吉林岭泉酿酒有限公司资金申请报告

1、第一章 总 论1.1 项目背景1.1.1项目名称吉林岭泉酿酒有限公司2000吨/年白酒系列产品生产线技术改造项目1.1.2 项目性质既有法人项目1.1.3 建设单位建设单位：吉林岭泉酿酒有限公司法人代表：张玉馥注册地址：长岭经济开发区岭南工业园区注册资金：100万元吉林岭泉酿酒有限公司成立于2007年，公司前身为国营长岭县酒厂，始建于1907年，2007年改制为有限公司。占地面积6.68hm2，建筑面积7100，现有员工65人，其中高级专业技术职称人员2人，中级专业技术职称人员6人。公司主要经营范围为白酒制造和销售。主要产品有“岭泉”牌系列高、中、低档白酒，年生产能力2000t。截止2008年

2、6月末，公司营业收入89.30万元，总资产3012万元。公司始终坚持“质量第一”的方针，视质量为公司第一生命，全面推行质量管理，坚持“团结、奋斗、求实、创新”的企业精神，以实现工作高标准、产品高质量、人员高素质为目标，全面加强企业内部管理，为地方财政收入和经济发展做出贡献。1.1.4 编制依据1、国家发展计划委员会审定出版的投资项目可行性研究指南（试用版）计办投资（2002）15号（电力出版社出版）；2、吉林省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要；3、振兴吉林老工业基地规划纲要；4、长岭县国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要；5、项目建设单位委托吉林省工程咨询科技公司编制报告的合同书；6、

3、建设单位提供的其它有关资料。1.1.5 项目提出背景及建设的必要性1.1.5.1 项目提出的背景酒是联结人们友谊的特殊媒介和载体，是占具有特殊位置的特殊饮品，白酒一直是中国居民消费的主要酒类，白酒的产销量在中国四大酒种中位列第二。中国白酒行业由传统向现代转化，经历起步阶段、快速发展阶段、调整发展阶段后，目前已步入发展的新阶段。2007年中国国民经济继续保持平稳快速的发展，呈现出增长较快、效益提高、民生改善等良好运行太势，国内生产总值达到246619亿元，增幅为11.4%，比上年增长0.3个百分点。同时，居民的消费价格上涨4.8%，涨幅比上年提高3.3个百分点；就食品类别来看，食品价格上涨12.

4、3%，拉动价格总水平上涨4.0个百分点。随着国民经济的发展，白酒行为2007年发展的景气度和效益性提高同样也是具有目共睹。2007年18月我国白酒总产量达到282.17万吨，同比上升16.2%；同期全行业实现销售收入734亿元，同比增长34%；实现利润总额92.7亿元，同比增长53.55%。白酒销量不断提升。吉林岭泉酿酒有限公司是长岭县唯一一家生产罐装酒的生产企业，始建于1907年，是长岭县最早的民资手工业企业之一。建国后，酒厂经历了新中国的农业、手工业和资本主义工商业的社会主义改造，历经沧桑，始终为长岭县经济发展贡献自己的力量。随着市场经济的不断深入，经过国有企业改革，2007年退出国有企业

5、舞台，改制为企业。企业改制后，于2007年在长岭经济开发区岭南工业园区征用土地，新建厂房，建设了年产2000t“岭泉”牌白酒系列生产线。随着人民生活水平的提高，产业结构调整和市场竞争日趋激烈，白酒企业呈多元化发展趋势。根据国家质检总局的要求，白酒原工业生产许可证转换食品生产许可证必须于2008年底完成，并在产品或者包装上加印（贴）QS标志，新的白酒食品生产许可证核查细则对企业提出了更高的要求。为推动中小企业不断升级，实现白酒集群化发展的战略，公司本次计划增加罐装生产线及分析仪器用于酒体生产检测，保证产品的质量，确保市民喝上放心酒，满足市场需求。.1.5.2项目建设的必要性、项目的建设是东北老工

6、业基改造，扶持民营经济的需要。当前，国家正逐步加强对“老工业基地”的改造工作。吉林省提出：“国家振兴东北老工业基地战略为全省提供了重大的发展机遇，坚持发展第一要务，用科学的发展观统领老工业基地振兴，大力推进工业化、城镇化和农业现代化，“上争下促、外引内培”，把“快走”变成“快跑”。振兴东北老工业基地，最主要体现在民营经济上。吉林省要加大扶持民营经济发展的力度，民营经济将成为东北经济的亮点和制高点。、项目的建设可进一步满足人们对高品质酒类的需要。随着人民生活水平的不断提高，越来越多人们开始注重饮食的营养、安全、卫生。公司采用传统酿酒工艺，传统发酵，传统酿酒，并使用现代分析技术与现代分析仪器用于酒

