第七单元 布件的洗熨与特殊污渍的清除

1、第七单元第七单元 布件的洗熨与特殊布件的洗熨与特殊污渍的清除污渍的清除学习目标：学习目标： 1、了解洗衣房的机构设置和岗位职责。 2、了解洗衣房常用的洗涤设备及洗涤剂。3、熟悉布件常见污渍的去处方法。4、了解布件的洗涤及熨烫程序。主题一 洗衣房的机构设置、洗涤设备及洗涤剂 一、洗衣房的机构设置和岗位职责1、 大多数饭店洗衣房归客房部管理【原因】减少部门间繁杂的协调工作，保证所需的布件的正常供应和客衣洗熨质量 。 2、 可以是独立的部门二 、洗衣房设备湿洗机湿洗机干洗机干洗机烘干机烘干机打码机打码机三、洗衣房专用洗涤剂三、洗衣房专用洗涤剂1 1、棉织品主洗剂、棉织品主洗剂2 2、化油剂、化油剂3

2、 3、氧漂剂、氧漂剂4 4、酸粉、酸粉5 5、氯漂剂、氯漂剂6 6、还原漂白剂、还原漂白剂7 7、上浆粉、上浆粉8 8、柔软剂、柔软剂9 9、干洗剂、干洗剂1010衣领净衣领净主题二 布件布件的洗涤、去渍与熨烫酒酒店店布布件件床单、枕套、被套床单、枕套、被套各类毛巾各类毛巾台布、口布台布、口布窗帘窗帘毛毯毛毯二、布件的洗涤程序1、洗涤程序的设计原则、洗涤程序的设计原则充分利用洗涤用品充分利用洗涤用品 最大限度清除布件上的污渍最大限度清除布件上的污渍尽可能减少对布件的损伤尽可能减少对布件的损伤 最大限度保持布件的色彩最大限度保持布件的色彩 注重环保，设法节约能源，减少注重环保，设法节约能源，减少

3、能源和人力资源的损耗能源和人力资源的损耗2、酒店布件的洗涤程序、酒店布件的洗涤程序影响洗涤程序的因素: 洗衣设备、 水质、 被洗布件的特征三、干洗洗涤程序三、干洗洗涤程序（阅读教材思考：如何干洗）（阅读教材思考：如何干洗）1、丝织品、棉、麻织物的干洗洗、丝织品、棉、麻织物的干洗洗涤涤2、普通衣物的干洗洗涤、普通衣物的干洗洗涤3、厚毛料、大衣类衣物的干洗洗、厚毛料、大衣类衣物的干洗洗涤涤4、纯白色衣物（或近似白色的衣、纯白色衣物（或近似白色的衣物）的干洗洗涤物）的干洗洗涤四、布件的去渍 1、污渍的种类：水基污渍：水基污渍：普通洗涤剂或含溶剂的水溶液普通洗涤剂或含溶剂的水溶液油脂类污渍：有机溶剂或

4、表面活性剂油脂类污渍：有机溶剂或表面活性剂油基色素渍：有机溶剂或洗衣粉与氧油基色素渍：有机溶剂或洗衣粉与氧化剂配合；化剂配合；果酸色素渍：果酸色素渍：有机酸溶剂或洗衣粉溶液有机酸溶剂或洗衣粉溶液蛋白质类污渍：蛋白质类污渍：2%2%的氨水皂液或蛋白酶的氨水皂液或蛋白酶其他：很多不易去除其他：很多不易去除2去渍剂：湿性起渍剂、干性起渍剂、漂白剂湿性起渍剂、干性起渍剂、漂白剂 湿性起渍剂湿性起渍剂 中性洗涤剂、碱性蛋白中性洗涤剂、碱性蛋白酶、甘油、醋酸、草酸、酶、甘油、醋酸、草酸、氨水、氢氧本（除锈氨水、氢氧本（除锈剂）、肥皂酒精溶液剂）、肥皂酒精溶液2去渍剂：湿性起渍剂、干性起渍剂、漂白剂湿性起渍剂、干性起渍剂、漂白剂 干性起渍剂干性起渍剂香蕉水、乙醚、松香蕉水、乙醚、松节油、汽油、四氯节油、汽油、四氯化碳、四氯乙烯化碳、四氯乙烯2去渍剂：湿性起渍剂、干性起渍剂、漂白剂湿性起渍剂、干性起渍剂、漂白剂 漂白剂漂白剂 氧化漂白剂氧化漂白剂还原漂白剂还原漂白剂3去渍的方法喷射法喷射法 擦拭法擦拭法浸泡法浸泡法 刷式刮板式五、客衣及制服的洗涤注意事项： 洗涤的时间要求 洗涤的质量要求 避免客衣损坏、丢失