柴鸡养殖饲料不同阶段配比20150904_第1页
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文档简介

1、土鸡养殖饲料总概土鸡要求饲养周期和外观特征,如:公鸡要冠大尾长,120天以上或150天以上,体重还要维持在2.5斤到3.5斤,太轻或太重都影响销售。土鸡闲不住,吃得多消耗的多,并不是把所有吃的都转化为肉,所以不必喂的太多,多打野,管饱就行。尤其是青年期,吃饱不吃好,并多添低质量的粗粮(以限制鸡活动为主,可以放养区多设息架,戴眼镜)因此,土鸡不能用全价饲料短期育肥,否者影响外观特征(育肥增重快但周期不到公鸡特征不明显)而且好动转化的能量都耗掉了,土鸡料肉比低,饲料育肥成本高。综上所述,土鸡应在60日龄后限制饲喂和降低优质饲料的供给。多利用土鸡野外觅食强,耐粗饲,活动范围广的特性,多让土鸡外出觅食

2、。并多利用农副产品下脚料,如豆腐渣、地瓜渣、酒糟、味精渣、秸秆粉等增加育肥时间,即上市饲喂次数30日龄46次/日,3060日龄三次/日,60天以后两次/日最好的限饲法 限饲不是降低饲料投喂量。 限饲是以精粮为主,副粮为辅,有两种方法,一种是精副粮按一定比例参合饲喂,另一种是先喂精粮至半饱再投副粮自由采食 降低活动量,以减少不必要的能量消耗是最好的降低成本之方法 戴眼镜、多设息架、大小分群、一群一舍2亩700只为宜 所有的限饲时间皆以鸡只体重为准,当鸡体重达到了,先卖的不限饲,上脂肪;后卖的开始限饲120天土鸡最新限饲方案土鸡骨架定型56天前(定型85%)土鸡生长高峰45天前和60天至100天土

3、鸡吃食最大时期90天至120天90天前是土公鸡骨骼肌腱发育高峰期,要供足营养,长骨骼就可,不必太肥。只要求骨架好外观漂亮(3060天全价料降到60%,其余用豆腐渣酒糟型,一日三次上料,增加青绿饲料,60天后,全价料降到40%,其余豆腐渣酒糟型,增加纤维青绿饲料)一日三次上料,80天后(当有超过三斤的鸡时)进入饿饱模式,中午不上料,早晚上料以大群鸡吃完尚有残余为宜90至120天,限饲,停用全价料,早晚豆腐渣酒糟型;午餐不喂,继续饿饱模式,90天开始卖鸡,直到销售完毕所有的限饲时间皆以鸡只体重为准,当鸡体重达到了,先卖的不限饲,上脂肪;后卖的开始限饲,临卖时上脂肪150天土鸡饲料配比总结选用优质纯

4、土鸡,体型小,吃料少,生长慢060天 :全价颗粒料,粗蛋白15-17%,15日龄加喂鲜蝇蛆(14日龄前用肉用鸡全价颗粒料)30-60天:全价颗粒料,粗蛋白15-16%,全价料供给比例逐渐降为60%,剩余用酒糟、豆腐渣、地瓜渣、麦裕子、青绿饲料、腐叶土和发酵鸡粪,全程供给鲜蝇蛆(即中午由颗粒料逐渐停用)61日龄后停用全价料,改用酒糟、豆腐渣、地瓜渣、麸皮,配合青绿饲料、腐叶土、发酵鸡粪和蝇蛆61日龄后限饲,早晚补饲出栏前15天,逐渐过渡到全价料80%,剩余用豆腐渣、酒糟、地瓜渣、腐叶土、青绿饲料和发酵鸡粪,一天三次供料以上全价料配方为玉米豆饼麸皮和4%型预混料(预混料减半使用,以适用草鸡生长慢的

5、特点)。剩余蛋白质用蝇蛆代替120天土鸡饲料配比选用优良杂交土鸡,重型鸡,吃料多,生长快0-60天。全价颗粒料(14日龄前用肉用鸡全价颗粒料),粗蛋白16-19%。15日龄添喂鲜蝇蛆4克3160天。全价颗粒料,粗蛋白17%。全程供给鲜蝇蛆.从30天开始,全价料逐渐降到60%。其余由腐叶土、豆腐渣、酒糟、地瓜渣、8克蝇蛆、青草代替(即起初一天三次颗粒料,中午逐渐停用颗粒料)61-90天。全价颗粒料,粗蛋白15%。全价料逐渐降到40%,其余由腐叶土、玉米、麸皮、15克蝇蛆、豆腐渣、酒糟、青草代替61-90日龄后限饲,早晚补饲中午用粗料辅料91-105天。停用全价料。用豆腐渣、地瓜渣、酒糟、25克蝇

