放化疗期间吃什么好[1]

1、放化疗期间吃什么好 目前，对于癌症来说，放化疗是有效的治疗方法。但是由于在患者接受放化疗的过程中，会出现一些毒性反应，对患者造成很大的影响。有的病人一用上化疗药，毒副作用便随之而来，如厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者会引起脱水，致使营养“入不敷出”，出现疲乏无力、精神萎靡不振等。既然放化疗有这么多的毒副作用，那么患者在放化疗期间吃什么好呢?一、放化疗期间饮食原则在谈及该如何妥善安排癌症病人的饮食之前，必须纠正人们两个错误的观点。有些人认为，以“饿死”癌细胞为目的，应严格控制癌症病人的进食量，其实这是个误区，癌细胞增殖速度非常快，在其急剧增长的过程中大大消耗了人体的营养，导致人体营养不足，抗

2、癌能力下降，这意味着癌细胞将会进一步发展、扩撒，侵蚀更多的良性细胞。另一方面，有人以为癌症病人需大吃大补才能更快康复，实则不然，由于癌症在侵蚀人体过程中，严重破坏了人体各个器官的功能，使病人的味觉减退，食欲下降，消化功能消退，这时如果一味的给病人进食龟，甲鱼，海参等不易消化的大补食物，不但不能消化吸收，还会加重胃肠消化吸收功能的障碍，进一步加重厌食。一般来讲，癌症病人一日三餐的饮食可以与正常人相似，但需多吃一些对机体康复有益的食品。每日膳食中，蛋白质食品如奶，蛋，鱼，肉，豆制品要略高于常人;食物以鲜，活为好，忌食放置过久的动物性食品，多食天然绿色的蔬菜，水果，如胡萝卜，南瓜，杏子，麦仁，青菜，

3、番茄等;中医认为癌症表现为肿块，应采用软坚化瘀的食品，如香菇，黑木耳，白木耳，海带等都可以起到食疗作用。放疗后病人的口唇干燥，疼痛，可多吃芦根，荸荠，海带，绿豆，墨鱼等菜肴。癌症病人的忌口问题，也是癌症病人及家属关心的问题，对这个问题，难以直接回答。要知道忌口与病人的病情，本质等是有一定关系的：病人发现口干，恶心，舌尖红，光苔等阴虚不足的情况，应当禁忌辛热，香燥伤阴的食品;如辣椒，胡椒，生蒜及煎炒的干果等;平时脾胃阳虚，容易腹泻，怕冷喜暖的人，须忌食甘甜油腻重的食品，性凉滑的柿子，芦笋也不适合。再一方面，癌症病人的饮食还在于饮，不能重食轻饮，疏忽饮水方面的调理，癌症破坏人体水和电解质的平衡是一

4、样严重，而水的平衡是人体赖以生存的必不可少的。因此在防治和康复过程中，就很需要注意病人饮水的正确调理。 癌症患者常常会出现严重和水电解质紊乱，应尽可能每日饮水不少于1500ml。癌症病人放化疗后应配合丰富的营养食物：在化疗过程中，会出现一些毒性反应，这是因为抗癌药物在杀死癌细胞的同时，也对正常细胞造成一定的损害。尤其会出现骨髓造血系统功能障碍，白血球下降，血小板减少等，这是最常见的副作用之一。血色素有时也下降，有时会出现口腔溃疡，脱发，甚至由于药物过敏而出现皮肤色素沉着，这常发生在四肢及输液注射的部位。同时还会伤害肝脏，肾脏，往往常受累于胃肠系统。有的病人一用上化疗药，毒副作用便随之而来，如厌

5、食，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重者会引起脱水，致使营养入不敷出，出现疲乏无力，精神萎靡不振等。因而加重病情，使病人望药生畏，无法将疗程坚持下去，错过了治疗机会。为了使化疗能顺利进行，在药物治疗的同时，应配合丰富的营养食物，以提高人体对抗癌药物毒副作用的耐受性。化疗时，病人饮食应以高热量，高蛋白为主，如鸡，鸭，鱼，虾，瘦肉，鸡蛋等，这样才能起到辅助治疗作用。放化疗后吃什么好?饮食要多样化，注意膳食搭配，以期各种营养成分相互补充，提高机体免疫力。如有五心烦热，阴虚症状时，应食银耳粥或用西洋参0.15克浸泡当茶饮。在经济条件允许情况下，可炖服甲鱼汤。烹调要注意色，香，味，最好是蒸，煮，炖，不吃或少吃