7、体生产和检测，保证产品的质量，项目的建设可进一步满足人们对高品质酒类的需要。、项目的建设是企业自身发展的需要。本项目的建设，满足消费者需求，而且能大幅度的提高企业经济效益，使资源优势转化为经济优势，构建优势产业群体，延伸产业链条，打造名牌产品，使企业立足省内，逐步走向全国。综上所述，项目的建设符合国家产业政策，对于规划市场、保证酒类食品安全起到了十分重要的作用。因此，项目的建设是十分必要的。.2项目概况1.2.1建设地点项目建设地点位于长岭经济开发区岭南工业园区，吉林岭泉酿酒有限公司现址内。厂区总占地面积6.68hm2。1.2.2建设规模、产品方案、建设内容建设规模：年产2000吨白酒系列产品

8、产品方案：1、年产散装白酒500t;2、年产袋装白酒500t（500ml/袋）；3、年产瓶装白酒1000t(500ml/瓶)；以上产品酒精度为4168%vol.建设内容：本项目购置生产及检测设备26台（套）。1.2.3主要建设条件1、供电、供排水、通讯、有线电视接收条件厂内的相应市政管网已接入，可满足项目建设需求。2、交通条件厂址东侧为吉林省道203公路，西侧为草原，南侧为长春汽车内饰件长岭分厂，北侧为长岭县冷库。距长岭县城6.5km，厂址周围交通十分便利。1.2.4项目实施进度项目建设期为6个月，即2008年10月2010年12月止。1.2.5项目总投资、资金筹措及效益情况项目总投资805万

9、元，其中，建设投资700万元，流动资金105.00万元。资金筹措：项目总投资805万元，全部由建设单位自筹。投资计划：建设期投入全部资金。效益计划：经测算，项目建成后，年平均营业收入3930万元，年平均利润370万元，平均年上缴1100.4万元；总投资收益率29.03%，税前财务内部收益率为39.73%，税后投资加收期3.2年。从财务评价的角度看，项目可以接受。1.2.6主要技术经济指标主要技术经济指标表表1-1序号项目单位指标备注1总投资万元8051.1建设投资万元7001.2流动资金万元105.00达产年份2营业收入万元3930各年平均值3消费税万元786增值税万元314.4各年平均值4总

10、成本费用万元2456.9各年平均值5利润总额万元370各年平均值6所得税万元92.5各年平均值7净利润万元208各年平均值8总投资收益率%45.9息税前利润/总投资9总投资利税率%18210资本金净利润率%25.811总成本利润率%15.112销售利润率%9.413全员劳动生产率万元/人.年76.5614生产工人劳动生产率万元/人.年105.8815盈亏平衡点%27.2达产年值16投资回收期年3.6所得税前年4.8所得税后17财务净现值万元3976.75i=12% 所得税前万元2645.89i=12% 所得税后18财务内部收益率%39.73所得税前%30.80所得税后19资产负债率%0.88达

11、产年20流动比率%2810.86达产年21速动比率%2544.19达产年1.3 问题及建议1、建设单位应做好项目的前期准备工作，落实资金计划，以保证项目的顺利实施，并达到预期目的。2、对拟购置的设备要进行详细比选，选择最佳性价比的设备，在质量和数量上保证产品供应。3、项目实施阶段，要加强工程的监督管理工作，确保项目质量和工程进度，使工程如期完工投入使用，及早发挥效益。4、采用必要有效地措施，控制和免避风险，以期达到预定效益。第二章 需求分析2.1 市场需求预测2007年酒类行业收主加速上涨，盈利能力增强。2007年白酒总产量约436.68万千升，行业收入同比增长23.46%，快于上年同期增长速

12、度，行业盈利能力增强，成本费用利润率从2005年的7.9%，上升到了2007年的10.11%，产品价格也持续上涨。2007全国规模以上白酒企业约980家，吸纳从业人员约32万人。拥有市场知名品牌的白酒骨干企业生产量同比均有所增加，产量较大的10家知名企业完成产量78.50万千升，占全行业总产量17.98%，白酒经济效益实现较大增长，规模以上白酒生产企业累计销售收入900亿元。白酒产品、葡萄酒和啤酒消费和生产特征不同决定了其盈利增长的不同步。经济增长中高收入人群的财富效应显现最快，高档白酒及关联产品增长已经更快的体现，在随后的中低收入群体收入增长后。高档白酒及关联产品准奢侈品特征显现，弱周期性促

13、进短期业绩增长。白酒及关联产品行业复苏，2007年利润总额增长速度居于三个子行业之首。高档白酒及关联产品消费作为身份和地位的体现开始向奢侈品靠拢，打开了价格上升的空间，价格的攀升并没有影响其销量，量价齐升的故事应该还可以持续2年左右。在白酒行业中，川酒的地位可谓是举足轻重，而川酒之所以能在市场竞争中不断超越对手，就是因为相对其他产区的酒厂，川洒较早的进行品牌运作，且不断与时俱进进行品牌建设。在国内形成川酒等于优质酒的强大品牌优势，而当川酒占据了品牌制高点之后，品牌垄断优势屏蔽其他其他产区的光芒。因此，2008年将会是全国白酒产品品牌进行品牌全面塑造的一年。同时，由于2007年外业及外资成功引入

