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文档简介

1、知识竞赛16中药2班每位选手可以选择5道题目回答,答对4题的有奖品1 12 23 34 45 56 67 78 89 910101111121213131414151516161818191920202121222223232424252526262727282829293030313132323333343435353636373738383939404041414343444445454646474748484949505017174242返回返回感冒忌用下列哪一种食物感冒忌用下列哪一种食物?A 海鱼海鱼B 豆浆豆浆C 青菜青菜D 生姜生姜返回返回酒中含有酒精,饮酒过多或经常饮酒,酒中含有

2、酒精,饮酒过多或经常饮酒,会造成酒精中毒,使身体受损,那么会造成酒精中毒,使身体受损,那么饮酒对身体哪个器官最为有害饮酒对身体哪个器官最为有害?A 眼睛眼睛B 皮肤皮肤C 心脏心脏D 肺肺返回返回苹果中含有增强记忆的微量元苹果中含有增强记忆的微量元素是素是?A 铁铁B 锌锌C 钙钙D 碘碘返回返回低盐饮食在利于预防什么疾病低盐饮食在利于预防什么疾病?A 乙型肝炎乙型肝炎B 糖尿病糖尿病C 高血压高血压D 贫血贫血返回返回夏季在烈日下工作或者运动量过夏季在烈日下工作或者运动量过大出汗多时,为预防中暑应多喝大出汗多时,为预防中暑应多喝?A 糖水糖水B 糖醋水糖醋水C 盐开水盐开水D 白开水白开水返

3、回返回烧菜时最好在何时加碘盐以减少烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失碘的损失?A 烧菜前用碘盐爆锅烧菜前用碘盐爆锅B 烧菜加水前烧菜加水前C 烧菜加水后烧菜加水后D 菜将出锅时菜将出锅时返回返回某人由于营养不良,身体浮肿,某人由于营养不良,身体浮肿,其食疗补救措施是其食疗补救措施是?A 多吃蔬菜多吃蔬菜B 多喝豆汁多喝豆汁C 多吃馒头多吃馒头D 多喝水多喝水返回返回食品的保持期是指它的食品的保持期是指它的?A 生产日期生产日期B 最终食用期最终食用期C 最佳食用期最佳食用期D 出厂日期出厂日期返回返回以下哪种食物可以食用以下哪种食物可以食用?A 发霉的茶叶发霉的茶叶B 发芽的土豆发芽的土豆C

4、 变绿的豆芽变绿的豆芽D 变红的汤圆变红的汤圆返回返回豆浆又叫豆浆又叫“植物奶植物奶”,被国际营养协会评定,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一,但是为健康食品和世界六大营养饮料之一,但是豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是?A 喝没有煮沸的豆浆喝没有煮沸的豆浆B 豆浆中冲入鸡蛋豆浆中冲入鸡蛋C 喝豆浆时搭配其他食物喝豆浆时搭配其他食物D 用保温瓶长时间储存豆浆用保温瓶长时间储存豆浆返回返回亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好

5、吃一些吃酸菜时最好吃一些什么什么可减少亚硝酸可减少亚硝酸盐的危害盐的危害?A 绿色食品绿色食品B 新鲜蔬菜新鲜蔬菜C 富含维生素富含维生素C的水果的水果D 各种杂粮各种杂粮返回返回出现食物中毒症状或误食化学品时,最出现食物中毒症状或误食化学品时,最先采取的急救措施是先采取的急救措施是?A 催吐催吐B 吃止泻药物吃止泻药物C 进行人工呼吸进行人工呼吸D 向卫生防疫部门报告向卫生防疫部门报告返回返回铜器与铜器与什么什么不宜长久接触,否则会不宜长久接触,否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。食品或烹炒菜肴易中毒。A 酱油酱油B 花椒面花椒面C 味精味

