2003年5月1日48、牙刷要保持清洁，最好每隔多长时间更换一次牙刷？(A)A.三

8、个月B.四个月C.六个月49、“创卫”要求机场、车站、港口、广场等大型公共场所设立的LED大屏幕和公益广告，要有关于什么方面的内容？(A)A.健康教育B.烟草广告50、发烧、感冒、腹泻的儿童是否可以进行预防接种( A )A.不可以B.可以C.无所谓51、国家卫生城市是否禁止在公共场所做烟草广告( A )A.是B.不是C.有的地方允许52、蚊子常在什么地方产卵( A )A.有水的地方B.无水的地方C.草地上53、在申报“国家卫生城市”必备的条件中，城市生活污水处理率( C )。A、450% B、40% C、85%54、在申报“国家卫生城市”必备的条件中，建成区绿化覆盖率( A )。A、36%；

9、B、25%；55、在申报“国家卫生城市”必备的条件中，城区除四害有三项达到( C )爱卫会规定的标准。A、市级 B、省级 C、全国56、酒对人体损害最严重的器官是( B )A、心、脾 B、肝、胃 C、肾、膀胱57、健康人每天食用油用量不应超过( C )A、20克 B、30克 C、25克58、艾滋病的三种传播途径是( A )A、血液传播，性传播和母婴传播B、性传播，消化道和血液传播C、母婴传播，血液传播和呼吸道传播59、如果你心里有苦闷和烦恼的事，最好的解决办法是( C )A、憋在心里 B、大发脾气 C、与亲友交谈60、对发育中的学生来说一日三餐中最重要的是( A )A、吃好早餐 B、吃好中餐

10、C、吃好晚餐61、成年人的正常脉搏是( B )A、50-80次/分钟 B、60-100次/分钟 C、80-120次/分钟62、吸烟和被动吸烟会导致癌症、心血管疾病和( A )等多种疾病。A、呼吸系统 B、神经系统 C、传染病63、预防红眼病正确的做法是( B )A、可以共用毛巾 B、流行期不去公共场所游泳C、患者不用隔离64、慢性非传染性疾病主要的病因之一是( C )A、没有及时打预防针 B、没有经常吃保健药品C、不良生活方式65、有益的生活方式包括( B )A、少吸烟、少饮酒、勤锻炼、合理膳食。B、不吸烟、少饮酒、勤锻炼、合理膳食。66、1993年世界卫生组织规定成人正常血压是( A )A、

11、收缩压140毫米汞柱，舒张压90毫米汞柱B、收缩压130毫米汞柱，舒张压80毫米汞柱67、下面符合卫生要求的睡眠方式是(A)A、右侧卧B、蒙头睡觉C、两手置于胸前仰卧68、各级爱卫会的主要工作是协助各级政府，组织协调有关部门，发动广大( C )，共同搞好社会性大卫生工作。A.部门领导B.卫生工作者C.群众69、当前农村的爱国卫生工作主要是以创建卫生镇村为载体，以环境卫生整治为龙头，以改水改厕为重点，积极预防和减少( B )发生，提高广大人民群众的健康水平。A.贫困B.疾病C.虫害70、各区(县、市)、街道、乡(镇)及有基层单位的部门、独立支部以上单位，均应成立( B )组织，有专人负责。A.自

12、治B.爱卫会C.公益71、爱国卫生事业的服务对象是( A )A、全体人民B、城市居民C、学生72、“门前三包”不包括( C )A、卫生B、秩序C、安全D、绿化73、减少饮食中食盐的使用量，有利于防治高血压，一般每人每天的食盐使用量应该是：( A )A、6克以下B、10克以上C、12克以上74、食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮存时，应做到（ A ）。A.分类摆放 B.堆积存放 C.随意存放75、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打 全国消费者申诉举报统一电话（ C ）A12365 B96311 C12315 D11076、河豚鱼天然有毒，属于禁止食用的食品，其毒性以鱼的（ B ）毒性

13、最强。A.肌肉和肝脏 B.卵巢、肝脏、皮 C.肌肉和卵巢77、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，加工时食品中心温度应不低于（ B ）。A.60 B.70 C.5078、食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和（ A ）的需要而加入食品中的化学或天然物质。A、加工工艺 B、生产条件 C、消费者 D、生产者79、食品安全标准是 的标准。（ B ）A自愿执行B强制执行 C任意执行 D参考执行80、留样食品存放时间应在（ B ）小时以上。A.24 B.48 C.72三、多项选择题81、关于促进心理健康的方法，以下说法正确的是：( ) 生活态度要乐观 把目标定格在自己能力所及的范围内

14、建立良好的人际关系，积极参加社会活动 通过吸烟、喝酒排解忧愁82、下列关于肝脏描述，正确的是：()能分泌胆汁 有解毒功能 是人体重要的消化器官 肝脏有左右两个83、哪些情况下，结核病人可能会将结核病传染给他人？( )打喷嚏 咳嗽 大声说话 共同使用马桶84、孩子出现发热、皮疹等症状，家长应该：( ) 及时去医院就诊 应暂停去幼儿园及时通知孩子所在幼儿园的老师 可以让孩子照常去幼儿园85、下面的说法，错误的有：( ) 老年人治疗骨质疏松，为时已晚 骨质疏松是人衰老的正常生理现象 中老年人饮奶可以减少骨质丢失 喝骨头汤防治骨质疏松86、日常生活中，应采取哪些健康生活方式预防慢性病的发生？( ) 戒