14、白酒业，水井坊与帝亚吉欧合资成功、轩尼诗入主文君酒、维维豆奶并购双沟酒业、瑞典制酒公司与剑南春组建合资公司外界资本的介入在白酒行业势必会激起千层浪。2008年中国白酒行业随着GDP的增长将会继续保持销售收入的快速增长。以茅台、五粮液等白酒巨头为首的高端品牌将会继续过同提升价格来提升自己的品牌影响力。国内消费能力增强是推动酒精饮料行业增长的主要动力。预计在国内经济高速发展的背景下，酒精饮料行业2008年还将维持2025%的增长。酒类消费更加高档化，在酒类饮料食品安全问题的刺激下消费可能会进一步向品牌产品倾斜。在高端白酒产品持续涨价后，中低端产品有了更加广阔的生存空间，因此带给了中、低端酒类更多的

15、发展机会，其销售利润也实现了大幅度的增长。2006年白酒消费税从价税税率25%下调为20%，这极大的促进了白酒行业持续稳定的发展。尤其对于强势品牌企业以及潜力巨大的一部分二名酒企业都赋予了极大的发展空间和发展机会。以上分析说明，本项目的市场潜力是巨大的。通过技术改造，提升检测设备，无疑将增强企业竞争力。2.2 项目的竞争优势公司经过我年的发展，以基本完成了资本的原始积累。2007年在兼并德惠送柏万盛永大酒坊的基础上，成立了以白酒为基础、以玉米、高梁深加工生物技术开发为主攻方向的民营科技企业，盘活了现有资产，使公司发挥了应有的经济效益和社会效益。公司已经具备市场开拓基础，建立了一个完备的国内销售

16、网络，用户对企业的产品性能、质量都给予了充分肯定，尤其采用传统酿酒工艺，传统发酵，传统酿酒，得到了用户的好评，纷纷要求增加定单。本项目不仅可以增加产品检测能力，保持产品性能，同时还可以进一步扩大产品范围，提高产品销量。公司具有较强的市场竞争优势。2.3 销售策略和营销方案与模式2.3.1销售策略项目的市场定位：以中低档特色白酒为主，逐步培养高档白酒消费。2.3.2营销方案及营销模式一、营销方案1、夯实基础，抓好网络建设工作2、锁定目标消费群，全力培养消费领袖3、做好终端展示等工作，营造特有的文化氛围4、抓好终端激励，努力促进销量上升5、抓好针对目标消费群的活动，扩大品牌影响力6、重视和抓好事件

17、营销，把“目标消费者的注意力”给完全抓住7、加强与经销商的沟通，加强对经销商的辅导与支援8、加强办事处（联络处）管理二、销售模式1、由于新老产品交替，所以市场目标有两个，目的一个。目的：在市场树立“岭泉白酒”品牌形象，促进整体销售。第一目标：在高端和礼品酒市场树立新的品牌形象。第二目标：在终端和二、三级通路中拉动老产品的销售、消费。2、整体市场营销策略细分市场，精耕渠道，打造终端，树新拉老。3、整体推广策略行业树概念，市场推形象，集中广告，逐个突破，创新促销，公关跟上。4、市场管理和队伍建设建议尽快建立完善的市场营销体系，以其为根本执行市场具体管理。队伍建设，目标：历练一支职业营销团队。a、加

18、强业务培训和企业理念培训b、注重实践练习c、树典型带后进d、培养企业核心干部2.4 目标市场本项目产品主要“岭泉”牌系列高、中低档白酒，目标市场主要为长岭县及周边地区。项目建成后，将逐步打造名牌产品，使企业立足省内，逐步走向全国。第三章 建设规模及生产方案3.1 建设规模根据吉林岭泉酿酒有限公司技术、资金筹集情况，结合产品目标市场的容量，确定本项目的建设规模为年产2000吨白酒系列产品。3.2 产品方案1、年产散装白酒500t；2、年产袋装白酒500t（500ml/袋）；3、年产瓶装白酒1000t（500ml/瓶）。以上产品酒精度均为4168%vol。3.3 产品质量本项目产品执行以下GB/T

19、 1078.1-2006浓香型白酒标准1、质量标准（1）感官指标：应符合下表的规定高度酒感观指标表表3-1项目优级一级色泽和外观无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀香气具有浓郁的乙酯为主体的复合香气具有较浓郁的乙酸乙酯为主体的复合香气口味酒体醇和谐调，绵甜爽净，余味悠长酒体较醇和谐调，绵甜爽净，余味悠长风格具有本品典型的风格具有本品明显的风格当酒的温度低于10时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光，10以上时应逐渐恢复正常。（2）理化指标：应符合下表的规定高度酒理化指标表项目优级一级酒精度（V/%vol）4168总酯（以乙酸计）g/L 0.400.30总酸（以乙酸乙酯计）g/L 2.001.50

20、乙酸乙酯（ g/L）1.202.800.602.50固形物（g/L） 0.40酒精度4149%vol，固形物可小于或等于0.50g/L（3）卫生要求应符合BG2757的规定。（4）净含量按国家质量监督检验检疫总局2005第75号令执行。（5）分析方法感官要求、理化要求的检验按BG/T10345执行。净含量的检验按JJF1070执行。2、检验规则（1）组批与抽样组批：产品以每天生产的同一品种的产品为一批次。抽样：每批产品在大于250件时，抽取30件，小于250件时，抽取10件。（2）出厂检验和型式检验出厂检验：产品出厂时，必须经公司质检部检验合格后，并附合格证方可出厂。出厂检验项目包括感官、理化

