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1、会计学1远离癌症健康生活远离癌症健康生活癌症离我们有多远癌症离我们有多远? ?为什么会得癌？为什么会得癌？即发霉的、熏制的、烧烤的以及高脂肪的食品中含有较高即发霉的、熏制的、烧烤的以及高脂肪的食品中含有较高的致癌物质，如黄曲霉毒素、亚硝酸盐、苯并芘等的致癌物质，如黄曲霉毒素、亚硝酸盐、苯并芘等。n影响健康的四大决定因素：影响健康的四大决定因素： 一、内因：父母的遗传因素，一、内因：父母的遗传因素，占占15%15%； 二、外界环境因素：二、外界环境因素：占占17%17%，其中社会环境，其中社会环境 10%10%，自然环境，自然环境7%7%； 三、医疗条件：三、医疗条件：占占8%8% 四、个人生活

2、方式：四、个人生活方式：占占60%60%。1/31/31/3癌症预防三层次概念l维护健康减少致癌性暴露 改变不良生活方式改变不良生活方式l干预癌前状态，阻其进程 化学预防化学预防l及时发现未浸润或转移的早期癌 肿瘤普查肿瘤普查大蒜卷心菜大豆 生姜胡萝卜 芹菜洋葱 茶 姜黄柑橘类 （柑橘 柠檬 橙）全麦 亚麻 糙米茄科植物（西红柿 茄子 辣椒）十字花科（茎甘蓝 花椰菜）燕麦 薄荷 芳香物 黄瓜艾菊 土豆 麝香草 细香葱甜瓜 桐蒿 大麦 浆果重要性递增大蒜卷心菜大豆 生姜胡萝卜 芹菜洋葱 茶 姜黄柑橘类 （柑橘 柠檬 橙）全麦 亚麻 糙米茄科植物（西红柿 茄子 辣椒）十字花科（茎甘蓝 花椰菜）燕麦 薄荷 芳香物

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