6、烟熏，炸，烤食物，少吃腌渍食品，不吸烟，不饮酒，酒精能使许多致癌物活化，使免疫功能降低。化疗病人的主食可根据饮食习惯，口味，选食包子，饺子，馄饨，面条等。胃口差的病人可少食多餐。放化疗后吃纯天然的中草药效果好：肿瘤属于消耗性疾病，放化疗后吃什么好呢?在肿瘤病人中营养不均衡，营养不良是常见的。因此，增进食欲，加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白，多维生素，低动物脂肪，易消化的食物及新鲜水果，蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰，烤，腌泡，油炸，过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。纯天然的中草药巩固治疗效果比较好，见效快，对晚期恶性

7、肿瘤及扩散转移的都有独特的疗效，而且安全，对身体不会产生任何的伤害及毒副作用，能使患者在短的时间内就能看到治疗效果，中草药对萎缩肿瘤血管(毛细血管)有特殊的功能，不让肿瘤得到一丝养分，得不到养分的肿瘤自然就萎缩了，(只要肿瘤死了，癌细胞就会消失)。这才是彻底治愈恶性肿瘤(癌症)的真正手段。二、化疗引起的腹泻吃什么好当化疗影响肠道内表层细胞时，可能导致腹泻。可导致肿瘤患者严重腹泻化疗药物包括：抗代谢类药，如5-Fu、MTX、,A-rac。此外，放线菌素D、氟尿嘧啶脱氧核苷、羟基脲、去甲氧基柔红霉素、依立替康、亚硝基脲和紫杉醇也常引起腹泻死，随着生物制剂使用的增多，干扰素-和白介素-2所致的腹泻已

8、引起注意，干细胞移植时的大剂量化疗，也易引起严重的腹泻。如果腹泻持续超过24小时，或伴随疼痛和抽筋，就应该看医生了。情况严重，医生会开止泻药。但不要未经医生许可，服用非处方药。处理：腹泻每天超过5次或出现血性腹泻时，必须立即停止化疗并及时治疗。一般停用抗肿瘤药后，腹泻会很快停止，肠黏膜细胞迅速修复，同时应注意消除其他不利的因素，一般采用下列处理步骤：停止化疗。用止泻药，减低胃肠蠕动，如给予易蒙停、颠茄西丁、樟脑配或鸦片配，每46h一次，或每次排便后应用。康感染治疗，主要是大肠杆菌感染，可选用庆大霉素、氨苄青霉素等。补充足够的营养;维持水及电解质平衡，尤其要防止低钾的发生。除非排除了明显的感染，

9、在没有明显炎症和感染情况下，对大多数患者来说，最好使用非特异性方法治疗腹泻。一般措施：饮食调整：进高蛋白、高热能低残食物;如出现无力、疲劳或化验检查表明血钾下降，则易进高钾食物，如比目鱼、芦笋，也可以口服氯化钾液体或补达秀等药物;避免对胃肠道有刺激的食物，如饮酒、辛辣、过热和过凉等食物;少食多餐，每天至少进3000ml流质，如鸡汤、鱼汤等，维持水及电解质平衡;如有蔗糖不耐受现象，则避免牛奶及其他乳制品;严重腹泻时，应该首先进流质饮食，逐渐改为半流质，直至普通饮食。也可以尝试以下办法来控制腹泻：*少吃多餐。*不吃易引起腹泻和腹痛的含纤维多的食物。含纤维多的食物包括粗面包和麦片、蔬菜、豆类、干果、

