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文档简介

1、生物必修1 分子与细胞第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞、相关概念、细 胞:是生物体结构和功能 的基本单位,也是生物体代谢和遗传 的基本单位 除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统。生命系统的结构层次: 细胞一组织一器官一系统(植物没有系统)一个体一种群 一群落一生态系统一生物圈、病毒的相关知识:1 、病毒(Virus )是一类没有细胞结构的生物体。主要特征: 、个体微小,一般在1030nm之间,大多数必须用 电子显微镜才能看见; 、仅具有一种类型的核酸,DNA£ RNA没有含两种核酸的病毒;、专营细胞内寄生生活;、结构简单,一般 由核酸(DNA

2、3; RNA和蛋白质外壳所构成。 2 、病毒可分为:动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNAW毒和RNAW毒。第二节细胞的多样性和统一性、细胞种类:根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为 原核细胞和真核细胞。 、原核细胞和真核细胞的比较:种类原核细胞真核细胞细胞大 小较小(1ioum较大(10-100 um)细胞核无成形的细胞核,遗传物质集中的 区域称为拟核。无核膜,无核仁。 DNA和蛋白质结合(即没有染色体)有成形的真正的细胞核。有核膜, 有核仁。ADN用口蛋白质结合成染色体细胞质除核糖体外,无其他细胞器有各种细胞器细胞壁有。但成分和真核细

3、胞/、同,主要 是肽聚糖植物细胞、真菌细胞白,动物细胞 无细胞分 裂二分体、出芽;没肩肩丝分裂能进行有丝分裂,减数分裂、无 丝分裂(蛙的红细胞)代表生 物放线菌、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大 肠杆菌、肺炎双球菌)、蓝藻、支原体真菌(酵母菌、蘑菇)、植物、动物原核生物蓝藻包括颤藻、念珠藻、蓝球藻、发菜。三、细胞学说的建立:1、1665英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜(放大倍数为 40-140倍) 观察了软木的薄片,第一次描述了植物细胞的构造,并首次用拉丁文cell (小室) 这个词来对细胞命名。 2、1680荷兰人列文虎克(A. van Leeuwenhoek),首

4、次观察到 活细胞,观察过原生动 物、红细胞和人类精子、蛇鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。3、19世纪 30年代德国人施莱登(Matthias Jacob Schleiden )、施旺(Theodar Schwanr) 提出:一切植物、动物都是由细胞组成的,细胞是一切动植物的基本单位。这一学说 即“细胞学说(Cell Theory ) ”,它揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性。 注意点:1 .有细胞壁的生物有:原核生物,真核生物的植物 和真菌都有细胞壁;只是原核生物和真菌的细胞壁 成分和植物不同2 .叶绿体和液泡是植物细胞特有的,但不是所有的植物细胞都有叶绿体和液泡,液泡只有成熟的植 物细胞有,叶

5、绿体只有植物见光的细胞才有,根细胞没有 3 .中心体是动物和低等植物 (如团藻,绿藻)特有的,其他的植物一般是高等植物,不含中心体,有中 心体的生物,有丝分裂与中心体有关,在分裂间期由中心体发出星射线,形成纺锤体4 .只有真核生物有染色体,原核生物和病毒没有染色体,5 .病毒的培养,必须要用细胞培养:如培养P的噬菌体:先用含 P的培养基培养细菌,再用此细菌 去培养噬菌体。同样若得到含S的噬菌体,先用含 S的培养基培养细菌,再用上述细菌去培养噬菌体四、高倍显微镜的使用:(1)放大倍数:是长度和宽度的放大,而不是面积或体积的放大。例如显微镜的放大倍数是100X,是指长度和宽度分别放大了 100倍,

6、面积被放大了 10000倍。(2)显微镜的放大倍数 =物镜X目镜 应用:如果在10X物镜下看到 在视野中充满了 64个细胞,换上40X物镜后,看到4个细胞; 如果10 X物镜下64个细胞胆西二打,换上40 X物镜后,看到16个细胞。(3)显微镜呈 倒位:要把标本移到视野中央(偏哪移哪)注释:象b这类试题将试卷上下倒转看到的就是答案。(4)镜头长短与放大倍数的关系物镜:越长放大倍数越大,镜头离装片越近。目镜:越长放大倍数越小,目镜越短放大倍数越大(5)显微镜的放大倍数越大,视野范围越小,看到的细胞数目越少,视野越暗(6) 高倍镜使用:千万不能犯的一个错误 就是调节粗准焦螺旋 低倍镜一标本移至中央

7、一高倍镜一大光圈( 注意:高倍镜下只能 调节细准焦螺旋)(7)污点位置的判断:移动或转动法(移动装片或转动目镜)(8)低倍镜:亮、多、小高倍镜:暗、少、大第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物、1、生物界与非生物界具有统一性:组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2 、生物界与非生物界存在差异性:组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界 中的含量明显不同 、组成生物体的化学元素有 20多种:大量元素:C、H、Q N P、S、K、C& Mg 等; 微量元素:Fe、Mr Zn、Cu> B、Mq< 基本的元素:C;(占干重的48.4%,生物大分子以碳链为骨架 )主

