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文档简介
1、餐饮部中宴餐厅餐饮部中宴餐厅推广促销计划推广促销计划p一流的团队一流的团队 一流的管理一流的管理 一流的服务一流的服务 一流的品牌一流的品牌p一流的团队一流的团队 一流的管理一流的管理 一流的服务一流的服务 一流的品牌一流的品牌餐饮部促销计划餐饮部促销计划中厅餐中厅餐一、明雅阁零点餐厅促销计划一、明雅阁零点餐厅促销计划二、二、VIPVIP包厢宴请促销计划包厢宴请促销计划三、明和、明聚、明豪厅主题宴会促销计划三、明和、明聚、明豪厅主题宴会促销计划四、明豪厅主题婚宴促销亮点四、明豪厅主题婚宴促销亮点五、五、8 8、9 9、1010、1111、1212、节假日活动推广、节假日活动推广p一流的团队一流
2、的团队 一流的管理一流的管理 一流的服务一流的服务 一流的品牌一流的品牌一、明雅阁零点一、明雅阁零点餐厅促销计划餐厅促销计划1.1.住宿客人单桌消费满住宿客人单桌消费满3 30000元,赠送大堂吧茶水消费体验卷元,赠送大堂吧茶水消费体验卷3838元元/ /张张, ,消费满消费满5 50000元,赠送元,赠送大堂吧价值茶水消费大堂吧价值茶水消费3838元元/2/2张,张,消费消费满满8 80000元,赠送大堂吧价值茶水消费元,赠送大堂吧价值茶水消费3838元元/3/3张,张,消费消费满满10001000元,赠送大元,赠送大堂吧价值茶水消费堂吧价值茶水消费3838元元/4/4张,张,4 4张封顶;
3、或者享受除烟、酒张封顶;或者享受除烟、酒、海鲜海鲜外外8.58.5折优惠;折优惠;2 2、散点客人用餐同上;、散点客人用餐同上;3 3、消费满、消费满15001500元元赠送自助晚餐半价卷赠送自助晚餐半价卷2 2张,消费满张,消费满18001800元赠送自元赠送自助晚餐半价卷助晚餐半价卷2 2张,茶水体验卷张,茶水体验卷2 2张,两张封顶;张,两张封顶;或者享受除或者享受除烟、烟、酒、海鲜外酒、海鲜外8.58.5折优惠折优惠;或者;或者赠送大堂吧价值茶水消费赠送大堂吧价值茶水消费3838元元/5/5张;张;4 4、赠送精美会员卡、赠送精美会员卡1 1张(张(9 9折卡或折卡或8.58.5折会员
4、卡功能另附)折会员卡功能另附) 时间:为开业时间:为开业1313个月个月p一流的团队一流的团队 一流的管理一流的管理 一流的服务一流的服务 一流的品牌一流的品牌二、二、VIPVIP包厢宴请促销包厢宴请促销计划(一)计划(一)1 1、零点赠送秘制特饮、零点赠送秘制特饮1 1扎,享受除酒水海鲜以外扎,享受除酒水海鲜以外9 9折的优惠;赠送折的优惠;赠送精美会员精美会员卡卡1 1张(张(9 9折卡或折卡或8.58.5折会员卡功能另附)折会员卡功能另附)2 2、单桌消费菜金满单桌消费菜金满15001500元,赠送晚餐自助元,赠送晚餐自助卷半价卷卷半价卷2 2张,(大堂张,(大堂吧茶水消费吧茶水消费卷卷
5、1 1张张) 3 3、单桌消费菜金满、单桌消费菜金满18001800元,赠送晚餐自助卷半价卷元,赠送晚餐自助卷半价卷2 2张,(大堂吧茶水消费张,(大堂吧茶水消费卷卷2 2张);张);4 4、单桌消费菜金单桌消费菜金满满20002000元,赠送元,赠送晚餐自助晚餐自助卷半价卷卷半价卷2 2张,(大堂张,(大堂吧茶水消费吧茶水消费卷卷3 3张张);5 5、标准套餐不享受打拆优惠,标准、标准套餐不享受打拆优惠,标准15001500元同元同5 5项;项;6 6、主题宴请:免费制作电视静态主题背景,免费制作电视静态主题菜单,、主题宴请:免费制作电视静态主题背景,免费制作电视静态主题菜单,赠送精美主题点
6、心一道(生日、满月、赠送精美主题点心一道(生日、满月、乔迁乔迁););8 8、时间:开业、时间:开业1313个月个月p一流的团队一流的团队 一流的管理一流的管理 一流的服务一流的服务 一流的品牌一流的品牌二、二、VIPVIP包厢宴请促销包厢宴请促销计划(二)计划(二)VIPVIP接待接待1 1、制作、制作电视静态主题背景电视静态主题背景,制作,制作电视静态主题电视静态主题菜单菜单2 2、宴会主题设计(花艺、食雕、盘式)、宴会主题设计(花艺、食雕、盘式)2 2、点石成金开餐仪式、点石成金开餐仪式3 3、雅宴菜单介绍仪式、雅宴菜单介绍仪式4 4、菜肴特色、菜肴特色:1 1,精心挑选的原材料;,精心