10、瓜果、爆米花、新鲜的和变干的水果。相反，吃含纤维少的食物，如精面包、精米、面条、奶油麦片、去皮的水果罐头、酸奶、鸡蛋、去皮的土豆泥或土豆片、蔬菜汤、去皮鸡肉和鱼肉。*避免用咖啡、茶、酒和甜食。*避免吃油炸的、油腻的和辛辣的食物。*如果牛奶和牛奶制品使你腹泻加剧，就不要食用。*除非医生反对，否则多吃含钾丰富的食物，如香蕉、橙子、土豆、桃子和杏仁。*多喝饮料，补充腹泻损失的水分。最好喝牛奶、苹果汁、水、淡茶、肉汤和姜汁啤酒。把它们冷至室温后慢慢喝。喝汽水时先放掉气。如果腹泻严重(一天内拉七、八次)，要马上看医生。征询医生意见，是否进食流质食品使肠胃得到休息。感觉好一点后，逐步进食上面所列的含纤维低

11、的食物。由于流质食物的营养满足不了你的需要，因此进食不要超过三四天。如果腹泻不见好转，你需要输液来补充损失的水和营养。直肠区黏膜和皮肤的护理：每次排便后用温水及软性皂清洗肛门，并用软纸吸干;表面涂用软膏，促使皲裂皮肤愈合;应用高锰酸钾液经常性坐浴。每日检查大便隐血，以排除感染。除了食物药物以外，化疗前病人有充分的思想准备，配合采取相应的防范措施，也可以减轻化疗反应，保持良好的精神状态，积极配合治疗。鼻咽癌患者放疗时饮食有哪些要注意的？ 1、预防放射性龋齿 放疗前应定期清洁牙齿、拔除龋齿，放疗中需坚持餐后漱口，患者可先将牙膏涂抹在牙齿上，23分钟后再刷牙。 2、保护放射区域皮肤 接受放射治疗的皮

12、肤区域禁止抓挠，禁用肥皂等刺激性液体擦洗，禁止暴晒，患者最好穿宽大的棉质衣服，放射区域的画线要清晰。 3 、鼻腔冲洗 患者取坐位，上身微向前倾，用温盐水进行冲洗，以保持鼻腔清洁，减少感染，提高放射的敏感度。冲洗时不能用力过猛，并观察冲洗液的颜色，如有头痛或血性冲洗物，立即停止冲洗。 4、功能锻炼 经常进行转颈运动、叩齿、鼓腮、微笑、张口等锻炼。 5 、加强营养 饮食宜清淡、高营养、易消化，少食多餐，并注意食物的色香味和环境整洁。多食用新鲜水果和蔬菜，如胡萝卜、白萝卜、番茄、莲藕、柑橘、柠檬、山楂等。鼻咽癌患者应注意多进食富含蛋白质、维生素及氨基酸的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、动物肝脏、瘦肉、海带、

13、紫菜等。在植物蛋白中，最好的是大豆蛋白，大豆含35%蛋白质，易被肠胃吸收。同时，它还含有异黄酮，可抑制因荷尔蒙失调引发的肿瘤细胞生长。此外，每天要吃500克左右蔬菜，并尽可能多吃水果，如12个苹果、柑橘或10个草莓，总之水果量应保持在150250克左右。 6 、放疗后可以嚼服口水醇康复口干，还可以让口腔多运动来防止肌肉萎缩收紧。 7 、出院后要经常练习张口，这样可以起到防止肌肉纤维收紧口张口受限发生。放疗后要定期复查，如有不适要随时到医院就诊，一般要求36个月复查一次。同时，鼻咽癌患者在放疗期间还要注意以下方面： 1.生活起居有规律，适当运动，增强体质。 2.注意休息，劳逸结合。 3.注意口腔

14、卫生，饭后要漱口。 4.咸、熏、烤、腌制品要少吃。 5.戒烟戒酒，忌食辛辣刺激食物。 6.经常口含话梅、橄榄、无花果等，以刺激唾液分泌，减轻干燥症状。鼻咽癌患者放疗后的饮食问题放疗的副反应较多，如引起粘膜损伤，骨髓抑制，白细胞减少等等。与营养失调有关的副反应有：头颈部放疗损伤味觉细胞，使味觉减退或消失，造成食欲不振；口腔、食道、胃肠道等部位接受放疗后，粘膜充血、水肿、继而发生糜烂，出现吞咽困难，恶心呕吐，腹泻，便血，少数病人可能发生消化道穿孔；同时可以抑制胃酸及各种蛋白酶分泌，减少胃肠消化功能并不可能造成电解质的丢失等等。 由于上述原因，放疗期间和放疗后的病人饮食护理十分重要。一般要给病人流食