8、要元素;C、H、O、N、P、S;I细胞含量最多4种元素:C、H、O N;J水无机物1无机盐组成细胞蛋白质的化合物J脂质<有机物糖类 二核酸三、在活细胞中含量最多的化合物是 水(85%-90%);含量最多的有机物是 蛋白质(7% -10%);占细胞鲜重比例最大的化学元素是 O;占细胞干重比例最大的化学元素 是C 0第二节 生命活动的主要承担者-蛋白质、相关概念:氨 基酸:蛋白质的基本组成单位,组成蛋白质的氨基酸约有20种。(成人必需Aa为8种, 婴儿为9种组氨酸)脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(一NH)与另一个氨基酸分子的竣基(一 COOH相连接,同时失去一分子水。肽键:肽链中连接两个氨基

9、酸分子的化学键(一 NHH-CA)。二 肽:由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键。 多肽:由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的 链状结构。 注意:由几个氨基酸脱水缩合就叫几肽。二、氨基酸分子通式: 每种氨基酸至少含有一个氨基(一 NH)和一个(竣基(一COOH连接在同一个碳原子上;PJT. :,'RH) R基的不同导致氨基酸的种类不同。 三、有关计算:肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目一肽链数 至少含有的竣基(一COO或或氨基数(一NH)=肽链数形成的蛋白质的分子量为:nx氨基酸的平均分子量一18 (n-mj) n代表氨基酸数目,有几条链就至少有几个游离的氨基和几个游离的竣

10、基m代表肽链数四、蛋白质的组成元素:G H、O N、(S)五、蛋白质的结构(多样性)A 2主组成1、兀素N廿* 缩合一 叫 一条或几条盘曲折叠 一 七壬氨基酸,多肽T蛋白质2.蛋白质多样性的原因是:组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同,多肽链空间 结构千变万化。六、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者):构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白;肌肉;头发;羽毛;蛛丝;催化作用:如酶;调节作用:如胰岛素、生长激素;免疫作用:如抗体运输作用:如红细胞中的血红蛋白,能运输氧。第三节遗传信息的携带者-核酸、核酸的组成元素:C H、O N P、核酸的种类:脱氧核糖核酸(DNA和核糖核酸(RNA

11、三、核 酸:是细胞内携带遗传信息的物质,对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。四、基本单位 核甘酸,由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA,磷酸01二21含氮腋基为脱氧核糖、RNM核糖)和一分子含氮碱基组成;如右图:五碳糖 组成DNA勺核甘酸叫做脱氧核甘酸,组成 RNA勺核甘酸叫做核糖核甘酸。五、核酸的分布:真核细胞的 DNA要分布在细胞核中;线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA RNA要分布在细胞质中。六、实验:观察DN丽RNAft细胞中白分成(P26)用甲基绿和口比罗红两种混合染色剂将细胞染色,甲基绿使DNA呈现绿色;口比罗红使RNAI1现红色。 盐酸能改变细胞膜的通透性,加速染色剂进

12、入细胞,同时使染色体中的DNA和蛋白质分离、有利于DNA 和染色剂结合。方法步骤:制片 水解冲洗染色观察在绝大多数生物体的细胞中,DNA由两条脱氧核甘酸链构成。RNM一条核糖核甘酸链构成。有DNA的地方就会有复制和转录第四节 细胞中的糖类和脂质一、相关概念:糖类:是主要的能源物质;主要分为单糖、二糖和多糖等单糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖。如:麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖二糖:是水解后能生成两分子单糖的糖。乳糖=半乳糖+葡萄糖蔗糖=果糖+葡萄糖多糖:是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。二、糖类的组成元素:G H、O三、糖类的比较:分类儿系常见种类分布主要功能核糖组成核酸单糖脱氧

13、核糖动植物C葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物质蔗糖植物二糖H麦芽糖/乳糖动物O淀粉植物植物贮能物质多糖纤维素细胞壁主要成分糖原(肝糖原、肌糖原)动物动物贮能物质四、脂质的比较:1、组成元素:主要元素为:C, H,。有时还有N, P分类元素常见种类功能脂质脂肪G H、O/1、主要储能物质2、保温3、减少摩擦,缓冲和减压(类脂)磷脂G H、O (N P)/细胞膜的主要成分固醇胆固醇与细胞膜流动性有关性激素维持生物第二性征,促进生殖器官发育维生素D有利于Ca、P吸收脂质分子中氧的含量糖类;但脂质中氢的含量糖类;通常脂质不溶于水,而溶于脂溶有性的有机溶剂,如丙酮、氯仿、乙醴等。生物大分子以碳链为骨架:生

