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文档简介
1、欢迎进入科学 课堂小苏打和白醋的变化 观察小苏打和白醋有什么特点,记录在下面的表格里。我的发现记录表一物 质特 点小 苏 打白 醋讨论混合的方法: 假如让你们用实验桌上的材料把白醋和小苏打混合在一起,你们打算怎样去混合这两种材料?请以小组为单位讨论交流,看哪个小组想到的方法多。活动要求:1、小心地将小苏打倒入装有白醋的玻璃瓶中,马上用毛玻璃片粗糙的一面盖上玻璃杯。2、用手触摸玻璃瓶的外壁,先摸上部,再摸下部,体验感觉。3、仔细观察实验现象,并将观察到的现象填写在实验表格二中。)注意事项: 实验后,不要随意动玻璃杯,更不要动玻璃杯上的毛玻璃片。反应剧烈产生大量气泡小苏打和白醋混合的实验记录表 (
2、二)实验方法 取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小苏打稍后在玻璃杯上盖上玻璃片。实验现象 用肉眼观察,发现_。用手触摸杯壁,感觉_。 初步结论 把白醋和小苏打混合后,它们_(填“有”或“没有”)明显的变化,_(填“有”或“没有”)新物质产生。比原来凉有有 小苏打和白醋混合后,产生了大量气体,这是什么气体呢?活动要求: 1、用火柴点燃木条,放入混合后的集气瓶里,观察发生了什么现象?然后仍然用玻璃片盖住集气瓶的瓶口。2、像倒水一样,把集气瓶中的气体倒在蜡烛的火焰上(注意不要把集气瓶中的液体倒出来。)3、用火柴时要注意安全,以防灼伤自已或他人。虽然我们的实验还不足以判明产生的是什么气体,但是,
3、科学家经过大量的研究,已经确定这种气体是二氧化碳,它是空气的组成部分。二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。我们喝的一些饮料,就含有二氧化碳气体,当打开汽水瓶盖时,冒出的气泡就是二氧化碳;我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳;蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。想一想:生活中哪些地方存在着二氧化碳或二氧化碳有哪些用途?灭火剂 : 一般条件下,二氧化碳不支持燃烧且比空气重,将二氧化碳覆盖在燃着的物体表面,可使物体跟空气隔绝而停止燃烧,因此二氧化碳可用灭火,是常用的灭火剂。 防腐剂 : 在现代化仓库里常充入二氧化碳,防止粮食虫蛀和蔬菜腐烂,延长保存期。贮藏粮食、水果、蔬菜。用二氧化碳贮藏的食品由于缺氧和二氧化碳本身的抑制作用,可有效地防止食品中细菌、霉菌、虫子生长,避免变质和有害健康的过氧化物产生,并能保鲜和维持食品原有的风味和营养成分。制冷剂: 固态的二氧化碳即“干冰”,主要用作致冷剂,用飞机在高空喷撒“干冰”,可以使空气中水蒸气冷凝,形成人工降雨;在实验室里,“干冰”与乙醚等易挥发液体混合,可以提供77C左右的低温浴。“干冰”还可以做食品速冻保鲜剂。 小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质二氧化碳气体,这样的变化属于化学变化。我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。 教师寄语: 科学无极限,探究无止境,只要我们养成思考的习惯并持之以恒的去探索,同学们一定会在科学
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