15、、半流食，根据病人的状装饰品酌情经验数量和次数，不可勉强。对于饮食较差的病人可以给予静脉高营养，以补充体内的严重消耗。食管癌患者的饮食原则是什么?一、食管癌病人吞咽困难者应少量多餐，不要吃干硬食物，进食稠糊状食物较为适宜。若恶心、呕吐、疼痛、腹胀、便秘经饮食调理未解除者，应对症用药、吞咽特别困难者，可考虑鼻饲，以免出现营养不良或失水。二、如果患者出现食欲不振者，应采用少食多餐，甚至可隔一会吃一口；恶心、呕吐者，可采用细嚼慢咽和少食多餐法。可选用清淡、易消化、稍冷的食物；腹胀者应尽量少吃甜食、油腻的、油煎食物。三、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽

16、噎严重时应进流食或半流食。 四、避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。 五、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。另外，饮食不好的患者，是可以服用中药的治疗，改善饮食的状况。禁食期间给予静脉营养支持，保持输液通畅，观察药物反应。食管及贲门术后七天之后，根据胃肠功能的恢复及术中吻合口张力、血供情况而决定进食时间。自少量饮食起，流质、半流质饮食，少量多餐。胃代食管术后，加强食道癌饮食知识宣教：少量多餐，避免睡前、躺着进食，

17、进食后务必慢走，或端坐半小时，防止返流，裤带不宜系得太紧，进食后避免有低头弯腰的动作。给予高蛋白、高维生素、低脂、少渣饮食，并观察进食后有无梗阻、疼痛、呕吐、腹泻等情况。若发现症状应暂停饮食。六、全身情况差，不适于开胸的病人，估计不能切除或手术探查不能切除的食管癌病人，可以将适当长度及适当粗细的塑料管或橡胶管，经扩张食管后将管留置于狭窄部，以暂时缓解吞咽困难或误吸。常用的管道上端呈漏斗型较粗，置于狭窄上方，以防脱落，下部较细，通过狭窄部。置管方法可经口腔推入，通过食管镜置管，其主要缺点是扩张食管时可能发生食管穿孔。另一方法是通过食管镜将导引送入胃内，经胃前壁切口牵拉导引进行置管，优点是置管可靠

18、，不易发生食管穿孔等并发症。 七、吞咽有严重梗阻且不能耐受切除手术的晚期食管癌病人可行胃造瘘。常用的方法为Stamm胃造瘘术。在胃前壁近大弯侧作2圈荷包缝线，于缝线中央戳口，将直径大于1cm的软胶管插入胃内，结扎缝线后将胃壁与腹膜固定。通过腹壁戳口将胶管引出体外，24h后即可开始管饲。另有Beck Jianu法永久性胃造瘘术，将胃大弯切开缝制成胃管，经腹壁皮下隧道引出，手术操作较复杂，喂食时仍需插入一橡皮管，不如选用Stamm手术为好。食道癌术后病人的饮食原则是什么? 食道癌患者在进行手术后不能随便喝水，根据医嘱可以饮水时，可以喝少量的水，防止吻合口瘘，一般要在三天后进食。半流质阶段可稍长一些

19、，不要急于过渡到普食。手术后的食管不同于正常食管，更应注意饮食卫生，避免食用刺激性食物及调料，食物不宜过热、过硬等。少量多餐。此外，要注意观察吻合口瘘的情况，食管吻合口瘘的临床表现为高热、脉快、呼吸困难、胸部剧痛、不能忍受；患侧呼吸音低，叩诊浊音，白细胞升高甚至发生休克。胃癌患者的饮食原则是什么?1、胃癌患者在饮食上，对食物一定要有高要求，即清淡、高维生素、高蛋白质，富于营养，易消化。如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾仁、瘦肉糜等。经常多吃新鲜水果、蔬菜，这就是胃癌术后的饮食注意事项。2、胃癌患者在胃癌手术后的生活中可适当补充一些铁剂，主要的原因就是患者的胃切除后，胃酸减少或缺乏而影响铁