14、物大分子包括蛋白质、核酸( DNA RNA、多糖五、鉴别实验试齐成分实验现象常用材料蛋白双缩月尿A:液 0.1g/mLNaOH紫色大豆 牛奶 鸡蛋质B 液:0.01g/mL CuSO脂肪苏丹出哥色花生苏丹IV红色向日葵种子还原斐林甲液:0.1g/mL NaOH浅蓝色一棕色一砖红色苹果、梨、糖乙液:0.05g/mL CuSO沉淀白萝卜淀粉碘液I 2蓝色马铃薯检测和观察的注意事项: (1) 合原研书葡萄糖,果糖,麦芽糖 斐林试剂中的甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用必须用水浴加热(50-65 C) 颜色变化:浅蓝色 棕色 砖红色沉淀。(2)脂肪的鉴定注意事项:切片要薄,如厚薄不均就会导

15、致观察时有的地方清晰,有的地方模糊。酒精的作用是:洗去浮色 需使用显微镜观察 使用不同的染色剂染色时间不同(3)蛋白质的鉴定注意事项:先加A液1ml,再加B液4滴 但是要控制CuSQ若滴加过多,会 出现蓝色而掩盖实验现象鉴定前,留出一部分组织样液,以便对比第五节细胞中的无机物、有关水的知识要点存在形式含量功能联系水自由水约95%1、良好溶剂2、参与多种化学反应3、运送养料和代谢废物它们可相互转 化;代谢旺盛时 自由水含量增 多,反之,含量 减少。结合水约 4.5 %细胞结构的重要组成成分自由水比例增加时,生物体的代谢活跃,生长迅速;而结合水比例增加时,则代谢下降,抗寒、抗热、抗旱的性能提高。二

16、、无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能:1、存在形式:绝大多数以离子形式存在。如 K+、Ca2+、Mf、Cl-、PO2+2、无机盐的作用:、构成某些复杂化合物的重要组成成分。如:叶绿素(Mg+)、血红蛋白(Fe2 )等、维持细胞和生物体正常的生命活动。如:动物缺钙会抽搐、维持细胞的形态和酸碱平衡,调节渗透压。患急性肠炎的病人注射生理盐水一一主要补充水分大量出汗的人一一主要喝盐水第三章细胞的基本结构第一节细胞膜-系统的边界 一、生物膜的流动镶嵌模型:1、提出模型的科学家:桑格和尼克森磷脂双分子层2、镶嵌模型图(如右图)3、基本内容:、磷脂双分子层构成基本支架;,它具有流动性。(其中磷脂分子的亲水

17、性头部朝向两侧,疏水 性的尾部朝向内侧)、蛋白质可以镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上,大多数蛋白质也是可以流动的4、结构特点:具有一定的流动性。(原因是由于组成细胞膜的磷脂和蛋白质可以运动。) 5、功能特点:选择透过性。(水分子、一些离子和小分子可以通过,其他则不能通过0) ? 1970年,用红绿荧光标记实验证明了细胞膜具有流动性。糖被(糖蛋白)具有细胞识别二、细胞膜的成分:主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%),还有少量糖类(约2%-10 %);而脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多。三、细胞膜的功能:、将细胞与外界环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定、 控制物质

18、进出细胞、 进行细胞间的信息交流( A 通过激素进行交流B 通过细胞膜的相互接触如:精子和卵细胞之间的识别与结合 C 通过胞间连丝 如:植物细胞) 细胞在癌变的过程中,细胞膜的成分发生改变,产生甲胎蛋白(AEP),癌胚抗原(CEA等物质。四、植物细胞还有细胞壁 ,主要成分是纤维素和果胶,对细胞有支持和保护作用;其性质是全透性的 。五生物膜的制备: 选取哺乳动物的成熟的红细胞,因为哺乳动物成熟的红细胞没有复杂的细胞器和细胞核。( P40) (如:用牛、羊、猪血等) 第二节 细胞器 系统内的分工合作一、相关概念1、 细胞质 : 主要包括细胞质基质和细胞器。 细胞质基质: 细胞质内呈液态的部分是基质

19、。是细胞进行新陈代谢的主要场所。2、原生质层:成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质,(植物的原生 质层为 一层半透膜)。 二、八大细胞器的比较:双膜的细胞器: 1. 线粒体(进行有氧呼吸的主要场所)和 2. 叶绿体(进行光合作用的场所) 但不能说叶绿体是一切生物体进行光合作用的场所 ,因为原核细胞蓝藻没有叶绿体,但是它可以进行光合作用。线粒体是有氧呼吸主要场所, 同理不能说线粒体是进行有氧呼吸的唯一场所无膜的细胞器:3.核糖体由rRNA和蛋白质组成(蛋白质合成的场所)4. 中心体(动物和低等植物才有,与细胞的有丝分裂有关)单膜的细胞器: 5. 溶酶体( 有“消化车间”之称,内含

