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文档简介
1、绪言绪言什么是化学?什么是化学?化学的发展史化学的发展史绿色化学绿色化学-环境友好化学环境友好化学化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。变化规律的科学。近代,近代,道尔顿道尔顿和和阿伏伽德罗阿伏伽德罗研究得出了一个重要的结论:研究得出了一个重要的结论:物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。这就是说,在化学变化中,分组合是化学变化的基础。这就是说,在化学变化中,分子会破裂,而原子不会破裂,但可重新组合成新的分子子会破裂,而原子不会破裂,但可重新组合成新的分子。
2、门捷列夫门捷列夫1、充分利用资源和能源,采用无毒无害的原料;充分利用资源和能源,采用无毒无害的原料;2、在无毒无害的在无毒无害的条件下进行反应,以减少向环境排放废物;条件下进行反应,以减少向环境排放废物;3、提高原子的利用率,提高原子的利用率,力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳,实现力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳,实现“零排放零排放”;4、生生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好产品。产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好产品。核心是利用化学原理从源头上消除污染。核心是利用化学原理从源头上消除污染。发现了元素周期律和元素周期表。发现了元素周期律和元素周期表。物
3、理变化与化学变化物理变化与化学变化1.物理变化物理变化:没有生成其他物质的变化。:没有生成其他物质的变化。2.化学变化化学变化:生成其他物质的变化。:生成其他物质的变化。 本质区别:本质区别:是否有新物质生成是否有新物质生成 化学变化中伴随发生的一些现象化学变化中伴随发生的一些现象生成沉体放出气体发光放热 1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是型不同,这种变化是 ( ) A、蒸发、蒸发 B、变形、变形 C、水变成冰、水变成冰 D、物质燃烧、物质燃烧 2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是(依
4、据是( ) A、产生耀眼的白光、产生耀眼的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色固体、生成白色固体 D、镁带消失、镁带消失CD3 3. . (2012 (2012上海上海) )下列不属于化学研究对象的是下列不属于化学研究对象的是 A A水的电解水的电解 B B水的浮力水的浮力 C C水的分子结构水的分子结构 D水的元素组成水的元素组成4 4. . (2012 (2012广安广安) )下列成语包含有化学变化的是下列成语包含有化学变化的是 A刻舟求剑刻舟求剑 B 百炼成钢百炼成钢 C风吹草动风吹草动 D 量体裁衣量体裁衣5 5. . (2012 (2012本溪本溪) )下列过程这不涉及
5、化学变化的下列过程这不涉及化学变化的是是A A用木炭除去冰箱中的异味用木炭除去冰箱中的异味 B B用食醋除去水壶中的水垢用食醋除去水壶中的水垢C C用用75%75%的酒精杀菌消毒的酒精杀菌消毒 D D用葡萄酿制葡萄酒用葡萄酿制葡萄酒BBA6 6. . (2012 (2012济南济南) )下列过程中,只发生物理变化下列过程中,只发生物理变化的是的是 A A火箭发射火箭发射 B节日焰火节日焰火 C风力发电风力发电 D D葡萄酿酒葡萄酿酒CB物理性质与化学性质物理性质与化学性质1.化学性质:化学性质: 可燃性可燃性 .稳定性稳定性. 腐蚀性腐蚀性 .还原性还原性. 氧化氧化性性. 毒性毒性 .酸性酸