15、烟限酒 合理营养 适量运动 心理平衡87、 选购保健食品时，应注意：( )包装上是否有保健食品批准文号 查看保健功能和适宜的人群查看生产日期 查看保质期88、发现病死禽畜，应做到：( ) 不宰杀，不加工 不出售，不运输 不食用 煮熟煮透可以吃89、遇到呼吸、心跳骤停的伤病员，应采取哪些措施？() 人工呼吸 胸外心脏按压 拨打急救电话 给予高血压药物90、吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有：()对老年人的健康有好处 对心血管病患者有好处增加优质蛋白质的摄入量 防止过多消费肉类带来的不利影响91、运动对健康的好处包括：() 保持合适的体重 预防慢性病 减轻心理压力 改善睡眠92、关于吸毒的危害，以下说

16、法正确的是：() 偶尔吸食，没有关系 危害社会 非常容易成瘾 危害健康93、咳嗽、打喷嚏时，正确的处理方法是：() 用手直接捂住口鼻 用纸巾捂住口鼻 用胳膊肘弯处捂住口鼻 不用捂住口鼻94、以下关于住院时间的看法，正确的是：() 住院时间越长，治疗效果越好 治疗效果与住院时间长短没有必然的联系 住院时间长短依病情而定 住院时间过短是医生不负责任的表现95、关于2型糖尿病患者健康管理服务，以下说法正确的是：() 只有60岁以上的老人才可享受 社区内被确诊的2型糖尿病患者均可享受 1年内可获得4次免费空腹血糖监测 免费空腹血糖监测不受次数限制，依病情而定96、母乳喂养对婴儿的好处：() 母乳喂养可

17、以使婴儿少生病 母乳是婴儿最好的天然食品 婴儿配方奶粉比母乳营养更丰富 母乳喂养有利于婴儿的心理发育97、保管农药时，应注意：()农药应保管在固定、安全的地方 农药不能与食品放在一起如果手上不小心沾染了农药，只要皮肤没有破损，就不用冲洗农药要放在小孩接触不到的地方98、在户外，出现雷电天气时，以下做法正确的是： ()躲在大树下 远离高压线 避免打手机 站在高处99、下列哪类油容易导致动脉硬化、血液黏稠(C、D)A.鱼油B.豆油C.猪油D.牛油100、老鼠传播的疾病有( ABD )A.鼠疫B.流行性出血热C.疟疾D.钩端螺旋体病101、灭鼠常用的方法有哪些？( ABC )A.堵洞B.放鼠夹C.投

18、鼠药D.烟熏102、蚊子能传播什么疾病？(B、C)A.流脑B.乙脑C.疟疾D.三者均可103、灭蚊的方法有哪些？( AB )A.清除积水，控制孳生地B.用药物灭卵、幼虫、蛹C.叮咬处抹清凉油D.洒花露水104、苍蝇能传播什么疾病？( ABD )A.痢疾B.肠炎C.感冒D.肝炎105、蟑螂能传播的疾病( AC )A.伤寒B.副伤寒C.痢疾D.三者都可以106、灭蟑螂的方法有哪些？( ABDC )A.翻箱倒柜，捕杀成虫B.热水烫C.堵塞缝、洞D.药物杀灭107、预防感冒要( ABCD )A.锻炼身体增强抵抗力 B.经常开窗通风换气C.随气候变化增减衣服D.不去病家串门，感冒流行时少去公共场所108

19、、预防甲型肝炎要( ABCD )A.注意饮水卫生 B.不吃不洁食品C.消灭苍蝇D.病人的餐具要消毒，粪便要妥善处理109、预防痢疾应( ABCD )A.消灭苍蝇，饭前便后要洗手 B.不喝生水，生吃瓜果要洗净C.不吃不洁食物 D.粪便要无害化处理110、预防癌症应做到( ABCD )A.少吃盐腌、烟熏和油炸食品，不吃霉烂变质食物B.不吸烟，不酗酒C.定期体检D.积极防治慢性疾病111、预防蛔虫病应( ABCD )A.饭前便后要洗手B.不喝生水C.生吃瓜果要洗净D.多吃醋112、预防近视眼要做到“三不看”( ABC )A.走路乘车不看书B.躺卧不看书C.光线太暗或太强不看书D.吃饭不看书113、绿

20、色植物对保护环境的作用( ABC )A.绿化美化环境B.产生氧气C.有的植物可以吸收环境中的污染物D.吸收噪声、调节气候114、中暑急救处理( ABCD )A.轻度中暑时，应立即撤离高温环境到通风阴凉处休息B.饮糖盐水及清凉饮料，也可以内服人丹C.迅速为其进行物理降温D.严重中暑者立即送医院抢救115、单位、住户如何保持门前整洁？(ABCD)A、对自身产生的生活垃圾要配备容器盛装，按当地规定的时间、地点排放；B、不在门前随地吐痰C、不随地抛弃杂物；D、不乱张贴、乱摆卖、乱停放。116、社区和公共场所健康教育具体要求有( ABCD )。A、街道办事处有健康教育计划，并纳入社区卫生服务工作；B、有