20、多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 ) 。6. 内质网( 提供合成、运输分泌蛋白质和合成脂质的“车间 ” )7. 高尔基体(与植物细胞壁的形成有关,与动物分泌物的形成有关)8. 液泡(成熟的植物组织有, 内含细胞液 、含色素贮存物质,有维持细胞形态、储存养料) 分离各种细胞器的方法:差速离心法P44)二、分泌蛋白的合成和运输:用3H标记一一亮氨酸方法:同位素标记法核糖体k内质网 高尔基体细胞膜(合成肽链)(加工成蛋白质)(进一步加工)(囊泡与细胞膜融合,蛋白质释放)与分泌蛋白合成有关的细胞器有:核糖体,内质网,高尔基体,线粒体分泌蛋白有:抗体、消化酶、一部分激

21、素( 如:胰岛素、生长激素)三、生物膜系统的组成:包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。生物膜系统的功能:使细胞具有稳定内部环境,对细胞与外部环境的物质运输、能量转换、信息 传递起着决定性作用;为各种酶提供大量附着位点,是许多生化反应的场所;把各种细胞器分隔开,保证生命活动高效、有序进行。四、实验:用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体叶绿体主要存在于叶肉细胞中,可用显微镜直接观察它的形态和分布。线粒体分布于动植物细胞中,经健那绿染成蓝绿色后,也可用显微镜观察。(R7)内质网膜可以和细胞膜、核膜相互直接连接;不同细胞器膜之间也可以相互转化。第三节细胞核-系统的控制中心一、细胞核的功能:是遗传信息库(遗传物质储

22、存和复制的场所),是细胞代谢和遗传的控制 中心;二、细胞核的结构: 1、染色质:由DN所口蛋白质组成,染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两 种存在状态。 2、核 膜:双层膜,把核内物质与细胞质分开。 3、核 仁:与某种RNA勺合成以及核糖体的形成有关。 4、核 孔:实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。三、细胞是一个有机的统一整体,细胞只有保持完整性,才能正常地完成各种生命活动。第四章细胞的物质输入和输出第一节 物质跨膜运输的实例一、渗透作用:水分子(溶剂分子)通过半透膜的扩散作用。二、原生质层:细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。 三、发生渗透作用的条件:、具有半透膜 1层细胞

23、膜=1层磷脂双分子层=2层磷脂分子层、膜两侧有浓度差 植物细胞的原生质层相当于一层半透膜;而动物的细胞膜相当于一层半透膜四、细胞的吸水和失水: 外界溶液浓度细胞内溶液浓度一细胞失水(植物可产生质壁分离现象)动物细胞外界溶液浓度细胞内溶液浓度一细胞吸水(植物可发生质壁分离的复原现象) 质壁分离产生的条件:(1)具有大液泡(2)具有细胞壁 质壁分离产生的内因:原生 质层伸缩性大于细胞壁伸缩性外因:外界溶液浓度 细胞液浓度 质壁分离与复原实验可应用于:证明成熟植物细胞发生渗透作用;证明细胞是否是活的;(只有活细胞才能发生质壁分离与复原)作为光学显微镜下观察细胞膜的方法;初步测定细胞液浓度的大小第二节

24、生物膜的流动镶嵌模型、细胞膜结构:(膜的基本支架)白质磷磷脂双分子层具有流动性糖类糖被(与细胞识别、免疫反应、血型 鉴定、保护润滑等有关)+只分布于细胞膜的外表面结构特点:具有一定的流动性细胞膜 (生物膜)功能特点:选择透过性第三节物质跨膜运输的方式2、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较1、物质跨膜运输方式的类型及特点(如下图)细胞膜细胞膜主前道锚初助就散协助扩散和主动运输的比较:比较项目运输方向是否要载体是否消耗能量代表例子自由扩散高浓度一低浓度/、需要不消耗Q、CO、H2Q乙醇、甘 油、苯、维生素、脂肪酸 等协助扩散高浓度一低浓度*亚 rru攵不消耗葡锢糖进入红细胞等主动运输低浓度一高浓度

25、*亚 rru攵消耗氨基酸、各种离子、葡萄 糖进入小肠上皮细胞等大分子物质 (蛋白质、核酸、多糖等) 和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用第五章 细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶一、相关概念:新陈代谢:是活细胞中全部化学反应的总称,是生物与非生物最根本的区别,是生物体进行 一切生命活动的基础。细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。酶:是活细胞产生的具有催化作用的一类有机物。(功能:降低化学反应活化能,提高 化学反应速率) 二、酶的本质:由活细胞产生(与核糖体有关) 大多数酶的是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体, 水解酶的酶是蛋白质), 也有少数是RNA 反应