6、精D 醋醋返回返回预防一些传染病最有效,最经济的预防一些传染病最有效,最经济的措施是什么措施是什么?A 接种疫苗接种疫苗B 有疾病流行时吃预妨性药品有疾病流行时吃预妨性药品C 吃一些保健品吃一些保健品D 增强锻炼提高自己的身体素质增强锻炼提高自己的身体素质返回返回您认为肺结核病是如何传染的您认为肺结核病是如何传染的?B 通过吃生冷、不干净的食物传染通过吃生冷、不干净的食物传染A 通过输血传播通过输血传播C 肺结核病人咳嗽、打喷嚏或大声肺结核病人咳嗽、打喷嚏或大声 说话时喷出的飞沫传播说话时喷出的飞沫传播D 通过握手、衣物等接触传染通过握手、衣物等接触传染返回返回提倡每天早晚刷牙,如一天仅刷一提

7、倡每天早晚刷牙,如一天仅刷一次牙,应选择在哪个时间次牙,应选择在哪个时间?A 早晨早晨B 中午中午C 晚上晚上D 睡前睡前返回返回牙刷最好多长时间更换一次?牙刷最好多长时间更换一次?A 三个月三个月B 四个月四个月C 六个月六个月D 九个月九个月返回返回保质期较长的牛奶里全是化学成分保质期较长的牛奶里全是化学成分吗吗? 错错人们通常认为保质期长是因为添加了防腐剂。人们通常认为保质期长是因为添加了防腐剂。但牛奶不一样。牛奶被加热到但牛奶不一样。牛奶被加热到135度的高温然度的高温然后迅速冷却,可以有效灭菌,并保留了所有后迅速冷却,可以有效灭菌,并保留了所有矿物质矿物质。所以保质期较长的牛奶一样有

8、营养。所以保质期较长的牛奶一样有营养返回返回经常牙龈出血、鼻流血,可经常牙龈出血、鼻流血,可能与缺乏能与缺乏什么什么有关有关A 维生素维生素AB 维生素维生素BC 维生素维生素C返回返回长期吸烟、酗酒容易患长期吸烟、酗酒容易患 ?A 高血压高血压B 肿瘤肿瘤C 以上都有以上都有返回返回对出现中暑症状的人员,可怎么缓对出现中暑症状的人员,可怎么缓解症状解症状?A 用热毛巾敷脸用热毛巾敷脸B 用冷毛巾敷脸用冷毛巾敷脸C 喂服汽水等冰镇饮料喂服汽水等冰镇饮料D 喂服咖啡、红茶等热饮喂服咖啡、红茶等热饮返回返回夏天高温天气,从外面大汗淋漓回家,应夏天高温天气,从外面大汗淋漓回家,应?A 用冷水冲洗降温

9、用冷水冲洗降温B 先擦干汗水,稍事休息后再用温水洗澡先擦干汗水,稍事休息后再用温水洗澡C 喝冰镇饮料降温喝冰镇饮料降温D 将空调开到最大吹风将空调开到最大吹风返回返回被猫和狗咬伤、抓伤后,下列防止被猫和狗咬伤、抓伤后,下列防止狂犬病的措施中哪种是无效的狂犬病的措施中哪种是无效的? A 用大量清水和肥皂彻底冲洗用大量清水和肥皂彻底冲洗 伤口和伤口周围皮肤伤口和伤口周围皮肤B 注射抗生素注射抗生素C 注射狂犬疫苗注射狂犬疫苗D 用碘酒消毒伤口用碘酒消毒伤口返回返回下列哪种食品可以营养眼睛?下列哪种食品可以营养眼睛?A 胡萝卜胡萝卜B 大蒜头大蒜头C 洋葱洋葱返回返回菠菜营养丰富,但由于它富含菠菜营

10、养丰富,但由于它富含草酸,影响钙的吸收,所以菠草酸,影响钙的吸收,所以菠菜的正确吃法是?菜的正确吃法是?A 烹饪之前先用开水焯一下烹饪之前先用开水焯一下B 直接烹饪直接烹饪返回返回吃水果的最佳时间是?吃水果的最佳时间是?A 饭前饭前B 饭后饭后C 两餐之间两餐之间返回返回使用哪种材料的锅炒菜对健康使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益?最有益?A 铝锅铝锅B 不锈钢锅不锈钢锅C 铁锅铁锅返回返回黄曲霉素是致癌物,它主要存黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中?在于什么食物中?A 肉类食品肉类食品B 海产食品海产食品C 霉变食品霉变食品返回返回为了提高蛋白质的营养价值,为了提高蛋白质的营养价值,应该