21、健康教育专业人员、有健康教育专栏、有居民健康行为规范或准则、有效果评价记录；C、定期开展各种教育活动，其中要有老人、青少年和妇女的内容；D、每户居民有2种以上的健康教育材料。117、对食品卫生的具体工作要求有哪些？( ABCD )A、食品经营单位有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专兼职卫生管理人员B、制售食品应做到生熟分开，货款分开，有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施C、食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品D、销售的定形包装食品标志符合要求，无过期食品销售。118、下列哪些方法对预防近视眼的发生有积极的作用？（ABDE）A.每天做眼保健操B.合理膳食C.多吃肉D.每天睡眠

22、时间不少于7小时E.多到户外进行体育活动119、危险标识是用来表达特定的危险信息，主要是由以下哪些构成的元素组成的？（ACD）A.安全色B.文字C.几何图形D.图形符号120、食品外包装的标识内容必须包括下列哪些内容才可以食用？（ABDE）A.生产日期B.保质期C.配料清单D.生产厂家地址E.厂名四、判断题121、健康就是没有疾病或虚弱。（错，健康是身体、心理和社会适应的完好状态。）122、被吊销食品生产、经营许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。（ 对 ）123、正确刷牙，每天刷牙两次以上，竖刷，每次35分钟。（对）124、“世界无烟日”是

23、每年的5月31日。（对）125、成人每天适宜的食盐量是10克以下。（错，6克以下）126、世界公认冠心病的三大危险因素是：高血压、高血脂和高血糖。（错，不是高血糖，而是吸烟）127、从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护的权利。(对)128、需要紧急医疗救助时拨打120急救电话。（对）129、出现咳嗽、咳痰4周以上，或痰中带血，应及时检查是否得了肺结核。（错，2周以上）130、小型餐饮切配烹饪场所面积与食品处理区面积之比1：2，且若设置凉菜间，凉菜间的面积应食品处理区面积的10%。（ 对 ）131、艾滋病、乙肝和丙肝通过性接触、血液和母婴途径传播，日常生活和工作接触也会传播。（错，日常接触不会传

24、播）132、流行性感冒主要通过血液传播。（错，通过空气飞沫传播。）133、婴儿的最好食物是母乳。（对）134、健康生活方式主要包括合理膳食、戒烟限酒、心理平衡3个方面。（错，还有适量运动四方面）135、系安全带（戴头盔）、不超速、不酒后驾车能有效减少道路交通伤害。（对）136、膳食应以肉类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配。（错，以谷类为主）137、接种疫苗是不是预防一些传染病最有效、最经济的措施。（是）138、苍蝇会不会传播痢疾、霍乱、伤寒、病毒性肝炎等肠道传染病。（会）139、吃盐过多是否容易引起高血压、心脏病和动脉硬化等病变，使心脏病病情加重。（会）140、烟草主要有害成分是：尼古丁

25、、烟焦油、二氧化碳等。（错。不是二氧化碳，是一氧化碳）141、吸二手烟一小时即可损害血管。（错，30分钟）142、坚持正规治疗，所有肺结核病人能够治愈。（错，绝大部分）143、成人每晚睡6小时最健康。（错：7.5小时）144、需要紧急医疗救助时拨打120急救电话。（对）145、戒烟越早越好，40岁才戒烟来不及了。（错，什么时候戒烟都为时不晚。）146、被动吸烟对人的危害比吸烟者本身危害更大。()147、近亲结婚生育的孩子容易得遗传性疾病。 ()148、父母吸烟危害胎儿健康，严重的可引起流产、早产、胎儿先天畸型甚至死亡。 ()149、体育锻炼的目的是增强身体各器官的功能，提高人体对环境的适应能力

26、，从而增进健康。 ()150、健康的娱乐活动能帮助人们消除疲劳，舒畅精神，陶冶情操.健身防病。 ()151、狂犬病是由狂犬病毒引起的人畜共患的传染病，它的病死率极高。 ()152、性病主要是由性接触而传播的疾病。 ()153、长期接触汽车尾气对人体的呼吸、心血管和免疫系统都有损伤作用。 ()154、职业病是指劳动者在生产劳动及其他职业活动中，接触职业性有害因素引起的疾病。 ()155、适量饮茶对高血压、冠心病有防治作用。( )156、每个人都应当关爱、帮助、不歧视病残人员。( )157、献血助人利己，提倡无偿献血。( )158、社区居民应做到营养搭配，生熟食品分开，至少有两个菜板，两把菜刀。(

27、 )159、预防结核病要接种卡介苗。( )160、共用毛巾容易相互传染疾病。( )161、环境与健康息息相关，保护环境促进健康。( )162、垃圾、粪便收集运输应当全面密闭化。( )163、国家卫生城市的称号是永久性。（错，三年一复审）五、简答题164、市容环境卫生涉及哪些方面？答：（1）组织管理；（2）基础设施建设；（3）垃圾卫生管理；（4）公厕卫生；（5）市容、环境卫生和绿化美化等各个方面。165、什么叫被动吸烟?答：吸烟者喷出的烟雾和从纸烟直接燃烧出来的烟雾使不吸烟者也受到伤害，成为不吸烟的吸烟者。166、食品卫生中对从业人员的“五病”调离率达100%，这“五病”指哪五种病？答：病毒性肝

