第2课时蒸馏和萃取

1、第第2 2课时课时 蒸馏和萃取蒸馏和萃取 观察左图，从海观察左图，从海水中提取洁净的饮用水中提取洁净的饮用水的过程涉及到我们水的过程涉及到我们这节课所要学习的蒸这节课所要学习的蒸馏知识，下面我们一馏知识，下面我们一起来学习一下吧。起来学习一下吧。1 1掌握蒸馏的实验原理和操作。掌握蒸馏的实验原理和操作。（重点）（重点）2 2掌握萃取、分液的实验原理和操作。掌握萃取、分液的实验原理和操作。（重点）（重点）认真看视频，思考蒸馏装置由哪些部分组成？蒸馏认真看视频，思考蒸馏装置由哪些部分组成？蒸馏方法适用于哪些物质的分离？方法适用于哪些物质的分离？蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶牛角管牛角管冷凝管冷凝管温度计温度计沸

2、石沸石蒸馏装置解读 注意：注意： 使用前要检查装置的气密性！使用前要检查装置的气密性！酒精灯酒精灯石棉网石棉网锥形锥形瓶瓶蒸馏适用的条件：蒸馏适用的条件：1.1.液体混合物液体混合物各组分互溶各组分互溶2.2.各组分沸点不同各组分沸点不同沸点（沸点（ ）的物质先蒸出，然后是沸点（）的物质先蒸出，然后是沸点（ ）的物质被蒸出。的物质被蒸出。3.3.除去易挥发、难挥发、不挥发的杂质除去易挥发、难挥发、不挥发的杂质低低高高1.1.温度计的水银球的位置如何？温度计的水银球的位置如何？蒸馏烧瓶的支管口处蒸馏烧瓶的支管口处2.2.沸石有何用途沸石有何用途? ?防止液体暴沸防止液体暴沸3.3.冷凝管中冷却水

3、的进出方向是怎样的冷凝管中冷却水的进出方向是怎样的? ?下口进，上口出，提高冷却效果下口进，上口出，提高冷却效果【想一想想一想】ClCl- -的检验方法：的检验方法：操作：操作：先加入稀硝酸酸化，再加入几滴先加入稀硝酸酸化，再加入几滴AgNOAgNO3 3溶液。溶液。现象：现象：出现不溶于稀硝酸的白色沉淀（出现不溶于稀硝酸的白色沉淀（AgClAgCl）。）。结论：结论：存在存在ClCl- -。目的是排除目的是排除COCO3 32-2-的干扰！的干扰！4.4.如何检验蒸馏水中是否含有如何检验蒸馏水中是否含有ClCl- -? ?如果你是鲁滨逊如果你是鲁滨逊, ,你如何获得淡水？可利用的工具你如何获

4、得淡水？可利用的工具有：洗脸盆、碗、透明塑料、细绳等。请谈谈你的有：洗脸盆、碗、透明塑料、细绳等。请谈谈你的做法或者画出示意图。做法或者画出示意图。【想一想想一想】下列实验操作中正确的是（下列实验操作中正确的是（ ）A A蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加热才能停止加热 B B蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处的支管口处C C用蒸馏的方法除去食盐中泥沙用蒸馏的方法除去食盐中泥沙 D D蒸馏操作中，冷却水应从冷凝管的上口通入，蒸馏操作中，冷却水应从冷凝管的上口通入，下口流出下口流出

5、 【解析解析】A A项，出现大量晶体时即可停止加热；项，出现大量晶体时即可停止加热；C C项应该用过滤项应该用过滤的方法；的方法；D D项，冷却水应从下口通入。项，冷却水应从下口通入。B B【练一练练一练】看视频，思考油和水分离用的是什么方法？碘和水是如何看视频，思考油和水分离用的是什么方法？碘和水是如何实现分离的？实现分离的？分分液液萃萃取取(1)(1)分液分液定义定义分离互不相溶、密分离互不相溶、密度不同的液体混合物的方法度不同的液体混合物的方法仪器仪器分液漏斗分液漏斗加入加入CClCCl4 4振荡振荡碘水碘水原因：原因：碘在碘在CClCCl4 4中的溶解度远远大于在水中的溶中的溶解度远远

6、大于在水中的溶解度。解度。碘和水分离碘和水分离碘和水分离的过程碘和水分离的过程利用某种物质（溶质）在利用某种物质（溶质）在互不相溶互不相溶的两种溶剂里的两种溶剂里溶溶解度解度的不同，用一种溶剂把它从的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂溶解度较小的溶剂中转移到中转移到溶解度较大的溶剂溶解度较大的溶剂中的方法。中的方法。碘（碘（I I2 2）水和四氯化碳水和四氯化碳水水四氯化碳四氯化碳(2) (2) 萃取萃取已知碘在酒精中的溶解度大于碘在水中的溶已知碘在酒精中的溶解度大于碘在水中的溶解度，加入酒精能否实现碘和水的分离？解度，加入酒精能否实现碘和水的分离？【提示提示】不可以，酒精与水互溶不可以，

