生产管理说课

1、现代企业生产管理现代企业生产管理经济管理系经济管理系 连春光连春光说 课说课提纲说课提纲课程定位与目标课程定位与目标课程教学设计课程教学设计学情分析学情分析教学方法与手段教学方法与手段教学资源条件教学资源条件单元说课单元说课一、课程定位与目标一、课程定位与目标v 工商企业管理专业工商企业管理专业面向面向中小型工商企中小型工商企业业，培养满足企业，培养满足企业生产经营第一线需生产经营第一线需要，能够进行要，能够进行工商工商企业日常管理企业日常管理与与事事务办理务办理的高素质的高素质、技术技能型人才技术技能型人才。人力资源管理人力资源管理质量管理质量管理生产管理生产管理销售管理销售管理公关事务处理

2、公关事务处理企业日常业务办理企业日常业务办理 核心核心能力能力1.1 课程所属专业培养目标与核心能力课程所属专业培养目标与核心能力现代企业生产管理现代企业生产管理是工商企业管理专业的是工商企业管理专业的核心课程。核心课程。 课程开设是基于该专业核心能力之一课程开设是基于该专业核心能力之一“生产管理生产管理”。 课程着眼于中小型企业生产管理需求，培养学生课程着眼于中小型企业生产管理需求，培养学生生产组生产组织管理织管理能力、基本能力、基本生产管理方法与工具生产管理方法与工具的应用能力，并能够的应用能力，并能够满足满足助理生产运作管理师助理生产运作管理师职业资格基本要求。职业资格基本要求。 一、课

3、程定位与目标一、课程定位与目标1.2 课程定位课程定位第四、五学期第三学期第二学期第一学期质量管理学、工商企业综合实训质量管理学、工商企业综合实训现代企业生产管理现代企业生产管理现代企业管理实务现代企业管理实务经济学基础、工商企业认识实训经济学基础、工商企业认识实训一、课程定位与目标一、课程定位与目标1.3 前导课程与后续课程前导课程与后续课程6一、课程定位与目标一、课程定位与目标1.4 课程培养目标课程培养目标1知识目标知识目标2能力目标能力目标3素质目标素质目标1知识目标知识目标助理生产运作管理师 职业资格解读提炼项目项目比重（比重（%）比重合计（比重合计（%）技能要求生产运作战略生产运作

4、战略实施88（简化）生产运作系统设计生产运作系统设计（一）产品开发、工艺设计和技术选择方案的实施（一）产品开发、工艺设计和技术选择方案的实施422（二）生产能力查定（二）生产能力查定6（三）工作测定与劳动组织（三）工作测定与劳动组织4（四）生产设施选址与单行设备布置（四）生产设施选址与单行设备布置8生产运作过程管理生产运作过程管理（一）（一）5S 管理的实施管理的实施620（二）全面质量管理的实施（二）全面质量管理的实施8（三）设备维修规章制度的制定与设备维修的组织（三）设备维修规章制度的制定与设备维修的组织6生产运作计划和控制生产运作计划和控制（一）年度生产计划实施（一）年度生产计划实施63

5、2（二）库存管理（二）库存管理5（三）（三）MRP系统的应用系统的应用5（四）作业计划执行（四）作业计划执行8（五）简单工程项目计划制定与实施（五）简单工程项目计划制定与实施8生产运作系统管理创新（一）JIT实施（二）敏捷制造实施（三）大规模定制实施（四）业务流程重组实施1818（简化）合计100一、课程定位与目标一、课程定位与目标目标依据目标依据职业资格标准技能要求职业资格标准技能要求6一、课程定位与目标一、课程定位与目标1.4 课程培养目标课程培养目标1知识目标知识目标2能力目标能力目标3素质目标素质目标1知识目标知识目标助理生产运作管理师 职业资格解读提炼1知识目标知识目标2能力目标能力