20、的吸收，导致缺铁性贫血。可食硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。采用增加餐次以保证机体营养素的摄入。每日可吃5-6餐。术后开始进食流食。如各种肉汤(鸡、鱼、牛肉等)，每餐可由40毫升量逐渐增加至100-200毫升。流食时间尽量缩短以半液体不经咀嚼吞咽的食物为宜。可以用各种肉汤制作蛋花汤，或蒸蛋羹，冲粉糊。再逐渐适应加量至能够耐受量，食物内容增加如稠粥、肉末粥类、小面片、细面条卧蛋等尽量做到糊状、不稀不干。再进一步可增加面包，饼干，以及煮软的鱼、虾、鸡、豆腐、豆腐脑，少纤维的嫩菜叶、软瓜茄类，蒸煮的水果。仍以每日6餐进食。最后病人恢复阶段，除油炸食品和含糖高的食物外均可食用。数量不再限制。根据病人食物耐

21、受量安排餐次，仍可采用5-6餐。脂肪供能不超过总能量的35%，避免食用畜肉脂肪，应选择易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。少数患者术后若发生脂肪痢(指腹泻时拉出大量脂肪颗粒)，应减少脂肪摄入量;应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的15%20%，或按每千克体重1.02.0克的标准给予(如一个体重70千克的人，每天可摄入蛋白质70140克)。3、胃癌患者无论是在胃癌手术后还是在日常生活中，在胃癌术后的饮食上一定要严格进食油炸、辛辣、刺激性如咖啡、浓茶及过凉饮料等食品的摄入，过热、过甜的食物也要限制。食物的温度最好在405

22、0。禁止烟酒。4、患者在胃癌手术后不要立即恢复正常饮食，即每日三餐，饮食的恢复至少需要68个月，所以术后患者出院，少食多餐是饮食上的原则。每天进餐58次，每次摄入食物75100克。初期量少次数多，以后逐步到量多次数少。从流质、半流质到软食。5、胃癌术后的饮食上对食物要细嚼慢咽，让食物在口腔内用牙齿嚼烂，用舌头将食物和唾液拌和，这样容易消化，以口腔代替胃的部分消化功能，减轻了胃的负担。6、胃癌患者在胃癌手术后的康复期的23周时，有些病情恢复较好的患者可能进甜食(如牛奶加糖)后出现心慌、出汗、头昏、恶心、呕吐、上腹部不舒服等症状，一般持续1530分钟可自行缓解，被称之为“倾倒综合征”。为防止出现这

23、种情况，要控制每餐食物总量和进食速度，进食后躺下休息1530分钟。关于直肠癌饮食1、减少饮食中油脂的摄入。2、禁食辛辣等刺激性食物，戒烟酒等。3、增加饮食中纤维素摄入：食物中的纤维主要是更好地维持肠蠕动，保持大便的通畅，减少细菌滋生。4、保持心情舒畅、适当的轻松的户外活动。5、新鲜的水果、蔬菜，优质蛋白质，清淡为主。补充：1、高脂肪尽量少吃，有：麦当劳、肯德基、猪油，各种奶油制品，油炸食品等。2、高蛋白可以吃，有：豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。 （不能过量）3、高纤维素可以吃，有：各种谷物：麦麸、小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米、麦片、燕麦片。马铃薯、白

24、薯等薯类各种豆类：黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。各种蔬菜：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。直肠癌术后饮食1.饮食要平衡，不偏食，不忌食，荤素搭配，粗细搭配，食物品种越多越好； 2.要排除毒素。不吃酸渍，盐腌，霉变，烟熏，色素，香精。不喝烈性酒。 3.多吃天然，野生食物，少吃人工复制和精加工的食品； 4.合理进补能提高免疫力。某些滋补品如人参，白木耳，红枣等有直接或间接抑癌

25、与强身的功效； 5.在烹调时多用蒸，煮，炖，尽量少吃油炸，油煎食物。 6、可以多吃一些有抗癌作用的食物，比如如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等。多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类等。乳腺癌在饮食方面的护理宜1.宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎（hu）、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。 2.宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑葚、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。 3.肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥

26、鳅、黄颡鱼、田螺。 4.胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧（fi)子、柚子、鲎。 忌1.忌烟、酒、咖啡、可可。 2.忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。 3.忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。 4.忌公鸡等发物。 乳腺癌术前饮食乳腺癌患者一般手术都会出现失血、术后食欲减退、消化吸收功能下降、大便不畅等现象，导致营养不良，以致影响术后身体的恢复，而合理调节乳腺癌术前饮食，就可以保证治疗的顺利进，同时行为患者术后恢复打下良好基础。 乳腺癌术前饮食原则一摄入高热能高碳水化合物食物 高碳水化合物饮食可供给乳腺癌患者足够的热能，减少蛋白质消耗，防止低血糖，还可以保护肝细胞免受麻醉剂损害

27、。此外，还可增加机体抵抗力，增加热量，以弥补乳腺癌患者术后因进食不足引起的热能的消耗。 乳腺癌术前饮食原则二食用含高蛋白的食物 乳腺癌患者必需摄取足够的蛋白质。如果饮食中缺乏蛋白质，就会引起营养不良性水肿，对乳腺癌术后伤口愈合及病情恢复不利。高蛋白饮食，就可以缓解因某些疾病引起的蛋白质过度消耗，减少乳腺癌术后并发症，令乳腺癌患者尽快康复。 乳腺癌术前饮食原则三高维生素膳食 维生素 A可促进组织再生，加速伤口愈合；维生素 K主要参与凝血过程，可减少术中及术后出血。B 族维生素缺乏时，会引起代谢障碍，伤口愈合和耐受力均受到影响；维生素 C 可降低毛细血管通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合。因

28、此，乳腺癌患者术前一定要多吃富含维生素的水果(或水果食品)、蔬菜(或蔬菜食品)、或者是补充维生素片。 以上总结的乳腺癌患者术前饮食原则是指在手术前的一段时间内，在临近手术时不要食用。一般乳腺癌患者在手术前12小时应禁食，术前46小时要禁水，以防止麻醉或手术过程中呕吐或并发吸入性肺炎，若是胃肠道内有食物残渣，也将影响手术的顺利进行。 健康的饮食习惯遵循“低脂高纤”饮食原则，多吃全麦食品、豆类和蔬菜，控制动物蛋白的摄入，同时注意补充适当的微量元素。微量元素硒是抗击乳腺癌的关键。据我国著名的微量元素专家汤传忠先生介绍，硒是抗癌之王，能有效抑制癌细胞的生成和转移，并能促使其自然消亡。同时调节雌激素，并

29、起到极大的抗氧化作用。 过度营养及肥胖对治疗乳腺癌，有不利影响。在乳腺癌病人治疗后的长期生活中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上，对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数，切忌暴食暴饮。 乳腺癌术后饮食乳腺癌患者术后由于应用一些其他药物治疗，导致食欲低下、恶心、呕吐、腹泻等症状。由于疾病对身体已经造成很大的影响，乳腺癌患者手术后身体更加虚弱。此时，乳腺癌患者术后的饮食调理就显得尤为重要了。乳腺癌术后饮食有哪些注意事项呢？ 乳腺癌术后饮食调理一：饮食多样化，营养均衡 平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭

30、配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。 乳腺癌术后饮食调理二：合理忌口 乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥 厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。 乳腺癌术后的饮食调理三：乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。 乳腺癌术后饮食调理四：乳腺癌术后放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。 乳腺癌术后饮食调理五：乳腺癌术后化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食用和胃降逆、益气养血的食物，如

31、鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。 以下为乳腺癌术后患者提供的饮食菜谱可供参考。 乳腺癌术后的饮食调理菜谱一：姜丝菠菜 材料：菠菜300g,，鲜姜3g，精盐3g，酱油5g，味精、醋各适量，香油6g，花椒油3g。 做法：将菠菜摘去黄叶，洗净，切成67cm大小的段。鲜姜去皮，切成细丝。锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯，捞出控净水，轻轻挤一下，装入盘内晾凉，把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中，拌匀入味即可。 乳腺癌术后的饮食调理菜谱二：煮白豆 材料：白豆500g，陈皮40g，精盐、味精各适量。 做法：先将白豆冲洗干净，泡涨。陈皮切成末备用。把白豆和陈皮倒入锅中，加适量清水和精盐，先