6、蛆、腐叶土、青草自配混合料。106120天。逐渐增到全价料80%,粗蛋白15%,以累积脂肪,一天三次喂料。注1:如有足够的蝇蛆和腐叶土及青饲料,可在60天后停用豆饼和预混料,即停用全价料注2:60日龄后放养时间加长,早晚补饲精料:破碎玉米蝇蛆,中午不上料,添加腐叶土、青饲料、发酵鸡粪兔粪、生虫草堆注3:快上市大鸡,15天育肥上市(挑出小鸡到限饲栏继续养殖)100天直线型育肥总结 选用优良杂交土鸡,重型鸡,吃料多,生长快 21日龄前用肉鸡全价颗粒料 2260天,用草鸡育雏料,粗蛋白16% 6080天,限饲,早晚补饲全价颗粒料,中午粗粮辅料 90-100天,全价颗粒料,一天三次,其余时间粗粮辅料最

7、新饲料配比酒糟20%+豆腐渣10%+甘薯渣30%+玉米粉10%+麸皮10%+秸秆粉20%混合发酵生蝇蛆喂鸡,可做主粮,早晚饲喂(里面已包含能量饲料和蛋白饲料)具体操作做法是:300公斤湿豆渣、25公斤统糠或秸秆粉(用量以吸附豆渣中多余水份为准,如果豆渣本来就比较干,则可以不加这部分原料)、30公斤玉米粉、1公斤食盐、农富康饲料发酵剂1公斤。混合后,压实后密封发酵,210天(视气温而定)有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时,建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要,每次取料后要马上再次严格密封,防止腐败变质。发酵配料时,加的玉米粉越多,酒香味越浓厚,加的玉米粉少,则酸香味比较突出,酒香味不浓

8、。需要指出的是:产生比较明显的酒香味的时间,只是在发酵旺盛期才有,且只有几小进,发酵旺盛期过后,则闻不到酒香味。如果发酵旺盛期是在夜间,则可能您错过了闻到酒香味的时机,一般发酵旺盛期出现在发酵两天左右。宁海土鸡不同季节各阶段日粮最佳能量蛋白质水平宁海土鸡不同季节各阶段日粮最佳能量蛋白质水平 (豆粕型,蝇蛆标(豆粕型,蝇蛆标准可低点)准可低点)项 目 周 龄 03 48 9 周至上市 夏秋季节 冬春季节 夏秋季节 冬春季节 夏秋季节 冬春季节 蛋白质 ( % ) 20.03 20.03 18.02 18.02 17.46 17.46 能量 ( MJ/kg ) 11.9012.25 11.9012

9、.25 12.20 12.2012.71 11.7812.29 12.81 蛋能比 ( g MJ -1 ) 16.3516.83 16.3516.83 14.78 14.1814.78 14.2014.83 13.63 鲁禽鲁禽3号麻鸡蛋白质需要研究号麻鸡蛋白质需要研究 该配套系的蛋白需要量不同生长期有差异, 前期(0-5周龄)、中期(6-10周龄)和后期(11-13周龄)日粮的粗蛋白质最适宜水平分别为20%、17.5%和16%。 从两表中可以看出,优质土鸡蛋白质水平一致。只是实验时周龄划分不一样03周(0-21日龄) 小鸡全价颗粒料,15日龄添喂蝇蛆每只每天4克 育雏舍(0-40日龄) 配合

10、饲料用预混料08周龄(22-56)日龄中鸡配合饲料配方:60%玉米、5%麸皮、5%完整麦粒(低价收购麦裕子、生虫麦和玉米、陈麦陈玉米等)、10%蛆粉(30%鲜蛆)、20%豆饼(早晚)自由采食腐叶土、碎石子、青绿饲料(中午)育成舍小范围放养(4160日龄)配合饲料需要预混料(小范围圈养时预混料减半)两个月内用预混料,促进骨骼发育一般来说放养土鸡的前面2个月内还是按照全价料来喂养的,主要是为了巩固鸡的骨骼框架,如果发育良好 后面的基本上可以使用玉米粉加一些盐还有一些蛋白质 在准备销售前的一个月左右,看鸡的情况 如果已经全部丰满,那基本上可以随便丢玉米颗粒或者是其他谷类 这些粗料主要是让鸡的肉更加的