6、目标3素质目标素质目标1知识目标知识目标71.知识目标n掌握企业生产管理的基本理论掌握企业生产管理的基本理论n熟悉生产过程组织与流水线生产熟悉生产过程组织与流水线生产n掌握生产计划与组织的主要方法掌握生产计划与组织的主要方法n理解生产职能管理的基本方法理解生产职能管理的基本方法一、课程定位与目标一、课程定位与目标1知识目标知识目标2能力目标能力目标3素质目标素质目标1知识目标知识目标82.2.能力目标能力目标n能够进行局部生产过程的管理能够进行局部生产过程的管理n完成简单的生产组织完成简单的生产组织n能够参与生产计的编制能够参与生产计的编制n进行现场管理等具体职能管理进行现场管理等具体职能管理

7、一、课程定位与目标一、课程定位与目标1知识目标知识目标2能力目标能力目标3素质目标素质目标1知识目标知识目标93.素质目标 n 良好职业道德良好职业道德n 专业技能素养专业技能素养n 守章、守信、守时守章、守信、守时n 善于沟通与团队合作善于沟通与团队合作n 环保、节能和安全生产意识环保、节能和安全生产意识一、课程定位与目标一、课程定位与目标二二.课程教学设计课程教学设计生产班组长生产班组长生产统计员生产统计员生产计划员生产计划员采购计划员采购计划员职业岗位职业岗位典型工作任务典型工作任务学习领域学习领域1.班组生产综合管理2.确保生产计划顺利实现3.调度本班组的各项生产活动4.生产现场问题发

8、现及处理生产组织过程流水线生产生产现场管理质量管理；设备管理1.生产数量收集与统计2.生产统计监督与分析3.生产档案管理1.编制下达生产计划2.跟踪生产计划执行及生产进度3.协调各部之间协作计划的执行1.编制和追加采购计划2.落实采购计划的实施执行库存管理流水线生产生产现场管理生产需求预测与生产能力核定；生产计划与生产作业计划编制MRPDRP原理及其应用；2.1 2.1 典型工作岗位分析典型工作岗位分析二二.课程教学设计课程教学设计课程模块课程模块知识模块知识模块实践模块实践模块模块一：生产运作系统认知工厂车间生产观摩模块二：生产运作系统设计选址、生产作业排序、工序负荷均衡模拟模块三：生产运作

9、系统运行（主干）生产运作技能配套实践模块四：生产运作系统服务设备更新经济评价与决策实践2.2.2 2 课程模块内容课程模块内容二二.课程教学设计课程教学设计知识模块知识模块项目项目学时学时生产运作系统认知认识生产管理4生产运作系统设计生产过程组织6流水线生产2生产运作系统运行生产需求预测与生产能力核定4生产计划与生产作业计划编制6生产现场管理4库存管理6MRPDRP原理及其应用8质量管理4生产运作系统服务设备管理22.2.3 3 课程项目内容课程项目内容序号序号单元内容单元内容项目一项目一认识经济学1.1生产管理的概念、目标与职能1.2生产运作分类1.3先进生产方式认识实践：认识实践：工厂车间

10、生产观摩项目二项目二分析市场供求 2.1工厂选址2.2生产过程的时间组织2.3作业排序实践教学：实践教学：1.采用Excel软件对实际的企业选址问题进行解决2.采用Excel软件进行作业排序项目三项目三 流水线生产与装配平衡3.1流水线生产概述3.2流水线装配平衡实践教学：实践教学：流水线工序同期化二二.课程教学设计课程教学设计2.4 项目单元内容分解项目四项目四生产需求预测与生产能力核定4.1生产需求预测4.2生产能力核算4.3生产能力平衡实践教学：实践教学：1.企业生产预测2.生产能力核算项目五项目五生产计划与生产作业计划编制5.1生产综合计划5.2主生产进度计划5.3生产作业计划实践教学