21、指标和净含量等。型式检验在下列情况之一时应进行型式检验a、新产品投产及工艺原材料发生较大变化时；b、停产半年重新恢复生产时；c、正常生产一年做一次；d、国家检验机构及有关部门提出检验要求时。（3）标志、包装、运输、贮存检验规则和标志、包装、运输、贮存，按GB/T10346规定执行；（4）运输产品运输时应使用洁净、卫生、无污染的运输工具，不得与有毒、有害或有污染的物质混装。装卸时要轻装轻放，严禁磕碰挤压，防止日晒雨淋。（5）贮存产品应存放在清凉通风的库房内，不得与有毒、有害或有污染的物质混放，码放时距地面高度为10cm，码放高度不得超过2m，不得露天堆放、接近火源，冬天防止冻结。第四章 建设条件

22、4.1 厂址选择项目建设地点位于长岭经济开发区岭南工业园区，吉林岭泉酿酒有限公司现址内。厂区总占地面积68160.00。厂址东侧为省道203公路，西侧为草原，南侧为长春汽车内饰件长岭分厂，北侧为长岭县冷库。厂址距长岭县城6.5km，周围交通十分便利。目前，建设单位已取得了该土地的使用权。4.2 自然概况4.2.1地理位置长岭县位于吉林省西部，松原市西南部。地处东经123612345,北纬43594442之间。海边高度144266m。东靠农安县，北邻通榆、乾安、前郭县，南与公主岭市相接，西与内蒙古科尔沁左翼中旗毗连。全县幅员面积5728.40km2，建城区面积8.04 km2，对外的主要交通道路

23、有国道203公路和省道长白公路，总人口8.22万人。2007，长岭县国内生产总值48亿元，比上年增长25.7%。全口径财政收入完成9200万元，比上年增长35.8%；农业总产值42.5亿元，比上年增长11.8%,粮食产量120万吨；工业总产值22亿元，比上年增长27.3%。4.2.2 资源情况土地资源：长岭县耕地面积18.48万公顷，盛产玉米、高梁、葵花、大豆、马铃薯水稻等，玉米年产量100万吨以上。是吉林省玉米出口基地县，全国商品粮基地县和全国油料生产重点县，具有地方特色的三青山镇土豆粉条和新安镇“三辣”（辣椒、大蒜、黄烟）畅销国内外。草原和牧业资源：长岭县是吉林省生态草建设示范基地，拥有腰

24、井子自然保护区，草原面积14.7万ha。目前，全县猪、牛、羊分别发展到40万头、6.5万头、55万只。年产商品牛肉6650t、羊肉48005、猪肉3.5万t、羊毛4250t、羊皮17.5万张、牛皮4.5万张。林业资源：长岭县林地面积16.7万ha，森林覆盖率19.02%，木材蓄积量565.77万m3,年采伐量6500 m3。长岭县是“三北”防护林建设一期工程先进单位和“营造百万亩人工林县”。原国务院副总理田纪云为此题词“植树造林，绿化祖国”，并在长岭立碑纪念。野生植物资源：长岭县野生植物藻类、菌类、蕨类等共5类67科216属387种，其中有100多种可作为医药和工业原料。矿产资源：地下矿藏有含

25、二氧化硅达93%的硅砂储量4亿吨以上，油母页岩27吨以上，开然气储量72.24亿m3。石油、矿泉水、膨润土、泥炭土、粘土、建筑用沙等资源也十分丰富。水产资源：长岭县拥有龙凤山（中型水库）、黑泉眼（小一型水库）、十三泡等50余座（处）水库，泡塘，养鱼水面13万亩，年产鲜鱼400余吨。游泳资源：1、龙凤山风景区。库区水面可供游人划船、游泳、垂钓，石桌石凳可小憩，对奕。2、文物景点。全县从新石器到明清时期的遗址有315处，其中尤以南城子石刻群最为壮观，石人、石羊、石虎相对并列，系辽代花岗岩雕刻而成。3、美丽的自然景观。全县境内封山禁猎，育林育草，并建立起腰井子野生动植物保护区。4、东山公园。在建设怡

26、爽园的同时，2002年9月28日开始奠基兴建东山公园，占地面积30ha。将建成四区八景，成为人们接受教育、休闲娱乐、游览观光的综合性场所。4.2.3 气候条件1、气象条件根据长岭县及相关气象站的多年测风数据及气象资料表明，该地区处于中温带亚湿润大区第二气候区，属大陆性季风气候，冬季漫长严寒，多风少降水；春季干燥，升温快，多大风、风沙天气；夏季较热，降水集中于此，且短促；秋季降温快。全年热量充足，多风少雨。历年平均气温 5.2平均最低气温 -16.1平均最高气温 23.2极端最高气温 37.6极端最低气温 -34.9年平均降水量 422.9mm相对湿度 61%最大冻土深度 1.73m2、水文长岭