11、结实和鲜美 2月内粗蛋白高供给原因 此阶段鸡小,消化能力差,不能外出觅食,又是鸡只生长打基础的时候,耗料少,生长发育快,全价优质饲料能够促使快速生长,促进骨骼发育9周龄以上(57日龄以上)大鸡配合饲料玉米65%、蛆粉10%(30%蝇蛆)、豆饼5%、完整麦粒10%、10%麦麸(早晚补饲)自由采食腐叶土、碎石子、青绿饲料(中午)育成舍放养不需要预混料添加腐叶土。农家鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母菌和沙粒等,摄入营养丰富,极大地改善了肉质和风味。在养鸡场中,可将菜园或果园土表的腐叶土挖出,在常温下将其去湿干燥晒干后,以鸡饲料占7085、青饲料占1020、腐叶土占510的比例搅拌混匀后喂鸡;或

12、按鸡配合饲料7085、牧草饲料1020、腐叶土510的比例混合,经充分拌匀后作日粮喂鸡。用这种方法喂养的鸡,其肉品质和口感均与农家土鸡相近。 草鸡全价料参考 饲料代号生长阶段营养成分(%) 粗蛋白 粗灰分 磷 盐 水分 C11草小鸡16-19 8.0 0.8 0.3-0.8 14 C12草大鸡15-18 8.0 0.7 0.3-0.8 14 C11 042日龄 C12 43120日龄土鸡自配料土鸡饲料配制,养鸡户可利用本地易得的饲料进行配制。其百分比是: 雏鸡:玉米45%、碎米18%、小麦12%、豆饼20%、鱼粉3%、骨粉2%,食盐食量。 成鸡(45日龄以上):玉米20%、碎米15%、小麦10

13、%、豆饼(糠)饼30%、碎青料20%、微量元素3%、食盐1%、小苏打1%。其中鱼粉、骨粉可自制,收集蚌肉、畜禽骨等晒干烘透粉碎即成。可以让鸡任意采食,不限量。 鸡网提示:配合饲料的设计,要根据鸡不同生长时期对营养的需要为依据,各时期主要分为鸡育成期、产蛋期。育成期的饲养目标是为进入产蛋期培育健壮的个体,产蛋期各阶段的营养需要量的差异主要表现在蛋白质和氨基酸水平上。土鸡饲料配方各阶段都有所不同。以下是优质土鸡饲养各阶段的实用日粮配方,供参考。 育雏期(0-4周龄),单位%:玉米55.5,粗蛋白19.5,四号粉7.0,麸皮3.0,豆粕21.0,鱼粉3.0,玉米蛋白粉5.0,酵母粉2.0,磷酸氢钙1

14、.2,石粉1.0,食盐0.3,预混料1.0。营养成分为代谢能11.83兆焦/千克。 生长期(5-8周龄),单位%:玉米58.5,粗蛋白17.4,,四号粉10.0,麸皮3.0,豆粕17.0,鱼粉2.0,玉米蛋白粉4.0,酵母粉2.0.,磷酸氢钙1.2,石粉1.0,,食盐0.3,预混料1.0。营养成分为代谢能11.94兆焦/千克。 育肥期(9周龄到上市),单位%:玉米61,粗蛋白16.3,四号粉10.0,麸皮4.5,豆粕11.0,鱼粉1.0,玉米蛋白粉4.0,酵母粉2.5,磷酸氢钙1.2,石粉1.0,食盐0.3,预混料1.0。营养成分为代谢能12.25兆焦/千克。参考资料 饲料调配 饲料为了使鸡具

15、有一定的生长速度,保证鸡蛋的品质和稳定的市场,采用第一个月全价饲料喂养,第二个月供给60%的全价饲料,剩下的40%用糠鼓加幼嫩的青绿饲料代替,第三个月全价饲料降为50%,第四个月,不喂饲料,用玉米60%、米糠10%、麦鼓20% 、大豆10%的混合饲料拌青绿饲料喂养。所用的饲料质量一定要好,不能使用结团、霉变的饲料,青绿饲料一定要清洗干净,晾干水分后才能使用。 参考资料蛋白比 土鸡对饲料的营养需求可低于蛋鸡的育雏和育成期的营养,0-6周育雏料粗蛋白质含量16-17%,代谢能2750-2800千卡/公斤,7周-出笼育成料粗蛋白质含量14-15%,代谢能2650-2700千卡/公斤,目前市售专用草鸡