11、：实践教学：用Excel软件进行生产排程项目六项目六生产现场管理6.1“5S-7S”管理6.2目视管理6.3定置管理实践教学：实践教学：目视管理与定置管理的工具与使用项目七项目七国内生产总值GDP 7.1库存管理7.2库存控制基本模型实践教学：实践教学：采用EXCEL做库存决策二二.课程教学设计课程教学设计项目八项目八MRPDRP原理及其应用8.1 MRP概述8.2 MRP基本原理与运算8.3 DRP基本原理与运算实践教学：实践教学：1.填制MRP计划表2.填制DRP分配表项目九项目九质量管理9.1质量管理工具9.2 ISO9000族标准概论实践教学：实践教学：1.ISO9000质量体系认证流

12、程模拟2.产品质检抽样方案设计项目十项目十设备管理10.1设备选择评价10.2设备更新改造实践教学：实践教学：1.对设备进行技术经济评价，进行更新决策二二.课程教学设计课程教学设计v重点：重点： 1.生产过程组织生产过程组织 2.生产需求预测与产能核算生产需求预测与产能核算 3.生产计划与生产作业计划生产计划与生产作业计划 4.库存管理与库存管理与MRP计划计划 5.生产作业现场管理生产作业现场管理 v难点：难点： 1. 学生对生产管理对象及运行过程缺乏感性认识学生对生产管理对象及运行过程缺乏感性认识 2.生产管理中定量分析问题生产管理中定量分析问题二二.课程教学设计课程教学设计三三.学情分析

13、学情分析提升兴趣学做结合提高效果四、教学方法与手段四、教学方法与手段运用现代教学手段最大限度扩充延展运用现代教学手段最大限度扩充延展4545分钟课堂分钟课堂提高效果提高效果2理论课创新理论课创新 引入实践环节，融引入实践环节，融“教学做教学做”一体一体学做结合学做结合提升兴趣提升兴趣案例导引，启发式、探究式、讨论式教学有机融合案例导引，启发式、探究式、讨论式教学有机融合4.1 4.1 教学指导思想教学指导思想四、教学方法与手段四、教学方法与手段 针对学生实际情况和课程的特点，以提高针对学生实际情况和课程的特点，以提高学习效学习效果果为着眼点，适应高职教学要求，采用为着眼点，适应高职教学要求，采

14、用参与式、体验参与式、体验式、互动式式、互动式和和模拟教学模拟教学等基本教学方法。等基本教学方法。4.2 4.2 教学基本方法教学基本方法参与式教学参与式教学实景体验实景体验软件模拟软件模拟互动教学互动教学具体教学方法具体教学方法 1 1、以案例为载体，鼓励学生积极参与。、以案例为载体，鼓励学生积极参与。将学生熟悉的将学生熟悉的实例引入课堂，既可以作为课程导入案例，也可以作为加深实例引入课堂，既可以作为课程导入案例，也可以作为加深学生认知的综合案例。学生认知的综合案例。四、教学方法与手段四、教学方法与手段2 2、企业生产实景体验。、企业生产实景体验。根据教学需要，通过组织学生根据教学需要，通过

15、组织学生到企业生产线实地参观，车间生产视频、图片观看等到企业生产线实地参观，车间生产视频、图片观看等形式，增强学生对生产组织管理的感性认识，使教材形式，增强学生对生产组织管理的感性认识，使教材上专业抽象的知识变为生动形象的场景。上专业抽象的知识变为生动形象的场景。四、教学方法与手段四、教学方法与手段3 3、启发教学，加强互动、启发教学，加强互动。通过课堂引导，鼓励学生提出。通过课堂引导，鼓励学生提出问题、分析问题，激发学习兴趣，在课堂上营造良好问题、分析问题，激发学习兴趣，在课堂上营造良好的互动氛围。的互动氛围。四、教学方法与手段四、教学方法与手段4 4、计算机软件模拟操作。、计算机软件模拟操