28、炎、活动性肺结核、痢疾、伤寒、化脓性渗出性皮肤病。167、农村卫生涉及哪些方面？答：农村改水改厕，除四害，村容村貌、院落卫生，饮水卫生，开展卫生示范镇、示范村、示范户活动。168、创卫验收时民意测验涉及哪些方面？答：市容环境卫生、绿化美化、购物娱乐场所、公厕卫生、餐饮行业、宾馆旅店、车间卫生。169、爱国卫生运动的工作方针是什么？答：政府组织，地方负责；部门协调，群众参与；科学治理，社会监督。170、吃糖过多有什么危害？答：营养不良；发生龋齿；导致肥胖症；易骨折；诱发癌症；影响寿命。171、全球性环境“三大公害”是什么？答：温室效应（全球气候变暖）；臭氧层破坏（臭氧空洞）；酸雨。172、维持人

29、体健康的七大营养素是什么？答：蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐水、纤维素。173、预防高血压应做到什么？答：不吸烟、少饮酒；控制饮食，防止肥胖；低盐饮食、多食蔬菜；适度锻炼，睡眠充足；保持情绪稳定、乐观。174、绿化对环境的作用是什么？答：吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气；吸附和阻留灰尘；调节气候；降低噪声；美化环境，提高工作效率。175、人体缺碘的危害是什么？答：影响胎儿生长发育，造成智力低下或痴呆；婴幼儿发育迟缓，影响智力；引起甲状腺肿大。176、预防手足口病十五字方针是什么？答：洗净手、喝开水、吃熟食、勤通风、晒被褥177、糖尿病的典型症状是什么？答：多饮、多食、多尿和消瘦（简称三多一少

30、）。178、当前对食品卫生的监督检查依据哪部法律？何时开始实施的？ 答：中华人民共和国食品安全法，2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，自2009年6月1日起施行。中华人民共和国食品卫生法同时废止。179、无害化卫生厕所是什么标准？答：是指有墙、有顶、不渗不漏、封闭、无蝇、无蛆、无臭、粪便无害化处理。180、被狂犬等动物咬伤后应怎样做？答：立即用大量清水冲洗伤口或挤压出血；不缝合、不包扎伤口；立即注射狂犬疫苗。181、影响健康的十大恶习是什么？答：紧张；滥用药物；暴食；过度运动或缺少运动；不注意身体的警告；任意中断治疗；过度节食或素食；吸烟；酗酒；进食致癌物质。

31、182、公共场所设置的健康教育专栏主要内容有哪些？答：控制吸烟，预防艾滋病、性病的宣传内容及宣传品。183、癌症重要的早期报警信号什么？答：异常肿块、腔肠出血、体重减轻是。184、国家卫生城市标准中，路灯亮化率大于95%。185、创建国家卫生城市的意义？答：有利于改善投资环境，促进我市改革开放和经济发展；有利于提高我市的城市管理水平；有利于保护身体健康，提高人民健康水平186、酗酒有什么害处？答：1.酒精中毒；2.诱发胃炎、肝炎、高血压、心脏病；3.浪费金钱；4.易出事故。187、饮水卫生要做到？答：喝煮沸过的温开水；不喝生水；不与他人共用水杯。188、如何保持口腔卫生？答：至少每天早晚刷牙，

32、饭后、睡前更重要。189、正确的书写姿势应该是什么？答：眼离书本一尺远，身离桌子一拳远，手离笔尖一寸远。190、怎样正确刷牙？答：1.竖刷刷牙法；2.每次3-5分钟。191、“大卫生”的基本思想是什么？答：人人为健康，健康为人人。192、怎样自觉遵守交通秩序？答：一要自觉遵守行车规则，二要自觉遵守行路秩序，三要自觉服从交通管理。193、何谓有氧运动？答：运动强度低、持续时间较长，以有氧代谢方式提供能量的运动。194、什么是平衡膳食？答：平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养的比例合理。195、蚊子能传播哪些疾病？答：蚊子能传播乙型脑炎(大

33、脑炎)、疟疾、丝虫病、登革热等传染病。196、“院内四自”的内容？答：院内四自：自搞环境卫生、自建环境设施、自育花草树木、自管单位车辆秩序。197、“世界无烟日”是哪一天？答： 5月31日。198、人的睡眠时间多长为宜？答：健康的成年人每天睡7-8小时；青少年需要8-9小时；老年人有5-6小时即可。199、“世界无烟日”的基本内容是什么？答：宣传吸烟有害；呼吁吸烟者在这一天主动停止吸烟或放弃吸烟；呼吁香烟推销单位和个人在这一天停止经营活动。200、“门前三包”的内容？答：门前三包：包卫生、包绿化、包秩序。201、食品卫生要做到 “四防”？答：四防是指防尘、防蝇、防鼠、防腐。202、灭蝇有哪些方

34、法？答：灭蝇方法：控制苍蝇孳生地；药杀蝇蛆；捕蝇笼、粘蝇纸、药物喷洒快速灭蝇或滞留喷洒灭蝇等。203、什么是健康？答：健康不仅是指身体没有疾病或不虚弱，而且还包括身体的、精神的健康和社会幸福的完美状态。204、国家卫生城市标准对社区和单位卫生的要求是什么？答：包括：1.社区和单位要有卫生管理制度，定期开展分离教育和卫生检查评比。2.院内环境整洁，绿化美化、道路硬化，路面平整，下水道通畅，环卫设施完善厕所符合卫生要求，生活垃圾日产日清，无违章建筑，车辆摆放整齐。3.积极开展除四害活动。4.室内卫生状况良好，楼道内整洁，门窗无损坏。205、个体健康行为有哪些？答：饭前便后洗手，防止病从口入；每天早