6、性 .碱性碱性. 能与能与反应等反应等在在化学变化化学变化中表现出来的性质中表现出来的性质2.物理性质:物理性质:.颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、 密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性都属于物理性质。延展性都属于物理性质。不需发生化学变化就表现出来不需发生化学变化就表现出来的性质。的性质。辨一辨辨一辨 下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物理性质?哪些是化学性质?理性质?哪些是化学性质? A A、铜绿受热时会分解;、铜绿受热时会分解; B B、纯净的
7、水是无色无味的液体;、纯净的水是无色无味的液体; C C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁;、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁; D D、氧气不易溶于水且比空气密度大;、氧气不易溶于水且比空气密度大; E E、木棒受力折断;、木棒受力折断; F F、铁生锈了;、铁生锈了; G G、煤着火燃烧,残余一堆灰烬。、煤着火燃烧,残余一堆灰烬。化学性质化学性质物理性质物理性质物理性质物理性质化学变化化学变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化1 1. . (2012 (2012咸宁咸宁) )下列物质的用途中,主要利用其化下列物质的用途中,主要利用其化学性质的是学性质的是A A铜丝做导线铜丝做导线
8、 B B干冰用作制冷剂干冰用作制冷剂 C C一氧化碳炼铁一氧化碳炼铁 D D石墨制铅笔芯石墨制铅笔芯2 2. . (2012 (2012衡阳衡阳) )下列各种物质的用途中,主要利用下列各种物质的用途中,主要利用了其化学性质的是了其化学性质的是 A A活性炭用于净水活性炭用于净水 B B钨用于制灯泡中的灯丝钨用于制灯泡中的灯丝C C焦炭用于冶炼金属焦炭用于冶炼金属D D液氮用于医疗上冷冻麻醉液氮用于医疗上冷冻麻醉CC3 3. . (2012 (2012襄阳襄阳) )生活中发生的生活中发生的下列变化,属下列变化,属于化学变化的是于化学变化的是 ( )A冰雪融化冰雪融化 B美酒飘香美酒飘香 C菜刀生
9、锈菜刀生锈 D轮胎爆炸轮胎爆炸C4 4. . (2012 (2012南宁南宁) )下列物质的用途主要利用其化学下列物质的用途主要利用其化学性质的是性质的是A干冰用于人工降雨干冰用于人工降雨 B一氧化碳用于炼铁一氧化碳用于炼铁C金刚石用于制玻璃刀金刚石用于制玻璃刀D木炭用于吸附色素、异味木炭用于吸附色素、异味5 5. . (2012 (2012广州广州) )下列物质性质的描述中,属于下列物质性质的描述中,属于化学性质的是化学性质的是 A甲烷可以在空气中燃烧甲烷可以在空气中燃烧 B金属汞常温下是液体金属汞常温下是液体C高锰酸钾是紫黑色固体高锰酸钾是紫黑色固体 D银具有良好的延展性银具有良好的延展性
10、BADD氧气和二氧化碳比较氧气和二氧化碳比较3.区分氧气和二氧化碳的方法:区分氧气和二氧化碳的方法:1.物理性质:物理性质:氧气、二氧化碳通常都是无色氧气、二氧化碳通常都是无色无味的气体无味的气体2.化学性质:化学性质:(1)二氧化碳不能支持燃烧,氧气能支持燃烧)二氧化碳不能支持燃烧,氧气能支持燃烧,氧气能使带火星的小木条复燃氧气能使带火星的小木条复燃(2)二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,氧气不)二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,氧气不 能使能使 澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊(1)用燃着的木条;()用燃着的木条;(2)用澄清石灰水)用澄清石灰水如何一次性鉴别出空气、氧气和二氧化碳气体?如何一次性
