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文档简介
1、 二、汽化和液化二、汽化和液化第二课时第二课时蒸发蒸发: :沸腾沸腾: :汽化汽化只在液体只在液体表面表面进行的汽化现进行的汽化现象。象。液体液体表面和内部表面和内部同时进行的同时进行的剧烈剧烈的汽化现象。的汽化现象。有致冷作用有致冷作用吸热吸热条件条件任何温度条件下任何温度条件下1.1.液体温度高低液体温度高低影响蒸影响蒸发快慢发快慢的因素的因素2.2.液体表面积大小液体表面积大小3.3.液体表面空气流动快慢液体表面空气流动快慢物质由物质由液态液态变为变为气态气态的现象叫汽化。的现象叫汽化。 实验器材实验器材: : 烧杯、温度计、铁架台、烧杯、温度计、铁架台、 石棉网、石棉网、酒精灯、火柴、
2、水、计时器酒精灯、火柴、水、计时器如何组装实验器材?如何组装实验器材?由下至上由下至上先固定先固定后固定后固定活动活动: :探究水的沸腾特点探究水的沸腾特点信息快递:信息快递: 酒精灯的使用酒精灯的使用1 1、活动培训、活动培训注意观察:用酒精灯给烧杯加热,注意观察:用酒精灯给烧杯加热,观察观察水的水的温度温度、水发出的声音、水发出的声音和和水中气泡的水中气泡的多少、大小的变化。多少、大小的变化。2 2、进行观察、进行观察 同学们在实验的过程中一同学们在实验的过程中一定要注意合作,一人看温度计定要注意合作,一人看温度计的示数,另一人负责看时间并的示数,另一人负责看时间并记录数据。记录数据。活动
3、活动: :探究水的沸腾特点探究水的沸腾特点3 3、记录数据、记录数据 当温度升到当温度升到9090时,每隔时,每隔0.5min0.5min读一次温读一次温度计的示数,同时注意观察烧杯中水发生的度计的示数,同时注意观察烧杯中水发生的变化,直到水沸腾变化,直到水沸腾2min2min后停止读数。将所得后停止读数。将所得的数据记录在表格中。的数据记录在表格中。根据所要记录的数据设计表格根据所要记录的数据设计表格时间时间/min00.511.522.533.544.55温度温度/活动活动: :探究水的沸腾特点探究水的沸腾特点时间时间/min0123456789温度温度/94 95 96 97 98 99
4、 100 100 100 100100940 1 2 3 4 5 6 7 8 99596979899活动活动: :探究水的沸腾特点探究水的沸腾特点4 4、画出水的沸腾图象、画出水的沸腾图象由图象可以看出:沸腾前对由图象可以看出:沸腾前对水加热,水的温度水加热,水的温度_;_;沸腾时,继续对水加热,水沸腾时,继续对水加热,水的温度的温度_。实验中,。实验中,水沸腾时的温度是水沸腾时的温度是_停止对水加热,水停止对水加热,水_(_(能能/ /不能不能) )沸腾。可见,沸腾沸腾。可见,沸腾_(_(需要需要/ /不需要不需要) )吸热。吸热。不断上升不断上升保持不变保持不变100不能不能需要需要2 2
5、、你还能总结出液体沸腾有那些特点:、你还能总结出液体沸腾有那些特点:()()()()()()1 1、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备那两个条件:备那两个条件:()()()()_温度达到温度达到沸点沸点继续吸热继续吸热沸腾前后的沸腾前后的声音声音大小不同大小不同沸腾前后沸腾前后气泡气泡的大小变化不同的大小变化不同沸腾过程中吸热,沸腾过程中吸热,温度温度保持不变保持不变5 5、得出结论、得出结论蒸发蒸发沸腾沸腾共同点共同点区区别别发生部位发生部位温度条件温度条件剧烈程度剧烈程度影响因素影响因素温度变化温度变化都是汽化现象,需要吸收热量都是汽化现象,需要吸收热量液体表面液体表面表面和内部表面和内部在任何温度下在任何温度下在一定温度下(沸点)在一定温度下(沸点)缓慢的汽化缓慢的汽化剧烈的汽化剧烈的汽化影响蒸发快慢的因素:影响蒸发快慢的因素:液体的温度、液体的液体的温度、液体的表面积、液体表面的表面积、液体表面的气流大小气流大小影响沸点高低的影响沸点
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