35、晚刷牙，饭后漱口，做到一人一刷；早晚洗脸，一人一巾，睡前洗脚；勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤晒被褥、保持服装清洁；不随地吐痰，不乱扔倒杂物；不吸烟、不酗酒；每天进行一次身体锻炼；根据计划免疫要求，按时给孩子预防接种；经常学习卫生知识，增强自我保健能力；有病及早就医，定期体检，不迷信。206、创卫对市民健康知识知晓率要求大于80%，健康行为形成率大于70% 。207、中小学生应该养成那些个人卫生习惯？答：1、早晚洗脸；2、早晚刷牙；3、饭前便后要洗手；4、睡前洗脚；5、勤洗头；6、勤洗澡；7、勤剪指甲；8、生吃瓜果要洗手；9、不喝生水；10、不躺着看书。208、怎样预防龋齿？答：1、早晚

36、刷牙、饭后漱口，掌握正确的刷牙方法；2、使用含氟牙膏；3、睡前不吃零食；4、少吃甜食，多吃蔬菜水果；5、发现龋齿及时就医补修。209、有害健康的八种行为是什么？答：吸烟；饮酒过量；不恰当的服药(包括不按医嘱服药)；缺少经常的体育锻炼，或突然运动过量；热量过高或多盐饮食，饮食无节制；不接受科学合理的医疗保健；对社会压力产生适应不良的反应；破坏身体生物节奏的生活。210、市容环境卫生“六要”是什么？答：维护市容环境卫生要做到“六要”；要维护公共秩序；要爱护公共卫生设施；要参与市容环境卫生管理；要积极行动除“四害”；要爱护花草树木；要遵守市容和环境卫生管理法规。211、按国家卫生城市标准，创卫要抓好

37、哪8个方面（类）的工作？答：（1）爱国卫生组织管理；（2）健康教育和健康促进；（3）市容环境卫生；（4）环境保护；（5）重点场所卫生；（6）食品和生活饮用水安全；（7）公共卫生与医疗服务；（8）病媒生物防制。212、创卫能给老百姓带来什么实惠？答：创卫是对城市的综合整治。城市管理与服务能力得到整体提升，居民健康卫生水平得到明显提高，彻底改变城市脏、乱、差的面貌。 213、老百姓为创卫尽力，广大市民群众应自觉遵守市民“十不”（不随地吐痰、不乱扔污物、不乱贴乱画、不损坏公物、不染污泉池、不攀折花木、不酗酒滋事、不乱穿马路、不说粗话脏话、不在公共场所吸烟）行为规范。214、窗口单位的环境卫生有什么要

38、求？答：（1）候车室内地面清洁，无污物、垃圾。（2）天花板、四壁无积尘，蛛网，灯具、玻璃、凳椅等洁净，窗帘、台布清洁，无污垢；（3）有多种卫生宣传形式，定期更换内容，有资料和记录；（4）绿化面积达90%以上，室内环境要美化；（5）公共场所服务人员持有效健康证，上岗前均经卫生知识培训，并且卫生知识应答正确。 215、门前市容环境卫生管理区域是指什么？答：机关企事业单位、店铺、住户临街建筑立面垂直至人行道边缘范围内的台阶、空旷地、人行道等区域。216、沿街店招牌要求保持整洁、文字要规范、无明显陈旧或破损、无错字、缺字。 217、对食品生产经营人员的个人卫生有什么要求？答：在食品生产经营过程中，食品

39、生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，必须使用食品售货工具。 218、在创卫标准中公共场所是指任何社会成员都可以自由往来、停驻足或者只需购票就可以自由出入进行各种共同性活动的场所。219、食品经营单位不得有销售变质、过期、“三无”食品和假仿冒食品等违法行为。220、创卫要求歌舞厅、影剧院、网吧等公共场所要有禁止吸烟的标志，并配有控烟督导员。 221、创卫标准中对各类公共场所在卫生方面的从业要求有哪些？答：卫生许可手续齐全有效，卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员；从业人员持有有效的健康证明和卫生知识培训。222、农贸

40、市场应划行归市清晰，要求标志牌明显，摊位证照齐全、亮证经营，商品摆放整齐，不超出柜台、货架摆放物品，无占道经营。 223、食品摊点整治的环境卫生达到什么标准？答：环境整洁，防蝇、防尘设施齐全，垃圾实行袋装化收集，密闭容器存放。 224、食品摊点整治直接入口食品的加工达到什么标准？答：场所要独立、固定、封闭，场所的大小应满足相应食品加工经营所要求的洗涤、冷藏、消毒、加工、存放和销售的面积；具备食品加工、经营所要求的给排水设施和洗涤、冷藏、加工、防蝇、防虫、防鼠等设施。 225、食品摊点的销售达到什么标准？答：有符合卫生要求的防尘、防蝇、防鼠、防腐等设施，食品容器存放应当设置台架、不得落地存放，使