11、鉴别出空气、氧气和二氧化碳气体?用用燃着的木条燃着的木条分别伸入三瓶气体中:分别伸入三瓶气体中:使木条火焰熄灭的气体是使木条火焰熄灭的气体是使木条燃烧更旺的气体是使木条燃烧更旺的气体是木条火焰无明显变化的气体是木条火焰无明显变化的气体是二氧化碳二氧化碳氧气氧气空气空气科学探究的过程:科学探究的过程:发现问题发现问题-提出假设提出假设-设计实验设计实验-进行实验进行实验-分析总结分析总结-作出结论作出结论1.1. (20122012兰州)兰州)实验室有一瓶标实验室有一瓶标签残缺的试剂可能是浓盐酸,有同签残缺的试剂可能是浓盐酸,有同学提出打开瓶塞观察。这属于科学学提出打开瓶塞观察。这属于科学探究中
12、的探究中的A A猜想假设猜想假设 B B收集证据收集证据 C C设计实验设计实验 D D得出结论得出结论C化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学对蜡烛及其对蜡烛及其燃烧的探究燃烧的探究对人体吸对人体吸入的空气入的空气和呼出气和呼出气体的探究体的探究点燃前点燃前燃着时燃着时熄灭后熄灭后检验生成物检验生成物检验检验二氧化碳二氧化碳含量的不同含量的不同检验检验氧气氧气含量的不同含量的不同检验检验水蒸气水蒸气含量的不同含量的不同结论:人呼出气体中,二氧化碳和水蒸气较多,氧气较少。结论:人呼出气体中,二氧化碳和水蒸气较多,氧气较少。探究蜡烛燃烧的产物探究蜡烛燃烧的产物水雾白色浑浊白色浑
13、浊水水二氧化碳二氧化碳【方法】【方法】 :点燃蜡烛,将冷而干燥的小烧杯罩在:点燃蜡烛,将冷而干燥的小烧杯罩在火焰上方,观察其内壁;然后将其迅速翻转过来,火焰上方,观察其内壁;然后将其迅速翻转过来,注入少量澄清的石灰水,振荡,观察石灰水是否注入少量澄清的石灰水,振荡,观察石灰水是否有变化有变化【现象】【现象】 : 烧杯内壁有烧杯内壁有 生成。生成。 澄清石灰水变澄清石灰水变 。【结论】说明了石蜡燃烧时有【结论】说明了石蜡燃烧时有 和和 生成生成【文字表达式文字表达式】 :石蜡氧气石蜡氧气 点燃点燃 二氧化碳二氧化碳+水水探究蜡烛燃烧的产物探究蜡烛燃烧的产物【反应式反应式】 : 石蜡石蜡 O2 点
14、燃点燃 CO2+H2O根据化学反应前后元素种类不根据化学反应前后元素种类不变可知石蜡的组成是变可知石蜡的组成是一定含碳、氢元素,可能一定含碳、氢元素,可能含氧元素。含氧元素。探究:比较呼出气体和吸进的空气探究:比较呼出气体和吸进的空气 比较项目比较项目实验操作实验操作实验现象实验现象得出结论得出结论含氧气含氧气多少多少含二氧化含二氧化碳多少碳多少含水蒸汽含水蒸汽多少多少往盛有空气和呼往盛有空气和呼出气体的集气瓶出气体的集气瓶分别伸进燃着的分别伸进燃着的木条木条木条在盛有空木条在盛有空气的集气瓶中气的集气瓶中燃烧比较久燃烧比较久氧气的含量:氧气的含量:呼出气体呼出气体空气空气往干燥的玻璃片往干燥
15、的玻璃片哈气哈气玻璃片上玻璃片上有水珠产生有水珠产生水蒸汽的含水蒸汽的含量:呼出气量:呼出气体体空气空气1.关注物质的性质2.关注物质的变化3.关注物质的变化过程及其现象例1:化学是一门自然科学,学习化学的重要方法是 A.计算 B.测量C.实验D.上网C例2:实验科学探究,不能体现化学学习特点的是 A.关注物质的性质B.关注物质的变化C.关注物质的用途 D.关注物质的变化过程和现象化学学习的三个特点C初中化学常用仪器介绍初中化学常用仪器介绍试管试管酒精灯酒精灯烧杯烧杯量筒量筒滴管和滴瓶滴管和滴瓶试管夹试管夹玻璃棒玻璃棒铁架台铁架台集气瓶集气瓶药匙药匙石棉网石棉网蒸发皿蒸发皿坩埚钳坩埚钳锥形瓶锥
16、形瓶长颈漏斗长颈漏斗干燥管干燥管漏斗漏斗量筒量筒烧杯烧杯胶头滴管胶头滴管铁架台铁架台试管试管酒精灯酒精灯水槽水槽集气瓶集气瓶你还记得它们的名称吗?你还记得它们的名称吗?三角架三角架1、常用作少量物质的反应容器,或给少量液、常用作少量物质的反应容器,或给少量液体或固体加热的仪器是体或固体加热的仪器是 。2、搅拌、过滤、蘸取液体时常用、搅拌、过滤、蘸取液体时常用 。3、向、向NaOH溶液中逐滴滴入盐酸溶液中逐滴滴入盐酸 。4、收集或贮存少量气体、收集或贮存少量气体 。5、取粉末状药品、取粉末状药品 。6、溶液蒸发、浓缩和结晶、溶液蒸发、浓缩和结晶 。7、量取、量取80mL的盐酸的盐酸 。选择合适的