27、县城区地层属第四纪沉积层，表层为0.5m厚的耕土层，表层下为黄土状亚砂土，厚度为5m左右，再下层为粉砂层，厚度在10m左右，粉砂层下面为黄色粘土层，厚度5m左右，地基承载力为150kPa。长岭县地下水可分为2层，第一层是第四纪白土山组砂砾石承压含水层，顶板埋深在1820m，含水层厚度为38m；第二层是上第三纪泰康组中粗砾岩承压含水层，项板埋深在30m左右，含水层厚度为510m；根据对两个含水层的混合勘探，在水位下降5m时，单井出水量为30.60m3/h和60100m3/h，补给来源主要是大气降水渗透补给和东部山地侧面向渗流补给，水量中等较富，水位稳定，水质一般（略呈碱性），埋藏浅易开采，镇内地

28、下水流向是由东南流向西北。长岭县域地下水资源并不丰富，且分布不均。由于地处山区与平原的过渡地带，富水地段主要分布在镇内河谷冲积平原。可开采利用的地下水是0.19亿m3。城区地下水以两层形式出现，上层分布于亚粘土中，属于渗透水，受大气降水补给，涌水量不大，水位升降幅度受季节影响，雨季时雨水猛升，甚至露出地面，旱季时水位下降甚至呈消失状态，该层地下水流向与地形大致相似，由东南向西北。下层水埋藏在砂砾层中，涌水量较大，水位较稳定，属潜水类型，该层水与地形关系不大，流向从东向西。4.2.4 工程地质长岭镇地处新华夏系，松辽平原第二沉积带，东南边缘与长白海西褶皱带相接。煤系沉积前，由于新华夏系影响，于松

29、辽平原东部边缘形成波状凹陷，营城盆地是该时的产物。总的来说在古代以前构造单元属于地槽形，但在中生代后地层为陆相沉积，属于陆台区构造。构造情况：煤系沉积前，由于新华夏系的影响，在盆地内产生一组北东南西扭力使西盘向南推进，东盘向东北推进，于盆地内产生一些斜裂式的北东向的向斜、背斜，煤系形成后受到沙河子组、营城组末期及白垩纪初期活动的改造，力的性质是张扭力，以断裂活动为主，北东向一组发育成主干断裂，另一组呈南北。断裂属于次一级构造，经多次地质改造后本区为一北东向短轴宽缓型背斜，其南翼为缓倾斜、断层一般呈梭形，中间落差大，向两端变小，北东和近南北的两组合尾相接、纵横交错，呈现锯齿状，造成许多菱形块段。

30、该区属于第四纪冲击层，其土层分布从上往下依次为：表土层、亚粘土层和淤泥质亚粘土层。根据建筑抗震设计规范（GB500112001）中有关建（构）筑物抗震设防烈度、设计基本地震加速度和设计地震分组的规定，本工程所选场址的抗震设防烈度为6主度，设计地震加速度值0.05g。长岭镇历史记录上曾发生过2级地震，最高震级2.6级。4.2.5 土壤、植被长岭镇域位于吉林省中部，境内既有山地、丘陵，也有台地、平原。土壤以黑土、草甸土、冲积土为主，东部为灰棕土壤区，中北部为黑土区，沿江河为草甸上、冲积土区。长岭镇域多山庄和高台平原，气候属于半湿润地区，适合各种作物生长。从植物分布区的关系来说，虽然基本是属于蒙古植

31、物分布区，但也是长白植物分布交叉过渡的地带。主要树种有柞树、黑棋、极树、花曲柳、山杨、黄波罗、山榆等。平缓台地以草原化草甸植被杂类草群落为主，混生有小叶樟。沙草、细叶黄茂、鬼子毛、细叶百合。在地形较陡或土壤砂砾层地方，则出现棒、针草等，形成棒子杂草类、大计茅兔毛蒿等群落。4.3 公用工程条件本项目所需供水、排水、供电、通讯等公用工程条件均利用公司现有管网。4.3.1 供电条件项目区域由长岭经济开发区岭南工业园区供电，厂址北侧地下电缆引10kV供电线路已接至建设地点。厂内原有350kVA变压器1台，可满足项目用电要求。4.3.2 供、排水条件厂内现有水源井1眼，涌水量为30t/h，可满足本项目需

32、要。项目区域内现有市政排水管网，厂区内排水管网均接入市政管网，其中，供水管径为DN300，排水管径为d500，可供本项目使用。另外，厂内有生产、生活、消防合用的地下式蓄水池1座，容量300m3，可供本项目使用。4.3.3 供暖条件厂内现有1台环保型2.80MW热水燃煤锅炉，可满足本项目使用。4.3.4 通讯条件厂内已有通讯设施，可供本项目使用。4.3.5 交通运输条件厂址东侧为省道203公路，距长岭县城6.5km，周围交通十分便利。第五章 建设方案5.1建设原则1、先进性和前瞻性。提高项目在市场中的竞争能力。2、实用性。与项目资源条件、经济发展、管理水平、建设规模和产品方案相适应，达到发挥当地