41、用专用工具售货，货款分开；无假冒伪劣、过期、变质食品;销售的定型包装食品、保健食品等标识齐全，符合卫生要求。 226、食品摊点的餐具消毒标准是什么？答：餐具煮沸消毒时间10分钟以上;使用含氯消毒剂消毒的，浸泡液含有效氯浓度为250mg/L以上、浸泡5分钟以上。227、食品摊点从业人员个人卫生标准是什么？答：从业人员保持良好个人卫生，穿戴清洁工作衣帽。 228、小餐馆管理标准是什么？答：（1）持有有效的餐饮服务许可证、工商营业执照，张贴醒目位置。（2）从业人员持有健康合格证明、卫生知识培训合格证明；配备有专（兼）职人员，负责本单位的卫生管理。（3）卫生管理制度健全，各岗位有相应的操作规程并张贴上

42、墙，公共消费区域有禁烟标识。（4）建立健全卫生管理档案，各项卫生检查、操作记录及卫生监测报告等档案资料齐全。 229、小餐馆的环境卫生标准是什么？答：（1）室内外环境整洁，防蝇、防尘、防鼠设施齐全。（2）店外5米内环境无果皮、痰迹和散落垃圾，垃圾实行袋装化收集，密闭容器存放。（3）厕所应为水冲式，并有洗手、通风设施，无臭味、无积粪、无尿垢、无蝇蛆。 230、小餐馆的设施与布局标准中厨房（包括辅助设施）面积必须不低于8，餐、厨面积比例不小于3：1。231、小餐饮设施给排水要求:通畅、排水口有防鼠网。232、小餐饮有凉菜加工的要求另外加设专间，专间面积5；配有紫外线消毒灯、专用冰箱（柜）、二次更衣

43、柜（室）、非手动式水龙头、专用空调，室温低于25。233、餐饮服务食品安全量化等级分为哪些？答：动态等级和年度等级。 234、依照餐饮服务单位的食品安全管理状况，动态等级分为几个等级？ 答：优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示；年度等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。 235、创建国家卫生城市对餐饮服务单位有哪些要求？答：（1）墙壁醒目位置可见悬挂的有效证明，可见摆放或从业人员佩戴有效健康证明。（2）醒目位置可见卫生制度。（3）醒目位置可见食品量化分级标识。（4）从业人员个人卫生整体良好。（5）室内环境状况整洁。（6）室内有禁止吸烟标识，

44、未见吸烟人员。（7）防鼠设施齐全，未见活鼠或鼠迹。（8）放蝇设施齐全，室内没有苍蝇。 236、市容环境卫生包括哪些内容？答：包括机构建设；总体规划；专业规划；城市容貌和保洁质量；垃圾粪便无害化处理；环卫设施设置；集贸市场卫生；建筑工地卫生；城市绿化；城市河道水体卫生等10个方面。 237、垃圾站、垃圾中转站卫生有何要求？ 答：（1）垃圾站地点适宜，和周围环境协调，服务半径合适，取存垃圾方便；（2）容器密闭无破损，封闭性好，不易被人翻捡；（3）环境整洁，周围2-3米内整齐干净，无残留垃圾和积留污物；（4）无蝇蛆，垃圾站、垃圾中转站成蝇密度小于5只15平方米。 238、垃圾、粪便处理规划有何要求？

45、答：（1）有全市的垃圾、粪便无害化处理的中、长期规划；（2）有处理场的工程立项、可行性研究和环境影响评价报告资料；（3）有月份的、年度的关于垃圾、粪便处理的卫生监测资料齐全、规范； 239、垃圾无害化处理的主要方式有哪些？答：主要有卫生填埋、高温堆肥和垃圾焚烧或综合处理等。 240、我国从何年开始开展国家卫生城市创建工作？哪个城市是我国是我国第一个命名的国家卫生城市？答：1990年开始，山东省威海市。 241、国家卫生城市由哪个部门命名？答：全国爱卫会。 242、国家卫生城市标准对沿街单位有何要求？答：沿街单位“ HYPERLINK t _blank 门前三包”等市容 HYPERLINK t

46、_blank 环境卫生责任制度落实，车辆停放整齐。 243、“城乡结合部”卫生要求有哪些？答：无乱搭乱建、无乱贴乱画、无乱排乱倒、无乱停乱放、无乱拉乱挂。 244、“六小”行业指的是什么？答：小浴室、小美容美发店、小歌舞厅、小旅馆、小网吧、小餐饮。 245、经常喝牛奶有什么好处？答：营养丰富，可以补钙。 246、什么是绿色食品？答：指安全、无公害的营养食品。 247、夜盲症主要由于体内缺乏什么元素？答：维生素A。248、对街头饮食摊点有哪些卫生要求？答：街头饮食摊点应集中设置，统一管理，严禁无证、占道经营，直接入口食品不得露天制作，销售食品应有防尘、防蝇设施，餐具应严格按要求清洗、消毒。249

47、、传染病防治有哪些检查项目？ 答：传染病防治包括传染病管理和防治措施。传染病管理包括法规管理、行政管理；防治措施包括疫情报告制度、肠道门诊、采供血（浆）机构、预防消毒、免疫接种、卫生防病宣传等。250、吸烟有哪些危害？答：烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有毒有害物质，吸烟会导致肺癌、冠心病、支气管炎、肺气肿等多种疾病；吸烟污染空气，危害子女及他人健康；吸烟浪费金钱，是引发火灾的重要原因。251、环境污染对人类的危害？答：环境污染是指人类活动所引起的环境质量下降而对人类及其他生物的正常生存和发展产生不良影响的现象。当各种物理、化学和生物因素进入大气，水、土壤环境，如果其数量、浓度和持续时