16、作。在工厂选址、生产计划编制、库在工厂选址、生产计划编制、库存管理等章节，运用存管理等章节，运用ExcelExcel软件，实现对生产管理过程的软件，实现对生产管理过程的模拟与计算，降低教学与学生学习难度。模拟与计算，降低教学与学生学习难度。四、教学方法与手段四、教学方法与手段 总体考核方法考核内容考核内容百分比百分比过程过程考核考核1、考勤、考勤5%2、作业、作业10%3、课堂互动表现、课堂互动表现5%4、课内实践作业、课内实践作业15%期末期末考核考核5 5、闭卷考试、闭卷考试 70%四、教学方法与手段四、教学方法与手段4.3 4.3 课程考核方法课程考核方法五、课程资源五、课程资源5.1

17、5.1 教材选用教材选用 生产运营管理生产运营管理l芦梅芦梅 主编主编l教育科学出版社教育科学出版社l情境情境体验体验拓展拓展互动互动“1+1”1+1”一体化规划教材一体化规划教材+五、课程资源五、课程资源v选用该教材原因：选用该教材原因： 教材内容基于教材内容基于生产管理业务流程生产管理业务流程，较好满足课程教学要求。，较好满足课程教学要求。 以以“主体教材主体教材”+“+“拓展拓展互动教学资源库互动教学资源库” ” （1+11+1）为设计为设计形态，融教学做为一体。形态，融教学做为一体。 教材设计有助于教材设计有助于学习过程学习过程与与工作过程工作过程的有效对接。的有效对接。5.2 参考教

18、材参考教材五、课程资源五、课程资源五、课程资源五、课程资源5.3 教辅资源教辅资源教学资源库教学资源库课程网站课程网站进入课程网络资源网络资源 主讲教师主讲教师五、课程资源五、课程资源v 担任本课程教学任务教师具备硕士研究生学历，并且为担任本课程教学任务教师具备硕士研究生学历，并且为“双师型双师型”教师，较好地保证了教学质量与效果。教师，较好地保证了教学质量与效果。六六.单元说课单元说课 项目六：生产现场管理项目六：生产现场管理 6.3 6.3 定置管理定置管理 理论教学：定置管理理论教学内容理论教学：定置管理理论教学内容实践教学：目视管理与定置管理工具与使用实践教学：目视管理与定置管理工具与

19、使用 以以“定置管理设计定置管理设计绘制定置图绘制定置图”为例为例1.1.定置管理的内容；定置管理的内容；2.2.定置管理的实施。定置管理的实施。1.1.定置管理的实施定置管理的实施重点重点难点难点6.2 6.2 重点和难点重点和难点六六.单元说课单元说课知识目标知识目标理解定置管理的概念与内容，掌握定置管理的方法与理解定置管理的概念与内容，掌握定置管理的方法与实施程序实施程序能力目标能力目标能够利用定置管理方法解决生产现场管理相关问题能够利用定置管理方法解决生产现场管理相关问题6.1 教学目标教学目标素质目标素质目标培养学生采用相关工具解决生产现场问题的技能，提培养学生采用相关工具解决生产现

20、场问题的技能，提高专业技能素养。高专业技能素养。 六六.单元说课单元说课 引入案例：引入案例：定置管理定置管理让生产车间焕然一新让生产车间焕然一新案例导入：案例导入：5 5分钟分钟6.3 教学过程六六.单元说课单元说课案例思考题案例思考题1. 车间定置管理前后有哪些变化？车间定置管理前后有哪些变化？2. 你认为什么是定置管理？你认为什么是定置管理？案例导入：案例导入：5 5分钟分钟6.3 教学过程六六.单元说课单元说课生生产产车车间间定定置置管管理理前前后后对对比比教学实施：教学实施：5050分钟分钟六六.单元说课单元说课授授课课内内容容1 1、定置管理原理（讲授法、图片演示）、定置管理原理（讲授法、图片演示）2 2