26、前后酶的性质和数量没有变化具有催化作用(在细胞内和细胞外都可以起作用 )、酶的特性:、高效性:催化效率比无机催化剂高许多。、专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和 pH下,酶的活性最高。温度 和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低。实际上,过酸、过碱和高温都能使酶的分子结构遭 到破坏而失去活性。高温使酶失活;低温降低酶的活性,但在适宜温度下酶活性可以恢复。 影响酶活性的外界因素:温度、pH (胃蛋白酶:pH: 1.5-2.0 ;动物:pH: 6.5-8.0 ;植物 pH: 4.5-6.5)建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响 用过氧化氢酶探究

27、 pH对酶活性的影响四、实验变量: ( P79)L自变量一一人为改变的变量因变量一一随自变量的变化而变化的量无关变量一一除自变量外,实验过程中可能还会存在一些可变因素,对实验结果造成影响的这些变量。对照实验一一除了一个因素以外,其余的因素都保持不变的实验。第二节细胞的能量“通货” -ATP一、ATR三磷酸腺昔的结构简式:1. 结构简式:A-P-P-P, 其中:A代表腺甘,P代表磷酸基团,代表 高能磷酸键,-代表普通化学键。 注意:ATP的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量,所以ATP被称为高能化合物。 这种高能化合物化学性质不稳定,在水解时,由于高能磷酸键的断裂,释放出大量的能量。 (30.

28、54KJ/mol )ATP在活细胞中的含量很少,但是 ATP在细胞内的转化是十分迅谏的。2、结构特点:远离腺甘的高能磷酸键容易断裂,产生能量。二、作用:ATP是各项生命活动的直接能量物质。 三、ATP与 ADP的转化:(P89-90) ADP+ Pi +能量 ATP 是不可逆的物质可逆,能量不可逆当反应向右进行时,对高等动物来说,能量来自呼吸作用,主要场所是 线粒体;对植 物来说,能量来自呼吸作用和光合作用。场所分别是 线粒体和叶绿体。 (2)当反应向左进行时,对高等动物来说,能量用干营养物质的吸收、神经兴奋的传导、 细胞分裂和蛋白质合成等;对植物来说,能量用于矿质离子的吸收、光合作用的暗反应

29、、 蛋白质合成和细胞分裂等牛命活动。第三节ATP的主要来源-细胞呼吸一、相关概念:1、呼吸作用(也叫细胞呼吸):指有机物在细胞内 经过一系列的氧化分解,最终生成二 氧化碳或其它产物,释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与, 分为:有氧呼吸和无氧呼吸2、有氧呼吸:指细胞在有氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底 氧化分解,产生二氧化碳和水,释放出大量能量,生成ATP的过程。3、无氧呼吸:一般是指细胞在无氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分 解为不彻底的氧化产物(酒精和CO或乳酸),同时释放出少量能量的过程。4、发酵:微生物(如:酵母菌、乳酸菌)的无氧呼吸。二、

30、有氧呼吸的总反应式:(P93)QH12Q + 60 2 附O 2 + 6H 2。+ 能量三、无氧呼吸的总反应式:(植物、酵母菌) C 6H12。 酶_2GHOH(酒精)+ 2CQ + 少量能量或r(动物、乳酸菌、马铃薯的块茎、甜菜块根 ) GH2C6 酶2GHQ (孚L酸)+ 少量能量四、CO的检测:用澄清的石灰水(变浑浊)用澳麝香草酚蓝水溶液(由蓝 绿k黄)(P92)五、酒精的检测:用酸性重铭酸钾溶液(变成灰绿色)六、有氧呼吸过程(主要在线粒体中进行):酵母菌有氧时进行有氧呼吸,缺氧时进行无氧呼吸第一阶段:细胞质基质 第二阶段:线粒体基质 第三阶段:线粒体内膜C 6 H2O62 丙酮酸2 丙

31、酮酸+6HO酶*6C024H+6O 2 酶,12H+少量H+少量能量2 +大量H+少量能量2。+大量能量五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较:呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不 同占八、场所细胞质基质,线粒体基 质、线粒体内膜细胞质基质条件有氧气参与、多种酶无氧气参与、多种酶物质变化葡萄糖彻底分解,产生C。和 H20葡萄糖分解不彻底,生成乳酸或酒精和CO能量变化释放大量能量(1161kJ 被利用,其余以热能散失),形成大量ATP释放少量能量,形成少量 ATP相同点联系:第一阶段相同实质:分解有机物,释放能量,合成 ATR意义:为生物体的各项生命活动提供能量;七、影响呼吸速率的外界因素:(P96)1、温度:通过

32、影响细胞内与呼吸作用有关酶的活性来影响细胞的呼吸作用。温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。在一定温度范围内,温度越低,细胞呼吸越弱;温度越高,细胞呼吸越强。2、氧气:氧气充足,则无氧呼吸将受抑制;氧气不足,则有氧呼吸将会减弱或受抑制。3、水分:一般来说,细胞水分充足,呼吸作用将增强。但陆生植物根部如长时间受水 浸没,根部缺氧,进行无氧呼吸,产生过多酒精,可使根部细胞坏死。4、CO浓度:环境CO浓度提高,将抑制细胞呼吸,可用此原理来贮藏水果和蔬菜。七、呼吸作用在生产上的应用:1 1、作物栽培时,要有适当措施保证根的正常呼吸,如疏松土壤、适时的露田等。I 2、粮油种子贮藏时,要风干、降温,降