32、用旺火煮沸，再改小火熬煮，待白豆煮烂时，调入味精即成。 乳腺癌术后的饮食调理菜谱三：地瓜粥 材料：地瓜300g，栗米150g。 做法：将地瓜清洗干净，上笼蒸熟，去皮，用刀切成3cm大小的块。栗米淘洗干净，备用。将洗净的栗米放入锅内，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用小火继续煮熬，待米要煮烂时，加入地瓜块，煮烂成粥即可。 乳腺癌患者手术后的饮食调理对于乳腺癌患者的身体恢复很重要，希望乳腺癌患者手术后的饮食要严格按照以上提到的几点要求自己的饮食，达到早愈合的目的。 乳腺癌化疗期间饮食传统观念认为乳腺癌的扩散是按一定时间和距离的次序进行的，近年来的生物学研究表明, 乳腺癌从单细胞分裂繁殖到直径1cm大

33、小肿块,生长至少超过3年,给全身血行播散提供了足够的时间, 因而全身治疗已越来越受到重视。手术前后应用全身性的化疗以杀灭亚临床型的转移灶是提高治疗效果、提高生存率的较为成熟的治疗方法。尤其对腋淋巴结转移的病例，手术前后辅助化疗的疗效更明显。尽管化疗的确切疗效已受到充分的肯定，然而由于化疗的诸多毒副反应，如胃肠道反应（恶心、呕吐、食欲下降、腹痛、腹泻），骨髓抑制（白细胞下降、红细胞下降、血小板下降），消化道粘膜溃疡，脱发，肝肾功能异常等，一部分病人因为不能耐受而中断治疗。 如何更好的指导患者平稳的渡过化疗期，增加疗效？除了心理上的疏导之外，饮食上的指导也能起到一定的作用。广东地区的病友们由于特殊

34、的饮食文化，日常对饮食有诸多宜忌，总是会咨询临床医生：“我能吃什么，不能吃什么？”其实对肿瘤病人而言，中医理论认为“有胃气则生，无胃气则死”，胃气很重要的表现就是“能不能吃”。所以对正处于化疗期间的病人，常见口淡、纳差、恶心、呕吐等乃至无法进食，这期间就无须有太多的忌口，可以放开既往的条条框框的束缚，掌握以下原则“不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡”后就不需要有太多的禁忌，可以想吃就吃。只有吃得下吃得饱才能坚持按量按时完成化疗，保证化疗疗效！下面介绍一些饮食上的小知识，希望对增加病友们的食欲会有所帮助。 (1)更换食谱，改变烹调方法：

35、一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。同时肉类较难消化，烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化。 (2)药膳开胃健脾：山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入淮药片60g(淮山宜用盐水泡洗后入膳)，再煮30分钟，加白糖(

36、便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。 (3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待，吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用，但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服，同时不宜过量进食。 (4)化疗期间患者常喜进食香口重味的食物，这时常可予姜炒饭，乃至少量咸菜、腐乳、辣椒佐餐小菜等对于患者改善食欲大有益处，此时“饭是钢”才真真正是硬道理。 (5)病友之间交流饮食经验：病友之间交流饮食经验不但可以取长补短，还有利于增加食欲，这

37、对癌症患者是十分必要的。 下面分类列举化疗毒性反应的饮食调理和方法。 血象下降的膳食调理化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降最为明显。为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶（阿胶）、猪皮胶（肉皮胨），也有助于提升白血球。鹿茸、紫河车、人参等亦可在中医指导下合理应用。中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、羊、猪的骨髓炖汤，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。同时也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。中医认为“黑

38、可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的。 消化道毒性反应的膳食调理化学治疗可引起口腔黏膜炎，表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹、金耳雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出，出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C0.1克，口含，每日24次。雪羔也可一试。 化学治疗损伤胃肠道黏膜，可出现恶心、呕吐、上腹疼痛、纳差等。此时可进食开胃食品，如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等，同时要少食多餐，避免饱食感。进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可以散布，化疗前1小时