33、资源优势、降低原材料和能耗、提高产品质量的目的。3、可靠性。采用成熟技术，保证产品质量。4、经济合理。各工艺技术方案要体现投资小、成本低、利润高的效果。5、安全和环保。技术方案选择，要体现以人为本的思想，为生产工人提供安全的工作环境和无污染或尽量减少污染的工艺。6、充分利用厂区现有的基础设施，节省建设投资，提高企业经济效益。5.2 技术方案5.2.1 产品工艺流程简述原料以玉米、高梁、玉米秸杆、稻壳为主，少许添加剂和催化剂处理，主要是去杂质、霉多等。然后是润料配料，主要是将主料玉米、辐射秸杆、催化剂混合一起，用温水拌均匀，蒸料降温至20到23入窑池。若干天后在38到39窑完成糖化发酵，进行二次

34、蒸馏，冷却后出酒，输入酒器皿贮存。由技师勾调，色谱分析后再进行二次勾调，通过色谱分析同进行三次过滤，检验、灌装、封盖、贴标、包装、出成品、入成品库。5.2.2 生产工艺流程图入池配料润料原料处理原料蒸馏糖化发酵色 谱分 析勾调贮存三级过滤灌装封盖色谱分析二次勾调包装贴标成品酒生产工艺流程简图5.3主要设备选择本项目为扩建项目，需要新购设备46台（套）。具体详见下表：序号名 称单位数量单价(万元）合价(万元)合 计46509.40 1泡酒槽台628.00 168.00 2刷瓶机台216.00 32.00 3灌装机台238.00 76.00 4过滤机台212.00 24.00 5封口机台28.00

35、 16.00 6压盖机台24.00 8.00 7天平台43.50 14.00 8恒温水浴锅台34.00 12.00 9恒温干燥箱台212.00 24.00 10气相色谱仪台218.00 36.00 11全自动打码机台27.00 14.00 12供电设备套115.00 15.00 13叉车台216.00 32.00 14消防设备套25.00 10.00 15办公及检测设备套212.00 24.00 16储酒设备套12217酒泵台40.62.418清洗设备套50.425.4 建筑工程方案5.4.1设计依据1、建筑地基基础设计规范（GB500072002）；2、砌体结构设计规范（GB50003200

36、1）；3、建筑物防雷设计规范（B5005794）；4、 建筑设计防火规范（GB500162006）；5、建筑抗震设计规范（GB500112001）；6、建筑给排水设计规范（GB500152003）；7、室外给水设计规范（GB500132006）；8、室外排水设计规范（GB500142006）；9、采暖通风与空气调节设计规范（GB500192003）。5.4.2土建工程本项目为改造项目，原有建筑物7100.00m,部分利用，对部分车间进行改造，见下表：序号工程名称建筑规模单位造价（元）投资额（元）备注合计24001311改造散酒车间800400322改造灌装车间800500403新建原料库800

37、600484硬化场地10006065供电设施55.5 总图运输方案5.5.1总平面布置方案1、厂区布置原则厂区工艺流程已按要求合理布置，各工序间不迂回往复，使工艺顺畅，减少交通迂回往复造成的人力、物力的浪费。2、部平面布置方案生产区由生产车间组成，辅助区由锅炉房、变电所等组成。作到既方便生产，又不互相影响。5.5.2 道路、运输及绿化1、厂内道路、大门及停车场方案厂内已建道路为环路布置，道路宽9m、8m，转变半径为8m12m，厂区道路采用沥青混凝土路面，坡度在0.3%0.6%，可满足生产运输及消防需要。厂区已建大门1座，为原料及员工进出工厂提供安全通道。2、厂内外运输方案1）厂内运输本项目厂内

38、运输由叉车、吊车完成。公司内现有叉车4台，可以满足项目厂内运输生产需要，不需要增加车辆。2）厂外运输公司现有厂外运输货车6台，小车1台，可以满足项目厂外运输生产需要，不需要增加车辆。3、绿化建设单位现已在厂区围墙内、道路两旁、建筑物周围等地带栽种树木，在大门前及办公楼前广场周围种植花草，绿化面积1.70hm2。5.6 公用工程方案5.6.1 供电工程1、厂址地区电源及供电情况10kV高压电源已由长岭经济开发区岭南工业园区供电电网引至厂区变电所，变电所至厂区各用电单体采用低压（380V/220V）配电。为保证消防等二级负荷的供电要求，公司已设1台50kW的柴油发电机组，作为备用电源。2、用电负荷

39、及负荷等级，供电参数（1）供电要求及负荷等级车间消防用电设备属二级负荷，采用专线供电，并在末级设备用电源自动投入装置保证供电，其它用电设备均属三级负荷，对供电无特殊要求。（2）全厂用电负荷厂内现用电设备电容量Pe：226kW；计算负荷Pjs：158.20kW；Qjs：118.65kVAR；Sjs：195.75kVA。全厂采用变电所低压侧集中补偿方式进行无功自动补偿，使功率因数保持在0.90以上。本项目总计用电量为94.92万kWh/a。（3）厂区变电所a、厂内原有变电所1座，建筑面积200m2。厂内原有350kVA变压器1台，可满足项目用电要求。b、高压设备及材料的选择高压开关柜已选用KYN2