33、低氧气含量,则能抑制呼吸作用,减少有机物* 消耗。3、水果、蔬菜保鲜时,要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度, 以抑制细胞呼吸, 减少有机物的消耗,延长保存期限。第四节能量之源-光与光合作用一、相关概念:1、光合作用:绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转化成储存着能量的有 机物,并释放出氧气的过程二、光合色素(分布置在类囊体的薄膜上):叶绿素a (蓝绿色)叶绿素(3/4 )|: 主要吸收红光和蓝紫光叶绿素b (黄绿色)J色泰C胡萝卜素(橙黄色)I类胡萝卜素(1/4)4主要吸收蓝紫光【叶黄素 (黄色)J三、光合作用的探究历程:、1864年,德国科学家把绿叶放在暗处处理的绿色叶片一半曝

34、光,另一半遮光。过一段时间后,用碘蒸气处理叶片,发现遮光的那一半叶片没有发生颜色变化,曝光的那一 半叶片则呈深蓝色。证明:光合作用中除了产生氧气外还有产生了淀粉 。、20世纪30年代美国科学家鲁宾卡门采用同位素标记法研究了光合作用。第一组相植 物提供H218O和CO,释放的是18Q;第二组提供H2。和C18Q释放的是Q。证明了:光 合作用释放的氧全部来自来水。 20世纪40年代,美国科学家卡尔文 采用同位素标记法14C标记的14CO追踪检测其放射性, 证明光合作用形成有机物中的碳来自于二氧化碳。转移途径为:14CCO 14C3 丙酮酸一14C6糖类恩格尔曼实验(1880年的水绵光合作用实验)

35、证明了:氧是叶绿体释放的,叶绿体是绿色 植物光合作用的场所。四、光合作用的过程植物的生长取决于净光合速率,当净光合速率 >0时,植物生长;当净光合速率小于和等于0是,停止生长;净光合速率=光合作用速率 一呼吸作用速率植物生长最大的时候取决净光合速率最大而不是光合作用速率最大测定光合作用速率可以用单位时间内消耗的二氧化碳的量或者单位时间内生 成的氧气的量五、叶绿体的功能: 叶绿体是进行光合作用的场所。在类囊体的薄膜上分布着具有吸收光能的 光合色素, 在类囊体的薄膜上和叶绿体的基质中 含有许多光合作用所必需的酶。六、影响光合作用的因素主要有: (一)外界因素(或环境因素)1、光照强度:在一定

36、范围内,光合速率随光照强度的增强而加快,超过光饱合点,光合速率 反而会下降。2、温度:温度可影响酶的活性。3、二氧化碳浓度:在一定范围内,光合速率随二氧化碳浓度的增加而加快,达到一定程度 后,光合速率维持在一定的水平,不再增加。4、水:光合作用的原料之一,缺少时光合速率下降。(二)内部因素:酶的种类、数量的多少;色素的多少; G的量六、光合作用的应用1、提高光照强度:农业上采用合理密植使农作物充分吸收阳光以达增产目的 2、延长光照时间3、增加光合作用的面积 合理密植,问作。4、温室大棚用无色透明玻璃。 5、适当提高温度:温室栽培植物时,白天适当提高温度,晚上适当降温。6、增加CO的浓度:温室栽

37、培多施有机肥或放置干冰,提高二氧化碳浓度。七、叶绿体色素的提取和分离实验:1、溶解、提取一一无水乙醇(或丙酮)2 .分离一一层析液3 . SiO2研磨充分分离方法:纸层析液4 . CaCO-防止色素被破坏5 .色素带从上到下依次为胡萝卜素、叶黄素、叶绿素 a、叶绿素b (橙黄色)(黄色)(蓝绿色)(黄绿色)6 .制滤纸条时,由于边沿部分扩散较快,所以剪去两角,有利于色素扩散整齐。7 .不要让层析液没及滤纸上的滤液细线一一因为色素可以溶解到层析液中,影响其在滤纸上扩散。8,叶片要新鲜,深绿一一使滤液中含有较多的色素。9.画线要细、匀、齐如果不细匀齐,将来层析时会导致色素带的重叠 八、光合作用的过

38、程:光 反 应 阶 段条小上二光、色素、酶场所在类囊体的薄膜上物质变化光酶水的分解:HO 一 H + O 2 T ATP 的生成:ADP + Pi - ATP能量变化光能一 ATP中的活跃化学能暗 反 应 阶 段条小上二酶、ATR H场所叶绿体基质物质变化酶CO的固定:CO + C 52C3ATPG 的还原:C3 + H. (CHQ能量变化ATP中的活跃化学fg-(CHO)中的稳定化学总反应式CO 2 + H 2O叶绿O 酶 2 + (CHO)光合作用能量转换过程:光能一 ATP中活跃的化学能一有机物中稳定的化学能光合作用与呼吸作用比较光合作用呼吸作用反应场所绿色植物(在叶绿体中进行)所有生物