16、全价料基本可满足需要。 参考资料怎样提高鸡肉品质怎样提高鸡肉品质1.添加调味剂 在肉鸡的饲料中添加调味香料(如丁香、生姜、甜辣椒等);不仅能刺激鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好,并可以长时间地保持新鲜。因为这些香料具有防腐和药物的双重功效,能改善鸡肉肉质,延长保鲜期,调味剂的配方如下:大葱、大蒜各10克,干酵母7克,姜粉、五香粉、辣椒粉各3克,味精、食盐各0.5克。在出栏前10天15天按日粮0.2%0.5%的比例在饲料中加入调味剂,拌匀后,每天早晚各喂1次。 2.添加大蒜 通常添加大蒜粉,添加量为日粮的2%,可使鸡肉变得香郁。因为构成鸡肉香味的重要成分在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺

17、乏,而在大蒜中含量丰富。鸡吃了掺有大蒜粉的日粮后,可消除其肉中带有的腥味,且对鸡的生长无不良影响。 3.添加青贮饲料 在配合饲料(占总量的80%,下同)中添加青贮饲料(占15%),再加青苔或植物秸秆类饲料(占5%),可使圈养鸡的肉香味与天然放养鸡的肉香味一样,且可增强圈养鸡的抗病能力。 4.添加腐叶土 农家散养鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母菌和沙粒较多,掇入营养非常丰富,极大地改善了鸡肉品质。在养鸡场中,可将菜园或果园土壤表面的腐叶土挖出,在常温下将其晒干后,按鸡饲料占70%80%,青饲料占10%20%,腐叶土占5%10%的配比,充分混匀后喂鸡。用这种方法喂养的鸡,其肉质和口感与农家土

18、鸡相近,蛋鸡产的蛋也与农家土鸡产的蛋一样好吃。 5.添加天然着色剂 许多天然着色剂含有较高的氧化类胡萝卜素和叶黄素。如在鸡饲料中添加着色剂。可使鸡的皮肤和脂肪呈金黄色或桔黄色,从而提高商品等级。常用的天然着色剂及其添加量为:茴宿粉5%,松针粉5%,刺槐叶粉5%,红辣椒粉0.3%,万寿菊粉0.3%,金盏花瓣粉0.5%0.7%,干桔皮粉2%5%,紫菜干粉2%,糠虾粉3%,蚕沙6%等。此外,合成氧化类胡萝卜、柠檬黄以及一些抗生素如土霉素、金霉素等在鸡饲料中适量添加,也都能改善鸡肉、脂肪及蛋壳颜色。 6.添加特殊饲料 按需要专门喂一些特殊饲料,如隔日投喂香蕉皮、芭蕉皮等,直至出栏,可使鸡肉嫩、爽口,带

19、有香味,也可隔日投喂野菜,如茅草、牛毛草等青饲料直至出栏,可使鸡肉色佳,味道好,具有野味。参考2花生秧粉可否代替土鸡饲料中的青饲料2007-9-12 8:15:22咨询人:玉华 联系方法:问:花生秧粉、红薯叶粉可否代替土鸡饲料中的青饲料,如果可以,每天添加多少较为适宜。谢谢 答: 玉华同志: 你好: 你所咨询的问题,现答复如下: 草粉(牧草粉、花生秧粉、红薯秧粉等)的粗纤维含量高,可利用能量低,在鸡等单胃动物配合饲料中用量不能太大,特别是鸡对粗纤维的消化能力非常低,限制了草粉在鸡日粮中的利用,以日粮的23%左右为宜,最高不超过5%。 以上内容,仅供参考.参考3定时定量补饲补饲时间要固定,不可随