7、酒精与水互溶【想一想】1.1.与原溶剂互不相溶与原溶剂互不相溶如如:CCl:CCl4 4与与H H2 2O O互不相溶互不相溶2.2.溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。溶剂中的溶解度。如如:CCl:CCl4 4(I(I2 2) )H H2 2O(IO(I2 2) )3.3.不与被萃取的物质或原溶剂反应不与被萃取的物质或原溶剂反应如如:CCl:CCl4 4不与不与I I2 2反应反应4 4、常见的萃取剂有、常见的萃取剂有CClCCl4 4、苯、汽油等苯、汽油等归纳总结归纳总结: : 萃取剂的选择条件萃取剂的选择条件1.1.分液漏斗在使用之前要检验是否

8、漏水，如何分液漏斗在使用之前要检验是否漏水，如何检验？检验？2.2.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？【提示提示】使液体充分混合；打开活塞，放出产生的使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体。气体。【想一想】【提示提示】使漏斗内外压强相等，便于液体流出。下使漏斗内外压强相等，便于液体流出。下层液体从层液体从下端下端放出，上层液体从放出，上层液体从上口上口倒出倒出3.3.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？液体是如何分离开的？液体是如何分离开的？1.1.蒸馏：蒸馏：（1 1）使用范围）使用范围: :分离沸点

9、不同的液体分离沸点不同的液体（2 2）主要仪器）主要仪器: :蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶管、锥形瓶（3 3）注意事项）注意事项: :温度计水银球的位置、冷却水的方温度计水银球的位置、冷却水的方向、沸石的作用向、沸石的作用2.2.萃取：萃取：（1 1）使用范围）使用范围: :溶质在互不相溶的溶剂中溶解度相溶质在互不相溶的溶剂中溶解度相差比较大差比较大（2 2）主要仪器）主要仪器: :分液漏斗分液漏斗（3 3）注意事项）注意事项: :萃取剂的选用原则萃取剂的选用原则; ;萃取后液体的萃取后液体的分离方法分离方法1.1.下列实验操作或装置正确的是（下列实验

10、操作或装置正确的是（ ） C C A.A.点燃酒精灯点燃酒精灯 B.B.蒸馏蒸馏 C.C.过滤过滤 D.D.稀释浓硫酸稀释浓硫酸 2.2.下列实验操作中错误的是（下列实验操作中错误的是（ ） A.A.蒸发操作时，蒸发操作时，出现大量晶体时即可停止加热出现大量晶体时即可停止加热B.B.蒸馏操作时，温度计水银球应插入液面中蒸馏操作时，温度计水银球应插入液面中C.C.分液操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出分液操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出D.D.萃取操作时，选择的萃取剂应与原溶剂互不相溶萃取操作时，选择的萃取剂应与原溶剂互不相溶B B3.3.（双选）（双选）下列说法正确的是（下列说法正确的是

11、（ ） (2012(2012天津高考天津高考) )完成从完成从KIKI和和I I2 2的固体混合物的固体混合物 中回收中回收I I2 2的实验，所用的装置或仪器为的实验，所用的装置或仪器为B.(2013B.(2013福建高考福建高考) )分液时分液时, ,分液漏斗中的上层液分液漏斗中的上层液 体应由上口倒出体应由上口倒出 C.(2012C.(2012天津高考天津高考) )完成用完成用CClCCl4 4提取溴水中的提取溴水中的BrBr2 2的实验，所用的装置或仪器为的实验，所用的装置或仪器为D.(2013D.(2013山东高考山东高考) )利用实验器材利用实验器材( (省略夹持装省略夹持装 置置) )：烧杯、玻璃棒、胶头滴管、滤纸，完成相应：烧杯、玻璃棒、胶头滴管、滤纸，完成相应A.A.实验：用盐酸除去实验：用盐酸除去BaSOBaSO4 4中少量中少量BaCOBaCO3 3 BCBC4 4要分离下列四组混合物：食盐与沙子从要分离下列四组混合物：食盐与沙子从KNOKNO3 3和和NaClNaCl的混合溶液中获得的混合溶液中获得KNOKNO3 3水和汽油的混水和汽油的混合物合物 CClCCl4 4液体与甲苯液体的混合物液体与甲苯液体的混合物( (已知已知CClCCl4 4与与甲苯互溶，沸点分别为甲苯互溶，沸点分别为76.75 76.75