7、挑选的原材料;2 2,位上菜品服务;,位上菜品服务;3 3;盛器精美;盛器精美 5 5、服务、服务特色:特色:1 1,专职,专职VIPVIP服务员服务员,酒水员,酒水员,热情主动周到的管家式服务,热情主动周到的管家式服务;2 2,精美餐前茶点,精美餐前茶点,让你尊享让你尊享餐的雅意;餐的雅意;3 3,茶道表演,茶道表演4 4、琴艺表演;、琴艺表演;p一流的团队一流的团队 一流的管理一流的管理 一流的服务一流的服务 一流的品牌一流的品牌三、明和、明聚、明豪宴会厅主题三、明和、明聚、明豪宴会厅主题宴会促销计划宴会促销计划四四大主题宴会(聚会、生日、乔迁、满月)(大主题宴会(聚会、生日、乔迁、满月)
8、(ABAB套餐)套餐)12881288元元 桌桌 ;15881588元元 桌桌 ;18881888元元 桌桌 ;20882088元元 桌桌 ;23882388元元 桌;桌;25882588元元 桌桌;28882888元元/ /桌桌1 1、3 3桌以上标准宴请享受平价酒水供应桌以上标准宴请享受平价酒水供应2 2、赠送免费主题喜庆背景设计、赠送免费主题喜庆背景设计3 3、赠送免费场地喜庆布置(主桌)、赠送免费场地喜庆布置(主桌)4 4、赠送、赠送2 2小时免费果汁软饮畅饮(专人跟进介绍)小时免费果汁软饮畅饮(专人跟进介绍)5 5、赠送免费主题创意茶歇、赠送免费主题创意茶歇1 1套(跟据标准专人跟进
9、介绍)套(跟据标准专人跟进介绍)6 6、赠送酒店专供软饮、赠送酒店专供软饮2 2瓶,啤酒瓶,啤酒2 2瓶瓶7 7、赠送主桌喜庆香槟、赠送主桌喜庆香槟1 1瓶瓶p一流的团队一流的团队 一流的管理一流的管理 一流的服务一流的服务 一流的品牌一流的品牌四、明豪厅主题婚宴促销亮点四、明豪厅主题婚宴促销亮点1 1、赠送赠送2 2小时免费果汁软饮畅饮(专人跟进介绍)小时免费果汁软饮畅饮(专人跟进介绍)2 2、赠送免费主题创意茶歇赠送免费主题创意茶歇1 1套(跟据标准专人跟进介绍)套(跟据标准专人跟进介绍)p一流的团队一流的团队 一流的管理一流的管理 一流的服务一流的服务 一流的品牌一流的品牌五、五、8-9
10、-10-11-128-9-10-11-12月月节假日节假日- -主题活动主题活动推广推广9 9月月1010教师节推广活教师节推广活桃李满天下,师恩如海桃李满天下,师恩如海深深为迎接教师节的到来,自9月9日至11日,特推出教师节系列优惠活动,与全市教师学生共度佳节。具体内容如下:*9月9日9月11日期间,凭教师证在酒店餐厅餐饮区域消费可享受8.5折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。1、师恩情深宴1388元赠送酒店大堂吧茶水体验卷2张,抽奖卷1张。2、师恩情深宴1588元赠送酒店大堂吧茶水体验卷3张,抽奖卷2张. 3、师恩情深宴1888元赠送酒店大堂吧茶水体验卷4张,抽奖卷2张. 4、教师就餐每桌赠
11、送“群英荟萃”一份,“桃李满天下”精美蛋糕一份。5、当天举行感恩抽奖活动,并赠送活动记念品一份。 6、9月1日开始接受预订,在校生9月1至9月10日用餐,赠送酒店制制教师节祝福卡2张。 9.159.15中秋节推广活动中秋节推广活动情满中秋情满中秋- -花好月圆花好月圆为迎接中节的到来,自9月1日至15日,特推出中秋节系列优惠活动,与全市民共度佳节。具体内容如下:*9月1日9月15日期间,市民在酒店餐厅餐饮区域消费可享受8.5折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。1、花好月圆宴1588元赠送酒店大堂吧茶水体验卷2张,抽奖1张。2、花好月圆宴1888元赠送酒店大堂吧茶水体验卷3张,抽奖卷2张. 3、花