48、间超过了环境的自净力，以致破坏了生态平衡，影响人体健康，造成经济损失时，称为环境污染。环境污染的产生是一个从量变到质变的过程，目前环境污染产生的原因主要是资源的浪费和不合理的使用，使有用的资源变为废物进入环境而造成危害。252、环境污染主要指哪几方面的污染？答：大气污染、水源污染、土壤污染、噪声污染、辐射污染。 253、单位室内卫生应做到哪些?答:室内卫生整洁，会议室及公共活动室有禁烟标志，无烟具及吸烟现象，公用茶具有消毒设施。 254、我国颁布的保障从事有毒有害作业工作健康权的法律是？答：职业病防治法。 255、呼吸道传染病容易在什么季节发病？答：呼吸道传染病好发于冬春两季，传播迅速，流行性

49、强。 256、国家对保健食品有哪些主要规定？答：1）保健食品中禁止添加药品，但可以添加药食两用物质；2）保健食品标签说明书不得涉及宣传疾病预防和治疗功能。 257、创建国家卫生城市对 HYPERLINK t _blank 社区 HYPERLINK t _blank 健康教育的总体要求是什么？答：社区健康知识的核心信息应宣传到80%的目标人群，社区居民健康行为形成率不低于70%。 258、什么是 HYPERLINK t _blank 病媒生物？ HYPERLINK t _blank 病媒生物主要有哪些？答：病媒生物是指能传播疾病的生物，一般指能传播人类疾病的生物。如：苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等。

50、259、“三清一化”活动具体是什么？答：清扫、清除、清洗和美化。 260、灭蚊、防蚊的方法有哪些？答：（1）清除积水、控制蚊虫孳生地；（2）对成蚊采用灭蚊片、蚊香、喷洒药物、拍打等方法驱除或灭杀；（3）室内用纱门、纱窗以及蚊帐防蚊。 261、我国规定卫生城市有几个级别？答：有国家卫生城市、省级卫生城市两个级别。 262、AQI是什么指数？答：空气污染指数。 263、国家卫生城市几年复审一次？答：3年。 264、据市爱卫办通知，从2008年11月起，将每周星期几定为“全民卫生活动日？答：星期五。265、世界结核病日3月24日；全国计划免疫日4月25日；全国高血压日10月8日。266、国家卫生城市

51、标准对城市主要街道两侧建筑物有何要求?答：建筑物整洁美观，定期粉刷、修饰，外立面无明显污迹、无残损、无脱落、无严重变色等，基本无乱张贴涂写、乱设摊点现象，广告、牌匾设置规范，居民楼房阳台屋顶无乱放和乱挂衣物等现象。 267、什么叫“城乡结合部”?“城乡结合部”是指城市市区与郊区的结合地带，是城市的窗口和脸面，也是城市交通的出入口”。 268、创建国家卫生城市应遵循的基本方针是什么？答：政府组织、地方负责、部门协调、群众动手、科学治理、社会监督。 269、“世界厕所日”是那一天？答：每年的11月19日。270、传染病流行有哪三个基本环节？答：（1）传染源（2）传播途径（3）易感人群。 271、家

52、庭用药的原则是什么？答：在明确诊断之前不要随便用药；服用时应掌握正确的用法和用量，并注意药物的毒副作用与禁忌症；对药物有不明白的地方应去请教医生，不要服“糊涂药”、“侥幸药”。272、环境污染主要指哪几方面的污染？答:（1）大气污染；（2）水源污染；（3）土壤污染；（4）噪声污染；（5）辐射污染。 273、创建国家卫生城市对河道卫生有何要求？答：城市河道、湖泊等水面清洁，无漂浮垃圾；岸坡整洁，无垃圾杂物。 274、 噪音有什么危害？答：引起听力下降、甚至耳聋，也可以引起神经衰弱、记忆力减退、情绪不稳定、心肌缺血、高血压等。 275、国家卫生城市标准对城市主次干道和街巷路面有何要求？答：路面、人

53、行道平整、完好、畅通，道缘石、无障碍设施完好，无坑凹、碎裂、隆起、溢水等，下水道无垃圾堵塞现象，无井盖损坏、丢失现象。城区无卫生死角，无残垣断壁、乱搭建、垃圾渣土暴露和违章饲养畜禽。 276、创建国家卫生城市对病媒生物孳生地处理有何规定？答：孳生地处理率95%以上，治理后合格率80%以上；各类场所环境治理设施完善，防护设施的合格率95%以上。277、我市1997年获“浙江省卫生城市称号”。278、我市2005年、2008年、2012年通过浙江省卫生城市复评。279、我市省级卫生镇：湖岭镇、高楼镇280、我市建成区绿化覆盖率39.91%、人均公园绿地面积13.23平方米。281、我市主要街道保洁

54、时间达18小时、一般道路达14小时，道路机械化清扫率77.5%。282、我市有哪几座垃圾中转站:滨江、十八家、经济开发区、西岙、周湖、城西垃圾中转站。283、“创卫”评审工作包括哪些程序？答：包括资料初审、受理、暗访、技术评估、专家组审定和社会公示等程序。284、国家卫生城市创建标准要求群众对全市卫生状况满意率要达到多少百分比？答：群众对全市卫生状况满意率90%。285、国家卫生城市创建标准里健康教育一项，要求学生健康知识知晓率要达到多少百分比？答：学生健康知识知晓率80%。286、国家卫生城市标准中要求职工相关卫生知识知晓率达到多少？答：职工相关卫生知识知晓率80%。287、“创卫”标准里，