40、812型金属铠装移开式高压开关柜。高压断路器已选用ZN73A型真空断路器，操动机构为永磁机构。c、低压配电设备已先用GGD2型固定式开关柜。（4）动力配电a、生产车间内的动力配线已选用VV1kV型的电力电缆敷设在吊顶内的电缆桥架里，电缆出桥架穿镀锌钢管保护、沿地、沿墙、沿棚、暗敷设至用电设备。b、变电所用XLL2型低压配电箱，安装在10号槽钢上以放射式配电方式，向各用电设备供电。（5）照明及照度标准a、生产车间均选用PZ30型照明箱，嵌墙安装底边距地1.5m。b、照明配线采用BV500型绝缘导线，穿镀锌铁管保护，沿棚、沿墙暗敷设。c、在一般生产区内选用高效日光灯，吸顶安装，照度设计在200LX

41、，重要生产岗位照度设计在300LX。（6）厂区线路厂区电力线路均已采用VV221kV电力电缆直埋0.8m敷设，从变电室引至各用电车间。厂区照明选用八角庭圆灯（HQ112型路灯）、照度设计在10LX，（7）接地、防雷在生产车间设一组综合接地装置，接地电阻值R1 ，电子设备的功能接地、设备、金属管道等均与接地系统可靠连接。电气设备外露可导电部分均应与保护地线（PE线）做电气连接。（8）漏电保护在潮湿场所的电气设备加装漏电保护器或选用漏电保护开关保护，严防漏电事故确保安全。在插座回路、插座箱回路选用带漏电保护开关保护，严防漏电事故确保安全。5.6.2 供、排水方案1、水源厂内现有水源井1眼，涌水量为

42、30t/h，可满足本项目需要。项目区域内现有市政排水管网，厂区内排水管网均接入市政管网，排水管径为d500，可供本项目使用。2、供水方案 给水本项目主要为生活用水和生产用水。生活用水按50L/（人d）估算，本项目定员65人，用水量估算为3.25m3/d。生产用水量估算为35m3/d，年生产天数按300天计，总计用水量约11475m3/a。公司在生产车间设给水泵1台，供水能力为20m3/h，可满足本项目需要。同时设置2台消防水泵（1台备用），消防水泵吸水及供水管设置2条，可满足消防要求。 排水本项目采用分流制的排水系统，即雨水管网系统及生产、生活污水管网系统，污水排放量约为9180m3/a。污水

43、经污水管风排入厂区内已建的污水处理站，处理后各污染物浓度均满足GB89781996污水综合排放标准中二级排放标准，最后排入市政污水管网。5.6.3 供热及通风方案1、室外气象参数（1） 采暖计算温度 -25（2） 冬季通风计算温度 -18（3） 夏季通风计算温度 27（4） 冬季计算相对湿度 72%（5） 夏季通风计算相对湿度 65%（6） 冬季室外风速 3m/s，风向SW（7） 夏季室外风速 2.5m/s，风向S（8） 冬季大气压力 100.13kPa2、室内采暖计算温度 平均183、采暖面积合计7100。4、热源：现厂内建有锅炉房200一座，内设置一台环保型2.80MW热水锅炉，可满足本项

44、目用热的要求。5、本项目全年总耗热量3280.20 GJ供热管材采用无缝钢管，钢管外加保温绝热材料，沿地下冻层下直埋敷设，室内采用翼型散热器采暖。6、通风生产车间采用自然通风。5.6.4 通信设施厂内已采用长岭经济开发区岭南工业园区广域虚拟网，实现100点的语音通讯。5.7 原辅材料、燃料5.7.1 原辅材料、燃料供应项目产品原辅材料及燃料供应具体详见表5-4。原辅材料、燃料年消耗表表5-4序号名称单位数量备注一原辅材料1玉米t6002酒精t2003原酒t2004食品添加剂t25酒瓶万瓶50500ml 个6酒箱万箱56瓶/个7商标万套40108.5Cm/个8瓶盖万5033050/个二燃料及动力

45、1水m3114752电kWh9492003煤t209.185.7.2 原辅材料、燃料来源1、原、辅材料来源项目产品生产所需原材料玉米从当地采购，其它主要从省内市场采购。2、动力来源项目生产所需动力等，在项目区域解决。第六章 环境保护6.1厂址环境条件项目建设地点长岭经济开发区岭南工业园区，吉林岭泉酿酒有限公司现址内。厂址东侧为省道203公路，西侧为草原，南侧为长春内饰件长岭分厂，北侧为长岭县冷库。周边环境情况良好。1、大气环境目前厂址地区空气环境质量良好，基本符合环境空气质量标准（GB30951996）中二级标准要求。2、水环境该地区地表水环境质量基本符合地表水环境质量标准（GB3838200