39、不要进食水，进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁35毫升。此时不宜喝太多汤水。 肝肾损伤的膳食调理和预防一些化疗药物可以引起肝损伤，出现转氨酶升高。此时应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、姬松茸、羊肚菌、紫芝、云芝猴头蘑等菌类食品(菌类偏寒宜与姜、杞子同用)，多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。如肝功损伤严重，可以用五味子20克，枸杞子20克炖鲫鱼汤。 一些化疗药物还可以引起肾损伤，如顺铂等。临床上在使用此类药物时要多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果（碱性食品）。一旦出现肾功损伤要限制蛋白质摄入，合并水肿要少吃盐，多吃动物肾脏、乌鱼、菠菜和红苋菜，也可多吃一些富含水分又有利

40、尿作用的食品，如西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等。 乳腺癌化疗后有副作用期间的饮食乳腺癌化疗药物均有不同程度的毒副作用，它们在杀伤肿瘤细胞的同时，又杀伤正常组织的细胞，尤其是杀伤人体中生长发育旺盛的血液、淋巴组织细胞等。而这些细胞与组织是人体重要的免疫防御系统，破坏了人体的免疫系统，癌症就可能迅速发展，造成严重后果。放疗的副作用虽比化疗轻，但大多数肿瘤患者接受放疗后不但癌细胞会被破坏，连人体白细胞也遭受严重破坏，免疫力降低，从而出现精神不振、食欲下降、身体衰弱、疲乏等全身症状和皮肤、粘膜的局部反应。因此，对乳腺癌化放疗患者来说，提高机体免疫力是关键。 人参皂甘-rh2，是从人参中提取出来的一种抗癌的活

41、性小分子，能阻断癌细胞DNA，抑制癌细胞增殖，诱导癌细胞分化，控制肿瘤的活动。而且对体质虚弱的病人有更明显的效果，可提升抗病能力，提升生活质量。同时，基本无毒副作用，可放心服用。 1. 刚刚确诊为癌症，但尚难以确定具体治疗方案的患者，服用后可控制病情发展，防止肿瘤转移、扩散； 2. 手术前患者服用，可以缩小瘤体、减少手术范围，提高手术成功率； 3. 手术后患者服用可消灭残存癌细胞，防止复发、转移，同时可加快刀口愈合、抗炎镇痛、防治感染、防止并发症； 4. 正在进行放化疗的患者配合服用可消除毒副作用，增强药物的敏感性，提高疗效； 5. 急、重、晚期癌症患者，体质较虚弱，服用人参皂苷RH2可提高自

42、身免疫功能，增强抗病能力，提高生活质量，延长生命期限； 6. 癌症康复期病人，定期服用，可有效消除体内残余肿瘤细胞和微小病灶，增强体质，巩固疗效，预防复发和转移。 喉癌放疗中吃什么食物好食物是癌症患者康复的物质基础，重视喉癌饮食护理，提供患者合理充足的营养，就能增强机体的抵抗力，提高病人对治疗的耐受力，保证治疗计划顺利完成，促进康复。 1、饮食宜富含营养，易消化，特别要提供足够的蛋白质和维生素，食物宜多样化，并注意色、香、味、形，以增进患者食欲；饮食宜清淡，避免吃油腻的食物。可以增加一些开胃的食品，引起患者食欲少量多餐。 2、饮食宜清淡，应选用有抗感染、抗溃疡作用的食品，如罗汉果、荸荠、蜜、猪皮、泥螺、菠菜、苦瓜等。 3、对症选用下列食品：声音嘶哑、萝卜、梨、白果、苡仁、梅等；吞咽困难，杏仁、桃仁、百合等；咯血，藕粉、金针菜等。 4、多选用有抗喉咽和喉恶性肿瘤的食物如：车前草叶、马兰、豆豉、杏仁、丝瓜、茄子等。 5、饮食禁忌：禁烟酒，慎用辛辣刺激性食品，并发感染时禁食狗肉、羊肉等热性食品，应鼓励病人进食，同时根据个人的耐受性适当安排饮食。在患者自己感觉良好有食欲时可尽量多吃一些，不必给与过多限制，不勉强吃自己不喜欢的食物，以免引起恶心、呕吐。喉癌病人必须重视食物营养，制定科学的喉癌饮食护理计划。事实证明营养对于病人的治疗和康复极为重要，能够使病人手术后恢复加快，增