11、经常把什么混合食用?应该经常把什么混合食用?A 肉类、蔬菜类肉类、蔬菜类B 植物蛋白、动物蛋白植物蛋白、动物蛋白C 奶类、豆类奶类、豆类D 粮谷类、豆类粮谷类、豆类返回返回哪种维生素可以促进钙的吸收?哪种维生素可以促进钙的吸收?A 维生素维生素DB 维生素维生素AC 维生素维生素C返回返回用于治疗便秘用于治疗便秘多单用代茶饮的是?多单用代茶饮的是?A 丹参丹参B 菊花菊花C 胖大海胖大海返回返回人口淡乏味人口淡乏味常提示?常提示?A 脾胃虚弱脾胃虚弱 B 心气不足心气不足C 肺气不足肺气不足返回返回蔬菜中含有的蔬菜中含有的什么什么能促进胃肠蠕动、能促进胃肠蠕动、有利于食物消化有利于食物消化?A

12、 维生素维生素B 纤维素纤维素C 微量元素微量元素返回返回自然界中,有自然界中,有“智慧元素智慧元素”之称的是之称的是?A 铁铁B 碘碘C 钙钙D 锌锌返回返回水是人体必需的营养素之一,我们水是人体必需的营养素之一,我们每天离不开水,如果我们在学校口每天离不开水,如果我们在学校口渴时,你应该喝哪种水最好渴时,你应该喝哪种水最好?A 可乐可乐B 果汁果汁C 自来水自来水D 净化水净化水返回返回以下哪种食物富含微量元素碘以下哪种食物富含微量元素碘?A 苹果苹果B 巧克力巧克力C 海带海带D 胡萝卜胡萝卜返回返回一般来说,一般来说,什么什么中的蛋白质含量比中的蛋白质含量比较低较低?A 蔬菜、水果蔬菜

13、、水果B 奶类奶类C 鱼、肉鱼、肉返回返回如果不吃早餐如果不吃早餐,血液里缺少血液里缺少什么什么,大大脑功能就会受到影响脑功能就会受到影响?A 葡萄糖葡萄糖B 维生素维生素C 脂肪脂肪D 微量元素微量元素返回返回长期大量饮酒对人体的哪个脏器损长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重害最严重?A 心脏心脏B 肝脏肝脏C 肾脏肾脏返回返回生活中,人体热能最主要来源于下生活中,人体热能最主要来源于下列哪种营养素列哪种营养素?A 糖类糖类B 脂肪脂肪C 蛋白质蛋白质返回返回贫血是儿童常见病,可能与下列哪贫血是儿童常见病,可能与下列哪种矿物质缺乏有关种矿物质缺乏有关?A 钙钙B 铁铁C 铜铜返回返回X型腿

14、、鸡胸常见于下列哪种物质型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏的缺乏?A 维生素维生素DB 维生素维生素BC 维生素维生素E返回返回为了促进大脑的发育,应为了促进大脑的发育,应 ?A 食用海鲜、食用海鲜、乳制品、高蛋白食品乳制品、高蛋白食品B 减少运动,增加睡眠减少运动,增加睡眠 C 多吃零食以补充维生素多吃零食以补充维生素返回返回经常烂嘴角,口角发白,可能是人经常烂嘴角,口角发白,可能是人体内缺乏体内缺乏?A 维生素维生素B2B 维生素维生素CC 维生素维生素B1返回返回下列哪类食品是钙的最佳来源下列哪类食品是钙的最佳来源?A 瘦肉瘦肉B 牛奶牛奶C 海产品海产品返回返回食用大量冰冷饮料,造成胃酸减少食用大量冰冷饮料,造成胃酸减少会影响会影响?A 铁的吸收铁的吸收B 脂肪吸收脂肪吸收C 蛋白质吸收蛋白质吸收返回返回晚上看电视时,关闭室内所有的灯,晚上看电视时,关闭室内所有的灯,可以减轻眼睛的疲劳吗可以减轻眼睛的疲劳吗? 错错返回返回含脂肪较低的动物性食物是含脂肪较低的动物性食物是?A 猪肉猪肉B 鱼肉鱼肉C 牛肉牛肉D 羊肉羊肉返回返回少年儿童维生素少年儿童维生素A缺乏,

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