46、2）中V类标准要求。6.2项目的污染源与污染物项目投产后，主要污染源及污染物有：1、生活污水；2、机械加工及设备运行噪声；3、锅炉产生的烟气；4、生活垃圾及固体废弃物。6.3环境保护措施方案6.3.1环境保护标准1、环境质量标准（1）地表水环境质量标准执行GB38382002地表水环境质量标准中V类标准，详见表61。地表水环境质量标准表61 位：mg/L，PH除外项目V标准来源PH69GB38382002地表水环境质量标准CODcr40BOD510石油类1SS50（2）城市区域环境噪声执行GB309693城市区域环境噪声标准中3类标准，详见表82。城市区域环境噪声标准表62类别环境噪声标准值d

47、B（A）使用范围昼间夜间环境噪声3类6555工业区厂界噪声类6555（3）环境空气质量执行GB30951996环境空气质量标准中二级标准，详见表63。环境空气质量标准浓度限值（摘录）表63 单位：mg/m3污染物取值范围二级标准浓度限值TSP日平均0.30SO3日平均0.151小时平均0.50NO2日平均0.121小时平均0.242、污染物排放标准（1）废水执行GB89781996污水综合排放标准中二级排放标准，详见表64。污水综合排放标准（摘录）表64项目最高允许排放浓度， mg/L（PH无量纲）污染物名称BOD5CODcrPHSS排放浓度值3015069150（2）噪声根据GB/J8785

48、工业企业噪声控制设计规范中的有关标准，生产车间及作业场所（工人每天连续接触噪声8h）的噪声限制值为90DdB(A)，厂界噪声执行GB1234890工业企业厂界噪声标准中类标准。6.3.2治理方案1、污水生产、生活污水等排水量约9180 m3/a。经厂区现有污水处理系统处理后，污水可达到GB89781996（污水综合排放标准）的二级排放标准后排入市政污水管网。2、噪声生产线上噪声强度一般在8595 dB(A)左右，为了降低噪声，减少噪音对工人的身心危害，并控制对周围环境的影响，设计中采取一定的措施，控制其危害。一是在噪声源上处理，将产生噪声的设备连接部位调整到平衡位置，减少偏心度；在噪声的传播途

49、径上考虑，厂房间采用吸音材料，控制噪声对周围环境的影响。在车间设隔音值班室，减少噪音对工人的危害。二是通过厂区围墙、道路两旁、厂前区与生产区之间设置的绿化带，减少噪音对厂前区及厂界以外的影响。3、废气锅炉燃料为二类烟煤，已经脱硫效率为50%的CJSX型水幕脱硫湿法除尘器处理，处理后的烟尘浓度60mg/Nm3，经35m烟囱排放可以达到GB132712001锅炉大气污染物排放标准中二类区二时段标准。4、生活垃圾及固体废弃物生活垃圾经过收集后统一送到城市垃圾场处理。固体废弃物为酒糟等，可收集后外卖。6.3.3绿化根据长岭县总体规划要求，以“环境保护、改善城市面貌和为职工提供一流工作环境”的原则，对厂

50、区周边进行绿化，目前厂区已经完成了绿化，绿地率约为25%。6.4环境保护评价1、项目在运营期生活污水经处理后可达标排放。2、运用隔声、减震等降噪技术，降低机械作业噪声。综上所述，项目建设中对污水、垃圾等污染物均按国家有关环保要求，采取相应的措施，做到达标排放，并在指定场所进行净化、无害化和重新利用处理，不会对环境造成影响和破坏。同时，项目建设过程中坚持环境污染治理措施与主体设施建设实行“三同时”的原则，确保所有污染物均达标排放。第七章 劳动安全卫生与消防7.1 劳动安全与卫生7.1.1 设计依据1、工业企业噪声控制设计规范（GBJ8785）；2、工业企业厂界噪声标准（GB1234890）；3、

51、关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定（劳动部1988.5）；4、中华人民共和国安全生产法。7.1.2 设计原则坚持“安全第一，预防为主”的原则，设置必要的劳动安全卫生设施，使其与主体工程同时设计、同时施工、同时投放生产使用，减少工伤、职业病、火灾等安全隐患，为职工创造安全文明的工作环境。7.1.3 职业卫生设施1、防烟尘在扬尘点设置吸尘罩，并使之保持在微负压状态。2、防噪音在满足工艺生产要求的前提下，尽量选用代噪音设备，并增设消音装置，设置隔音值班室，同时加强个人防护。3、通风降温凡是热力管道均设有隔热设施，一般厂房以自然通风为主，其次做好操作工人自身防护，穿戴必要的防护服和使用必要防护工具。7.1.4 劳动安全措施1、防机伤各生产车间内机械设备的传运部分均设置防护罩或防护栏杆；为了保证重型设备检修时的安全，设置必要的起重设备；在需要跨越传输设备的地方，设置人行过桥；凡集中控制的电力传动设备，均设置强制性声光信号，并设置机旁紧急停机开关，以防误操作引起人身及设备事故。2、防摔伤车间内的各种爬梯、过桥等均设置扶手，工作平台设置1.05m的防护栏杆，当平台超过10m时，设置1.2m以上的防护栏杆。3、安全用电所有正常不带电的电气设备金属外壳均采用接地或接零保护；照明配电箱采用带电保护