17、仪器填空:选择合适的仪器填空:试管试管玻璃棒玻璃棒胶头滴管胶头滴管集气瓶集气瓶药匙或纸槽药匙或纸槽蒸发皿蒸发皿量筒、胶头滴管量筒、胶头滴管 8、将锌粒加入试管、将锌粒加入试管 。 9、取、取18克克NaCl固体固体 。10、往酒精灯里添加酒精、往酒精灯里添加酒精 。11、拿热的蒸发皿、拿热的蒸发皿 。12、使烧杯、烧瓶均匀受热、使烧杯、烧瓶均匀受热 。13、用于装配气体发生器,便于往装置中添、用于装配气体发生器,便于往装置中添加液体加液体 。14、给较大量加热,较大量物质反应容器,、给较大量加热,较大量物质反应容器,过滤中用于承接滤液过滤中用于承接滤液 。镊子镊子天平和药匙天平和药匙漏斗漏斗坩
18、埚钳坩埚钳石棉网石棉网长颈漏斗长颈漏斗烧杯烧杯 实验室药品取用规则实验室药品取用规则 1.三不原则:三不原则:2.2.节约原则:节约原则:3.3.处理原则:处理原则:不直接接触、不近闻气味、不尝不直接接触、不近闻气味、不尝按照实验要求取用药品,如未说按照实验要求取用药品,如未说 明用量,液明用量,液体取体取(12mL),固体盖满试管底部。,固体盖满试管底部。不放回原瓶、不随意丢弃、不带出不放回原瓶、不随意丢弃、不带出实验室,要放入指定容器实验室,要放入指定容器托盘天平的使用托盘天平的使用称量干燥的固体药品前,应在称量干燥的固体药品前,应在两个托盘上两个托盘上各放一张干净的大小相同的纸片各放一张
19、干净的大小相同的纸片,然后把药,然后把药品放在纸上称量。品放在纸上称量。易易潮解潮解的药品,必须放在的药品,必须放在玻璃器皿玻璃器皿(如小(如小烧杯、表面皿)里进行称量。烧杯、表面皿)里进行称量。如:氢氧化钠固体如:氢氧化钠固体NaOH注意:托盘天平只能称准到注意:托盘天平只能称准到0.1g你会填吗?你会填吗?2.称量时,称量物和砝码位置为 。 3.称量物不直接放在 上。一般药品,在左右托盘上各放一张干净的大小相同的纸片,然后把药品放在纸上称量。易潮解的药品(如氢氧化钠),必须放在 (如小烧杯、表面皿)里进行称量。左5.称量完毕,将砝码放回 中,将游码移至 处。1.先调节天平平衡(调零):先将
20、游码移至标尺的零刻度处;若指针向右偏,将平衡螺母向 旋, 使指针指在分度盘的正中央位置。左物右码托盘玻璃器皿4.砝码用 夹取。添加砝码应 。镊子先大后小砝码盒零刻度连接仪器装置连接仪器装置1.把玻璃管插入带孔橡皮塞把玻璃管插入带孔橡皮塞2.连接玻璃管和胶皮管连接玻璃管和胶皮管3.在容器口塞橡皮塞在容器口塞橡皮塞要点是要点是:沾水湿润;旋转插入;:沾水湿润;旋转插入;练一练练一练1.橡胶管、橡皮塞和玻璃导管的连接,关橡胶管、橡皮塞和玻璃导管的连接,关键是两个字键是两个字-“润、转润、转”,即管口用,即管口用 稍润湿,插入过程中应稍润湿,插入过程中应 插插入。入。2.在容器口塞橡皮塞在容器口塞橡皮
21、塞切不可将容器放在桌上,用劲塞塞子,以切不可将容器放在桌上,用劲塞塞子,以免免 。水水稍稍用力转动稍稍用力转动压破容器压破容器药品的取用药品的取用固体药品的取用固体药品的取用液体药品的取用液体药品的取用块状块状粉末状粉末状较大量液体药品较大量液体药品少量液体药品少量液体药品一定量的液体药品一定量的液体药品你会做吗?你会做吗?1.固体药品一般用 盛装;2.取用固体药品一般用 ,块状固体(如锌粒、石灰石等)可用 夹取;3.练习:下列实验操作,正确的是B广口瓶镊子药匙4、液体药品通常用、液体药品通常用 瓶盛装瓶盛装 细口细口 (1 1)大量液体的取用:)大量液体的取用: 可直接倾倒可直接倾倒【注意注