20、意改动。夏秋季可以少补,春冬季可多补一些;30-60日龄日补精料25克左右,日补1次-2次。参考配方为:玉米61%、豆粕15%、花生仁饼6%、麸皮7%、细糠5%、鱼粉3%、骨粉1.7%、植物油1%、食盐0.3%。8周龄后,要提高饲料的能量浓度和饲喂量,还需要增加油脂,但不可加牛油、羊油等膻味浓的脂肪。脂肪的添加量为3%-5%。日补精料量,3-4月龄补30克-35克,5-6月龄补40克-45克,7-8月龄补50克-55克,日补2次,早晚各1次。发酵生虫在放牧场内利用经杀菌消毒处理发酵的猪、鸡粪加20%的肥土和3%的糠麸拌匀堆成堆后,覆膜发酵7天左右,将发酵料铺在砖砌地面上,用草盖好,保持潮湿20

21、天左右即可生虫。每天将发酵料翻撒一部分,供鸡食用,可节约饲料30%。公鸡山养注意问题公鸡山养应注意的问题山东省龙口市南部山区利用公鸡山养改善鸡肉风味,提高经济效益。公鸡山养省工省料,管理粗放,肉质近似山鸡,深受消费者青睐。饲养时注意以下问题:(一)选择合适的饲养场地选择向阳、平坦、干燥、取水方便、树冠较小、树木稀疏的场地。若场地阴暗潮湿、光线不足,坡度太大,不利于鸡群管理和鸡体健康。(二)掌握适当的饲养规模笔者认为1个成年劳动力每批饲养量以2000只左右为宜,规模太大,管理风险大;规模太小,易造成劳动力、场地等资源浪费。(三)坚持正规的训练每批鸡在育雏结束、散养之日起,必须进行正规的哨声训练,

22、让每只鸡都建立条件反射,听到哨声,立即返回鸡舍,便于控制和管理。(四)加强防疫管理每批鸡必须进行严格的免疫,如马立克、鸡新城疫、法氏囊、肾传支等,不要认为公鸡的生长期短,散养不易得病,不用免疫,殊不知一旦得病,全军覆灭,损失惨重。(五)调整适当的饲养时间公鸡饲养期太短,体重太小,肉质太嫩,风味差,影响销路和效益;饲养期太长,饲料报酬低,风险大,效益差。一批鸡的最佳出售时间一般为体重达到11.5公斤,饲养期3个月左右为宜。(六)定时定量添喂饲料公鸡在山上放养,活动范围广,同时可吃到山上的虫子,啄些泥土、山石,能够补充矿物质、微量元素,但远不能满足公鸡生长的需要。需要定时定量添喂蛋白质、能量饲料。

23、(七)定期搞好鸡舍消毒,每批公鸡出售后,一定要对鸡舍严格消毒,消毒药可以用百毒杀等。土鸡养殖1234561.添加调味剂 在肉鸡的饲料中添加调味香料(如丁香、生姜、甜辣椒等);不仅能刺激鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好,并可以长时间地保持新鲜。因为这些香料具有防腐和药物的双重功效,能改善鸡肉肉质,延长保鲜期,调味剂的配方如下:大葱、大蒜各10克,干酵母7克,姜粉、五香粉、辣椒粉各3克,味精、食盐各0.5克。在出栏前10天15天按日粮0.2%0.5%的比例在饲料中加入调味剂,拌匀后,每天早晚各喂1次。 2.添加大蒜 通常添加大蒜粉,添加量为日粮的2%,可使鸡肉变得香郁。因为构成鸡肉香味的

24、重要成分在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏,而在大蒜中含量丰富。鸡吃了掺有大蒜粉的日粮后,可消除其肉中带有的腥味,且对鸡的生长无不良影响。 3.添加青贮饲料 在配合饲料(占总量的80%,下同)中添加青贮饲料(占15%),再加青苔或植物秸秆类饲料(占5%),可使圈养鸡的肉香味与天然放养鸡的肉香味一样,且可增强圈养鸡的抗病能力。 4.添加腐叶土 农家散养鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母菌和沙粒较多,掇入营养非常丰富,极大地改善了鸡肉品质。在养鸡场中,可将菜园或果园土壤表面的腐叶土挖出,在常温下将其晒干后,按鸡饲料占70%80%,青饲料占10%20%,腐叶土占5%10%的配比,充分混匀后喂鸡。用这种方法喂养的鸡,其肉质和口感与农家土鸡相近,蛋鸡产的蛋也与农家土鸡产的蛋一样好吃。 5.添加天然着色剂 许多天然着色剂含有较高的氧化类胡萝卜素和叶黄素。如在鸡饲料中添加着色剂。可使鸡的皮肤和脂肪呈金黄色或桔黄色,从而提高商品等

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