糖尿病患者伴有通风烦恼的推荐饮食列表

1、伴有痛风烦恼的糖尿病患者推荐饮食列表 主食类食物名称GI(血糖生成指数)嘌呤（每100g含量）玉米（甜，煮）259.4面条（全麦，细）3719.8小麦（整粒煮）4112.1通心面4519.8荞麦54/注：主食类制品中GI>75的高血糖食品尽量少食：馒头（富强粉），油条，糯米饭，大米饭，马铃薯等。 蔬菜类除胡萝卜（GI:71）,南瓜（GI:75）,芋头（GI:47.7），香菇（嘌呤：214.5），银耳（嘌呤：98.9）外，大部分蔬菜血糖生成指数都低于15且嘌呤含量低，推荐多食。食物名称GI(血糖生成指数)嘌呤（每100g含量）芦笋<15/芹菜<15/黄瓜<1514.6茄子

2、<1514.3鲜青豆<15/莴笋<15/生菜<15/青椒<158.7西红柿<15/菠菜<1513.3洋葱/3.5冬瓜/2.8苦瓜/11.3 豆类及制品豆类制品含糖量均较低，GI<40,但嘌呤含量均在50-100间，可适量食用。注：黑豆、黄豆嘌呤含量较高，不推荐食用。食物名称GI(血糖生成指数)嘌呤（每100g含量）豆腐（炖）31/绿豆27.275.1豆干23.766.5四季豆27/扁豆38/ 肉类水产痛风患者主要需要在肉类水产食品的食用方面较为注意。禁食：内脏类食物和海鲜类食物。食物名称嘌呤（每100g含量）猪血11.8海蜇皮9.3海参4.2猪皮

3、29.8鳝鱼92.8螃蟹81.6牛肉83.7牛肚79 乳制品食物名称GI(血糖生成指数)嘌呤（每100g含量）脱脂牛奶32/低脂奶粉11.915.7酸奶（加糖）48.0/ 水果糖尿病人需注意水果的糖分摄入。食物名称GI(血糖生成指数)李子21樱桃22杏干31柚子25桃28苹果36梨36葡萄43柑43香蕉（熟）52猕猴桃52芒果55注：西瓜、麝香瓜、葡萄干、菠萝的升糖指数都较高，不建议食用。 饮料类食物名称GI(血糖生成指数)苹果汁41水蜜桃汁32.7橘子汁52葡萄汁48 坚果干果类食物名称嘌呤（每100g含量）红枣6.0瓜子24.2杏仁31.7栗子34.6莲子40.9黑芝麻57白芝麻89.5腰

4、果80.5花生96.3伴有痛风烦恼的糖尿病患者饮食应注重：五低：低糖、低盐、低嘌呤、低胆固醇、低饮食摄入量低糖  适当控制糖的摄入量，对糖尿病、伴发病及合并症都是有益的。糖尿病患者应适当减少糖的摄入量，增加蛋白质摄入量，使蛋白质占每日所需热量的25%左右。糖尿病患者还要经常吃一些有抑制糖的吸收和合成、促进葡萄糖氧化作用的食物，如苦瓜、南瓜、魔芋、藻类、芹菜、韭菜、萝卜、卷心菜、豆芽等。低盐  众多资料显示，吃盐的多少与高血压，心脑血管疾病的发病率呈正相关。患这些病的人，饭菜要做清淡一些，改变爱吃咸的习惯。低嘌呤  嘌呤以核蛋白形式存在于食物中，核蛋白经胃酸作用，生

5、成蛋白质和核酸，核酸再经胰酶和小肠中多种酶的水解，生成核苷酸，再进一步分解为核苷，后两者在细胞内大部分被转化、生成腺嘌呤和鸟嘌呤，最后合成尿酸。人们从食物中摄取的嘌呤绝大部合成尿酸，极少被身体利用。所以食物中嘌呤的多少，是影响血尿酸高低的重要因素。近些年来，痛风之所以在国内暴发流行，主要原因就是中国人摄入富含嘌呤的食品过多。如啤酒、肉、蛋等含嘌呤丰富的食品销量数倍、数十倍增加，痛风病例迅速增加就不足为怪了。正常情况下，尿酸在人体内是一种抗氧化物，对人的健康是有益的，一旦体内尿酸浓度超标，就变成有害物质，可能引发痛风及多种器官的损害。因此限制过多摄取富含嘌呤的食品，是防治痛风及合并症的必要措施。

6、 低胆固醇  建议糖尿病合并痛风并患有高胆固醇血症的患者采取以下措施：减肥，降低因肥胖，胰岛素抵抗引起的胆固醇合成增高的因素。不吃富含胆固醇的蛋黄、鱼子、蟹黄、虾籽、动物内脏及部分肉类等食品。适当多吃一些阻止胆固醇合成、促进胆固醇分解、降低胆固醇吸收的食品。保持食物中充足的纤维素，有益于体内胆固醇的平衡；多吃含维生素C和烟酰胺丰富的食物，促进胆固醇转化成胆汁盐，使胆固醇下降。低饮食摄入量  我国人民自古就懂得“少食者长寿”的道理。唐朝名医孙思邈提出养生四个少；“口中言少、心中事少、腹中食少、自然睡少”。“腹中食少”就是吃饭要少，不能吃得过饱。民间还有“八分饱，人长寿”之说，这些话都讲述了寿命与饮食的关系。因此主张患糖尿病、高血压病、痛风等与饮食相关的一种或多种疾病的患者，都应适当控制饮食、吃饭八分饱为宜。 有人错误地认为只喝汤不吃肉就没事，其实，肉汤内所含的嘌呤物质比正常饮食要高出30倍。要预防痛风，人们在家宴上要少吃肉多