22、意】瓶塞倒放口对口,瓶塞倒放口对口,缓缓倒液签向手,轻刮残缓缓倒液签向手,轻刮残液盖紧塞,放回原处签向液盖紧塞,放回原处签向外。外。 (2 2)少量液体的取用:)少量液体的取用:使用仪器:胶头滴管使用仪器:胶头滴管使用滴管要注意什么?使用滴管要注意什么?注意事项:注意事项:垂直悬滴,不伸入容器内,不接垂直悬滴,不伸入容器内,不接触容器内壁;触容器内壁;不能一管多用,洗净后才能取另不能一管多用,洗净后才能取另一种液体;一种液体;取用试剂后不能倒置或平放,防取用试剂后不能倒置或平放,防止液体倒流沾污试剂或腐蚀胶头。止液体倒流沾污试剂或腐蚀胶头。不要把滴管放在实验台或其他地不要把滴管放在实验台或其他
23、地方,以免沾污滴管。方,以免沾污滴管。(3 3)定量液体的取用:)定量液体的取用:使用仪器:量筒(注意规格确使用仪器:量筒(注意规格确保一次性量出)和胶头滴管保一次性量出)和胶头滴管使用量筒量取液体使用量筒量取液体时须注意什么?时须注意什么?使用注意事项:使用注意事项:不能加热和量取热的液体,不能作反不能加热和量取热的液体,不能作反应容器,不能在量筒里溶解或稀释溶液。应容器,不能在量筒里溶解或稀释溶液。量液时,量筒必须放平,视线要跟量量液时,量筒必须放平,视线要跟量简内液体的凹液面的最低处保持水平,简内液体的凹液面的最低处保持水平,再读出液体的体积。再读出液体的体积。量筒的规格等于或略大于所量
24、液体的体积量筒的规格等于或略大于所量液体的体积俯视俯视平视平视 凹液面最低处相平凹液面最低处相平仰视仰视量筒的读数问题量筒的读数问题偏大偏大偏小偏小1.读量筒中液体体积时,某同学仰视读数为20mL,则实际为A.大于20mLB.小于20mLC.等于20mLD.无法判断2.某同学在量取液体时,初次俯视液体凹面读数,读数为50mL,倒出部分液体后,视线与液体凹面最低处水平,读数为20mL。则该同学实际倒出的液体体积为 A.大于30mLB.小于30mLC.等于30mLD.无法判断AB物质的加热物质的加热酒精灯的使用方法酒精灯的使用方法给固体药品加热给固体药品加热给液体药品加热给液体药品加热酒精灯的使用
25、方法及注意事项酒精灯的使用方法及注意事项 两检查:两检查: 检查灯芯是否平整或已烧焦检查灯芯是否平整或已烧焦 检查灯内有无酒精,酒精量最多不超检查灯内有无酒精,酒精量最多不超过灯容积的过灯容积的 2/3,不少于,不少于1/4 五注意:五注意: 1. 绝对绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。 2. 绝对禁止用酒精灯绝对禁止用酒精灯引燃另一个酒精灯引燃另一个酒精灯。 3. 用完酒精灯后必须用用完酒精灯后必须用灯帽盖灭灯帽盖灭,不可用,不可用嘴吹灭嘴吹灭。 4. 不要碰倒酒精灯,如酒精洒桌上燃烧,应立刻用不要碰倒酒精灯,如酒精洒桌上燃烧,应立刻用湿布扑盖湿布扑盖。 5. 酒
26、精灯不用时要酒精灯不用时要盖上灯帽盖上灯帽,防止酒精挥发。,防止酒精挥发。 思考:如何检验酒精灯火焰外焰温度最高?思考:如何检验酒精灯火焰外焰温度最高?给固体药品加热给固体药品加热:试管、烧杯、烧瓶、锥形瓶、试管、烧杯、烧瓶、锥形瓶、燃烧匙、坩埚;烧杯、烧瓶、锥形瓶要垫石棉燃烧匙、坩埚;烧杯、烧瓶、锥形瓶要垫石棉网加热,使其均匀受热。网加热,使其均匀受热。给液体药品加热:试管、烧杯、烧瓶、锥给液体药品加热:试管、烧杯、烧瓶、锥形瓶、蒸发皿;烧杯、烧瓶、锥形瓶要垫形瓶、蒸发皿;烧杯、烧瓶、锥形瓶要垫原棉网加热,使其均匀受热。原棉网加热,使其均匀受热。加热仪器的选用注意:量筒、集气瓶,广口瓶等不能加热注意:量筒、集气瓶,广口瓶等不能加热1.固体物质的加热:固体物质的加热: 药品平铺在干燥的试管底部,药品平铺在干燥的试管底部,试管口略向下倾斜,试管口略向下倾斜,试管夹夹在距管口的试管夹夹在距管口的1/3处,处,先预热试管后,再用外焰集中对药品先预热试管后,再用外焰集中对药品加热。加热。试管炸裂原因:试管炸裂原因:没有预热,试管外壁有水,试没有预热,试管外壁有水,试管口向上倾斜,试管底部接触灯芯,加热后立管口向上倾斜,试管底部接触灯芯,加热后立即用冷水洗即用冷水洗。2. 2. 液体物质的加热液体物质的加热 液体不超试管容积的液体不超试管容积的三分之一三分之一
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