12、好月圆宴2088元赠送酒店大堂吧茶水体验卷4张,抽奖卷2张. 4、花好月圆宴2388元赠送酒店大堂吧茶水体验卷5张,抽奖卷2张 5、当天举行感恩抽奖活动,并每桌赠送特制饮品1扎,月瓶1份。 6、9月1日开始接受预订,在校生9月1至9月15日用餐,赠送酒店特制中秋节祝福卡2张10.910.9重阳节重阳节菊品为尚,情浓重阳菊品为尚,情浓重阳为迎接重阳敬老节的到来,自10月4日至9日,特推出重阳系列优惠活动,给全市年长者送上温馨送上健康。10月4日10月9日期间,市民在酒店餐厅餐饮区域消费可享受9折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。并赠送酒店重阳节特制祝福卡2张。1.活动期间,50岁以上用餐的老人赠送
13、养身滋补汤一份,精美蛋糕1份配上小饰灯, “取步步登高”之意。2.重阳节当天带长者用餐的宾客可享受7的折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。并赠送酒店订制记念品一份。11.711.7立冬立冬& &12.2112.21冬至冬至主题主题:热腾腾的饺子,暖洋洋的心活动时间:11月7 12月271、烦是在酒店用餐的客人赠送立冬祝福卡2张,并赠送手工三鲜水饺1份。主题活动推广:云南野生菌系列菜肴推广主题活动推广:云南野生菌系列菜肴推广主题活动推广:鲜活辽参推荐、大闸蟹特卖,黄酒推广主题活动推广:鲜活辽参推荐、大闸蟹特卖,黄酒推广主题活动推广:养生五谷热饮活动推广主题活动推广:养生五谷热饮活动推广主题活动推广
14、:云南野生菌系列系推广主题活动推广:云南野生菌系列系推广活动时间:活动时间:20162016年年9-129-12月月菌临天下菌临天下- -少数名族部落少数名族部落”特色主题野生菌宴,食材精选特色主题野生菌宴,食材精选新鲜优质野生菌,菜品包括了常见的云南野生菌种类,松新鲜优质野生菌,菜品包括了常见的云南野生菌种类,松茸,鸡枞菌,牛肝菌,干巴菌,青头菌等云南人喜爱的野茸,鸡枞菌,牛肝菌,干巴菌,青头菌等云南人喜爱的野生菌,营养且风味独特。生菌,营养且风味独特。酒店星级大厨的私房配方,搭配珍贵食材,烹饪的特色野酒店星级大厨的私房配方,搭配珍贵食材,烹饪的特色野生生菌菌美美菜菜品,品,口味妙口味妙特别
15、特别,让你不用远行,就能品尝大山,让你不用远行,就能品尝大山里的味道,菌临天下,你值得有里的味道,菌临天下,你值得有活动期间:每日推荐活动期间:每日推荐2 2道道1818元实惠的菌系列菜肴,元实惠的菌系列菜肴,主题活动推广:主题活动推广:把酒持螯把酒持螯, ,大闸蟹与黄酒完美邂逅大闸蟹与黄酒完美邂逅活动时间:活动时间:20162016年年10-1210-12月月“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱”,吃大闸蟹是要配上黄酒,蟹性寒,黄酒暖,可以中和,同时黄酒可以去腥解腻。活动期间:选购阳澄湖大闸蟹5只以上赠送酒店专会稽山纯正五年500ml 1瓶,选购阳澄湖大闸蟹10只以赠送酒店专会稽山纯正五年500ml 2
16、瓶,主题活动推广:养生五谷热饮活动推广主题活动推广:养生五谷热饮活动推广活动时间:活动时间:20162016年年10-1210-12月月五谷养生热饮,选用有机五谷杂粮为原材料,现磨现售,原汁原味,是日常调理的养生佳品!活动期间:点1扎送半扎1 1、红福养生热饮、红福养生热饮:功效:滋养调气、提高免疫力、安心点神、调节血糖。营养成分:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A和C、钙等。2 2、花生奶健康热饮:、花生奶健康热饮:功效:健脾养胃;利肾去水;理气通乳;润肺化痰,滋养调气;营养成分:蛋白质、脂肪、维生素A、B6、E、K及钙、磷、铁、氨基酸、脂肪酸。主题活动推广:养生五谷热饮活动推广主题活动推广:养生五谷热饮活动推广活动时间:活动时间:20162016年年10-1210-12月月3 3、黄豆糯米保健热饮:、黄豆糯米保健热饮:功效:防血管硬化、降血糖血脂、美白护肤、增强免疫力、补益中气营养成分:维生素ABDE及钙磷铁碳水化合物。4 4、绿豆清凉热饮:、绿豆清凉热饮:功效:防暑消热、清热解毒、散翳明目营养成分:碳水化合物、维生素AB1B2、21种
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