39、(主要在线粒体中进行)反应条件光、色素、酶酶(时刻进行)物质转变把无机物CO和H2O合成有机物(CH。分解有机物产生CO和H2O能量转变把光能转变成化学能储存在有机物中释放有机物的能量,部分转移 ATP实 质合成有机物、储存能量分解有机物、释放能量、产生 ATP联 系有机物、光合作用二二二二二W二氧气L-二*呼吸作用第六章细胞的生命历程细胞不能无限长大:1)细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大;体积越大相对表面积越小,物质的 运输速率降低2)受细胞核的控制,细胞太大,细胞核的负担就会过重细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础。细胞分裂的方式包才1。有丝分裂、(体细胞) 2 .无丝分裂(

40、蛙的红细胞)在分裂的过程中没有出现纺锤丝和染色体的变化3 .减数分裂。(配子、精子、 花粉,、卵细胞的生成)1.有丝分裂:1)细胞周期一连续分裂的细胞,从一次分裂完成时开始,到下一次分裂完成时为止。 一个完整的细胞周期包括两个阶段包括分裂间期和分裂期2)分裂间期:约占细胞周期的90%95%,为分裂期进行活跃的物质准备完成DNA分子啊复制和 有关蛋白质的合成,同时细胞有适度的生长。细胞分裂3)分裂期:前期:核膜核仁消失,纺锤丝出现形成纺锤体,出现染色体植物细胞:从细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体动物细胞:在间期复制的两组中心粒分别移向两极, 并发出星射线形成纺锤体。中期:纺锤丝牵引着染色体运动 ,使

41、着丝点排列在 赤道板中央, 染色体数目最清晰,形态最固定. 后期:点裂数增均两极(染色体数目在这个时期暂时加倍)末期:纺锤丝消失,染色体变成染色质,核膜核仁出现。植物细胞:在赤道板位置上出现细胞板,并由细胞板扩展形成细胞壁。(壁的形成与高尔基体有关)动物细胞:由细胞膜从细胞中部向内凹陷,植物细胞动物细胞减数分裂和无丝分裂没嘴!腼州州部分。2、有丝分裂染色体的变化过程无染色单体时候,一个染色体上只有一个 DN的子3、有丝分裂过程中染色体、DNA勺变化第2、3、4节 细胞的分化、衰老和凋亡、癌变、细胞的分化:在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产生的后代,在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异(或基

42、因选择性表达的结果)的过程。1、特点:、稳定性:一般来说,分化了的细胞将一直保持分化后的状态,直到死亡。、持久性:在生物个体发育的过程中,都可能发生细胞分化。(但胚胎期分化达到最大)、不可逆转性:分化过程中,遗传物质一般不改变,但细胞形态、结构和功能会发生细胞的分化和细胞的全能性变化。2、过程:受精卵 一一-细胞一一 分口一 组织、器官、系统 一生物体3、时间:发生在整个生命过程,胚胎期达到最大限度 4、原因:基因选择性表达的结果。有利于提高各种生理功能5 .意义:生物界普遍存在的生命现象,是生物个体发育的基础。 细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向专门化, 的效率。二、细胞的全能性:1 .概念

43、:指已经分化的细胞,仍然具有发育成完整个体的潜能。2 .实例(1)植物组织培养的实验表明已分化的 植物细胞具有全能性。(2)克隆绵羊多利的培育成功说明已分化的动物细胞核具有全能性。3. 受精卵全能性最高,受精卵的全能性生殖细胞 体细胞; 植物细胞的全能性动物细胞I 全能性大小:一般来说,细胞全能性高低 与细胞分化程度有关,分化程度越高,细胞全能细胞分化细胞中的遗妆物肱网S达达越困难,克隆成功的可能性越低。,个体衰老与细胞衰老的关系:对于多细胞生物来讲个体衰老的过 程也是组成个体的细胞普遍衰老的过程细胞衰老的特征细胞 的衰 老和 凋亡 坏死细胞 的癌 变1)细胞内的 水分减少,细胞萎缩,新陈代谢

44、速率 减慢。一 皱纹。2)细胞内多种酶的活性降低如:细胞中酪氨酸酶活性降低会导致头发变白)3)细胞内的色素会随着衰老而逐渐积累(如:老年斑),它们会妨碍细胞内物质的交流和 传递,影响细胞正常的生理功能。4)细胞内呼吸速率减慢,细胞核的体积增大,核膜内折,染色质收缩、染色加深5)细胞膜通透性改变,使物质运输功能降低。细胞的凋亡:由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。也称细胞编程性死亡。 对于多细 胞生物体完成正常发育,维持内部环境的稳定,以及抵御外界各种因素的干扰都起着非常关键的作用。细胞坏死:是由某些外界的不利因素造 成的细胞急速死亡,是一种被动性病理死亡。1 .癌细胞:有的细胞受到致癌因子的