55、市容环境卫生一项要求，城市主次干道、行人交通量大的道路沿线、公共汽车首末站、汽车客运站、火车站、机场、码头、旅游景点所设置的公厕不低于几类标准？答：不低于二类标准。288、“创卫”要求儿童国家免疫规划疫苗全程接种率达到多少百分比？答：达到95%。289、国家卫生城市创建标准里传染病防制要求临床用血100%来自无偿献血，其中自愿无偿献血要达到多少百分比。答：自愿无偿献血90%。290、“创卫”要求食品从业人员要多久进行一次健康体检和培训？答：每年一次。291、“创卫”标准里，传染病防治一项要求哪些医院要设立感染性疾病科？答：二级以上综合医院要设立感染性疾病科。292、医疗卫生机构产生的医疗废物应

56、当由什么单位处置？答：由医疗废物集中处置单位处置。293、我国哪个法规规定了劳动者职业卫生保护权利？答：中华人民共和国职业病防治法。294、我国每年的“爱眼日”是哪一天？答：6月6日。295、发现病禽、死禽后应该向哪个部门报告？答：畜牧部门。296、当前我国道路交通事故的三大主要原因是什么？答：酒后驾驶；超速驾驶；疲劳驾驶。297、健康成年人连续两次献血时间至少应间隔多长时间？答：不少于6个月。298、夏季室内气温适宜范围是多少？答：夏季室内气温适宜范围为2428。299、女性最佳生育年龄是多少岁？答：女性最佳生育年龄是2528岁。300、生活中哪几种水不能喝？答：生水老化水千滚水蒸锅水不开的

57、水301、如何保障生活饮用水的安全卫生？答：保护好饮用水源；提倡使用自来水；水源污染后必须净化或消毒处理。302、如何清除蔬菜、瓜果上的残留农药？答：浸泡水洗法：先用清水冲洗掉蔬果表面的污物，然后用清水浸泡10分钟；去皮法：是一个较好的方法，但仅用于可以去皮的蔬果。303、预防高血压，需要特别关注哪些行为？答：控制体重；限盐限酒；适度活动；劳逸结合；保持心理平衡。304、广大市民在“创卫”中应自觉做到哪“八个不”？答：不随地吐痰、不在公共场所和禁止吸烟场所吸烟、不从事有碍公共卫生的活动，不乱扔乱倒，不乱搭乱建，不乱停乱放，不乱贴乱画，不损害公共卫生、市政设施，共同维护良好的卫生环境。305、市

58、民应从哪些方面树立卫生意识、养成卫生习惯？答：一是自觉维护城市环境卫生，二是搞好工作场所的卫生，三是保持家庭环境卫生，四是注意个人卫生。306、癌症重要的早期报警信号什么？答：异常肿块、腔肠出血、体重减轻是。307、通常什么时间段是睡眠的最佳时间？答：晚上10点凌晨4点是睡眠的最佳时间。308、普通市民如何保护好环境？答：遵守保护环境的法律法规；遵守讲求卫生的社会公德；自觉养成节约资源、不污染环境的良好习惯。309、食品经营单位不得有销售变质、过期、“三无”食品和假仿冒食品等违法行为。310、单位、住户如何保持门前整洁？答：对自身产生的生活垃圾要配备容器盛装，统一倾倒，不在门前随地吐痰，随地抛

59、弃杂物，乱张贴、乱摆卖、乱停放。如发现上述行为在自家门前出现、有责任劝告和制止、并配合执法人员对其处罚。 311、医疗卫生机构的保洁应达到“六洁”是什么?保洁达到“六洁”要求，即：门窗、地面、墙壁洁，蹬台、蹲位、隔断洁，尿池、便槽、粪道洁，厕内附属设施整洁，工具间、管理间整洁，周边整洁。312、医疗卫生机构的保洁应达到“四无”是什么?答：无尿碱、无异味、无蝇蛆、无蜘蛛网。313、窗口单位的垃圾管理有什么要求？答：（1）火车站配有垃圾运输车或适量垃圾箱（桶），候车室有足够数量的果皮箱，有垃圾贮运点并符合卫生要求，清扫保洁制度健全，有专人清扫，有专（兼）职卫生监督管理队伍，垃圾日产日清，垃圾贮、运

60、密封化，站内路轨两旁清洁、无废弃物；（2）汽车站候车室有适量果皮箱，清洁卫生，有清扫保洁制度，有专人清扫保洁，室内地面清洁；停车站有一密闭垃圾箱（桶），垃圾贮、运密闭化，停车场有车辆洗台，无污物，停车场清洁，无废弃物。314、窗口单位的厕所卫生标准是什么？答：（l）厕所数量足够，布局合理；（2）全部为水冲式二类以上公厕，有专人清扫保洁，管理制度健全；（3）厕所内有完好的洗手设施并且清洁卫生、有机械通风设备；（4）无蝇蛆和明显臭味，便器清洁无垢，有供残疾人专用使器。315、无害化卫生厕所是什么标准？答：是指有墙、有顶、不渗不漏、封闭、无蝇、无蛆、无臭、粪便无害化处理。316、灭蝇灯的安装原则？答