45、作用,细胞中遗传物质发生变化,就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞。2 .癌细胞的特征:1)能够无限增殖;2)形态结构发生显著变化;由扁平的梭形变成球形3)癌细胞的表面发生了变化,由于 细胞膜上糖蛋白等物质减少 ,使得癌细胞彼此之间 的黏着性显著降低,容易在体内分散和转移。 3.致癌原因:、内因:原癌基因被激活(原癌基因激活了抑癌基因)、外因:物理、化学、病毒等致癌因子作用于正常细胞 4.恶性月中瘤的防治:1)、治疗:放射治疗(放疗)、化学治疗(化疗)和手术切除2)、预防:、避免接触或远离致癌因子;、形成良好的饮食卫生和生活习惯;、保持健康心态,增强自身体质。 细胞癌变一一细胞中的

46、遗传物质已发生改变课本实验专题-、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂(一)制片过程解离 一漂洗 一染色一制片 一观察(分生区细胞呈正方形,排列紧密 )(二)特别关注1 .解离完一定要漂洗,目的是洗去多余的盐酸,防止解离过度和影响染色。2 .若要观察各个时期的细胞分裂图像,应在不同的视野中寻找,不可能看到一个细胞的 连续变化过程,因为细胞解离时已被杀死。3 .解离液:15%的盐酸+95%的酒精;漂洗液:清水染色液:龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液二、不同颜色温室大棚的光合效率1 .无色透明大棚日光中各色光均能透过,有色大棚主要透过同色光,其他光被其吸收,所 以用无色透明的大棚光合效率最高。2 .叶绿素对绿光

47、吸收最少,因此绿色塑料大棚光合效率最低。三、光合作用中各元素去向:严2O O21氧元素 一"。2 (CH2。)2 .碳兀素:CO2 C3丙酮酸(CH2O)3 .氢元素:H2O H (CH2O)四、叶绿体的结构一般呈扁平的椭球形,外部有双层膜,内部的基粒是由类囊体堆叠而成的。五、酵母菌的呼吸方式酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存,属于兼性厌氧菌六、光合作用中产生的ATP专用于暗反应中C3的还原,而细胞呼吸产生的 ATP则用于各项 生命活动。七、人鼠细胞杂交实验昏细胞膜具有一定流动性必修2遗传与进化知识点汇编第一章遗传因子的发现第一节孟德尔豌豆杂交实验(一)-、孟德尔实验

48、成功的原因:(1)正确选用实验材料:豌豆是严格自花传粉植物(闭花授粉),自然状态下一般是纯种具有易于区分的性状(2)由一对相对性状到多对相对性状的研究(从简单到复杂)(3)对实验结果进行统计学分析(4)严谨的科学设计实验程序:假说 演绎法 二.遗传学中常用概念及分析(1),性状:生物所表现出来的形态特征和生理特性。如:植物的高度相对性状:一种生物的同一种性状的不同表现类型。 区分:兔的长毛和短毛;人的卷发和直发等;兔的长毛和黄毛X;牛的黄毛和羊的白毛X性状分离:杂种后代中,同时出现显性性状和隐性性状 的现象。例如:在DDXdd杂交实验中, 杂合Fi代自交后形成的F2代同时出现显性性状(DD及D

49、d)和隐性性状(dd)的现象。显性性状:在DDXdd杂交试验中,Fi表现出来的性状;例如:教材中Fi代豌豆表现出高茎,即 高茎为显性。决定显性性状的 为显性遗传因子(基因),用大写字母表示。如高茎用 D 表不。隐性性状:在DDXdd杂交试验中,Fi未显现出来的性状;例如:教材中Fi代豌豆未表现出矮茎, 即矮茎为隐性。决定隐性性状的 为隐性基因,用小写字母表示,如矮茎用d表示。表现型:指生物个体表现出来的性状。(如:豌豆的高茎和矮茎)基因型:与表现型有关的基因组成。(如:DD或Dd或dd)等位基因:控制相对性状的基因(如: D和d)(2)纯合子:遗传因子(基因)组成相同的个体。如DD或dd。其特点是纯合子自交后代全为纯合子, 无性状分离现象。杂合子:遗传因子(基因)组成不同的个体。如Dd o其特点是杂合子自交后代出现 性状分离现象。 * (3)杂交:遗传因子组成不同的个体之间的相交方式。 如:DDXdd DdXdd DD x Dd等。 自交:遗传因子组成相同的个体之间的相交方式。 J&: DDXDD DdX Dd等 测交:Fi (待测个体)与隐性纯合子杂交的方式。 如:D

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